Desas mīklā cepeškrāsnī ar sieru un desu
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 32
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 32
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 108, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 7 G., šķiedra 1 G., holesterīns 18 mg nātrijs 274 mg cukurs 1 G.
Kalorijas 108, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 7 G., šķiedra 1 G., holesterīns 18 mg nātrijs 274 mg cukurs 1 G.
Šie desu rullīši ir pilni ar visām pepperoni picas garšām un patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Ērtā forma ir ideāli piemērota bufetēm, ballītēm un bērnu pasākumiem. Katra porcija ir pildīta ar desu, pepperoni, mocarellu un tomātu mērci. Desu rullīši ir pārklāti ar parmezānu un kaltētiem garšaugiem, tāpēc garšas netrūkst!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 400 grami picas mīkla
- 1 un 1/4 ēd.k. picas mērce
- 8 mocarellas šķēles, katra sagriezta 4 gabalos
- 1 tējkarote sasmalcinātu sarkano piparu pārslu
- 32 mazas šķēles pepperoni desas
- 340 g mini desiņas
- 1 liela ola
- 1 ēd.k. rīvēta parmezāna siera
- 1 tējkarote itāļu garšvielu
- Gatavošanas aerosols cepšanas paplātes izsmidzināšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rauga mīkla, desas, picas mērce, mocarellas siers, Parmezāna siers, Itāļu garšvielas, pepperoni desa, sarkano piparu pārslas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C. Izklāj cepšanas pannu ar silikona paliktni vai cepampapīru un apsmidzina ar cepamo aerosolu.
- Izrullējiet picas mīklu plakanā taisnstūrī, kura izmēri ir 35 x 25 cm, ar garāko pusi pret sevi. Sagrieziet 32 taisnstūros, izveidojot 8 vertikālas sloksnes, pēc tam katru sloksni 3 reizes pārgrieziet horizontāli.
- Katra taisnstūra centrā ielej 1 tējkaroti picas mērces, tad pārliek mocarellas šķēli. Apkaisa ar sarkano piparu pārslām un pārliek pepperoni šķēli. Uz īsākā gala uzliek desu (lai tā izlīptu ārā). Katru taisnstūri sarullē, piespiežot šuvi. Novieto uz sagatavotās cepšanas paplātes ar šuvi uz leju. Atkārto ar atlikušo mīklu un pildījumu.
- Mazā bļodā sakuļ olu ar 1 ēdamkaroti ūdens un ar otu apsmērē mīklas virsmu.
- Sajauc parmezāna sieru ar itāļu garšvielām un pārkaisa mīklu. Cep līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 15 minūtes. Pasniedz desu rullīšus ar atlikušo picas mērci.
Piezīme
Pepperoni ir desa, kas līdzīga salami. Sagrieztu pepperoni pievieno picai vai gatavo sviestmaizēs. Desa ir garšota ar garšvielu maisījumu, tostarp papriku, ķiploku, melnos piparus, maltus sarkanos piparus un čili piparus.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
