Grilētas spirālveida desiņas
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 6
Kalorijas 256, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 22 G., šķiedra 1 G., holesterīns 23 mg nātrijs 661 mg cukurs 2 G.
Porcijas lielums: 1 no 6
Kalorijas 256, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 22 G., šķiedra 1 G., holesterīns 23 mg nātrijs 661 mg cukurs 2 G.
Šie desu rullīši uz iesmiem būs jūsu nākamā piknika vai ballītes hīts, un tiem nepieciešamas tikai divas sastāvdaļas: desiņas un veikalā pirkta bageļu mīkla. Šai receptei vislabāk der liellopa gaļas desiņas, taču varat izmantot arī cūkgaļas, vistas vai pat veģetārās desiņas. Iemērciet desu rullīšus sinepēs un kečupā un izbaudiet.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6 desiņas
- 1 tūbiņa (220 g) kruasāna mīklas
- Kečups un sinepes pasniegšanai
- Īpašs aprīkojums: 6 koka iesmi
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: desas, kārtainā mīkla, kečups, sinepes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Mērcēt 6 koka iesmiņus ūdenī 15 minūtes.
- Uzkarsējiet grilu netiešai karsēšanai (gāzes grilā aizdedziniet pa vienam deglim katrā pusē līdz vidējai temperatūrai un vidējos degļus līdz mazai temperatūrai; ogļu grilā nolieciet ogles uz vienu pusi). Grila termometram jābūt 160–175 °C temperatūrai.
- Noplēsiet garu folijas gabalu un trīs reizes salieciet to, lai tas atbilstu cepšanas paplātei. Apsmidziniet foliju ar cepamo aerosolu.
- Uzveriet desiņas uz iesmiem, vienā līmenī ar iesma galu. Ar asu nazi sagrieziet desiņu spirālē (4-5 pagriezieni) līdz pat iesmam. Viegli pavelciet desiņu uz leju, lai atvērtu spirāli.
- Izrullējiet kruasāna mīklu. Sagrieziet to šķērsām 6 gabalos. No katra gabala izveidojiet 20–22 cm garu virvi. Iespiediet vienu virvi katras desiņas spraugās, aptinot mīklu pa spirāli un ielokot galus.
- Novietojiet foliju uz grila virs netiešas uguns un uzlieciet desiņas virsū, atstājot tās atstatus vienu no otras. Grilējiet desiņas, pārklātas, līdz apakša ir zeltaini brūna un augšpuse ir sacietējusi, 5-6 minūtes. Apgrieziet iesmiņus otrādi un cepiet, līdz otra puse ir zeltaini brūna, vēl 5-6 minūtes. Apgrieziet tos vēlreiz uz neapstrādāto pusi un cepiet, līdz mīkla ir pilnībā gatava, vēl 5-6 minūtes.
- Pārlieciet desiņas uz servēšanas šķīvja un pasniedziet ar kečupu un sinepēm.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
