Desas mīklā
Balsis: 3
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Desiņas mīklā ir iecienīta uzkoda, ko iecienījuši visi. Un, ja saldētavā ir veikalā pirkta kārtainā mīkla, to pagatavošana ir pavisam vienkārša: ietiniet poļu kūpinātas desas gabaliņus mīklas kvadrātos un cepiet. Pasniedziet ar dažādu veidu sinepēm, pievienojot alu, vai vienkārši kā uzkodu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 lieli olu dzeltenumi
- 1 tējkarote ūdens + papildus ieziešanai
- 1 pusotra paciņa kūpinātas poļu desas
- Milti mīklas apstrādei
- 2 gatavas kārtainās mīklas loksnes
- Dažādi sinepju veidi pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: desas, kārtainā mīkla
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C. Sakuļ olu ar ūdeni un noliek malā.
- Sagrieziet desu 8 7 cm garos gabalos un nolieciet malā. Uz viegli apmiltotas virsmas izrullējiet kārtainās mīklas loksnes 30x30 cm kvadrātos.
- Sagrieziet katru kvadrātu 4 vienādos kvadrātos. Samitriniet viena kvadrāta malas ar ūdeni un ietiniet desu mīklā (vispirms pārlokiet abas garākās malas pāri desai, tad salieciet galus zem tām; stingri piespiediet malas, lai noslēgtu). Novietojiet desu ar šuvi uz leju uz cepampapīra izklātas cepšanas pannas.
- Apsmērējiet mīklas virspusi un malas ar sakultu olu un cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 25 minūtes. Pārvietojiet desiņas uz restēm un ļaujiet tām atdzist 20 minūtes pirms pasniegšanas. Pasniedziet desiņas siltas vai istabas temperatūrā ar dažādu veidu sinepēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
