Citrona miziņa

• Vistas gaļa
• Kartupelis

Vistas gaļu marinē apelsīnu un citronu sulu maisījumā ar miziņu, pēc tam cep cepeškrāsnī, iegūstot ļoti sulīgu un aromātisku vistu. Atlikušo marinādi izmanto, lai ātri pagatavotu mērci vistai. Pasniedz ar ceptiem kartupeļiem un... lasīt vairāk

Šie spilgtie cepumi ir pilni ar saldu citrona garšu, pateicoties daudzām citrona miziņām, citrona sulai un biezai pūdercukura kārtai. Ir svarīgi mīklu rūpīgi atdzesēt, pirms to veido bumbiņas. Tas palīdz... lasīt vairāk

• Rigatoni sacepums ar sēnēm
• Gremolata

Rigatoni pasta bagātīgā, krēmīgā sēņu mērcē tiek cepta zem kāpostu gremolata, rīvēta Gruyère siera, kūpinātu mandeļu, citrona miziņas un rīvmaizes kārtas. Rezultātā iegūst bagātīgu, krēmīgu sautējumu ar spilgtu, kraukšķīgu garoziņu, kas pildīts ar... lasīt vairāk

• Sālīta liellopa gaļa ar kāpostiem
• Hašs
• Olas
• Mārrutku mērce

Sālīta liellopa gaļa ar sautētiem kāpostiem un kartupeļiem ir tradicionāls Svētā Patrika dienas ēdiens. No atlikušās sālītā liellopa gaļas var pagatavot lielisku sautējumu. Patiesībā lielākā daļa cilvēku to gatavo tikai tāpēc, lai no rīta baudītu savu iecienītāko sautējumu. lasīt vairāk

• Njoķi Sardīnijas gaumē
• Pašgatavoti njoķi

"Es labprātāk gatavoju šo ēdienu ar mājās gatavotiem Sardīnijas njokiem, kas, atšķirībā no kartupeļu njokiem, tiek gatavoti no makaronu mīklas," dalās Džada de Laurentiisa. "Tomēr šeit derēs jebkura veikalā pirkta pasta. Garneles ar ķiplokiem, baltvīnu un -" lasīt vairāk

• Pikants sviests un garneles
• Kukurūzas putra

Krēmīga, maiga kukurūzas putra ar lipīgu sieru un pasniegta ar garnelēm, kas ceptas garšaugu sviestā. Lai pagatavotu garšaugu sviestu, vienkārši sajauciet to ar garšvielām un garšaugiem un ietiniet pārtikas plēvē. Atlikušo sviestu var uzglabāt - lasīt vairāk

Šīs viegli pagatavojamās mafines ir burtiski pilnas ar augļiem — banāniem, zemenēm un mellenēm. Tās ātri pagatavojas un ir lieliski piemērotas brokastīm vai veselīgai uzkodai visas dienas garumā. Mafines iekšpusē ir tieši tik mitras, cik vajag, un... lasīt vairāk

Kraukšķīgs, atsvaidzinošs deserts karstai vasaras dienai. Šī pica ir pilnībā pagatavota no augļiem — arbūza, zemenēm, upenēm un vīnogām —, un pārklāta ar kazas siera krēmu. Virsma arī atgādina sagrieztu arbūzu. Kas tai kopīgs ar... lasīt vairāk

Izcep vistas fileju un pasniedz, pārkaisītu ar smaržīga sviesta gabaliņu, kas sajaukts ar svaigiem garšaugiem un citrona miziņu. Kad sviests izkusīs, vistas gaļai būs neticami atsvaidzinoša garša. Kā piedevu apcep sēnes ar cukuru. lasīt vairāk

• Tītars un sālījums
• Garšaugu sviests porčetai

Visas itāļu porčetā sastopamās garšas un aromāti (fenhelis, rozmarīns, ķiploks un apelsīns) tiek izmantotas šīs tītara garšas radīšanai. Putnu sālījumā ar tēju un apelsīnu burbonu, pēc tam ierīvē ar garšvielu sviestu un... lasīt vairāk

• Sausserža vienkāršais sīrups
• Sausserža eļļa
• Kukurūzas pankūkas

Šī Johnny Cake kukurūzas pankūku versija ir pagatavota no rauga mīklas, kas satur raugu un atsevišķi saputotus olu baltumus. Tas padara pankūkas pūkainas un gaisīgas. Pasniedziet tās ar sausserža sviestu un... lasīt vairāk

Aromātiskie garšaugi un citrusaugļi piešķir šīm olīvām patīkamu krāsas akcentu, padarot tās par vieglu un viegli pagatavojamu uzkodu. Ar marinētām olīvām var dekorēt siera šķīvi, taču tās ir lieliski piemērotas arī pašas par sevi kā elegants... lasīt vairāk

• Sparģeļi
• Marokas pikantā mērce

Kraukšķīgi, alus mīklā apcepti sparģeļi, kas perfekti apcepti, ir lieliska uzkoda pie alus un vēl viens gards veids, kā pagatavot dārzeņus. Marokas garšvielas piešķir pikantu garšu, ko pievieno arī mērcītei. lasīt vairāk

• Streusel
• Pīrāgs
• Glazūra

Ātri pagatavojams skābā krējuma pīrāgs ir iecienīts našķis ar kafiju vai tēju. Lai tā garša būtu spilgtāka un interesantāka, starp divām mīklas kārtām kārtojiet svaigas kazenes. Virsū uzlieciet kraukšķīgu strēmelīti, pārkaisītu ar citrona miziņu un kanēli. Pēdējais pieskāriens ir... lasīt vairāk

• Sālījums un cūkgaļa
• Gremolata

Cūkgaļas filejas kotletēm bieži vien trūkst garšas un sulīguma, taču to var viegli novērst, marinējot tās pikantā sālījumā un pēc tam grilējot. Gaļa kļūst neticami sulīga un aromātiska, ar patīkamām dūmu notīm. Un zvaigzne ir... lasīt vairāk

• Franču grauzdiņš
• Zemeņu ievārījums

Padariet savas svētdienas vēlās brokastis mājīgas ar šīm franču grauzdiņiem, kas pildīti ar saldu krēmsieru, ātri pagatavotu zemeņu ievārījumu un svaigām mellenēm. Pasniedziet ar svaigām ogām un kļavu sīrupa pilienu. lasīt vairāk

• Kūka
• Čedaras un pimento siera kūka
• Zilā siera siera kūka
• Mocarellas siera kūka ar baziliku

Šīs miniatūrās siera kūciņas patiesībā ir siera uzkoda ar četrām populārām variācijām: čedaras siers ar pimento pipariem, zilais siers ar valriekstiem, mocarella ar baziliku un balzamiko, un kazas siers ar garšaugiem un ievārījumu. Pasniedziet tās vietā - lasīt vairāk

Pavasarī, kad parādās jaunie sparģeļi, izbaudiet to smalko garšu šajā aromātiskajā risotto ar sēnēm, timiānu, zaļajiem zirnīšiem un parmezānu. Tradicionālā sausā baltvīna vietā risotto pievienojiet sauso vermutu, lai rīsi varētu absorbēt tā aromātiskās garšas. lasīt vairāk

Zemenes un rabarberi ir brīnišķīga pavasara garšu kombinācija, un zemeņu-rabarberu ievārījums ir lielisks veids, kā baudīt šo kombināciju ilgi pēc sezonas beigām. Rabarberiem piemīt atsvaidzinoša skābena garša, kas līdzsvaro zemeņu saldumu. lasīt vairāk

Ar dažiem vienkāršiem trikiem klasiskās siera bumbiņas var pārvērst par svētku uzkodu — burvīgu sniegavīru, ko pasniegt viesiem, kamēr viņi gaida pamatēdienu. Degunam izmantojiet plāna burkāna galu, bet pogām — melnas pogas un acis. lasīt vairāk

Apskatiet šo tītara sālījumu, kas der jebkurai gatavošanas metodei. Tas prasa tikai vienu papildu soli, bet tītars sanāk neticami sulīgs un aromātisks. Šis sālījums ir lieliski piemērots arī vistas, cūkgaļas, lasīt vairāk

Ja jums nav īpaša panini gatavotāja, palīdzēs šī Giada De Laurentiis metode: novietojiet sviestmaizes uz cepšanas paplātes, uzlieciet virsū citu karstu cepšanas paplāti un cepiet, līdz siera pildījums izkūst. Viņš neaizmirsīs... lasīt vairāk

Šis bagātīgais, aromātiskais basmati rīsu plovs ar svaigiem spinātiem, marinētiem artišokiem un kraukšķīgām mandelēm ir garšas pārpilns. Pasniedziet to kā piedevu vistas vai gaļas ēdieniem vai arī izbaudiet kā atsevišķu veģetāro ēdienu. lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildīšana un montāža

Šī augļu krostata ir koša un vasarīga, ar lauku šarmu. Derēs jebkuri sezonas augļi (vislabāk der kauleņaugļi) un ogas. Augļu pildījumu vienkārši izklāj uz izrullētas smilšu mīklas un pēc tam... lasīt vairāk

Lai neitrālām baltajām pupiņām piešķirtu garšu, sāciet ar ķiploku lēnām mīkstināšanu olīveļļā. Pievienojiet vairāk garšaugu, piemēram, rozmarīnu un citrona miziņu, lai tie piešķirtu eļļai savu garšu. Pēc tam sajauciet vārītās pupiņas. lasīt vairāk

Viena no galvenajām sastāvdaļām šajā piedevā ir kreolu sinepes. Tai ir asāka, bagātīgāka garša, un, apvienojumā ar ķiploku un citrona miziņu, tā parastu sviestu pārvērš gardā mērcē, ko ir viegli sajaukt ar gatavotu... lasīt vairāk

Vistas filejas kotletes iemērc sakultā olā, apcep pannā līdz kraukšķīgai masai un pasniedz ar krēmīgu spinātu mērci. Šis ēdiens ir lieliski piemērots īpašam gadījumam vai vakariņām darba dienas vidū. lasīt vairāk

Šīs receptes galvenais noslēpums ir vīnogu lapas. Tajās var ātri grilēt lasi, to neatkausējot. Tās neļauj zivij pielipt pie grila, un tās ir arī ēdamas. Šai ātrajai metodei ir arī citas priekšrocības. Pirmkārt, marināde... lasīt vairāk

Šī recepte ir ideāli piemērota romantiskām vakariņām diviem, taču lielākai kompānijai porciju var dubultot vai pat trīskāršot. Varat arī samaksāt miesniekam papildus par filejas atkaulošanu, lai tā izskatītos skaistāka: apdegušie gaļas gabali... lasīt vairāk

Nomainiet klasisko tiramisu kafijas garšu pret spilgtu, atsvaidzinošu citrona garšu! Sajauciet maskarpones sieru ar citrona biezpienu un miziņu, un iemērciet savoiardi (dāmu pirkstiņus) cepumus limoncello liķierī. Rezultāts ir pārsteidzošs. Šis deserts būs... lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums
• Āboli
• Pildījums

Tarte La Bouille ir kadžūnu deserts ar saknēm Vācijā, lai gan arī francūži piedēvē tā izgudrošanu, apgalvojot, ka viņi atveda ar krēmu pildīto pīrāgu no Eiropas uz Luiziānu. Šis pīrāgs sastāv no lasīt vairāk

Trifels, kas gatavots no svaigiem augļiem un ogām, ir viens no spilgtākajiem un iespaidīgākajiem vasaras desertiem, kas pagatavojams dažu minūšu laikā, ja vien pa rokai ir gatavs biskvīts un ātri pagatavojams pudiņš. Kārto biskvīta gabaliņus, svaigus - lasīt vairāk

• Ķirbju hašs
• Desa ar rozmarīnu
• Dzērveņu-ingvera čatnijs

Šim sātīgajam ziemas sautējumam derēs jebkurš ķirbis. Cepiet to kopā ar mājās gatavotu rozmarīna desu un saldskābiem āboliem un pasniedziet ar ceptām, olu kulteni vai omleti, pārkaisot ar mājās gatavotu dzērveņu-ingvera čatniju, lai iegūtu gardu un sātīgu maltīti. lasīt vairāk

• Špētzle
• Cepšana

Ja vēlaties pats pagatavot svaigus makaronus, bet jums nav īpašas mašīnas vai prasmju, mēģiniet sākt ar špācli! Vienīgais īpašais aprīkojums, kas jums būs nepieciešams, ir caurduris, un mīkla pat nebūs jāmīca ar rokām. Izspiediet to caur - lasīt vairāk

Šī pūkainā pankūka ir pagatavota kā pīrāgs ar pikantiem persikiem un pārklāta ar krēmīgu glazūru. Ar pankūku maisījumu pa rokai un saldētu sagrieztu persiku maisiņu saldētavā tā ir gatava dažu minūšu laikā. lasīt vairāk

Lai pagatavotu vienkāršu, bet gardu un svētku piedevu, vienkārši pārlejiet blanšētām zaļajām pupiņām sablendētu valriekstu mērci ar pētersīļiem un citrona miziņu. Pagatavošana neaizņems vairāk kā 15 minūtes, un garša ir... lasīt vairāk

• Vistas gaļas pīrāga kēksiņi
• Kārtainās mīklas izstrādājumi
• Zirņu krēms

Kēksiņiem nav jābūt saldiem un desertam līdzīgiem, taču tiem noteikti jābūt skaistiem. Piemēram, šie mazie, ar amerikāņu vistas gaļas pīrāga garšu, ir pārklāti ar zirņu krēmu un dekorēti ar grilētas vistas gabaliņiem, zaļajiem zirnīšiem un... lasīt vairāk

Pirms cepšanas cūkgaļas fileju ierīvē ar graudainu sinepju un selerijas sāls maisījumu, kas cepeškrāsnī sacietē, veidojot gardu, pikantu garoziņu, atklājot sulīgu, maigu gaļu zem tās. Sagriež plānās šķēlēs un pasniedz ar kartupeļiem un zaļajiem salātiem. lasīt vairāk

Cepiet laša fileju un kartupeļus ar sīpoliem un papriku uz vienas cepšanas paplātes, un jums nebūs jāgaida, kamēr izcepsies piedeva: no krāsns sanāks pilnvērtīgas vakariņas. Pagatavojiet krēmīgu, skābenu jogurta mērci īpaši zivij ar - lasīt vairāk

Pagatavojiet pilnvērtīgas vakariņas uz vienas cepamās plāts: sulīgu cūkgaļas fileju, kas cepta ar brokoļiem, turku zirņiem un marinētiem pipariem. Neaizmirstiet uz cepamās plāts uzlikt pāris nemizotas ķiploka daiviņas. Pēc tam ar cepto ķiploku, garšaugiem, olīveļļu un sālījumu... lasīt vairāk

Marokāņu ras el hanout garšviela, harisa un daudz svaigu garšaugu piešķir vienkāršam gaļas un kartupeļu ēdienam maģiskus Magribas virtuves aromātus. Ierīvējiet garšvielas dabīgās jēra plecu kotletēs un apcepiet tās pannā, līdz tās ir gardas un mīkstas. lasīt vairāk

• Grilēta cūkgaļas fileja
• Ābolu-mango čatnijs

Ieprieciniet savus viesus ar šo fantastisko garšu! Dabīgas cūkgaļas filejas kotletes ar kauliem tiek marinētas sinepju marinādē ar ābolu sidra etiķi un pēc tam grilētas, lai iegūtu gardu, aromātisku un sulīgu maltīti. Pasniedziet ar: lasīt vairāk

Makaronu nosaukums "acio e uova" tulkojumā no itāļu valodas nozīmē "siers un olas". Šis neapoliešu ēdiens tradicionāli tiek gatavots no īsiem, cauruļveida makaroniem biezā, krēmīgā mērcē. Tāpat kā karbonāra, mērce ir... lasīt vairāk

• Kēksiņi
• Dzērveņu virskārta
• Glazūra

Šīs mafinas tiek ceptas speciālā pannā ar caurulīti katras šūnas centrā, atstājot kūkā iedobumu, ko var piepildīt ar gardu pildījumu. Dzērveņu un kanēļa mērce lieliski izceļ šo mafinu atsvaidzinošo citrusaugļu garšu. lasīt vairāk

Šis spīdīgu, sulīgu un gardu olīvu maisījums citrusaugļu, pikantā olīveļļā ir lieliska uzkoda ballītēm un svinībām. Lai iegūtu iespaidīgu prezentāciju, kombinējiet vairākas melno un zaļo olīvu šķirnes. Pasniedziet, kamēr... lasīt vairāk

Lai pagatavotu gardu piedevu ar svaigām vai saldētām lima pupiņām, vienkārši apcepiet tās bekona pārpalikumos, apslakiet ar citronu sulu un pasniedziet, pārkaisot ar kraukšķīgiem bekona gabaliņiem un svaigiem garšaugiem. lasīt vairāk

Šīs vienkāršās receptes sagatavošana aizņem tikai dažas minūtes. Pēc tam lēnā plīts paveic visu darbu, kamēr jūs varat turpināt savu dienas gaitas. Rezultātā iegūstat maltīti visai nedēļai. Vistas fileja ir maiga, sulīga un viegli sadalāma. lasīt vairāk

Atsvaidzinoša grieķu mērce tzatziki tiek gatavota no dabīgā jogurta, aromātiskiem svaigiem garšaugiem, rīvēta gurķa, citronu sulas un nedaudz olīveļļas. To parasti pasniedz kā uzkodu ar pitas maizi, grauzdiņiem vai kraukšķīgām svaigām... lasīt vairāk

Šī marināde, kuras pamatā ir Argentīnas čimičuri mērce un pētersīļi, ir ideāli piemērota vistas krūtiņām vai stilbiem. Vistu var cept jau pēc 2 stundu marinēšanas vai sasaldēt marinādē līdz 1 mēnesim. Atkausēt - lasīt vairāk

Pilngraudu spageti ar garnelēm un baltajām pupiņām ir ātras, veselīgas un, pats galvenais, gardas vakariņas, kas ir ideāli piemērotas darba dienas vidum vai īpašiem gadījumiem. Nokāšot makaronus, ir svarīgi atlicināt daļu vārīšanās ūdens, lai pievienotu... lasīt vairāk

Saldēts kokteilis nav tikai relaksējošs dzēriens: tas var būt arī viegls deserts pieaugušajiem, patīkams atspirdzinājums garšas kārpiņām pēc vakariņām. Katru porciju dekorējiet ar citrona miziņas šķipsniņu. Kad jūs savijat citrona miziņu, lasīt vairāk

• Cukura cepumu pamatne
• Pildījums

Lai pagatavotu šo vasaras augļu picu, varat izmantot jebkurus sezonas augļus un ogas, ko varat atrast: avenes, zemenes, mellenes, kazenes, persikus, nektarīnus vai aprikozes. Picas pamatne ir milzīgs cukura cepums, ko jūs - lasīt vairāk

Šie mīkstie kokosriekstu cepumi ar kraukšķīgām maliņām ir pildīti ar saldiem žāvētu aprikožu gabaliņiem, kas piešķir mitrumu vidū, savukārt citrona miziņa piešķir atsvaidzinošu citrusaugļu noti. Šos makarūnus ir viegli pagatavot un tie labi uzglabājas: lasīt vairāk

Blanšētas zaļās pupiņas brūnajā sviestā ar lazdu riekstiem ir vienkāršs, bet izsmalcināts piedevu ēdiens, kas lieliski papildina svētku gaļas ēdienus. Cepšanas laikā sviests kļūst tumšāks un iegūst patīkamu garšu. lasīt vairāk

Viegli kūpināta laša fileja ir neticami viegli pagatavojama un uz granulu grila izcepama tikai 20 minūtēs. Pirms grilēšanas zivi apsmērējiet ar aromātisku mērci, kas pagatavota no kaperiem, dillēm, ķiplokiem, citrona un slepenas sastāvdaļas: lasīt vairāk

Šis gardais pīrāgs ir garda kraukšķīgas ķiploku-siera maizes un garneļu scampi kombinācija sviestā ar svaigiem garšaugiem un citronu. Cepts otrādi, garneļu pildījums ir pārklāts ar mīklu, un pīrāgs... lasīt vairāk

Pagatavojiet ātras sviestmaizes ar sulīgām, apaļīgām garnelēm, kas apceptas sviestā ar ķiplokiem un garšaugiem. Aplejiet ar vieglu baltvīna mērci, apslakiet ar citronu sulu un baudiet! Šī sviestmaize ir tikpat sātīga kā pilnvērtīga maltīte. lasīt vairāk

Šajā receptē garneļu scampi aromātiskā sviesta mērcē ar ķiplokiem un svaigiem garšaugiem kļūst par delikāta risotto sastāvdaļu. Lai nodrošinātu mīkstu, gandrīz krēmīgu risotto, ir svarīgi izmantot cieti saturošus Arborio rīsus. Gatavojiet tos lēni, lasīt vairāk

Mīkstas garneles tiek viegli ceptas ķiploku sviesta mērcē, ieskautas lipīgā mocarellas sierā, pūkainā, zeltaini brūnā maizē. Tās garšo kā bagātīgi pildīta garneļu sviestmaize, bet kompaktākā iepakojumā. Lieliski piemērotas kā uzkoda, - lasīt vairāk

Runājot par veselīgu alternatīvu kartupeļiem, nepelnīti aizmirstais rācenis ir labākā izvēle! Pagatavots tam ir līdzīga tekstūra un garša, un tas ir ievērojami barojošāks. Šajā krēmīgajā sacepumā rācenis kļūst... lasīt vairāk

Izmantojiet savus pieliekamajā esošos pamatproduktus, lai pagatavotu šo sautējumu, kas iedvesmots no klasiskās itāļu pastas e ceci (turku zirņu pastas). Izmantojot konservētus turku zirņus un veikalā nopērkamu marinādes mērci, recepte ir daudz vienkāršāka un pagatavojama diezgan ātri. lasīt vairāk

Miniatūras pildīti ķiršu pipari ir lieliski piemēroti uzkodai ar etiķi. Piepildiet tos ar dabīgās desas, rikotas un ar garšaugiem bagātināta parmezāna pildījumu, pārkaisiet ar mocarellu un cepiet, līdz siera virskārta ir garšīgi izkususi un... lasīt vairāk

Aizvietojiet tradicionālos pesto ciedru riekstus ar grauzdētiem pekanriekstiem, un mērce iegūs bagātīgu, riekstu garšu. Daļu bazilika var aizstāt arī ar neitrālākas garšas pētersīļiem, lai garšaugi un rieksti viens otru nenomāktu. lasīt vairāk

Ar šo recepti jūs varat viegli un bez piepūles pagatavot svētku liellopa fileju, kas izskatās iespaidīgi un iepriecinās ikvienu. Vienkārši apviļājiet liellopa fileju ar sasmalcinātu valriekstu, rīvmaizes, rozmarīna un ķiploku maisījumu un pasniedziet. lasīt vairāk

Saldie kartupeļi apvienojumā ar smaržīgo marokāņu garšvielu ras el hanout veido brīnišķīgu austrumu iedvesmotu piedevu. Cepšanas laikā sasmalciniet tos, lai kraukšķīgas maliņas kļūtu. Pasniedziet, pārlietus ar atspirdzinošu jogurta mērci. lasīt vairāk

Līdz ar pirmajiem sparģeļu asniem ir pienācis laiks baudīt košās pavasara pastas "Primavera". Farfalle pasta (tauriņi) krēmīgā mērcē un pārpildīta ar zaļajiem dārzeņiem tiek pagatavota ātri un vienkārši – vienā katlā. Sparģeļi, brokoļi, zaļie zirnīši un vēl vairāk – lasīt vairāk

Izbaudiet Ziemeļāfrikas virtuves tradīcijas un pagatavojiet gardu samu aromātiskajās garšvielās, kas raksturīgas šim dinamiskajam reģionam. Šīs garšas harmoniski apvieno gan asas garšvielas, gan saldās kanēļa un zvaigžņotā anīsa notis, kas... lasīt vairāk

Šī vienkāršā pilngraudu maize nesatur raugu, kas nozīmē, ka jums nebūs jāgaida, kamēr mīkla uzrūgs. Svaiga, mājās cepta maize būs gatava acumirklī! Pilngraudu un maizes miltu kombinācija piešķir tai vieglu riekstu garšu un... lasīt vairāk

Pagatavojiet sātīgu, olbaltumvielām un šķiedrvielām bagātu picu ar liellopa gaļu un kāpostiem. Pildījumus atsevišķi cep pannā un uzklāj uz jau ceptās pamatnes. Lai iegūtu kraukšķīgāku pamatni, cepiet to uz miltiem apkaisītas cepšanas paplātes. lasīt vairāk

Vistas zupa vārās lēnajā plītī vairākas stundas un sanāk garda un sātīga, lai gan tā ir pagatavota no liesas vistas filejas. Dažas minūtes pirms gatavības pievienojiet nelielus makaronus (zirnekļa nūdeles, zvaigžņu nūdeles utt.). lasīt vairāk

Tītara pagatavošana svētkiem neprasa daudz laika, lai pagatavotu veselu tītaru. Viena fileja pietiks 6–8 cilvēkiem, un tas aizņem daudz mazāk laika. Vēl viens veids, kā atvieglot procesu, ir iepriekš izcept fileju un sasaldēt. Veiciet šīs darbības: lasīt vairāk

Kamēr rīsi vārās, tiem pievienojiet citrona miziņas strēmelīti un ķimeņu sēklas, lai tie iegūtu patīkamu, atsvaidzinošu un pikantu garšu. Kad rīsi ir gatavi, pārkaisiet tos ar mandeļu šķēlītēm kraukšķīgumam un apslakiet ar citrona sulu. lasīt vairāk

Palutiniet savus mīļos ar šīm mīkstajām un gaisīgajām mafinēm ar vieglu citrona garšu un aromātu. To galvenā sastāvdaļa ir veselīgās čia sēklas. Tās ne tikai bagātina mafinus ar šķiedrvielām, antioksidantiem un omega-3 taukskābēm, bet arī nodrošina gardu kraukšķīgumu. lasīt vairāk

Marmora cepumi pārsteidz ar savu skaisto izskatu un patīkamo garšu ar ingvera un citrona notīm, un tos nav tik grūti pagatavot, kā varētu šķist. Mīkla ir sadalīta divās daļās: viena ar citronu, bet otra ar ingveru un melasi, kas piešķir krāsu. lasīt vairāk

• Meringue
• Citronu biezpiens
• Ingvera krēms

Šīs Napoleona kūkas salikšana neaizņems ilgu laiku, jo tā sastāv tikai no četrām kārtām: augšējais un apakšējais slānis ir gaisīgas bezē kūciņas, bet starp tām ir atsvaidzinoša citronu biezeņa un vismaigākā krēma ar cukurotu ingveru kārta. Izmēģiniet to! lasīt vairāk

• Kēksiņi
• Meringue
• Glazūra

Nosvini pavasara atnākšanu ar šīm atsvaidzinošajām citronu bezē kūciņām. Tās ir viegli pagatavojamas, ātri saliekamas un absolūti burvīgas. Mīksta, mitra kūciņa ar vieglu citrona garšu ir pārklāta ar pūkainas bezē kūciņu. lasīt vairāk

Šī biezā un bagātīgā mērce, kas pagatavota no lapu kāpostiem, Indijas riekstiem un pekorīno siera, ir pagatavojama tikai 10 minūtēs. Vienkārši sablendējiet visas sastāvdaļas līdz gludai masai. Tā ir lieliska, maigāka alternatīva tradicionālajam bazilika pesto. lasīt vairāk

Šie pildītie ķiršu tomāti ir garda garšu un tekstūru kombinācija, kas patiks ikvienam. Bagātīgo valriekstu garšu akcentē Parmezāna siers, pikantas rukolas un saldie tomāti. Pasniedziet šos pildītos ķiršu tomātus kā... lasīt vairāk

Ja jums garšo ievārījuma cepumi, bet nevēlaties tērēt laiku to pagatavošanai, šī recepte nāks talkā: vienkārši izveidojiet divus lielus mīklas baļķus, centrā izklājiet garu ievārījuma strēmeli un cepiet. Kad cepumi gatavi, viss, kas jums jādara, ir... lasīt vairāk

Saag paneer ir gards un veselīgs indiešu ēdiens, kas gatavots ar pikantiem, krēmīgiem spinātiem un paneer sieru. Atšķirībā no vairuma citu sieru, paneer tik tikko kūst, un tā blīvie, krēmīgie gabaliņi lieliski papildina pikantos spinātus. lasīt vairāk

Šīs mini mafinas var ātri pagatavot lēnajā plītī, izmantojot veikalā nopērkamo kukurūzas mafinu maisījumu un silikona olu veidni. Lai iepriecinātu savus mīļos brokastīs, būs nepieciešamas tikai piecas sastāvdaļas un 30 minūtes. lasīt vairāk

• Pildījums
• Mīkla

Cepiet melleņu sprādzi atsevišķos ramekinos, lai katrs viesis saņemtu savu skaisto sulīgo ogu porciju, kas iekārtota mīkstā kukurūzas miltu kūkā. Pirms pasniegšanas pārkaisiet ar pūdercukuru, un jūsu deserts izskatīsies tikpat eleganti kā... lasīt vairāk

• Kēksiņš
• Glazūra

Citronu cienītājiem ņemiet vērā: šī vienkāršā kūka ātri sajaucas un cepas, kļūstot viegla, gaisīga un mitra. Pārklājiet to ar vienkāršu trīs sastāvdaļu glazūru, kas garšīgi pilēs pa malām. Citronu pievieno gan kūkas mīklai, gan virskārtai. lasīt vairāk

Zaļās pupiņas ir lieliski piemērotas ātrai un vienkāršai piedevai. Tās pagatavojas ātri, tikai piecas minūtes, lai pupiņas kļūtu mīkstas, saglabājot sulīgumu un krāsu, un to pagatavošanai nepieciešamas tikai trīs papildu sastāvdaļas: lasīt vairāk

Deserts var būt lielisks kalcija avots jūsu uzturā. Pagatavojiet šīs veselīgās ar rikotu pildītās tartletes bez cepšanas (8% no jūsu ikdienas kalcija devas — diezgan labs daudzums!). Aprikožu ievārījums šajā desertā kalpo kā... lasīt vairāk

Aizvietojiet klasiskā pesto sastāvdaļas ar pilnīgi atšķirīgu, bet tikpat gardu pesto, kas ir arī lētāks nekā oriģinālā mērce. Bazilika vietā pievienojiet pikantu rukolu un ciedru riekstus nomainiet ar aromātiskiem... lasīt vairāk

• Endīvija
• Gremolata
• Zivis

Maiga paltusa fileja, kas pannā apcepta līdz zeltainai garoziņai, tiek pasniegta ar endīvijām, baltajām pupiņām un marinētiem pikillo pipariem zem atsvaidzinošas pētersīļu, piparmētru un citrona miziņas gremolata mērces. Lai zivs būtu sulīga un sulīga, vienkārši... lasīt vairāk

Garneles tiek grilētas cepeškrāsnī kopā ar cukurzirnīšiem un ķiplokiem, pārkaisītas ar atsvaidzinošu citrona miziņu un pasniegtas ar kartupeļu biezeni, kas piesūcināts ar aromātiskiem maurlokiem. Dekorēšanai pievienojiet mazas sarkano piparu pārslas. lasīt vairāk

Pagatavojiet Vidusjūras stila vasaras vakariņas vienā cepešpannā: svaiga kukurūza, ķiršu tomāti, ķiploku sviesta garneles, fetas siers, fenhelis un smaržīgi garšaugi lieliski papildina viens otru, un rezultāts ir ļoti garšīgs, sātīgs un vienlaikus - lasīt vairāk

Bezglutēna cepumi bieži vien sanāk sausi un blīvi, bet ne šī kūka! Tā ir cepta ar mandeļu miltiem, kartupeļu ciete piešķir tai mīkstu tekstūru, un saputotu olu baltumu pievienošana mīklai padara to pūkainu un gaisīgu. lasīt vairāk

Tradicionālā kartupeļu biezeņa vietā pasniedziet grilētu steiku ar mīkstiem kartupeļu klimpām mājās gatavotā zaļo zirnīšu pesto mērcē. Šajā mājās gatavotā pesto mērcē kāposti papildina tradicionālo baziliku, piešķirot mērcei bagātīgu garšu. lasīt vairāk

• Holandes mērce
• Olas Benedikts

Olas Benedikts ir ideāls ēdiens skaistām svētku vai svētdienas brokastīm. Veselīgākām brokastīm tradicionālo šķiņķi var aizstāt ar sagrieztu avokado. Delikāti vārīta ola un avokado ar zīdainu holandes mērci. lasīt vairāk

Šo sautējumu iedvesmoja populārais brokastu ēdiens "Eggs Florentine" — Benedikta olu variācija, kurā šķiņķa vietā tiek izmantoti spināti. Šajā sautējumā ir arī daudz spinātu un siera, angļu smalkmaizītes, svaigi garšaugi, un tas viss ir cepts... lasīt vairāk

Viena no šī ēdiena galvenajām sastāvdaļām ir vinegrets ar balzamiko etiķi un Dižonas sinepēm. Tai ir divējāds mērķis: tā piešķir garšu konservētā laša zivju kotletēm un rotā gaiši zaļos salātus. lasīt vairāk

Lai gan šim Ernesta Hemingveja izgudrotajam šampanieša un absinta kokteilim ir tāds pats nosaukums kā viņa romānam, tam nav tiešas saistības ar grāmatu, bet tas ir tā nosaukts autora ieteikuma dēļ, ka, ja pēc pusdienlaika izdzer trīs līdz piecus absintus pēc kārtas... lasīt vairāk

• Pankūku maisījums
• Pankūkas

Svaigas pankūkas brokastīs nav domātas tikai nedēļas nogalei. Ar šo iepriekš pagatavoto pankūku maisījumu jūs varat palutināt savus mīļos ar karstām pankūkām pat darba dienas vidū, netērējot daudz laika. Maltas auzas un citronu sula. lasīt vairāk

Spāņu Manchego siers ir ideāls papildinājums šim mandeļu, pētersīļu un majorāna pesto. Mērces garša ir maigāka nekā tradicionālajam bazilika pesto, tomēr bagātīga un atsvaidzinoša. Tā lieliski sader ar: lasīt vairāk

• Kūka
• Glazūra

Šī gardā un košā dzimšanas dienas torte ir ideāli piemērota bērniem. Pirmkārt, viņi to var viegli izrotāt paši, un, otrkārt, viņiem būs ērti turēt un ēst šo īso, vienkārtaino torti. Kūka tiek cepta uz lielas cepšanas paplātes, kā rezultātā veidojas mīksts, vidēji stingrs slānis. lasīt vairāk

Šī pikantā, uz skābā krējuma bāzes veidotā mērcīte ir lieliski piemērota uzkodām ar svaigiem dārzeņiem. Citronu sula, sasmalcināta svaiga piparmētra un pētersīļi, sīpolu un ķiploku pulveris piešķir tai spilgtu, atsvaidzinošu garšu. Ļaujiet mērcītei kādu brīdi pastāvēt ledusskapī. lasīt vairāk

Grilēta kukurūzas vālīte ir garda arī pati par sevi, ar nedaudz sāls, taču ir tik daudz veidu, kā to padarīt vēl gardāku. Piemēram, kamēr kukurūza vēl ir karsta, apsmērējiet to ar sviestu, kas sajaukts ar smaržīgu baziliku, ķiploku un citronu sulu. lasīt vairāk