Citrona miziņa

Dabīgas cūkgaļas karbonādes ar kauliem tiek apviļātas miltos un ceptas pannā, līdz tās ir mīkstas iekšpusē un kraukšķīgas no ārpuses. Pannā palikušo sulu un baltvīnu izmanto vieglas citronu-kaperu mērces pagatavošanai, kas... lasīt vairāk

• Savērptas maizītes
• Glazūra
• Pamata mīkla saldajām bulciņām

Magoņu sēklu konditorejas cienītāji novērtēs šīs mīkstās, savītās maizītes, kas līdz malām pildītas ar magoņu sēklu pildījumu un pārklātas ar vieglu citronu glazūru. To citrusaugļu skābums lieliski līdzsvaro pildījuma saldumu. Lai ietaupītu laiku - lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums

Izbaudiet kraukšķīgo magoņu sēklu un samtainā krēmīgā pildījuma kombināciju uz šīs kūkas kraukšķīgās smilšu mīklas pamatnes. Kontrastējošās melnās sēklu pārpalikumi uz baltā krējuma padara desertu elegantu un izteiksmīgu. Kūkas mīklu var... lasīt vairāk

Šajā receptē maigo ķemmīšgliemeņu neitrālo, viegli saldo garšu pastiprina sāļā bekona un atsvaidzinošā citrona sula. Apcep ķemmīšgliemeņus bekona taukos, pēc tam pievieno citrona sulu, lai izveidotu vieglu mērci. Pasniedz. lasīt vairāk

Ķemmīšgliemeņu dabisko saldumu un bagātīgo garšu lieliski līdzsvaro svaigi, kraukšķīgi topinambūri un āboli. Viegla, sviestaina citronu mērce padara šo ēdienu atsvaidzinošu un izsmalcinātu. Centieties sagriezt topinambūrus pēc iespējas plānāk. lasīt vairāk

Cepiet ziedkāpostu un pasniedziet to kā uzkodu ar atsvaidzinošu svaigu garšaugu un kaperu mērci. Abus ir diezgan viegli un ātri pagatavot. Mērci var pagatavot dažas stundas iepriekš un ļaut tai marinēties ledusskapī. Piedāvājiet kā uzkodu - lasīt vairāk

Zeltaini grauzdēti Briseles kāposti ir apslacīti ar citronu sulu un pārklāti ar kraukšķīgu rīvmaizes virskārtu, kas garšota ar ķiplokiem, timiānu, pētersīļiem un citrona miziņu. Šis vieglais un gardais piedevas ēdiens ir lielisks papildinājums... lasīt vairāk

Cepiet Briseles kāpostus līdz zeltaini brūniem un pārkaisiet ar grauzdētu rīvmaizi, kas aromatizēta ar timiānu un citronu. Kraukšķīgā virskārta padara šos veselīgos dārzeņus vēl gardākus un ēstgribu rosinošākus. Lieliska piedeva jebkurai svētku maltītei. lasīt vairāk

Ar šo recepti var pagatavot pūkainus, gaisīgus rīsus, piemēram, plovu. Noslēpums ir viegli apcept tos pirms ūdens pievienošanas. Pēc vēlēšanās var pievienot citrona miziņu vai timiānu. Kad rīsi ir gatavi, ļaujiet tiem vēl dažas minūtes tvaicēt zem... lasīt vairāk

Smagi brokoļu kāti bieži tiek negodīgi izmesti, atstājot ēdiena gatavošanai tikai skaistos ziediņus, neapzinoties, cik gardus tos var pagatavot. Viena no vienkāršākajām biezu kātu receptēm ir marinēšana. Nogrieziet tos un pārlejiet ar pikantu... lasīt vairāk

Šķiņķis gardā, lipīgā glazūrā būs skaists papildinājums jūsu galdam jebkuros svētkos, vai tie būtu Jaunais gads, Ziemassvētki vai Lieldienas. Ar šo recepti varat pagatavot pamata glazūru un, ja vēlaties, dekorēt to ar vienu no vairākiem ieteiktajiem papildinājumiem: lasīt vairāk

• Kēksiņi
• Riekstu drupačas
• Krēms

Šie burvīgie kēksiņi ir pilni ar visām vasaras persiku cepumu garšām un tekstūrām. Persiku šķēles ir ceptas mitrā, smaržīgā kēksiņā, pārklātas ar pūkainu skābo krējumu un kraukšķīgu riekstu drupaču virskārtu. lasīt vairāk

Šī cepeškrāsnī ceptā vista ir veselīgāka nekā fritēta vista, taču tikpat kraukšķīga. Tas viss pateicoties kukurūzas pārslu panējumam. Apviļājiet vistas fileju garšvielās un cepiet cepeškrāsns augšējā restē, apakšējo restē atstājot... lasīt vairāk

• Ossobuko
• Milānas risotto
• Gremolata

Ossobuco ir mājas stila itāļu ēdiens savā labākajā izpausmē, taču tas ir pietiekami elegants arī svētku galdam. Klasiska piedeva ossobuco ir bagātīgs, krēmīgs safrāna risotto. Tradicionāli ossobuco teļa stilbs tiek pasniegts ar garu... lasīt vairāk

Lai no atlikušajām veselīgajām dārzeņu vai augļu mafinām (cukini, banāni vai burkāni) iegūtu skaistus deserta kēksiņus, vienkārši izrotājiet tos ar glazūru. Šim nolūkam ideāli piemērota ir krēmsiera glazūra. lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums

"Mana mamma ir neticami laba pavāre," saka recepšu autors Roberts Blaifers. "Es vienmēr gaidīju lielas ģimenes vakariņas, ne tikai lai satiktu radiniekus, bet arī tāpēc, ka zināju, ka viņa ceps pasaulē labāko siera kūku. Viņas noslēpums ir lasīt vairāk

• Pildījums
• Pildījums

Šo recepti kopīgoja Baltā nama konditoreja. Ābolu drupačas ir Baidenu ģimenes iecienītākais svētku deserts, ko parasti pasniedz Pateicības dienā. Prezidentam patīk pasniegt savu čipsu ar šokolādes saldējumu, taču derēs jebkura cita garša. lasīt vairāk

• Zupa
• Granāta gremolata

Šī samtainā zupa ir sātīgs un veselīgs ziemas ēdiens, kas noteikti jāizmēģina. Pagatavota no pastinakiem, fenheļa, selerijām un sīpoliem, tā atšķiras no tipiskās dārzeņu zupas. Dārzeņi tiek sautēti un vārīti... lasīt vairāk

Vai vēlaties izbaudīt Aļaskas diētu? Tad pagatavojiet šo krēmīgo karsti kūpinātā laša mērci! Ar svaigiem dārzeņiem un krekeriem tā ir lieliska uzkoda jūsu nākamajai mājas ballītei. Ļaujiet mērcei kādu brīdi ievilkties un... lasīt vairāk

• Latke
• Pildījums

"Ceptas kartupeļu pankūkas (latkes) ir tradicionāls Hanukas gardums, bet man tās patīk gatavot arī Pashā svētkiem, jo ​​tās ir tik gardas un viegli pagatavojamas košera stilā (bez maizes vai ierauga!). Šī milzīgā latke ir ideāli piemērota brokastīm: -" lasīt vairāk

Filo mīklas tartletes ir lielisks produkts, ko var uzglabāt saldētavā, lai jebkurā laikā varētu baudīt gardu uzkodu. Viena no gardākajām tartlešu pildījumu kombinācijām ir krēmsiers, kūpināts lasis un... lasīt vairāk

Vai vēlaties atstāt iespaidu uz saviem viesiem bez liekas virtuves kņadas? Šī vienkāršā mērce, kas pagatavota tikai no 100 g zīdaini kūpināta laša, ir lieliska uzkoda un labi sader ar svaigiem dārzeņiem, krekeriem vai... lasīt vairāk

Kraukšķīgi kartupeļu pankūkas ir lieliski piemērotas svētdienas vēlajām brokastīm. Lai iegūtu īpašu našķi, pagatavojiet vienu lielu kartupeļu pankūku un picas stilā uzlieciet tai sālītas vai kūpinātas sarkanās zivs šķēles, pārlejiet ar skābo krējumu un... lasīt vairāk

Ja jums garšo vistas nūdeļu zupa, bet vēlaties savai īpašajai receptei pievienot nedaudz jaunuma, izmēģiniet šo zupu ar orzo makaroniem, spinātiem, citronu un dillēm. Visas šīs sastāvdaļas piešķir tai brīnišķīgi svaigu garšu. Viegla un dzīvīga, šī zupa ir ideāli piemērota — lasīt vairāk

Šis klasiskais amerikāņu sautējums tiek gatavots pilnībā mikroviļņu krāsnī ar svaigiem spinātiem, kas pēc īsas uzsildīšanas saglabā bagātīgu un spilgti zaļu krāsu. Pārlejiet to ar krēmīgu mērci, nedaudz ilgāk uzsildiet mikroviļņu krāsnī, un viss... lasīt vairāk

• Kūka
• Siera kūka

Šajā desertā ir viss, kas padara siera kūku tik iecienītu: tā ir maiga, krēmīga, viegli skābena un patīkami salda. Tomēr tajā ir tikai 3 grami cukura uz porciju un puse no ogļhidrātu daudzuma, salīdzinot ar parasto siera kūkas šķēli. Tas ir ideāls deserts — lasīt vairāk

Mazās salātlapas un endīvijas šiem salātiem pat nav jāsasmalcina. Vienkārši atdaliet galviņas lapās un samaisiet tās kopā ar pārējiem dārzeņiem vieglā skābā krējuma un mārrutku mērcē. Cepti kaperi ir šo salātu galvenā sastāvdaļa. Skābie un kraukšķīgie, tie ir lieliski piemēroti... lasīt vairāk

Šie burvīgie Lincas cepumi ir piepildīti ar ziemas svētku burvību. Apkaisīti ar pūdercukuru, tie priecē aci ar košajiem, kontrastējošajiem ievārījuma lodziņiem. Šajā receptē mīklai tiek pievienoti malti lazdu rieksti. Un, lai pagatavotu šo kārumu... lasīt vairāk

Ja nolemjat grilēt brokoļus, nesadaliet galviņu ziediņos, bet gan grilējiet tos kopā ar kātu, sagriežot to gareniski lielos gabalos. Kāts ir tikpat barojošs kā pārējie brokoļi. Aplejiet grilētos brokoļus ar citronu mērci. lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums
• Glazūra

Patīk klasiskās kanēļa rullītes ar lipīgo glazūru? Šajā receptē kanēlis nav pievienots, bet gan ar citronu magoņu sēklu pildījumu. Garša ir neticami atsvaidzinoša un svaiga. Konservētu magoņu sēklu pildījumu var atrast dārzeņu un augļu sadaļā. lasīt vairāk

Spageti būs vieglāki, sulīgāki un atsvaidzinošāki, ja tos samaisīsiet ar plāni sagrieztiem kabačiem un citronu. Cukini var sagriezt plānās nūdelēs ar spirāli vai arī meklēt iepriekš sagrieztas nūdeles lielveikalos. Apkaisiet makaronus ar Parmezāna sieru un... lasīt vairāk

• Kokteilis
• Pašdarināts limoncello

Šī ir klasiskā franču kokteiļa "75" variācija. Tradicionāli šajā dzērienā tiek izmantots džins un šampanietis, svaigi spiesta citronu sula un šķipsniņa cukura sīrupa. Tad kāpēc gan neaizstāt pēdējās divas sastāvdaļas ar citronu liķieri?! lasīt vairāk

Šie salāti ir gatavoti no sarkanajiem kartupeļiem. To miziņas ir tik plānas, ka pirms gatavošanas tās nav nepieciešams mizot, un sarkanās miziņas piešķir tām vēl svētku noskaņu salātos, it īpaši uz košo, svaigo zaļumu fona. Mērce: lasīt vairāk

Svaiga rikota, citrona miziņa, medus un grauzdētas mandeles veido perfektu kombināciju elegantām bagešu sviestmaizēm, kas ir lieliski piemērotas kā uzkoda ballītē vai vecmeitu ballītē. Uzsmērējiet rikotu uz sviestmaizēm, kad bagetes ir pilnībā apgrauzdētas. lasīt vairāk

Svin vasaras sezonu ar grilētu pildītu lasi. Šajā receptē tiek izmantota vesela zivs puse, tāpēc ar to pietiks lielam bariņam. Lasis ir pildīts ar krēmīgu kukurūzu un spilgti zaļu sviestu, aromatizēts ar svaigu, smaržīgu... lasīt vairāk

Lai paātrinātu grilēšanu, saspiediet cūkgaļas fileju uz perpendikulāras virsmas un viegli sasitiet to. Lai iegūtu spilgtāku garšu, ierīvējiet gaļu ar fenheļa, ķiploka, citrona un sarkanās paprikas maisījumu. Pasniedziet grilēto fileju ar kāpostu salātiem, valriekstiem un... lasīt vairāk

Olīveļļā grauzdēti ķiploki un rozmarīns piešķir vienkāršām zaļajām pupiņām brīnišķīgi pikantu garšu, savukārt ar sarkanajiem pipariem grauzdētas rīvmaizes piešķir tieši tik daudz kraukšķīguma, cik vajag. Tas ir lielisks un veselīgs piedevu jebkuram gaļas vai mājputnu ēdienam. lasīt vairāk

Alus bundžā cepta vista ir populāra grila metode, taču ne visiem ir grils, un tas ne vienmēr ir pieejams visos laika apstākļos. Risinājums: vienkārša alus bundžā cepta vista cepeškrāsnī! Sanāk neticami sulīga, maiga un aromātiska. Un daži izcili piemēri: lasīt vairāk

Pildīta vistas fileja vienmēr izskatās eleganti, un to ir daudz vieglāk pagatavot, nekā varētu šķist. Vienkārši izgriež sānos kabatu un piepilda to ar pildījumu, šajā gadījumā kazas siera, estragona, pētersīļu un šalotes sīpolu maisījumu, kas... lasīt vairāk

• Marinēti vistas gaļas gabaliņi
• Zaļās pupiņas

Vai vēlaties justies kā pieredzējis šefpavārs? Šī recepte dos jums pārliecības lādiņu. Kornīšonus cep pannā zem preses, izmantojot vienkāršu ķieģeļveida pankūku, kas ietīta folijā. Šī metode nodrošina superkraukšķīgu garoziņu viscaur. lasīt vairāk

Kornišona vistas tiek ceptas uz vienas cepšanas paplātes ar dārzeņu maisījumu, kas sastāv no kartupeļiem, Briseles kāpostiem un burkāniem. To mazā izmēra dēļ tās būs gatavas vienlaikus ar dārzeņiem. Ēdiens izskatās svētku noskaņās un ir lieliska izvēle, ja jums ir maz laika. lasīt vairāk

Zeltainie kukurūzas čaumalas, pasniegtas veselas uz šķīvja, ir lieliska izvēle svētku vakariņām. To pārsteidzoši kraukšķīgās mizas noslēpums ir saglabāt mizu ļoti sausu cepšanas laikā. Apslakiet tās ar salvijas sviestu un... lasīt vairāk

Šie mīkstie batoniņi, pildīti ar ogu ievārījumu un ķiršu gabaliņiem, ir piesātināti ar kanēļa, krustnagliņu un citrusaugļu aromātu, kas ir lieliski piemēroti ziemas svētkiem. Šīs receptes galvenā sastāvdaļa ir tumši brūnais cukurs. Tas piešķir patīkamu karameles noti, bet arī... lasīt vairāk

Šis greznais vasaras deserts skaisti apvieno svaigas ogas ar bagātīgu ogu mērci, gaisīgu krēmsiera glazūru un maigas eņģeļkūkas gabaliņiem. Mērci ir ātri un vienkārši pagatavot ar svaigām mellenēm un upenēm, taču to var pagatavot arī pats - lasīt vairāk

Pilngraudu milti piešķir šiem biscotti maigu riekstu garšu, kas lieliski sader ar pistāciju un siltā medus notīm. Cepumi ir kraukšķīgi, tieši tik saldi, cik vajag, un lieliski sader ar kafijas vai tējas tasi. lasīt vairāk

• Āboli
• Pīrāgs

Medus piešķir šim satriecošajam, mitrajam olīveļļas pīrāgam patīkamu saldumu. Tas ir pārkaisīts ar pūdercukuru un pasniegts ar āboliem, kas viegli apvārīti medus sīrupā. Cepiet to svētkos vai jebkurā laikā, kad kārojat kaut ko gardu. lasīt vairāk

Šī gardā, pikantā vistas recepte ar brīnišķīgi kraukšķīgu ādu un aromātisku, sulīgu gaļu ir lieliski piemērota gan grilam, gan cepeškrāsnij. Vista tiek ierīvēta ar garšvielu maisījumu, kas sastāv no ķiplokiem, ķimenēm, koriandra un kajēnas pipariem, un pēc tam uzdurta uz alus bundžas. lasīt vairāk

• Smilšu mīkla
• Maskarpones pildījums
• Cepti cukini ar cukuru

Vasarā, kad kabači ir sezonā, pēc visu ēdienu un uzkodu nogaršošanas, kuros ir šis bagātīgais dārzenis, ir pienācis laiks pāriet uz desertiem! Šīs tartes saldos augļus aizstāj ar karamelizētiem mazajiem kabačiem. Starp saldo maskarpones pildījumu un drupanu... lasīt vairāk

Šis vasaras kokteilis ir pilns ar atsvaidzinošām citrusaugļu, piparmētru un bazilika garšām. Pagatavots ar dzirkstošo sake, tas ir lieliski piemērots vasaras baseina ballītēm vai grila ballītēm. Pasniedziet ļoti atdzesētu augstās glāzēs. lasīt vairāk

• Turcija
• Mērce

Pirms cepšanas tītaru divas dienas marinē sausā garšvielu maisījumā ar Provansas garšaugiem un sumaku, iegūstot neticami aromātisku un sulīgu tītaru. Izmantojiet cepšanas laikā izdalītās sulas, lai pagatavotu tītara mērci, pievienojot nedaudz... lasīt vairāk

Šo kūku konfekšu pamatne ir blīvs uzpūstu rīsu un izkausētu zefīru maisījums ar nelielu citrona miziņas piedevu, lai perfekti līdzsvarotu saldumu. Katru kūku konfekti iemērciet izkausētā baltajā šokolādē un dekorējiet ar lasīt vairāk

Pateicoties vegāniskajām desām un Briseles kāpostiem, šī pasta patiks visiem jūsu viesiem – gan vegāniem, gan gaļēdājiem. Dārzeņu (sīpolu un Briseles kāpostu) karamelizācija ir atslēga uz spilgto garšu. Nokāšot pastu, nolejiet daļu liekā ūdens. lasīt vairāk

Ja no vakardienas vakariņām ledusskapī ir palicis tikai nedaudz cepeša, padariet šo baudījumu pēdējo un pagatavojiet šos sātīgos orecchiette makaronu salātus ar gaļas gabaliņiem, bocconcini mocarellu, marinētiem dārzeņiem un svaigiem garšaugiem. Salāti - lasīt vairāk

• Tītars un sālījums
• Garšvielu sviests

Tītara apgriešana tauriņa formā palīdz tam ātrāk izcepties, vienmērīgi izcepties no visām pusēm un novērš nepieciešamību to apgriezt. Mērcējiet tītaru uz nakti aromātiskā sālījumā, kas pagatavots no kadiķogām, citrona miziņas un... lasīt vairāk

• Tītars un sālījums
• Garšaugu sviests porčetai

Ja kādreiz esat nogaršojuši itāļu porčetas gaļas ruleti, jūs, iespējams, ir savaldzinājusi tās pikantā garša ar fenheļa, citrona un rozmarīna notīm. Šī recepte iesaka svētku tītaru ievilkt ar to pašu aromātu. Lai putns izceptos ātrāk un... lasīt vairāk

Šī recepte pārvērš vieglus grieķu salātus no uzkodas par sātīgu piedevu vai pat pilnvērtīgu veģetāru maltīti. Vārītu bulguru pievieno salātu galvenajām sastāvdaļām — tomātiem, gurķiem, olīvām, sarkanajiem sīpoliem, fetas sieram un garšaugiem. lasīt vairāk

Neskatoties uz bagātīgo uzturvērtību un labvēlīgajām īpašībām, Briseles kāpostiem ir spēcīga kāpostiem līdzīga smarža, tāpēc daudzi cilvēki tos necieš. Viens no labākajiem veidiem, kā iekļaut Briseles kāpostus savā uzturā, ir iekļaut tos karstā ēdienā. lasīt vairāk

Madlēnas cepumi tradicionāli tiek cepti gliemežvāka formas veidnē, tie ir mīksti kā biskvīts un parasti tiek pārkaisīti ar pūdercukuru. To galvenā sastāvdaļa ir sviests. Veltiet dažas minūtes, lai to apgrauzdētu, un tad klasiskais... lasīt vairāk

• Citronu-piparmētru sīrups
• Melleņu slānis
• Citronu džuleps

Šis divslāņu saldējums ir ideāls deserts pieaugušajiem, kas piepildīts ar košām vasaras garšām. Pirmais slānis ir melleņu biezenis, otrais ir citrona-piparmētru sulas variācija. Abas kārtas ir piesātinātas ar aromātisku burbonu. Pārlejiet sulas sulu pāri mellenēm... lasīt vairāk

Šī deserta plācenīša maize ir gatavota no klasiskas baltmaizes mīklas ar krēmīga siera, melleņu un mandeļu kārtām. Vasaras kārums visiem ogu cienītājiem! Mīkla, kas pārklāta ar pildījumiem, ir sagriezta kvadrātos. lasīt vairāk

• Steiks
• Sīpols
• Zilā siera mērce
• Cepti tomāti

Šī sātīgā sviestmaize ar grilētu ribeye steiku, skābu zilā siera mērci, karamelizētiem sīpoliem, pikantu ūdenskresi un saldskābiem ceptiem tomātiem var viegli aizstāt pilnvērtīgu maltīti. Tā ir pagatavota ar: lasīt vairāk

• Aioļi
• Buljons un zivis

Maiga jūras asara fileja tiek pasniegta vieglā un aromātiskā, dzidrā buljonā kopā ar jauniem pavasara dārzeņiem: sarkanajiem kartupeļiem, limas pupiņām, ķiršu tomātiem un zaļajiem sīpoliem. Šīs zupas kulminācija ir mājās gatavota ķiploku aioli mērce. Pasniedz ar grauzdētu maizi. lasīt vairāk

Šis gardais un veselīgais Toskānas stila ēdiens ar zemu kaloriju daudzumu ir viegli pagatavojams un lieliski piemērots gan svētkiem, gan ikdienas maltītēm. Vistas fileja tiek cepta ar kabačiem, tomātiem, fenheli, citronu, rozmarīnu un ķiploku. Rezultāts ir ļoti... lasīt vairāk

• Marināde
• Steiks

Šim steikam ir vienkārša, dzīvīga garša, kas iedvesmota no Toskānas virtuves. Svaigs rozmarīns un timiāns, ķiploks, citrons un olīveļļa pārvērš gaļu par īstu delikatesi. Cepta ola ar biezu, šķidru dzeltenumu padara šo steiku īpaši īpašu. lasīt vairāk

Kas gan varētu būt gardāks par veselu ceptu vistu uz šķīvja? Tas ir iespējams ar marinētu gurķīti! Grilētas miniatūras vistas, marinētas Toskānas stila citronu un garšaugu maisījumā, var pasniegt veselas vai... lasīt vairāk

Ja jums garšo klasiskais citronu bezē pīrāgs, šie kēksiņi neliks vilties. Katrs vaniļas un citronu kēksiņš ir pildīts ar citronu biezpienu (veikalā nopērkamu vai pēc jūsu iecienītākās receptes) un pārklāts ar pūkainu bezē glazūru. lasīt vairāk

Garneles tiek ceptas ar rīsu nūdelēm aromātiskā kokosriekstu karijā ar citronzāli atsevišķos cepampapīra tītiņos. Šī metode palīdz panākt bagātīgu garšu bez liekiem taukiem vai sāls. Turklāt tītiņi piešķir ēdienam unikālu izskatu, un tie patiks jūsu viesiem. lasīt vairāk

No gatavām brokastu pārslām var pagatavot ne tikai brokastu pārslas un pienu. Savienojot tās ar izkausētiem zefīriem, tās kļūst par kraukšķīgiem deserta batoniņiem, kas patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem. Šajā versijā ir iekļauts: lasīt vairāk

Makaroni ir mīksti, bezmiltu kokosriekstu cepumi. Šajā receptē to kokosriekstu saldumu papildina košs citrons un svaigs rozmarīns ar vieglu priežu aromātu. Lielisks svētku kārums, kas neliks vilties. lasīt vairāk

Amerikāņu kokosriekstu makarūni iegūst spilgtu, atsvaidzinošu garšu, pievienojot citrona miziņu un pistācijas. Mīksti, maigi un ar kraukšķīgiem riekstu gabaliņiem tie ir ideāls našķis Lieldienām vai jebkuriem citiem pavasara svētkiem. lasīt vairāk

Luteīns, dzeltenais pigments kukurūzā, pieder karotinoīdu saimei, kas lielā daudzumā atrodami dzeltenos, oranžos un sarkanos augļos un dārzeņos. Tomēr luteīns nav atrodams visur: papildus kukurūzai labi avoti ir olas. lasīt vairāk

Ļaujiet cukuram ievilkties kopā ar citrona miziņu vismaz 24 stundas, lai iesakņotos garša, un pēc tam izmantojiet šo smaržīgo citrusaugļu cukuru parastā cukura vietā jebkur, kas labi sader ar citrona pieskaņu. Tā var būt tēja, gan karsta, gan ar ledu. lasīt vairāk

Bļodiņa Molly Yeh samtainās tomātu zupas ir lielisks veids, kā sasildīties vēsā dienā. Zupa ir bagātīga, un tās bagātīgā garša un aromāts ar ķiplokiem, baziliku un parmezānu piešķir nelielu umami noti, sasilda no iekšpuses un paceļ garastāvokli. lasīt vairāk

Cepiet sēņu cepurītes ar sviestu, ķiplokiem, garšaugiem un anšovu pastu un pasniedziet kā uzkodu ar maizi vai kā piedevu. Anšovu pasta šajā receptē darbojas kā unikāls garšas pastiprinātājs, vēl vairāk izceļot sēņu garšu. lasīt vairāk

Grilētu vistas fileju pasniedz ar pērļu miežu, vīnogu un riekstu salātiem atsvaidzinošā citronu-piparmētru mērcē. Daļa no tās pašas mērces tiek izmantota vistas marinēšanai pirms grilēšanas, kā rezultātā iegūst sulīgu, spilgti aromatizētu balto gaļu. lasīt vairāk

Šie bezglutēna cepumi ir gatavoti no mandeļu miltiem, brūno rīsu miltiem un tapiokas miltiem. Ja jums ir alerģija pret riekstiem, nomainiet mandeļu miltus ar 0,5 tasēm sorgo miltu un palieliniet sviesta daudzumu līdz 165 g un piena daudzumu līdz - lasīt vairāk

• Kēksiņš
• Glazūra

Cep svētku kūku, kas ir pilna ar citrusaugļu garšu. Gan kūkas mīklai, gan glazūrai pievieno citrona sulu un miziņu, ko pēc tam pirms pasniegšanas pārklāj ar krēmīgu krēmu. Šai receptei būs nepieciešama apaļa kūkas forma ar - lasīt vairāk

• Lazanja
• Tomātu mērce ar baziliku

Pat bez gaļas lazanja var būt neticami garda, it īpaši, ja tajā ir četri sieri: kazas siers, parmezāns, mocarella un biezpiens, kas ir lielisks tradicionālās rikotas aizvietotājs. Šai receptei var izmantot veikalā nopērkamu tomātu mērci, bet labāk ir... lasīt vairāk

Folijas paciņu skaistums slēpjas apstāklī, ka tās cepšanas laikā saglabā visas ēdiena sulas un garšas. Šajā receptē, cepot garneles, to dabīgās sulas sajaucas ar sviestu, baltvīnu un garšvielām, radot gardu buljonu, kas... lasīt vairāk

Nolieciet dakšiņu un paķeriet lielu karoti, lai baudītu šo maigo, krēmīgo orzo pastu ar atsvaidzinošām citrusaugļu un zaļumu notīm. Smagais krējums un sviests piešķir ēdienam samtainu, krēmīgu tekstūru, un orzo pasta ir gatava. lasīt vairāk

Gardas jūras velšu pastas var pagatavot pat uz ugunskura, atrodoties kempingā, ja mājās tās pagatavo nelielās porcijās. Jūsu slepenais ierocis ir plānās kapellini (eņģeļu matu) pastas, kas pagatavojas dažu minūšu laikā, kā arī konservēti tomāti un... lasīt vairāk

• Kafija
• Citronu vaniļas putukrējums

Noslēdziet vakariņas ar šo reibinošo kafiju, kas pārkaisīta ar putukrējumu. Šo kokteili no klasiskā atšķir šķipsniņa svaigas citrona miziņas, kas pievienota putukrējumam. Vieglā citrusaugļu garša ir atsvaidzinošs papildinājums bagātīgajam... lasīt vairāk

• Šokolādes bāze
• Apelsīnu pildījums

Šie smalkie konditorejas izstrādājumi ir lielisks veids, kā izbaudīt satriecošo tumšās šokolādes un apelsīnu kombināciju. Tāfelītes ir veidotas no diviem slāņiem: mīkstas šokolādes pamatnes un citrusaugļu pudiņa pildījuma virspusē. Dekorējiet ar pūdercukuru un... lasīt vairāk

• Vafeles
• Zemeņu mērce

Pilnīgas Vīnes vafeles ar kraukšķīgu, zeltainu garoziņu, pārlietas ar mājās gatavotu zemeņu mērci, ir lieliski piemērotas vasaras brokastīm vai desertam. Mērci ir ātri un vienkārši pagatavot ar svaigām zemenēm. To var pagatavot, kamēr vafeles cepas, un tās būs gatavas lietošanai. lasīt vairāk

• Sālījums
• Cūkgaļa
• Sviestmaizes salikšana
• Cepumi ar skābu pienu

Kraukšķīgajiem cepumiem ir atšķirīga tekstūra nekā tradicionālajām burgeru maizītēm, taču tie ir lieliski piemēroti arī sviestmaizēm, ja meklējat jaunas garšu kombinācijas. Uzsmērējiet maizīti ar aveņu majonēzi, virsū uzlieciet kraukšķīgu, sulīgu šniceli, lasīt vairāk

Saldās un skābās dzērvenes un bagātīgie pekanrieksti harmoniski papildina viens otru šajā vienkāršajā cepumā, kas ir lieliski piemērots gan svētkiem, gan ikdienas lietošanai. Tradicionālie biscotti ir sausi, kraukšķīgi cepumi, ko iemērc tējā vai kafijā. Tie var ilgi saglabāties - lasīt vairāk

Šī recepte padarīs jūsu garneļu kokteili īpaši gardu. Katra garnele ir pildīta ar īstu krabju gaļu un rīvmaizi un ietīta bekona strēmelītē, kas kļūst garda pēc cepšanas. lasīt vairāk

Ikvienam garšo kotletes, un daudzi cilvēki dievina krabju kūkas, tāpēc šī recepte apvieno abas pasaules: maigas kotletes, kas gatavotas no īstas krabju gaļas, tiek sautētas pikantā tomātu mērcē. Sajauciet kotletes ar spageti, ietiniet lasīt vairāk

Šī kuskusa piedevas pagatavošana ir tikpat vienkārša kā vārošs ūdens! To ir viegli pagatavot, un tas neprasa vārīšanu: vienkārši pārlejiet to ar verdošu ūdeni un ļaujiet tam vārīties uz lēnas uguns dažas minūtes, līdz kuskuss tvaiko un kļūst pūkains un mīksts. Šajā receptē kuskusu papildinās... lasīt vairāk

Kanēlis, jāņogas un burkāni piešķir šim Tuvo Austrumu piedevam vieglu saldumu. Gatavo kuskusu apmaisiet ar piparmētru un koriandru, lai iegūtu atsvaidzinošu garšu, un pasniedziet ar grilētu gaļu vai mājputniem. lasīt vairāk

Fetas siers, svaigas dilles, olīvas un citrons ir jūsu slepenās sastāvdaļas, kas parastu vistu un kartupeļus pārvērš par lielisku Vidusjūras stila ēdienu. Vistas stilbiņi tiek cepti ar zaļajām olīvām, ķiplokiem un oregano, līdz tie kļūst kraukšķīgi un... lasīt vairāk

Šajā vistas ēdienā krēmsiers pilda divus mērķus: tas nodrošina krēmīgu pamatni spinātu un artišoku pildījumam un arī veido pamatu grauzdētu piparu mērcei. Piepildiet vistas fileju ar pildījumu, cepiet un pasniedziet mērcē. Un kā piedevu... lasīt vairāk

• Sīpolu buljons ar vermutu
• Vistas gaļa
• Salsa verde ar fetas sieru
• Citronu risotto

Vāriet spinātos ietītas vistas filejas smaržīgā sīpolu-vermuta buljonā un pasniedziet ar krēmīgu citronu risotto, pārlietu ar smaržīgu zaļo salsu (salsa verde) no spinātiem, bazilika, pētersīļiem, piparmētrām un fetas. Salsu pagatavo šādi: lasīt vairāk

Vistas fileju cep uz vienas cepšanas paplātes kopā ar kartupeļiem, ķiplokiem, sparģeļiem un vīnogu tomātiem, un pāris minūtes pirms gatavības visu pārkaisa ar rīvētu parmezānu un pētersīļiem un cep grila režīmā, līdz dārzeņi un vista ir viegli pārklāti - lasīt vairāk

Šo vieglo un pūkaino plovs ar rozīnēm, citrona miziņu un riekstiem ir viegli ēst, neupurējot savu figūru, jo tas ir gatavots no ziedkāpostiem! Ziedkāpostu sablendē līdz smalki sakapātam un pēc tam pievieno plovam rīsu vietā. lasīt vairāk

Veselīgam piedevam cepiet sparģeļus cepeškrāsnī un pasniedziet tos maigā mandeļu mērcē. Mērce tiek gatavota blenderī no riekstiem un citronu sulas, bet tai ir krēmīga garša. Tā ir lieliski piemērota gan gaļai, gan kā vegāna uzkoda. lasīt vairāk

Lielisks rudens piedevas ēdiens ir ceptas ķirbju šķēles glazūrā, kas pagatavota no dabīga kļavu sīrupa un svaigi spiestas citronu sulas, ar sarkano piparu pārslām, kas piešķir maigu piegaršu un lieliski līdzsvaro ķirbja saldumu. lasīt vairāk

Zīļu ķirbja šķēles apviļā rīvmaizē ar parmezānu, salviju un garšvielām un cep cepeškrāsnī, līdz tās ir zeltaini brūnas un kraukšķīgas. Tas ir lielisks veids, kā pārvērst ķirbi par ballīšu uzkodu, kas patiks ikvienam. lasīt vairāk

Maigs ziedkāposts, saldskābie tomāti, sāļās olīvas un pikantie čili pipari lieliski papildina viens otru šajā bagātīgajā picā. Anšovi nav obligāti, taču noteikti izlaidiet šo soli. Tie uzlabo visu sastāvdaļu garšu, un pica... lasīt vairāk

Šie ziedkāpostu steiki ir lieliski kā piedeva, taču tie ir arī pietiekami gaļīgi un sātīgi, lai kļūtu par galveno ēdienu jūsu šķīvī. Šajā receptē kā uzkodu nepieciešami divi steiki. Pasniedziet steikus ar pikantu... lasīt vairāk