Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12

Šī recepte padarīs jūsu garneļu kokteili īpaši gardu. Katra garnele ir pildīta ar īstu krabju gaļu un rīvmaizi un ietīta bekona strēmelītē, kas pēc cepšanas kļūst garšīgi kraukšķīga. Slepenā sastāvdaļa ir steika mērce. To pievieno krabju maisījumam un cepšanas laikā ar to apsmērē garneles, lai iegūtu īpaši bagātīgu garšu.

Sastāvdaļas:

• 110 g krabju gaļas gabaliņu
• 1/4 tase panko rīvmaize
• 3 ēdamkarotes majonēzes
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu pētersīļu
• 1 citrona miziņa un sula + citrona šķēles pasniegšanai
• 1 ķiploka daiviņa, smalki sarīvēta
• 3 ēdamkarotes steika mērces
• 12 lielas garneles (U10), attīrītas no čaumalām un dzīslām
• 6 bekona strēmelītes, pārgrieztas uz pusēm šķērsām

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

garneles, bekons, krabju gaļa, panko rīvmaize, citrona miziņa, ķiploks

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Novietojiet cepeškrāsns režģi cepeškrāsns augšējā trešdaļā un uzkarsējiet cepeškrāsni grila režīmā.
2. darbība
• Lielā bļodā sajauciet krabjus, rīvmaizi, majonēzi, pētersīļus, citrona miziņu un sulu, ķiploku, 2 ēdamkarotes steika mērces un 1/2 ēdamkarotes sāls un maisiet līdz gludai masai.
3. darbība
• Katras garneles aizmugurē izveidojiet dziļu iegriezumu un atveriet to kā grāmatu. Novietojiet garneles uz cepšanas paplātes un stingri piespiediet astes, lai tās gulētu plakanas. Vienmērīgi izklājiet virsū krabju maisījumu, pēc tam uz katras garneles uzlieciet bekona gabaliņu pāri krabju maisījumam, pabāžot galus zem garnelēm un pārliecinoties, ka tie nepārklājas.
4. darbība
• Grilē cepeškrāsnī, līdz bekons ir kraukšķīgs, apmēram 10 minūtes. Izņem no cepeškrāsns, apsmērē ar atlikušo 1 ēdamkaroti steika mērces un turpini grilēt, līdz bekons ir tumši zeltaini brūns un dažās vietās viegli apbrūnējis, apmēram vēl 2 minūtes atkarībā no cepeškrāsns. Pasniedz ar citrona šķēlītēm.

Balsis: 2