Pūkaini rīsi

Balsis: 5

Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 274, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 56 G., šķiedra 1 G., holesterīns 0 mg nātrijs 479 mg cukurs 0 G.

Ar šo recepti var pagatavot pūkainus, gaisīgus rīsus, piemēram, plovu. Noslēpums ir viegli apcept rīsus pirms ūdens pievienošanas. Pēc vēlēšanās var pievienot citrona miziņu vai timiānu. Kad rīsi ir gatavi, ļaujiet tiem tvaicēt vēl dažas minūtes, pārklātiem. Tie ir brīnišķīgs piedevu ēdiens gaļai, vistai vai zivij.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

2 tējkarotes extra virgin olīveļļas
1,5 glāzes gargraudu rīsu (neapstrādātu)
2 un 1/4 tases ūdens
1 tējkarote rupjā sāls
2 tējkarotes citrona miziņas
2 tējkarotes sasmalcinātu svaigu timiāna lapu

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: gargraudu rīsi, citrona miziņa

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Vidēja izmēra katliņā uz vidējas uguns uzkarsē olīveļļu. Pievieno rīsus un, maisot, vāri, līdz tie ir gaiši zeltaini brūni, apmēram 1,5 minūtes. Pievieno ūdeni un sāli, uzvāra, pārklāj, samazina siltumu līdz vidējam un vāri uz lēnas uguns 18 minūtes.
Pēc tam ļaujiet rīsiem nostāvēties 5 minūtes. Neceliet vāku, citādi rīsi tvaicēsies vienmērīgi. Pārlieciet rīsus lielā servēšanas bļodā un uzirdiniet tos ar dakšiņu. Pievienojiet citrona miziņu un/vai timiānu, ja izmantojat, un pasniedziet.

Kategorijas:

recepte / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Vienkāršas un ātras receptes / Ātri pagatavojami piedevu ēdieni / Galvenie ēdieni / Piedevas / Graudaugi, pākšaugi / Pārtikas tīkls — receptes

Līdzīgas receptes