Ideāli rīsi piedevai
Balsis: 4
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Rīsu piedeva vienmēr izskatās īpaša un ēstgribu rosinoša, ja tā ir pūkaina un visi graudi ir perfekti izlīdzināti. Lai to panāktu, pirms vārīšanas rūpīgi samaisiet noskalotos rīsus katliņā ar karstu sviestu un ceptiem šalotes sīpoliem, pēc tam pievienojiet vistas buljonu un vāriet uz lēnas uguns. Ķiploki un timiāns piešķirs piedevai vairāk garšas, bet, lai iegūtu smalkāku garšu, pievienojiet veselu ķiploka daiviņu, kuru vēlāk varat izņemt. Pasniedziet vārītos rīsus, sajauktus ar svaigām pētersīļiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,5 tases gargraudu rīsu
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1 šalotes sīpols, sasmalcināts
- 2,5 tases vistas buljona vai ūdens, uzkarsē
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 2 svaiga timiāna zariņi
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu pētersīļu lapu pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: gargraudu rīsi, timiāns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- 2 litru katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievieno šalotes sīpolus un apcep, līdz tie ir mīksti. Pievieno rīsus un maisa, līdz tie ir spīdīgi un pārklāti ar sviestu. Pēc garšas pievieno sāli un piparus un pievieno siltu buljonu. Pievieno smalki sagrieztu ķiploku un timiāna zariņus. Pārklāj ar cieši pieguļošu vāku. Vāri rīsus 15–17 minūtes.
- Izņemiet timiānu un ķiploku. Uzirdiniet rīsus ar dakšiņu un pievienojiet svaigi sagrieztas pētersīļus.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
