Selerijas

Ja mājputnu gaļu vienmēr gatavojat ar zeltainu, kraukšķīgu ādu, šogad pamēģiniet to aizstāt ar tītara krūtiņas filejām un apcept gaļu pannā. Sāciet šī ātrā ēdiena pagatavošanu uz plīts virsmas un pabeidziet to - lasīt vairāk

Šīs Trišas Jērvudas receptes noslēpums ir sākt cept tītaru verdošā ūdenī augstā temperatūrā. Pēc stundas Triša izslēdz cepeškrāsni un ļauj putnam gatavoties vēl dažas stundas bez uzraudzības. lasīt vairāk

• Portugāļu mērce:
• Kreolu garšvielu maisījums:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Taizemes pikantā marināde:
• Karstais Asiņainās Marijas maisījums pasniegšanai:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Zupas bāze:
• Karsta vinegreta mērce:
• Ceptu dārzeņu zupas maisījuma iespējas:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Koncentrēts buljons ar parmezānu un garšaugiem:
• Cepti tomāti:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Sautējums:
• Vārītas vistas krūtiņas:
• Pikada:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Paelja
• Vistas gaļa
• Buljons

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Pasniegšanai:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Kreolu garšvielas:

Amerikāņu gumbo recepte ar jūras veltēm un okru, zupai pievienotas kreolu garšvielas (skatīt recepti iekšpusē). lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Konfitēti tomāti:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Buljons:
• Pildījums:
• Mīkla:
• Olu mazgāšana:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Baltā mērce Roux:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Testam:
• Pildījumam:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Piena mērce:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Vistas buljons:
• Augu aromātiskā eļļa:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Marināras mērce:

Piepildiet pankūkas ar trīs sieru itāļu maisījumu, pārlejiet ar makaronu mērci un cepiet, līdz siers ir izkusis un mērce burbuļo. lasīt vairāk

• Pildījums
• Pankūkas

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Spageti ar olīvām un tomātu mērci:
• Tomātu mērce:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Vistas salātus ar selerijām, magoņu sēklām, žāvētām aprikozēm un pekanriekstiem var izmantot arī kā pitas pildījumu. Jums būs garda, sulīga sviestmaize. lasīt vairāk

Ne visām gaļas mērcēm nepieciešams ilgs gatavošanas laiks. Piemēram, kādā žurnāla “Food Network” ēdienā gaļas mērce tiek gatavota no maltas teļa gaļas (vai maltas tītara gaļas) un vārīta uz lēnas uguns 20 minūtes. To pievieno fettuccine makaroniem kopā ar sautētiem ķiplokiem. lasīt vairāk

Gaļa šajā lielajā katlā ceptajā ēdienā no žurnāla “Food Network” vienmēr iznāk sulīga un maiga, pateicoties lēnas vārīšanas metodei, kas rada arī bagātīgu, sulīgu mērci. Šo gaļu var pasniegt ar svaigiem dārzeņiem, lai iegūtu pilnvērtīgu maltīti. lasīt vairāk

• Sālījumam:
• Garšaugu sviestam:
• Mērcei:

Annas Barelas noslēpums, kā pagatavot īpaši sulīgu putnu, ir sālījuma izmantošana viņas receptē. Viņa trīs dienas mērcē tītaru aukstā, sālītā ūdenī ar garšaugiem, ļaujot gaļai pirms gatavošanas iegūt jaunu garšu. lasīt vairāk

• Buljonam:
• Zupai:

Iespējams, nav labāka veida, kā iztukšot pārpildītu ledusskapi pēc svētku vakariņām, kā ar šo sātīgo tītara zupu. Izmantojot tītara kaulus buljonam, ietaupīsiet katru santīmu, ko iztērējāt putnam. Pievienojiet - lasīt vairāk

Vai jums ir palikušas vistas filejas? Izmantojiet tās, lai pagatavotu jaunu ēdienu, piemēram, Džefa Mauro vistas salātus. Viņš pārlej vistu ar sinepju-majonēzes mērci un pasniedz to uz salātu lapām kā uzkodu. Tas ir lielisks veids, kā... lasīt vairāk

Ja parastie salāti vienkārši neder, izmēģiniet Reičelas Rejas Bufalo vistas salātus, kas mainīs jūsu domas par salātiem ar mērcēm. Romiešu salātu, dārzeņu un grilētas vistas kombinācija virsū ir tālu no... lasīt vairāk

Pat tie, kas dod priekšroku gaļas ēdieniem, novērtēs šo veģetāro sacepumu ar rāceņu gabaliņiem, burkāniem un veģetārajām kotletēm, kas padara pildījumu ļoti sātīgu. Virsējais slānis ir veidots no kartupeļu biezeņa ar krēmīgu... lasīt vairāk

• Zupa
• Vistas buljons

Pagatavojiet Tailera Florences bagātīgo vistas buljonu iepriekš, pēc tam vāriet zupu ar dārzeņiem un olu nūdelēm. lasīt vairāk

Lai kotletes padarītu īpaši sulīgas, Ina Garten pievieno majonēzi, Dižonas sinepes un sakultas olas. Neformāla, tomēr vienkārši prātu satriecoša uzkoda. lasīt vairāk

Šis vienkāršais, bet gardais spageti makaronu ēdiens ir pagatavots no tumšas tītara gaļas un sasmalcinātiem dārzeņiem. Lai ietaupītu laiku, Giada De Laurentiis izmanto iepriekš pagatavotu marinādes mērci. lasīt vairāk

• Pildījums pildījumam
• Kukurūzas maize

Šajā tradicionālajā Dienvidamerikas pildījumā Paula Dīna izmanto cepeškrāsnī grauzdētu baltmaizi, sālskrekerus un kukurūzas maizes drupačas, kas gatavotas ar krēmīgu paniņu, kas piešķir garšu un tekstūru. lasīt vairāk

• Krūšu gaļai:
• Garozai:

Krūtiņa, biezi pārklāta ar ķiplokiem, garšaugiem un mārrutkiem, tiek cepta līdz mīkstai, līdzīgi kā cepetis, tomātu mērcē ar pievienotu sarkanvīnu. lasīt vairāk

• Kartupeļu biezeņa pelmeņi:

Šīs zupas pagatavošanai var izmantot gandrīz visu, kas paliek pāri no svētku vakariņām. Pat tītara kaulus, kas buljonam piešķirs bagātīgu garšu. lasīt vairāk

Svaigi garšaugi un šķipsniņa kajēnas piparu piešķir garšu un vieglu pieskārienu šim kreolu stila ēdienam no Emerilas Legasijas. lasīt vairāk

Pēc sautēšanas tomātu mērcē ar sarkanvīnu ribu gaļa kļūst tik maiga, ka burtiski nokrīt nost no kauliem. lasīt vairāk

• Vistas gaļa:
• Pelmeņi:
• Pašdarinātas garšvielas:

Lai pagatavotu šo sātīgo un sātīgo ēdienu, viegli novāriet maigos pelmeņus ar sautētu vistu. Pasniegšanai uzsildiet konservēto zupu, ielejiet to bļodiņās un virsū uzlieciet vistu un pelmeņus. lasīt vairāk

Šīs sātīgās itāļu zupas buljonu sautē ar Parmezāna siera miziņu, kas tai piešķir viegli sāļu, riekstainu garšu. lasīt vairāk

Nedaudz bieza krējuma padara šo zupu, kas aromatizēta ar svaigiem pētersīļiem un timiānu, bagātīgāku un samtaināku. lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Zupa
• Kneidlach (pelmeņi)

Inas Gartenas tradicionālā recepte padara ēdienu klasisku un sātīgu, īpaši, ja to pasniedz siltu ar kneidlach jeb nūdelēm. lasīt vairāk

• Vistas buljons:

Šī tortiljas čipsu zupa tiek pasniegta ar sagrieztu avokado un kukurūzu, lai mazinātu halapeno asumu. lasīt vairāk

• Vienkārša tomātu mērce:

Liesas tītara gaļas kotletes ir mazas un lieliski piemērotas galda piepildīšanai kā uzkoda. lasīt vairāk

Nedaudz sarkanvīna piešķir šim ēdienam biezo mērci, kas pagatavota no svaigiem dārzeņiem un timiāna, unikālu garšu. lasīt vairāk

Šis sātīgais ēdiens no žurnāla “Food Network” ir lieliska izvēle pilnvērtīgai un sabalansētai maltītei. Tajā ir kūpināta desa, veselīgi brūnie rīsi, lapu kāposti un melnacainās pupiņas. lasīt vairāk

Pagatavojiet kartupeļu salātus, kas lieliski iederēsies jebkurai maltītei, apvienojot mīkstus kartupeļus ar kraukšķīgu seleriju un krēmīgu majonēzes-sinepju mērci, pārkaisot ar nedaudz svaigām dillēm un spilgtu citronu sulu. lasīt vairāk

Jauns tradicionālās receptes variants: pagatavojiet liellopa gaļu ar sātīgu burkānu un kartupeļu piedevu sarkanvīna etiķa, brūnā cukura un tomātu maisījumā. Tas iegūs maigu, mutē kūstošu gaļu ar pikantu garšu. lasīt vairāk

Ina Gartena ķiploku gaļu pārklāj ar bagātīgu mērci, kas gatavota no gaļas aromātiskajām sulām, un pasniedz to ar maigiem kartupeļiem un burkāniem. lasīt vairāk

• Kraukšķīgas kartupeļu pankūkas (draniki):

Divas glāzes sarkanvīna piešķir jaunu garšas kārtu Tailera Florensas garšaugos ceptajai liellopa krūtiņai. Pasniedziet ar kraukšķīgām, zeltainām kartupeļu pankūkām. lasīt vairāk

Šajā relatīvi liesajā ēdienā Paula Dīna sautē liellopu gaļu un dārzeņus gaļas buljonā, kas garšots ar garšvielām, piemēram, krustnagliņām un lauru lapām. lasīt vairāk

Elija Krīgere gatavo šo zemniecisko zupu ar baltajām pupiņām (daļu no kurām viņa sablendē). Svaigi sasmalcinātas salvijas un timiāna lapas, kā arī mazie spināti un tomāti ir arī šī pamatēdiena galvenās sastāvdaļas. lasīt vairāk

• Aplietais Džo (Aplietais Džo)
• Zilā siera rančo mērce
• Pildījums

Uz mīkstām, apaļām maizītēm uzlieciet sviestā apceptu malto tītara gaļu, aso mērci un krēmīgu zilo sieru, lai iegūtu tradicionālu sviestmaizes pieredzi (bez vistas spārniņiem). lasīt vairāk

Patriks un Džīna Nīliji pilda cūkgaļas fileju ar kukurūzas maizes un bekona maisījumu, nostiprinot caurumus ar zobu bakstāmajiem, lai tie neatdalītos, vienlaikus grilējot gaļu tikai dažas minūtes no katras puses. lasīt vairāk

Reičela Reja parastu vistas cepeti pārvērš sātīgā jūras velšu zupā, kurā ietilpst krēmīgā mērcē vārīts lasis, selerija un kartupeļi. Un labākā daļa — iepriekš cepts kārtainās mīklas "vāks". lasīt vairāk

Food Network Kitchens humusa galvenā sastāvdaļa ir sezama pasta, kas mērcei piešķir nepārspējami zīdaino konsistenci. Tā kā pagatavošanā tiek izmantotas saldētas jaunas edamame pupiņas, gatavošanas laiks ir... lasīt vairāk

Sanijas Andersones vistas salāti ar bekona gabaliņiem sastāv no maigiem cepta kartupeļa gabaliņiem, vārītas vistas gaļas un ar garšaugiem bagātinātas majonēzes mērces. Pasniegti Bostonas salātu bļodiņās, tie ir lieliski piemēroti uzkodai. lasīt vairāk

Pēc sulīgās ceptās vistas gaļas apliešanas ar baltvīna, čatnija un karija pulvera mērci ļaujiet salātiem kādu brīdi ievilkties ledusskapī. Pasniedziet istabas temperatūrā, pārkaisītu ar sālītiem Indijas riekstiem. lasīt vairāk

• Kluba sviestmaize
• Vārīta vista salātiem:

Pagatavojiet perfektu kluba sviestmaizi, papildinot ar garšaugiem vārītu vistu ar svaigu seleriju un zaļajiem sīpoliem, kā arī majonēzes-sinepju mērci un ievietojot to starp maizes šķēlēm, kas pārkaisītas ar bekonu, salātiem un tomātiem. lasīt vairāk

No vakardienas vakariņām atlikušo vistu var izmantot, lai pagatavotu šo salātu sviestmaizi ar majonēzes-sinepju mērci. lasīt vairāk

Lai zupai piešķirtu dūmakainu garšu un pikantu piegaršu, Marsela Valjadolida adobo mērcē izmanto čipotles piparus. Bet, lai līdzsvarotu asumu, pirms pasniegšanas viņa katrā bļodiņā pievieno nedaudz skābā krējuma mērces. lasīt vairāk

• 1 glāze rozīņu

Šajā Ingridas Hofmanes ēdienā, kurā ir sasmalcinātas cieti vārītas olas, paprika un olīvas, kā arī cūkgaļa, liellopa gaļa un desa, ir vairāk gaļas nekā baltmaizē. Ar to pietiek 14 cilvēkiem. lasīt vairāk

Nīliju ģimene zina, kā pagatavot šo gardu ēdienu ļoti īsā laikā: izmantojiet gatavu vistas pildījuma maisījumu ar kukurūzas maizi. Patriks un Džīna to kombinē ar kraukšķīgu bekonu un pekanriekstiem tekstūras uzlabošanai, kā arī... lasīt vairāk

Lai pagatavotu Aidas Mollenkampas vienkāršo gaļas pildījuma recepti, apcepiet selerijas un sīpolus ar svaigiem garšaugiem, pēc tam pievienojiet žāvētus ķiršus un ābolus, kā arī sasmalcinātus valriekstus un ar karoti ielieciet maisījumu gabaliņos. lasīt vairāk

Grauzdētas neraudzētas maizes šķēles, iemērcētas mērcē, kas pagatavota no sviestā sautētām sēnēm, svaigiem dārzeņiem un aromātiskiem garšaugiem – un pēc cepšanas cepeškrāsnī jūs saņemat sulīgu karsto ēdienu no Deiva Lībermana. lasīt vairāk

Šis ģimenei draudzīgais ēdiens aizstāj tradicionālo vistu ar tītaru. Turklāt šīs daudzpusīgās vakariņas ir neticami viegli pagatavot, izmantojot gatavu smilšu mīklu. lasīt vairāk

• Kartupeļu biezenis
• Silta ābolu un dzērveņu mērce
• Pildījums pildījumam
• Tītars ar mērci

Reičelas Rejas šķīvī ir tikai vienkārša tītara sviestmaize. Tā apvieno gandrīz visus svētku maltītes elementus, pat krēmīgo mērci, padarot katru šīs perfektās sviestmaizes kumosu par ideālu Pateicības dienas mielastu. lasīt vairāk

• Pildījums pildījumam

Reičela Reja ātri apcep sēņu cepurītes, līdz tās ir mīkstas, pēc tam piepilda tās ar maltu cūkgaļu, spinātiem un Parmezāna sieru. Tikai dažas minūtes cepeškrāsnī, un sāļā uzkoda ir gatava. lasīt vairāk

Lai vakariņas būtu veselīgākas, šajā aromātiskajā ēdienā tradicionālie rīsi ir aizstāti ar pilngraudu kuskusu un pievienots nedaudz asiago siera, lai iegūtu mīkstu, sierainu garozu. lasīt vairāk

Pateicoties tādam kulinārijas darba zirgam kā spiediena katls, liellopa stroganovu var pagatavot tikai 40 minūtēs. Šī ierīce ātri pagatavos gan gaļu, gan dārzeņus ar baltvīnu. Spiediena katlā ēdiens sanāk maigs un aromātisks. lasīt vairāk

Lai panāktu perfektu garšas un tekstūras kombināciju, Ina Garten piena-majonēzes mērcē izmanto Dižonas sinepes un pilngraudu sinepes. Viņa iesaka salātus pirms pasniegšanas atdzesēt, lai garšas saplūstu. lasīt vairāk

Altona Brauna recepte šiem populārajiem salātiem ietver divus soļus. Pirmajā dienā viņš sakapā vārītos un nomizotos kartupeļus un pēc tam uz nakti tos ievieto ledusskapī. Nākamajā dienā viņš salātus pagaršo ar tradicionālu maisījumu no lasīt vairāk

• Vienkārša tomātu mērce:

Šī vienkāršā, bet gardā un sātīgā Džadas De Laurentisas ēdiena noslēpums ir vienkārša tomātu mērce, kurai viņa pievieno ķiplokus, sīpolus, burkānus un selerijas. Viņa arī sablendē maisījumu un pēc tam pārlej to pāri... lasīt vairāk

Šis ēdiens ir gatavs pasniegšanai tikai 30 minūtēs, un tajā ir iekļautas klasiskas piknika sastāvdaļas, piemēram, zirņi un šķiņķis. Siltie salāti ir pārkaisīti ar sinepju un skābā krējuma mērci īpašam aromātam. lasīt vairāk

Gaja Fjēri vienkāršie, bet gardie makaronu salāti ir pagatavoti ar krēmīgu ķiploku majonēzes mērci un divu veidu papriku, un tiem pārkaisīti burkāni un selerijas, lai iegūtu kraukšķīgu tekstūru. Viņš iesaka: lasīt vairāk

Šī ātrā recepte ir pārsteidzoši veselīga; noslēpums ir tāds, ka tajā tiek izmantots ļoti maz majonēzes un skābā krējuma, un etiķis, sausās sinepes un svaigi dārzeņi piešķir šiem siltajiem salātiem bagātīgu garšu ar - lasīt vairāk

• Salāti
• Degvielas uzpilde

Sekojiet Nīliju ģimenes piemēram un pagatavojiet gardus siltus makaronu salātus ar cieti vārītām olām un saldajiem šalotes sīpoliem, pārkaisītus ar pikantu salātu mērci uz majonēzes bāzes. lasīt vairāk