Šampinjonu sēnes

• Pildījums
• Pupas

Nelielu daudzumu zaļo pupiņu un sēņu sacepuma var cept stikla pīrāga traukā. Tas ir sekls un plats, nodrošinot, ka pupiņas un kraukšķīgā virskārta ir vienmērīgi sadalīta katrā porcijā. Virskārtai pagatavojiet ceptu ūdeni - lasīt vairāk

Smalki sagrieztas sēnes un rīvēts provolones siers piešķir šai gaļas klaipiņai bagātīgu, sulīgu tekstūru, piešķirot tai bagātīgu garšu. Pirms cepšanas gaļas klaipiņu apsmērē ar kečupa un brūnā cukura glazūru, kas cepeškrāsnī pārvēršas gardā, krēmīgā glazūrā. lasīt vairāk

Pagatavojiet maltās liellopa gaļas stroganovu ar ceptām sēnēm bagātīgā, krēmīgā mērcē. Tas ir ātrāk nekā tradicionālie liellopa gaļas gabaliņi. Pagatavojiet makaronus kā piedevu tajā pašā mērcē, un jums būs pilnvērtīga maltīte bez papildu... lasīt vairāk

Bagātīgs liellopa filejas, sēņu un kartupeļu sautējums gardā mērcē tiek gatavots vienā pannā, izmantojot vokpannas tehniku. Šajā receptē visi dārzeņi un gaļa tiek sagriezti ļoti plāni, lai tos varētu ātri apcept. Mērce tiek pagatavota... lasīt vairāk

Ja pēc svētku vakariņām mājputniem ir palicis pildījums no maizes, nākamajā dienā to var izmantot, lai ātri pagatavotu pildītas sēnes. Vienkārši pievienojiet svaigus garšaugus, olu un nedaudz sviesta un izkārtojiet pildījumu. lasīt vairāk

Šī klasiskā liellopa stroganovs ir maigs ribeye steiks, sagriezts plānās strēmelītēs. Tas tiek pasniegts kopā ar divu veidu sēnēm — šitake un šampinjoniem —, kas apceptas līdz kraukšķīgai garoziņai. Visu saista bagātīga, krēmīga mērce. lasīt vairāk

Farfalle pasta (tauriņi) ir pagatavota no tītara, saldētiem zaļajiem zirnīšiem un kremīni sēnēm, un tā ir pilna ar veselu garšu buķeti, ko lieliski papildina Grana Padano siers. Kremini sēnes ir nobriedušas sēnes ar brūnām cepurītēm. Atšķirībā no - lasīt vairāk

Šīs pildītās sēnes ar gaļas pildījumu ir sulīgas iekšpusē un gardas kraukšķīgas no ārpuses. Tas viss pateicoties rīvmaizes kārtai, kas pirms cepšanas pārkaisīta pāri ceptajai itāļu desu un siera maisījumam, kas sapildīts sēņu cepurītēs. lasīt vairāk

Atšķirībā no tradicionālās čīzsteika sviestmaizes, kas ir pildīta ar sulīgām liellopa gaļas šķēlēm un pārlieta ar lipīgu siera mērci, šī versija ir gatavota ar sēnēm, taču tā ir ne mazāk sulīga un garda. Pat gaļas ēdāji to nepalaidīs garām. lasīt vairāk

Gatavojot makaronus ar sieru, Ketijai Lī patīk eksperimentēt ar dažādiem sieriem. Viņa parasti izmanto to, kas paliek pāri uz siera plates. Īpaši garšīgs ir Taleggio, jo tas ir bagātīgs un samtains. Taču šajā receptē tas netiek pievienots siera platei — lasīt vairāk

• Pildījums
• Bāze

Pasniedziet šīs svētku pildītās sēnes, kas piesātinātas ar pikantu timiāna, sīpola, ķimeņu un vermuta aromātu, kā uzkodu vai piedevu. Nav nepieciešams nokasīt kātiņus no cepurītēm; vienkārši nogrieziet tos līdzenumus un izkārtojiet uz grauzdētajām sēnēm. lasīt vairāk

Pildītas sēnes ir viegli pagatavojama uzkoda, kas izskatās iespaidīgi, kad tiek pasniegta. Šajā receptē sēņu cepurītes tiek pildītas ar spāņu čorizo, Mančego siera un rīvmaizes maisījumu. Dažas no sēnēm ir... lasīt vairāk

Karsta siera mērce, ko ieskauj grauzdēta maize mērcēšanai, ir uzkoda, kurai retais var pretoties. Tā ir ideāli piemērota mājas ballītei, spēļu vērošanas maltītei vai vienkārši kā uzkoda, lai palutinātu ģimeni. Bieza, lipīga siera mērce, kas pagatavota no - lasīt vairāk

• Kartupeļu biezenis
• Gaļas maisījums

Tradicionālo ganu pīrāgu gatavo ar jēra gaļas pildījumu, ko sautē pannā ar sēnēm un dārzeņiem, līdz veidojas bieza mērce, pēc tam pilnībā pārklāj ar biezu kartupeļu biezeņa kārtu un visu cep cepeškrāsnī, līdz - lasīt vairāk

Svētku liellopa Velingtona ir mūžīga klasika: ir grūti pārspēt grezno liellopa filejas, pikantās sinepju, umami bagāto sēņu un prosciutto kombināciju, kas viss ietīts kārtainajā mīklā. Neļaujiet šīs receptes sarežģītībai jūs iebiedēt: lasīt vairāk

• Sautējums
• Nūdeles sviestā ar citronu un pētersīļiem

Šis biezais un sildošais liellopa gaļas un dārzeņu sautējums ir ideāls ēdiens ziemas svētdienas vakariem. Šīs receptes skaistums slēpjas apstāklī, ka tā lēnajā plītī vārās vairākas stundas. Varat pievienot gaļu, sēnes un lielus... lasīt vairāk

Šo grezno cepeti patiesībā ir viegli pagatavot. Pajautājiet miesnieka letē centrā sagrieztu fileju: vienmērīgais biezums nodrošina perfektu pagatavošanu. Fileja vispirms tiek apcepta karstā pannā līdz zeltaini brūnai krāsai un pēc tam... lasīt vairāk

Šīs pildītās sēnes ir lieliska uzkoda pirms svētku vakariņām. Tās ir viegli pagatavot: katru sēņu cepurīti piepildiet ar Brī siera kubiņu, pārkaisiet ar rīvmaizes un garšaugu maisījumu un cepiet. Minimālais daudzums: lasīt vairāk

Maizes pildījums ir viens no populārākajiem tītara piedevu ēdieniem Amerikas Savienotajās Valstīs Pateicības dienā. To bieži cep atsevišķi no putna (nevis dobumā), lai to varētu pasniegt lielam pūlim. Maizes pildījumi ar - lasīt vairāk

Aromātiskās meža sēnes kopā ar salviju un timiānu piešķir šim zemnieciskajam maizes pildījumam brīnišķīgi bagātīgu garšu. Neskatoties uz tā nosaukumu, pildījums tiek cepts atsevišķi no tītara un pasniegts kā piedeva. Pildījumu var pagatavot iepriekš un... lasīt vairāk

Šī veselīgākā tradicionālā amerikāņu tītara pildījuma versija ir pagatavota ar muskatķirbi, sēnēm, lapu kāpostiem un pilngraudu maizi. To var pagatavot iepriekšējā vakarā un uzglabāt ledusskapī, pēc tam pasniegt tieši pirms... lasīt vairāk

Ravioli ir brīnišķīga itāļu pasta ar siera pildījumu, un ir daudz veidu, kā to pagatavot gardu. Šajā receptē ravioli tiek iemesti pannā kopā ar ceptu vistas fileju, ķiršu tomātiem un sēnēm vieglā, pikantā mērcē ar kūstošu... lasīt vairāk

Atsvaidzinošus un elegantus salātus veido papīra plānuma svaiga fenheļa un sēņu skaidiņu maisījums citronu mērcē, kas pārkaisīts ar tikpat plānām Parmezāna siera skaidiņām. Fenheļa sakni, sēnes un sieru var noskūt dažas stundas pirms salātu gatavošanas. lasīt vairāk

Šī fritata ar sēnēm, zilo sieru un svaigām pētersīļiem piešķirs jūsu vēlajām brokastīm izsmalcinātības pieskārienu. Tās pagatavošanai būs nepieciešama cepeškrāsnij piemērota panna. Izmantojiet vairāku veidu sēnes (piemēram, šampinjonus, austeru sēnes un/vai lasīt vairāk

• Varavīksnes rullīši
• Augļu čūskas
• Šokolādē glazēti kliņģeri

Sagatavojiet bērniem skolā pusdienu kastes ar veselīgām, gardām un, pats galvenais, krāsainām uzkodām, kuras viņi noteikti apēdīs līdz pēdējai drupačai. Šajā receptē ieteikts pusdienu kasti piepildīt ar varavīksnes lavaša maizītēm: zaļām, sarkanām un... lasīt vairāk

Vistas Marsala ir garda cepta vista aromātiskā vīna un sēņu mērcē. Šajā receptē tiek izmantotas vistas stilbiņi bez kauliem un ādas, kurus pēc tam sasmalcina un pievieno pagatavotajai Marsala mērcei, lai iegūtu gardu garšu. lasīt vairāk

Šis liellopa stroganovs tiek gatavots no liellopa īsajām ribiņām. Tās ir mazāk populāras, bet, pareizi pagatavotas, tās ir neticami aromātiskas un sulīgas. Gaļīgās īsās ribiņas cepeškrāsnī cepeškrāsnī, iepriekš tās ierīvējot ķiploku un smaržīgu garšaugu pastu. lasīt vairāk

Izbaudiet gardu grauzdētu sēņu un fenheļa sēklu kombināciju šajā vegāniskajā lazanjā bez gaļas un piena produktiem. Papildus ar sēnēm bagātinātajai tomātu mērcei šajā vegāniskajā lazanjā ir arī šķiedrvielām bagāts spinātu pildījums. lasīt vairāk

Šī krēmīgā sēņu mērce lieliski sader ar kartupeļu biezeni, ceptu tītaru vai gaļas ruleti. Izmantojiet vairāku veidu sēnes, lai iegūtu bagātīgāku un sarežģītāku garšu. lasīt vairāk

• Zaļās pupiņas
• Sēņu bāze
• Šalotes sīpoli

Šis amerikāņu piedevu ēdiens tradicionāli tiek pasniegts kā zaļo pupiņu sacepums bagātīgā, krēmīgā sēņu mērcē, pārkaisīts ar kraukšķīgiem ceptiem sīpoliem. Alekss Guarnašelli iesaka pagatavot līdzīgu sacepumu bez cepeškrāsns, pilnīgi... lasīt vairāk

Klasisko amerikāņu Pateicības dienas piedevu, ko parasti gatavo ar konservētu sēņu zupu un zaļajām pupiņām, var viegli pagatavot mājās no svaigām sastāvdaļām. Tas ir tikpat vienkārši kā atvērt konservu. lasīt vairāk

Podiņā cepts pīrāgs ir garda podiņā cepta gaļa, kas pasniegta krēmīgā mērcē ar kraukšķīgu maizes garoziņu. Tas ir ideāls ikdienas ēdiens, kas sasilda un uzlabo garastāvokli. Šajā veģetāriešu receptē vistas gaļu esam aizstājuši ar sēnēm. Tās ir arī... lasīt vairāk

Sēnes marinē ar sarkanajiem sīpoliem ātri pagatavojamā ābolu sidra etiķa sālījumā. Tās ir gatavas ēšanai tikai 45 minūtēs. Šai receptei vislabāk der mazas krēmsēnes (ar brūnām cepurītēm), taču derēs arī lielākas, sagrieztas kubiņos. lasīt vairāk

Šis ziti sautējums, kas pagatavots ar tomātu mērci tradicionālās maltās gaļas vietā, ir pildīts ar sēnēm, sulīgiem spinātiem un dāsnu daudzumu atsvaidzinošu pētersīļu un bazilika. Visas sastāvdaļas tiek sagatavotas atsevišķi un pēc tam apvienotas sautējumā. lasīt vairāk

Šis ēdiens ir lieliski piemērots lielām svētdienas ģimenes vakariņām. Gaļa tiek sautēta uz plīts virsmas, izmantojot tikai vienkāršas sastāvdaļas — dārzeņus, sēnes un smaržīgus garšaugus —, un tai tiek piešķirtas neparastas garšas, bez liekām garšvielām. Malta - lasīt vairāk

Liellopa krūtiņa tiek sautēta vesela cepeškrāsnī uz bieza sīpolu, bekona un sēņu slāņa aromātiskā mērcē, kas pagatavota no vistas buljona un balzamiko etiķa maisījuma. Pirms gaļas pievienošanas katlam, gabalu rūpīgi apcep, līdz tas ir zeltaini brūns no visām pusēm. lasīt vairāk

Tetracini sautējums ir sātīgs, gards makaronu ēdiens viskozā siera mērcē. Cepti vistas gabaliņi lieliski sader ar ziedkāpostiem, sēnēm un citiem dārzeņiem. Visas sastāvdaļas tiek sajauktas ar mērci, un tetracini pārkaisa ar rīvētu... lasīt vairāk

Šis sastāvdaļām bagātais makaronu sautējums savu nosaukumu ieguvis itāļu operdziedātājas Luisas Tetracini vārdā. Neskatoties uz daudzajām sastāvdaļām, sautējumu ir vienkārši pagatavot, un tam nepieciešami tikai daži soļi: vispirms vistas gaļa tiek apcepta, tad... lasīt vairāk

• Tomāti un olīvas
• Brīnišķīgas sēnes
• Marinēta mocarella
• Cepti sparģeļi

Meklējat jautru cienastu draudzīgai kopā sanākšanai? Kamēr gaidāt pusnakts zvanu skaņdarbu, piedāvājiet viesiem brusketu (grauzdētas maizes šķēles ar dažādām piedevām), bet ļaujiet viņiem pašiem pagatavot savas uzkodas un uz galda novietot brusketas bāru. Ri - lasīt vairāk

• Šķiņķis
• Zaļās pupiņas
• Pildītas sēnes
• Maizītes

Šīs greznās vakariņas tiek pagatavotas cepeškrāsnī uzreiz, tāpēc jums pat nav jāieslēdz plīts. Šajā svētku kārumā ietilpst apelsīnu glazūrā cepta šķiņķa, pildītas sēnes, ķiplokos grauzdētas zaļās pupiņas un mīkstas maizītes ar - lasīt vairāk

Pagatavojiet vakariņas itāļu gaumē ar vistas Marsala mērci un fettuccine makaroniem. Vistas filejas cep līdz zeltaini brūnai un sautē uz lēnas uguns sēņu Marsala mērcē ar maskarpones sieru, kas Sicīlijas mērcei piešķir maigāku garšu un... lasīt vairāk

• Steiki
• Mērce

Pagatavojiet filejas mignonu līdz vidēji jēlam (medum-rare) un pasniedziet ar gardu rozmarīna-sēņu mērci. Lai gaļa būtu sulīga un maiga, apcepiet to pannā, līdz tā no visām pusēm ir zeltaini brūna, un pabeidziet cepšanu līdz vēlamajai gatavības pakāpei. lasīt vairāk

Pildītas sēņu cepurītes ir viena no populārākajām uzkodām ballītēs un svētkos; cilvēki tās ļoti mīl. Ja rīkojat bārbekjū, pildītās sēnes varat grilēt uz iesmiem. Vienkārši cieši uzveriet cepurītes uz grila un... lasīt vairāk

Tradicionālo makaronu un siera mērci papildina bagātīgas, sautētas sēnes. Pati siera mērce lepojas ar bagātīgu, daudzpusīgu garšu, pateicoties Taleggio (vai, ja vēlaties, Brie) un Pecorino siera kombinācijai. Kad - lasīt vairāk

Šo sātīgo sautējumu var pagatavot iepriekšējā vakarā un cept no rīta. Tas ir lieliski piemērots svētku brokastīm vai svētdienas vēlām brokastīm ar draugiem. Tajā ir šķiņķis, ceptas sēnes, karamelizēti sīpoli, daudz siera un tomāti. lasīt vairāk

Šis sātīgais veģetārais sacepums ir gards veids, kā izmantot vecu maizi. Maizes kubiņi apakšējā kārtā ir iemērkti pikantā krēmā, radot maigu sacepuma pamatni, savukārt augšējie kubiņi pārvēršas brīnišķīgā, lasīt vairāk

• Zaļo sīpolu kūka
• Pildījums

Šajā gardajā un sātīgajā pīrāgā puravi ir apvienoti ar ceptām sēnēm, Šveices sieru, itāļu prosciutto un aromātisku pesto. Tas viss ir ietīts mīkstā, sacietētā olu un bieza krējuma krēmā un balstīts uz drupanas pamatnes. lasīt vairāk

Šo gardu un veselīgu veģetāro burgeru kotletes ir pagatavotas no ceptu sēņu, valriekstu, vārītas kvinojas un saldo kartupeļu maisījuma. Vorčesteršīras mērce un kūpināta paprika rada bagātīgu, gaļas garšu, gandrīz kā ēdot... lasīt vairāk

Šķiņķis, siers, olas un krējums ir klasiskā kiša pamatsastāvdaļas, kuru ir diezgan viegli pagatavot, ja ledusskapī ir pīrāga mīklas loksne – vai nu veikalā pirkta, vai iepriekš pagatavota pēc jūsu iecienītākās receptes. Pagatavošana: lasīt vairāk

Šis veselīgais risotto ir pagatavots no brūno rīsu un pērļu miežu maisījuma, kas ir lielisks tradicionālo cieti saturošo rīsu aizvietotājs, pievienojot šķiedrvielas un patīkamu riekstu garšu. Tas satur arī daudz dārzeņu, sēņu un zema tauku satura... lasīt vairāk

• Pildīti čaumalas
• Mērces

Šis itāļu ēdiens uzlabos jūsu svētku vakariņas ar savu eleganto izskatu un grezno garšu. Lielas gliemežvāki ir pildīti ar sēnēm un spinātiem un cepti ar divām mērcēm: tomātu un bagātīgu siera mērci. Lai pagatavotu šo ēdienu... lasīt vairāk

Tetrazzini ir garda spageti sautējuma recepte ar viskozu krēmīgu siera mērci, sēnēm, garnelēm un kraukšķīgu virskārtu. Šo ēdienu ir ātri un vienkārši pagatavot, taču tas ir lieliski piemērots īpašiem gadījumiem. Papildus sēnēm un parmezāna sieram tam ir arī brīnišķīga garša. lasīt vairāk

Ceptas sēnes ar spinātiem ir lieliska mazogļhidrātu piedeva liellopa steikam, ceptai mājputnu gaļai vai zivij. Tās var pasniegt arī kā uzkodu vai izmantot kā pildījumu omletei. Plāni sagrieztas sēnes apcep olīveļļā. lasīt vairāk

Tunča nūdeļu sacepums ir klasisks amerikāņu mājas ēdiens, vienkāršs un viegli pagatavojams sacepums, kas gatavots no olu nūdelēm, konservēta tunča, sēnēm un dažiem dārzeņiem, viss ietīts krēmīgā mērcē. Jauka piedeva: lasīt vairāk

Šis gardais, sātīgais nūdeļu un tunča sacepums samtainā, krēmīgā mērcē tiek gatavots pilnībā vienā katlā, ieskaitot pašas nūdeles. Tajā ir arī sēnes, zaļie zirnīši un rīvēts čedaras siers. Sacepumam nav nepieciešamas nekādas sastāvdaļas: lasīt vairāk

Šo izsmalcināto itāļu sēņu risotto var ātri un vienkārši pagatavot mikroviļņu krāsnī. Jums nebūs jāpavada pusstunda stāvot pie plīts un maisot, un ēdiens būs tikpat krēmīgs, aromātisks un gards kā pēc tradicionālās metodes. lasīt vairāk

Šī recepte palīdzēs padarīt klasisko liellopa stroganovu vieglāku un veselīgāku. Tajā tiek izmantota liesa liellopa gaļa, no kuras daļa ir aizstāta ar sēnēm. Tās lieliski papildina liellopa gaļas garšu un aromātu, piešķirot bagātīgāku pēcgaršu. Un vēl - lasīt vairāk

Cepti šampinjoni ir ātri, garšīgi un ērti pagatavojami. Sēnes, pārgrieztas uz pusēm vai ceturtdaļām, ja tās ir lielas, sajauc ar augu eļļu un ķiplokiem un cep līdz zeltaini brūnai krāsai. To garša cepeškrāsnī kļūst intensīvāka, un... lasīt vairāk

Dažas nelielas aizstāšanas pārvērš tradicionālo gaļas ruleti par gardu un mitru keto draudzīgu gaļas ruleti. Cepti pipari piešķir saldumu kečupa vietā un līdzsvaro tomātu pastas un parmezāna bagātīgo garšu. Mandeļu milti - lasīt vairāk

Šī sautējuma iedvesmas avots ir klasiska vistas nūdeļu zupas recepte. Sautējumam pievienotas sēnes, pērļu sīpoliņi, burkāni, selerijas un grilēta vista ātrākai pagatavošanai. Viss kopā ar nūdelēm sasilst vieglā, lasīt vairāk

Vīna mērce jeb coq au vin ir klasisks franču ēdiens, kura pagatavošana, ņemot vērā marinēšanas procesu, var aizņemt stundas vai pat dienas. Ar šo recepti jūs iegūsiet greznas vakariņas tikai pusstundas laikā. Sarkanā mērce - lasīt vairāk

Veselīgi dārzeņi un sāļie turku zirņi cepas kopā uz vienas cepšanas paplātes, padarot vakariņas ātras un vienkāršas bez netīru trauku kalna. Sakārtojiet konservētus turku zirņus, kas sajaukti ar kariju, sarkano sīpolu, sagrieztu saldo kartupeli un... lasīt vairāk

Diānas steiks, kas nosaukts senās Romas medību dievietes vārdā, ir klasisks restorāna kvalitātes ēdiens, ko varat viegli pagatavot mājās, izmantojot šo soli pa solim sniegto recepti. Šis maigais, vidēji izceptais filejas mignons tiek pasniegts... lasīt vairāk

• Steiks
• Grilēti dārzeņi

Par īstu florenciešu steiku tiek uzskatīts liellopa gaļas steiks, kas grilēts uz oglēm, bet, ja jums nav piekļuves grilam, šo recepti varat pagatavot uz plīts virsmas grila pannas. T-bone steikus ierīvē ar ķiploku, pārkaisa ar sāli un... lasīt vairāk

Šīs zupas recepte ir no Araya's Place, viena no pirmajiem vegānu restorāniem ASV, kas specializējas Taizemes virtuvē. Tajā ir iekļautas tradicionālās tom yum sastāvdaļas, piemēram, kafīra laima lapas, citronzāle, galangāls, čili pipari un sula. lasīt vairāk

Šajā receptē ir iekļauti netradicionālā veidā pagatavoti itāļu kartupeļu njoķi: vārīšanas vietā tie tiek cepti pannā olīveļļā, līdz tie ir kraukšķīgi un zeltaini brūni. Tie ir lielisks papildinājums ceptiem... lasīt vairāk

Šis ir amerikāņu mājās gatavots sautējums, ko tradicionāli gatavo no konserviem: zupas bundža, tunča bundža, zaļo zirnīšu bundža, makaronu kaste un čipsu paciņa virskārtai. Šajā uzlabotajā receptē ir veselīgāks sastāvdaļu saraksts, bet... lasīt vairāk

Sēņu risotto ir viena no gardākajām un aromātiskākajām šī itāļu ēdiena variācijām, īpaši, ja izmantojat vairāku veidu sēnes, kā šajā receptē: šampinjonus, portobello sēnes un kaltētas baravikas (atjaunotas vistas buljonā). Risotto - lasīt vairāk

• Sautējums
• Kartupeļu biezenis

Pagatavojiet gardu svētku ganu pīrāgu ar gaļas pildījumu, kas pārklāts ar biezu gardas kartupeļu biezeņa kārtu, un jums nebūs jāuztraucas par piedevu. Pildījums tiek gatavots no maltas liellopa gaļas, kas sautēta nelielā buljona daudzumā ar... lasīt vairāk

Dārzeņu sautējums ir lieliska piedeva gaļas ēdieniem. Tajā ietilpst paprika, brokoļi, kabači un dzeltenā ķirbja mērce, kā arī sēnes, kas lieliski papildina dārzeņus un piešķir ēdienam savu spilgto aromātu. Žāvētas sēnes ēdienam piešķir vēl vairāk garšas. lasīt vairāk

• Nūdeles
• Mērce
• Lo mein

Šo ķīniešu nūdeļu pagatavošana aizņem tikai pusstundu, jo tās satur sēnes, dārzeņus un garneles, kas pagatavojas dažu minūšu laikā, kas nozīmē, ka tās ir lieliskas vakariņas pēc darba dienas, kad nav jātērē daudz enerģijas kaut kam gardam - lasīt vairāk

• Lazanja
• Šefpavāres Annas Burelas universālā marinādes mērce

Papildus gaļas ragū šajā lazanjā ir ceptas sēnes un cukīni, kas sautēti ar ķiplokiem. Garša ir daudzpusīga, un pats ēdiens ir ļoti sulīgs. Gaļas sastāvdaļa ir jēla itāļu desa bez... lasīt vairāk

Veģetārie makaroni ir lielisks veids, kā baudīt visus ieguvumus veselībai, sulīgumu un dārzeņu daudzveidību. Tie ir garšīgi un sātīgi. Kadžūnas garšvielas ēdienam piešķir īpašu garšu un pikantumu. Makaronu sastāvā ir sēnes, paprika, cukini, lasīt vairāk

Vistas fileja un sēnes pagatavojas dažu minūšu laikā un ir lieliska bāze ātrai Āzijas wok mērcei. Sastāvdaļas tiek plāni sagrieztas un apceptas sezama eļļā, bieži maisot, kopā ar brokoļiem, burkāniem un zaļajām pupiņām. lasīt vairāk

Šo vienkāršo salātu pagatavošana aizņem tikai 5 minūtes, taču tie garšo un pasniedzas lieliski. Tie ir pagatavoti tikai no svaigām sēnēm, Vidalia sīpoliem, pētersīļiem un mērces. Visas sastāvdaļas lieliski izceļ sīpolu saldumu. Centieties tos sagriezt pēc iespējas... lasīt vairāk

• Dārzeņu sautējums
• Vinegrets ar estragonu

Apcepti sparģeļi, artišoki, sēnes un ķiršu tomāti aromātiskā estragona mērcē ir brīnišķīgs ēdiens gardām vakariņām itāļu gaumē. Pievienojot sastāvdaļas pannai, noteikti ievērojiet pareizo secību, un visi dārzeņi izdosies perfekti. lasīt vairāk

Šiem makaroniem mērce nav jāgatavo. Locveida makaroni (farfalle) tiek vārīti un iemesti pannā kopā ar sviestā apceptām sēnēm, sparģeļiem un maskarpones sieru, kas, uzkarsējot, pārvēršas krēmīgā mērcē. lasīt vairāk

Tradicionālajā amerikāņu Patty Melt sviestmaizē starp divām grauzdētām maizes šķēlēm ir sulīga kotlete, kūstošs Šveices siers un daudz saldskābi ceptu sīpolu. Šajā receptē ir iekļautas tītara kotletes, kas, pateicoties pievienotajai lasīt vairāk

Šī veģetārā, bezglutēna lazanja jūs apburs ar savu garšu bez papildu kalorijām. Tradicionālo nūdeļu vietā tajā tiek izmantoti plāni sagriezti saldie kartupeļi. Izmantojiet mandolīnu, lai nodrošinātu perfekti plānas šķēles un... lasīt vairāk

Pasta Primavera ir pilna ar dārzeņiem. Tās nosaukums tulkojumā no itāļu valodas nozīmē "pavasaris", un tā ir spilgta, sulīga un atsvaidzinoša, gluži kā pavasaris. Izmantojiet pilngraudu linguine, lai iegūtu vairāk... lasīt vairāk

Garda alternatīva tradicionālajam liellopa gaļas stroganovam. Liellopa gaļas vietā mēs izmantojam sulīgas, bez ādas vistas stilbiņus. Tie ir lieliski piemēroti ikdienas lietošanai, un sēnes piešķir vēl vairāk garšas un brīnišķīga aromāta. Pievienojiet visas sastāvdaļas - lasīt vairāk

Orzo pasta pēc formas atgādina rīsus, un, apvienojumā ar citronu, krējumu un parmezānu, tā pārvērš šo ēdienu gardā, krēmīgā risotto. Atšķirībā no risotto, jums nav pastāvīgi jāstāv pie katla un jāmaisa, un vistas fileja... lasīt vairāk

Šajā sātīgajā svētku sautējumā ir sēnes, brokoļi un vārīti rīsi. Visas sastāvdaļas tiek sajauktas kopā krēmīgā mērcē ar garšvielām pannā, pēc tam ievietotas cepšanas traukā, pārkaisītas ar rīvētu sieru un sautējums... lasīt vairāk

Zaļo pupiņu sautējums ir amerikāņu ēdiens, ko tradicionāli gatavo Pateicības dienā ar zaļajām pupiņām, konservētu Kempbela sēņu zupu un ceptiem sīpoliem. Taču laika gaitā to arvien biežāk gatavo ar - lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums

Šis aromātiskais kišs ar bagātīgu sēņu pildījumu ir brīnišķīgas, veselīgas brokastis vai vakariņas, kas ir bagātas ar olbaltumvielām, šķiedrvielām un veselīgam uzturam nepieciešamajām mikro un makroelementvielām. Kišs tiek cepts uz pamatnes, kas gatavota no sasmalcinātām auzu pārslām, un pildījums ir... lasīt vairāk

Šim ēdienam izmantojiet vistas fileju ar ādu, bet spārniņu daļu – piestiprinātu, un tas būs tikpat grezns kā restorānā! Jums būs nepieciešama cepeškrāsnij piemērota panna. Vispirms apcepiet vistu uz plīts virsmas līdz zeltaini brūnai. lasīt vairāk

• Aptinumi
• Mērce

Šie sulīgie, Āzijas iedvesmotie lavaši ir pildīti ar tītaru, sautētu ar sēnēm un ūdens kastaņiem. Tomēr tradicionālā lavaša vietā pildījums ir ietīts lielās aisberga salātu lapās — ideāli piemērots tiem, kas uzmanīgi seko līdzi savam uzturam. lasīt vairāk

Šis veģetārais karpačo apburs ikvienu ar savu izsmalcināto garšu kombināciju. Tradicionālās liellopu gaļas vietā, kas tiek izmantota šajā uzkodā, tiek izmantotas svaigas sēnes. Tās tiek sagrieztas plānākajās, delikātākajās šķēlēs, izmantojot mandolīnu, un pārlietas ar... lasīt vairāk

Šī recepte palīdzēs jums pagatavot omāru bisku — uzkodu zupu, tieši tādu, kādu jūs atradīsiet augstākās klases restorānā. Jums būs nepieciešami divi tvaicēti, vienu kilogramu smagi omāri: asti un nagu gaļu atlieciet malā pasniegšanai, bet pārējās daļas izmantojiet ēdiena gatavošanai. lasīt vairāk

Sēņu cepurītes, pildītas ar pikantu rīvmaizes, siera, ķiploku un garšaugu maisījumu, ir lieliska uzkoda bufetēm, mājas ballītēm un svētkiem. Tās izskatās iespaidīgi, ir sātīgas, sulīgas un gardas. To īpašā garša ir... lasīt vairāk

Garšo pikanta pepperoni pica? Pārveido to par gardu, sildošu zupu! Zupas pamatā ir vistas buljona un marināras mērces maisījums, kas sabiezināts ar parmezānu, kurā sautē iepriekš apceptas sēnes, sīpolus un garšvielas. Gatavs - lasīt vairāk

• Marināde
• Sautējums

Šī klasiskā franču sautējuma versija papildus liellopa gaļai ir pildīta ar bekonu, sēnēm un kartupeļiem — ideāls sātīgs un sildošs ēdiens aukstai ziemas dienai. Lai pagatavotu šo sautējumu, jums būs nepieciešams katls vai plats, biezdibena katliņš. lasīt vairāk

• Tetrazzini kastrolis
• Vārītas vistas krūtiņas

Tetrazzini ir amerikāņu sautējums, kas gatavots no mājputnu gabaliņiem, dārzeņiem, sēnēm un nūdelēm zīdainā siera mērcē. Vistas gaļa, ziedkāposti un olu nūdeles tiek vārītas atsevišķi, un tiek pagatavota mērce uz sēņu bāzes. Pēc tam visas sastāvdaļas... lasīt vairāk

Žāvētas baravikas un svaigas šampinjoni tiek apvienoti vienā katlā, lai radītu smaržīgu, zīdaini krēmīgu zupu. To vēl vairāk uzlabo sviestā apcepti puravi, šalotes sīpoli un timiāns, nedaudz heresa un saldā krējuma, kā arī daži... lasīt vairāk

Pat budžetam draudzīgs gabals, piemēram, liellopa ribiņas, var tikt izmantots, lai pagatavotu gardu svētku ēdienu ar greznu garšu un aromātu buķeti. Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešamas liellopa īsās ribiņas no krūšu daļas, pārklātas ar biezu gaļas kārtu. lasīt vairāk

Šajā greznajā cepetī ir liellopa fileja ar kauliem, kas pildīta ar aromātiskiem ķiploku spinātiem, sautētām sēnēm un krēmīgiem brioša kubiņiem, pēc tam sasieta un cepta cepeškrāsnī, līdz gaļa ir sulīga un mīksta. lasīt vairāk

Šis ēdiens ir lieliski piemērots svētkiem. Liellopa fileja ir neticami sulīga un, pats galvenais, viegli pagatavojama, tāpēc pat nepieredzējis pavārs var atstāt iespaidu uz viesiem. Sasietā fileja tiek ierīvēta ar sviestu un... lasīt vairāk

Pagatavojiet svētku kartupeļu uzkodu, kas apburs ikvienu ar savu košļājamo tekstūru, aromātu un garšu. Šai cepto kartupeļu uzkodai tiek izmantoti veseli kartupeļi, ieskaitot mizas. Tos cep cepeškrāsnī, pārgriež uz pusēm un pilda ar pildījumu. lasīt vairāk

• Pildījums
• Pildījums

Ganu pīrāga skaistums slēpjas apstāklī, ka tas apvieno galveno gaļas ēdienu, dārzeņus un piedevu vienā greznā sautējumā. Tas ir lieliski piemērots gan svētku galdam, gan svētdienas vakariņām. Sautējuma apakšējais slānis ir cepta malta liellopa gaļa - lasīt vairāk

Ikviens mīl strūdeles to gaisīgās, kraukšķīgās garozas dēļ. Sāļās gaļas strūdeles ir brīnišķīga uzkoda svētku galdam, un tās ir neticami viegli pagatavot. Sakrauj filo mīklas loksnes vienu virs otras, apsmērē ar sviestu un pārkaisa ar... lasīt vairāk