Turcija

• Sālījums
• Bārbekjū mērce
• Turcija

Barbekjū ir svarīga Ziemeļkarolīnas kultūras sastāvdaļa ar savām tradīcijām un paražām. Šajā receptē ieteikts pagatavot kūpinātu tītaru uz grila Ziemeļkarolīnas stilā. Pirms kūpināšanas putnu uz nakti iemērc pikantā sālījumā. lasīt vairāk

Tītara pagatavošana svētkiem neprasa daudz laika, lai pagatavotu veselu tītaru. Viena fileja pietiks 6–8 cilvēkiem, un tas aizņem daudz mazāk laika. Vēl viens veids, kā atvieglot procesu, ir iepriekš izcept fileju un sasaldēt. Veiciet šīs darbības: lasīt vairāk

• Buljons
• Zupa

Pēc svētku tītara bieži vien paliek pāri muguras, krūšu kauli, spārnu daļas un, ja putns bija liels, nedaudz gaļas. Izmantojiet šos pārpalikumus, lai nākamajā dienā pagatavotu garšīgu vjetnamiešu pho zupu. Šajā receptē ceptais liemenis... lasīt vairāk

Šīs mini sviestmaizes kartupeļu bulciņās ir viegli satveramas mazām rociņām, padarot tās par ideāli piemērotām uzkodām skolā. Katra sviestmaize ir bagāta ar garšu (pateicoties majonēzei un bārbekjū mērcei) un olbaltumvielām, pateicoties ceptai tītara gaļai un... lasīt vairāk

Dziļi cepta tītars valdzina ne tikai ar savu krāšņo izskatu, bet arī ar garšu: tas saglabājas sulīgs, un nav jāuztraucas par izžūšanu. Turklāt āda ir kraukšķīga un zeltaini brūna, ko ir grūti panākt. lasīt vairāk

Baraviku smalkā garša padarīs jūsu svētku tītaru patiesi greznu. Šajā receptē tiek izmantotas kaltētas baravikas. Ļaujiet tām iemērkties ūdenī un sajauciet ar sviestu. Pēc tam ierīvējiet sēņu sviestu visā tītara iekšpusē un... lasīt vairāk

Pēc tam, kad no svētku tītara ir noņemta visa gaļa un gardākie gabaliņi, neizmetiet liemeni. Nākamajā dienā to var izmantot gardas zupas pagatavošanai. Cepti kauli buljonam piešķir bagātīgāku, intensīvāku garšu. Pievienojiet dārzeņus, garšaugus un mazus... lasīt vairāk

• Tītars un sālījums
• Garšvielu eļļa

Tītaru (ar tauriņa formas apgriešanu, lai ātri un vienmērīgi ceptos) uz nakti iemērc zāļu tējas un apelsīnu-burbona sālījumā, pēc tam ierīvē ar ķimenēm, koriandru un ķiploku sviestu un cep, līdz tas ir kraukšķīgs. lasīt vairāk

Tītara krūtiņas karbonādes iegūst neticamu sēņu un Marsalas vīna garšu un aromātu, ko izmanto mērces pagatavošanai. Apcep karbonādes pannā un atlikušo sulu un apakšā palikušos gabaliņus izmanto Marsalas mērces pagatavošanai. lasīt vairāk

Šie salāti sastāv no karija basmati rīsiem, ko papildina kraukšķīgi, sulīgi dārzeņi un atsvaidzinoši zaļumi, kā arī ceptas tītara gaļas gabaliņi. Mango čatnijs un laims ir lieliskas sastāvdaļas saldskābam, atsvaidzinošam... lasīt vairāk

Šīs receptes skaistums slēpjas apstāklī, ka tītara kājas var daļēji apcept mājās cepeškrāsnī, un to var izdarīt dienu iepriekš, lai izsalkušajiem ļaudīm pie grila nebūtu ilgi jāgaida kāds našķis. Tieši pirms pasniegšanas kājas tiek grilētas un... lasīt vairāk

Šīs receptes pagatavošanai palūdziet miesniekam "apgriezt" tītaru "tauriņa" formā. Tādā veidā tas izcepsies divreiz ātrāk un vienmērīgāk, nodrošinot perfekti kraukšķīgu ādu. Un saldskābais maisījums piešķirs tam gardu bārbekjū garšu. lasīt vairāk

• Mopa mērce
• Garšvielu maisījums

Šo stilbiņu gatavošanas princips daudz neatšķiras no jebkura cita grila ēdiena: tos ierīvē ar garšvielu maisījumu, ļauj marinēties, pēc tam grilē, apsmērējot ar mopa mērci. Tas, kas tiem piešķir neticamo Āzijas garšu, ir garšvielu kombinācija un... lasīt vairāk

Cepiet tītaru zem marles segas, kas samērcēta lielā daudzumā sviestā, un jums būs supersulīgs, maigs un aromātisks putns ar zeltainu garoziņu. Šī tītara gatavošanas metode darbojas kā maģija, un jūs noteikti vēlēsieties... lasīt vairāk

• Varavīksnes rullīši
• Augļu čūskas
• Šokolādē glazēti kliņģeri

Sagatavojiet bērniem skolā pusdienu kastes ar veselīgām, gardām un, pats galvenais, krāsainām uzkodām, kuras viņi noteikti apēdīs līdz pēdējai drupačai. Šajā receptē ieteikts pusdienu kasti piepildīt ar varavīksnes lavaša maizītēm: zaļām, sarkanām un... lasīt vairāk

Vai vēlaties, lai jūsu bērns baudītu veselīgu uzkodu? Pagatavojiet veselīgas sviestmaizes interesantu figūru formās. To ir viegli izdarīt ar dažādām cepumu formiņām, un jūsu bērns labprāt palīdzēs! Sviestmaizes ir gatavotas no pilngraudiem - lasīt vairāk

• Saldo kartupeļu humuss
• Aptinumi

Kāpēc gan nepiešķirt tradicionālajam humusam jaunu pieskaņu? Cepti saldie kartupeļi ir lieliska izvēle. To mīkstā tekstūra lieliski sader ar turku zirņu biezeni, padarot tos par lielisku smērvielu gardām un veselīgām lavašiem. lasīt vairāk

Nenovērtējiet par zemu vienkārša tītara spēju pārsteigt ar savu garšu. Šajā receptē izmantotie kaltētie pasilla pipari piešķir putnam dūmakainu, nevis pikantu garšu. Garša kļūst bagātīgāka un dziļāka, un... lasīt vairāk

• Turcija
• Pildījums (piedeva)

Pikantā Jamaikas džerka mērce, kurā putns ir marinēts, piešķir šim tītaram tā gardu garšu un aromātu. Ja nevarat atrast džerka mērci, aizvietojiet to ar džerka garšvielu maisījumu, kas sajaukts ar augu eļļu. Pievienojiet to marinētās tītara iekšpusei. lasīt vairāk

• Turcija
• Glazūra
• Mērce

Bobija Fleja greznais tītars būs uzmanības centrā uz jūsu svētku galda. Šī recepte novērš nepieciešamību marinēt putnu, bet tas joprojām izrādās garšīgs. Aromātiska, sulīga tītara gaļa, pārklāta ar tumši brūnu... lasīt vairāk

• Tītars ar ķirbi
• Briseles kāposti
• Saldais kartupelis
• Pildījums

Gatavojot svētku vakariņas diviem, nav jēgas visu dienu stāvēt pie plīts — visu var cept uz vienas cepamās plāts! Šajā receptē vienā porcijā tiek cepti visi populārākie Pateicības dienas gardumi, ko pasniedz ASV: tītars, maize... lasīt vairāk

Šīs gardās un veselīgās daudzgraudu sviestmaizes ir bagātas ar olbaltumvielām un šķiedrvielām. Pagatavotas no tītara gaļas un dāsnas kāpostu porcijas, nedaudz kraukšķīgas bekona un viegla majonēze piešķir bagātīgu garšu. Lai pārliecinātos, ka kāposti ir svaigi... lasīt vairāk

• Krēmīgs humuss ar dārzeņiem

Šī gardā, sulīgā un veselīgā sviestmaize patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem, jo ​​tā ir pagatavota no olbaltumvielām bagāta humusa, svaigiem dārzeņiem un kūpināta tītara šķēles neatvairāmai garšai. Šajā sviestmaizē tiek izmantots tradicionālais humuss - lasīt vairāk

• Sendviču rullīši
• Čipotles majonēze

Šie sviestmaižu rullīši jeb lavaša rullīši ir lieliski piemēroti sātīgai uzkodai vai uzkodai ģimenes ballītē. Tos ir arī ērti pagatavot iepriekš, tāpēc pirms pasniegšanas tos var uzglabāt ledusskapī un sagriezt ērtās maizītēs. Lai tos pagatavotu, izmantojiet lavaša maizi: lasīt vairāk

Ja vēlaties ātri un vienkārši pagatavot svētku tītaru, izmantojiet tikai gaļīgāko daļu — krūtiņu —, un cepšana aizņems nedaudz vairāk par stundu. Lai iegūtu veselīgāko variantu, noņemiet ādu no krūtiņas. Ierīvējiet tītaru ar: lasīt vairāk

Ideāls svētku tītars ir jāapsālī ar garšaugiem. Pirmkārt, tas padara gaļu sulīgāku, un pat ja to pārcep cepeškrāsnī, putns joprojām būs maigāks un sulīgāks nekā tad, ja to gatavotu bez sālījuma. lasīt vairāk

Cepeškrāsnī cepiet nevis veselu tītaru, bet gan gaļīgāko un gardāko tītara daļu — krūtiņu. Ēdiens izskatīsies tikpat svētku, taču tā pagatavošana prasīs daudz mazāk laika nekā vesela putna cepšana, un viena krūtiņa izcepsies vienmērīgāk. lasīt vairāk

Vesela tītara cepšana dziļā pannā var šķist riskants pasākums, taču gaļa sanāk tik garda un sulīga, pārklāta ar brīnišķīgu kraukšķīgu garoziņu, kādu cepeškrāsnī nevar panākt. Ja plānojat palutināt savus mīļos ar unikālu svētku ēdienu, ir svarīgi... lasīt vairāk

Nākamajā rītā pēc svētkiem uzaiciniet ģimeni un draugus ciemos, lai turpinātu baudīt svētku gardumus. Šajā receptē ieteikts cept beļģu vafeles, izmantojot Pateicības dienas vakariņu pārpalikumus. Populārākās sastāvdaļas ir: lasīt vairāk

Pirms cepšanas tītaru uz nakti marinē smaržīgā tējas šķīdumā ar apelsīnu sulu un burbona šļuku, kas padara gaļu maigu, sulīgu un ļoti aromātisku. Un, lai nodrošinātu gardu un kraukšķīgu ādu, lasīt vairāk

Ja jums garšo tradicionālais falafels, bet neesat veģetārietis, pamēģiniet to pagatavot ar tītaru. Tā smalkā garša nenomāc klasisko turku zirņu garšu, un, lai atvieglotu procesu, iegādājieties dabīgas, neapstrādātas tītara desiņas, noņemiet mizas un... lasīt vairāk

• Pildījums
• Tako

Gatavojot Tex-Mex tako, nomainiet tradicionālo liellopa gaļu pret liesāku, mazāk kalorijām bagātu tītara gaļu, un jums būs lieliskas vakariņas, kas ir gan kalorijām draudzīgas, gan viegli sagatavojamas. Tas jums aizvedīs nedaudz vairāk par 15 minūtēm — ideāli! lasīt vairāk

Damariss Filipss iesaka pagatavot populāro Hot Brown sviestmaizi ar lipīgu siera mērci atsevišķās čuguna pannās, kas ir ļoti ērti, jo jūs pagatavosiet daudz siera mērces. Vecas maizes kubiņi un ceptu izstrādājumu šķēles - lasīt vairāk

Šīs Taizemes nūdeles ir pagatavotas no tītara gaļas pārpalikumiem no svētku tītara gaļas. Ar divām dakšiņām saplēsiet gaļu mazos gabaliņos un apviļājiet mājās gatavotā Pad Thai mērcē. Kad nūdeles (linguine pasta) ir gatavas, sākas jautrā daļa – cepšana vokpannā. Ja jums nav vokpannas, lasīt vairāk

• Turcija
• Klasiskā mērce

Lieliska citrona un rupji maltu melno piparu kombinācija piešķir šim svētku tītaram tā īpatnējo garšu un bagātīgo aromātu. Putnu no iekšpuses un ārpuses ierīvē ar citrona miziņas un piparu maisījumu un pēc tam apziež ar izkausētu sviestu. lasīt vairāk

• Turcija
• Mērce

Ar šo Rī Dramondas recepti jūsu svētku tītars būs neparasts! "Man ļoti patīk sālīt savu tītaru, un šis sanāca absolūti dievīgs," saka Rī. Pirms cepšanas putnu vairākas stundas iemērc viskija sālījumā un... lasīt vairāk

• Turcija
• Klasiskā mērce

Pirms cepšanas tītaru uz nakti marinē sausā marinādē, kas sastāv no Tex-Mex virtuvei raksturīgām garšvielām - ķimenēm, koriandru, ančo pipariem, sīpolu pulvera, un visu šo smaržīgo kombināciju papildina nedaudz brūnā cukura, lai izveidotu garoziņu - lasīt vairāk

• Rullēt
• Mērce

Šis gaļas klaips izskatās ļoti iespaidīgi un ir lieliska alternatīva svētku tītaram, ja gaidāt nelielu viesu skaitu. Tas ir pagatavots tikai no tītara krūtiņas, kas ir sagriezta un saplacināta. Ietiniet. lasīt vairāk

Šis klasiskais apelsīnu un rozmarīna tītars būs jebkuru svētku kulminācija. Tas ir lieliski piemērots arī Ziemassvētkiem vai Jaunajam gadam. Jūsu viesi būs sajūsmā! Pirms cepšanas putnu vairākas stundas iemērc sālījumā ar - lasīt vairāk

Cepta tītars noteikti izskatās svētku noskaņās, taču dažreiz tas ir par daudz nelielai kompānijai vai trīs cilvēku ģimenei. Lieliska alternatīva ir tītara rulete! Tā ir pagatavota tikai no krūtiņas un pildīta ar tradicionālajām rīvmaizēm. lasīt vairāk

Šīs zupas iedvesmas avots ir populārā Kentucky Hot Brown sviestmaize: uz grauzdētas maizes šķēles atrodas cepta tītara šķēle, cepts bekons un bieza Mornay siera mērce. Visas šīs sastāvdaļas atradīsiet arī siera versijā. lasīt vairāk

Tītara bekons ir plānas kūpinātas tītara stilba strēmelītes. Tas nav tik trekns kā tradicionālais cūkgaļas bekons, bet cepts ir tikpat gards un kraukšķīgs. Šajā receptē tītara bekona strēmelītes ir savītas režģa rakstā, un... lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums
• Krēms

Izmantojiet svētku tītara cepeša pārpalikumus, lai nākamajā dienā pagatavotu gardu kišu, kas ir lieliski piemērots vēlām brokastīm. Pildījumam jums būs nepieciešama tikai puse tases maltas tītara gaļas. Sajauciet to ar rīvētu čedaras sieru un pasniedziet uz... lasīt vairāk

Lavaša rullīši ar krēmsieru, tītaru, spinātiem, baziliku, burkāniem un ceptiem paprikas gabaliņiem ir garda un veselīga uzkoda, kas ir ideāli piemērota ģimenes brīvdienām. Tiem ir krāsains izgriezuma izskats, un, vertikāli uzdurot uz iesma... lasīt vairāk

Lai gan pagatavošanā tiek izmantota tikai tītara krūtiņa, tā tiek pasniegta saskaņā ar visiem īsta svētku tītara noteikumiem, ko tradicionāli pasniedz uz galda Ziemassvētkos vai Pateicības dienā. Putna krūtiņu vāra buljonā uz lēnas uguns. lasīt vairāk

Šī recepte ir iedvesmota no Tex-Mex fajitas. Atšķirībā no tradicionālā ēdiena, gaļa un dārzeņi tiek pasniegti ar rīsiem, nevis tortiljām. Šīs bļodas pamatne ir pūkaini basmati rīsi, kas aromatizēti ar atsvaidzinošu kartupeļu biezeni. lasīt vairāk

No svētku tītara gaļas pārpalikumiem nākamajā dienā var pagatavot gardu, sātīgu dārzeņu un olu nūdeļu zupu. Zupa tiek gatavota ar vistas buljonu. Varat izmantot veikalā pirktu vai mājās gatavotu buljonu. Puravi, burkāni, ķiploki un... lasīt vairāk

Pēc gaļas nogriešanas no svētku tītara cepeša neizmetiet atlikušo skeletu: tas būs lieliska bāze gardam, aromātiskam buljonam, ko varat pagatavot iepriekš un uzglabāt ledusskapī vai saldētavā, lai izmantotu ēdiena gatavošanā. lasīt vairāk

No svētku tītara gaļas, kas palikusi pāri, nākamajā dienā var pagatavot sātīgu, gardu sautējumu ar makaroniem un burbuļojošu, lipīgu sieru. Sasmalcinātu tītara gaļu apviļā pikantā, krēmīgā siera mērcē ar marinētiem halapenjo pipariem un... lasīt vairāk

Čopsuejs ir populārs Āzijas sautējums Amerikas Savienotajās Valstīs, ko izgudroja ķīniešu imigranti. Tas satur vistas (vai tītara) gabaliņus, dažādus dārzeņus, piemēram, Ķīnas kāpostus, selerijas, bambusa dzinumus, šitaki sēnes un garšvielas. Tas viss tiek gatavots... lasīt vairāk

• Sasmalcināta tītara gaļa
• Marinēti sarkanie sīpoli
• Melno pupiņu biezenis
• Tortiljas

Panučo ir populārs Meksikas ielu ēdiens, kas sastāv no kraukšķīgas kukurūzas tortiljas, pildītas ar atkārtoti ceptām melnajām pupiņām un pasniegta ar tādām piedevām kā sasmalcināta tītara gaļa, marinēti sīpoli, avokado šķēles un tomāts. Zemāk ir daži piemēri: lasīt vairāk

• Putns
• Pašdarinātas garšvielas
• Kukurūzas maize
• Pildījums

Turducken ir populārs mājputnu cepetis ASV un Apvienotajā Karalistē. Ēdiena amizantais nosaukums cēlies no trīs angļu vārdu salikuma: turkey (tītars), duck (pīle) un chicken (vista). Cepetis tiek gatavots Pateicības dienai un ir veidots kā krievu lelle. lasīt vairāk

• Tītara kājas
• Garšvielu maisījums
• Mopa mērce

Pirms kūpināšanas tītara stilbiņus apsmērē ar olīveļļas un Vorčesteršīras mērces maisījumu un ierīvē ar smaržīgu garšvielu maisījumu un brūno cukuru. Lai nodrošinātu, ka gan āda, gan gaļa ir garda, ir svarīgi apstrādāt ne tikai stilbiņu virsmu, bet arī apakšpusi. lasīt vairāk

Ja vakariņām gatavojat tikai tītara krūtiņu, nevis veselu putnu, šī recepte padarīs to īpaši sulīgu. Turklāt krūtiņa tiek cepta kopā ar dārzeņiem, tāpēc vienlaikus būs gatavs arī piedeva. Recepte ir neticami vienkārša: - lasīt vairāk

Kūpināta tītars Pateicības dienā būs ļoti sulīgs un maigs pat bez marinēšanas, un dūmu garša būs maiga un smalka. Ja jums nav kūpinātavas, varat izmantot āra grilu un... lasīt vairāk

Pat ja visa tītara vietā izmantosiet tikai krūtiņu, ēdiens joprojām izskatīsies ļoti svētku un ēstgribu rosinošs. Pirms cepšanas visu krūtiņu zem ādas un no visām pusēm ierīvē ar garšaugu pastu, kas pagatavota no sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem (rozmarīns, salvija, - lasīt vairāk

Šī gardā, sulīgā tītara recepte pēc cepšanas atstāj bagātīgu, pikantu sulu. Izmantojiet to, lai pagatavotu mērci putnam! Tradicionālo cepšanas garšaugu (timiāna, pētersīļu, rozmarīna, salvijas un lauru lapas) buntīte piešķir tītaram īpašu garšu. lasīt vairāk

Protams, gaisa fritētavā nevar ievietot veselu tītaru, bet var cept tikai krūtiņu, un tā sanāks sulīga, zeltaini brūna un aromātiska, gluži kā īsts svētku kārums. Marinēšana nav nepieciešama. Krūtiņas ar ādu pirms cepšanas - lasīt vairāk

Pirms cepšanas cepeškrāsnī tītara kājas 24 stundas iemērc sālījumā, kas pagatavots no vienādām daļām sāls, kļavu sīrupa un burbona, pievienojot graudainas sinepes, melnos un sarkanos piparus, krustnagliņas, ķiploku, lauru lapu un kaltētu timiānu. Tas ir - lasīt vairāk

• Pildījums
• Pildījums

Šis pildītais pīrāgs tiek cepts čuguna pannā, kas ir piemērota gan lietošanai uz plīts virsmas, gan cepeškrāsnī. Vispirms pildījums tiek gatavots uz plīts virsmas pannā, izmantojot sarīvētu tītara krūtiņu, sīpolus, burkānus, selerijas, zaļos zirnīšus un garšvielas. Pagatavošana: lasīt vairāk

Svētku galdam parastas vistas vietā cepiet kaponu. Šis gaļīgais gailis noteikti pabaros lielu pulku viesu. Vai arī izmantojiet nelielu tītaru. Ierīvējiet putnu ar garšvielu maisījumu un marinējiet ledusskapī uz nakti. Un tad... lasīt vairāk

Ja svētkos esat nolēmis pagatavot veselu tītaru, sāciet to gatavot divas dienas iepriekš, precīzāk sakot, divas naktis iepriekš. Pirmajā naktī un nākamajā dienā ļaujiet liemenim pakāpeniski atkust ledusskapī, ja tas ir sasaldēts. Un dienu pirms... lasīt vairāk

Šajā receptē tītara kājas tiek ceptas atsevišķi no pārējā liemeņa, kā rezultātā gaļa kļūst neticami sulīga ar gardu zeltaini brūnu garoziņu. Pirms cepšanas tītaru ierīvē ar sausu sālījuma maisījumu un pilda ar citroniem. lasīt vairāk

• Reičelas mini sviestmaizes
• Karstas mini sviestmaizes ar sieru un tomātiem
• Mini sviestmaizes "Patti Melt"

Ja rīkojat vakariņas ar draugiem, lai noskatītos spēli, filmu vai spēlētu galda spēles, ideāls cienasts ir dažādas miniatūras karstās sviestmaizes. Tās ir gardas, sātīgas, viegli ēdamas ar rokām, nesasmērējot ēdienu, un, pats galvenais, viegli pagatavojamas. lasīt vairāk

Grezna piecu kilogramu tītara fileja, pārklāta ar zeltaini brūnu garoziņu, ir ideāls centrālais elements jebkuros lielos svētkos. Cepiet to klasiskajā amerikāņu Pateicības dienas receptē, un jūs būsiet sajūsmā par tās aromātisko... lasīt vairāk

Amerikāņu Reuben sviestmaize ir unikāla melnās maizes, gaļas, skābētu kāpostu un kūstoša Šveices siera kombinācija. Šī recepte aizstāj tradicionālo sālītu liellopa gaļu ar plāni sagrieztu tītara krūtiņu. Tās ir slāņotas... lasīt vairāk

Šo milzīgo, sulīgo un sātīgo sviestmaizi novērtēs tie, kas no katra kumosa sagaida maksimālu garšu. Cepta liellopa gaļa, sālīta liellopa gaļa, tītara krūtiņa un pastrami — visi četri gaļas veidi tiek sagriezti pēc iespējas plānākos gabaliņos un sakrauti starp divām šķēlēm. lasīt vairāk

Garda un veselīga, sātīga zupa, kas pagatavota no sēnēm, savvaļas rīsiem un sagrieztas vārītas tītara gaļas. Tā ir lieliska pusdienu zupa nākamajā dienā pēc svētkiem, kad ceptā putna pārpalikumus var izmantot jauna ēdiena pagatavošanai. Sēnes apcep - lasīt vairāk

Šīs sulīgās, sātīgās sviestmaizes var pagatavot no atlikušās svētku tītara gaļas — lieliska uzkoda sev un ģimenei nākamajā rītā pēc lielām maltītēm. Tītars un avokado ir plāni sagriezti un pasniegti ar kraukšķīgi ceptu... lasīt vairāk

Lai izvairītos no milzīga tītara cepšanas cepeškrāsnī, varat cept tikai putna gaļīgākās daļas: kājas un krūtiņu. Pirmkārt, tas samazinās cepšanas laiku. Otrkārt, plānas tītara kājas un krūtiņas ruletes šķēles gardā bumbieru glazūrā - lasīt vairāk

Naktī pirms cepšanas visu tītara virsmu ierīvē ar sausu sālīšanas maisījumu, kas pagatavots no melnajiem pipariem, ķiploku pulvera un kaltētām dillēm, un uz nakti ievieto ledusskapī. Atstāj tītaru neatsegtu, lai āda pēc cepšanas varētu pilnībā nožūt. lasīt vairāk

Šī recepte ir īsts glābiņš, ja cepat tītaru pēdējā brīdī: putnam nav nepieciešama marinēšana, bet tas sanāk neticami sulīgs, gards un aromātisks. Jūsu slepenais ierocis ir garšvielu sviests, kas piesūcināts ar citrusaugļu miziņu. Tas radīs... lasīt vairāk

Šie sātīgie un veselīgie Āzijas iedvesmotie salāti ir pagatavoti no vārītiem kviešiem (vai brūnajiem rīsiem), grilētas tītara gaļas, sautētiem cukurzirnīšiem ar zaļajiem sīpoliem un svaigiem dārzeņiem. Tie visi ir pārkaisīti ar sezama mērci, kas ietver... lasīt vairāk

Pad Thai nūdeles var viegli un ātri pagatavot mājās, izmantojot Āzijas sastāvdaļas, kas parasti atrodamas Eiropas pārtikas veikalu plauktos. Šī ēdiena galvenā sastāvdaļa ir īpaša mērce ar bagātīgu un sarežģītu garšu, tostarp: lasīt vairāk

• Antipasto salāti
• Vinegreta mērce

Lai viesi nepaliktu izsalkuši, gaidot lielo pamatēdienu, pagatavojiet ātrus uzkodu salātus ar nosaukumu "Antipasto". Vārītus makaronus sajauc ar dažādiem sagrieztiem itāļu gardumiem. Tie ietver salami, kūpinātu... lasīt vairāk

Pagatavojiet ātras un gardas vakariņas grieķu meze stilā. Tā vietā, lai dalītos vienā šķīvī, visas uzkodas ir sadalītas porcijās un harmoniski papildina viena otru, katrā porcijā ir dārzeņi, gaļa un mērce. Viss pagatavojas ļoti ātri. lasīt vairāk

• Šiš kebabi
• Degvielas uzpilde

Pagatavojiet tītara šašliku un pasniedziet to kā slaveno kluba sviestmaizi: ar bekonu, tomātiem, salātiem un majonēzes mērci. Tas ir ne tikai garšīgi, bet arī praktiski, jo šādā veidā, bez šķīvjiem vai piederumiem, šašliks... lasīt vairāk

Divas grilētas tītara kājas ir pietiekamas, lai pabarotu četrus cilvēkus. Kājas ir iepriekš marinētas aromātiskā maisījumā, kas tām piešķir Meksikas Jukatanas pussalas gaļas garšu. Maisījumā ietilpst citrusaugļu sula, medus, lasīt vairāk

Kotletes gatavo no sadrupinātas tītara krūtiņas, kas tiek grilēta līdz zeltaini brūnai krāsai. Šai maigajai gaļai nepieciešamas tikai 2 minūtes no katras puses, lai to pagatavotu, un tā ir gatava. Ierīvējiet tītaru ar olīveļļas maisījumu un lasīt vairāk

• Gvakamole
• Kesadilja

Meksikāņu kesadilja ir uz pusēm pārlocīta tortilja ar lipīgu siera pildījumu iekšpusē. Vienu tortiljas pusi pārkaisa ar rīvētu sieru, pārkaisa ar kraukšķīgu drupinātu bekonu, ceptiem zaļajiem sīpoliem un pikantu halapenjo piparu, un virsū uzliek otru pusi. lasīt vairāk

Lai gan Kentucky Hot Brown ir karsta sviestmaize, to bieži gatavo mazās pannās vai pannās, kas ir ļoti ērti, ņemot vērā milzīgo siera un siera mērces daudzumu, kas pārklāj maizi. Galvenās sastāvdaļas ir: lasīt vairāk

• Turcija
• Mērce
• Franču grauzdiņš
• Asambleja

Šī karstā sviestmaize ir kļuvusi par Luisvilas, Kentuki štata, firmas ēdienu, kur tā pirmo reizi tika radīta 20. gs. divdesmitajos gados viesnīcā The Brown Hotel. Tās sākotnējās sastāvdaļas ir tītars, cepta bekona gaļa, Mornē siera mērce un tomāti. lasīt vairāk

Apcep tītaru pannā un pasniedz to ar gardu, pikantu sīpolu mērci. Izmanto dabīgas kotletes — tītara filejas, sagrieztas nelielos steikos. To cepšana aizņems apmēram 4 minūtes no katras puses. Un, lai... lasīt vairāk

Lai piešķirtu tītaram Karību jūras reģiona garšu, vienkārši ierīvējiet to ar saldskābo garšvielu maisījumu un uz grila. Lai to izdarītu, sajauciet brūno cukuru ar kajēnas pipariem, ingveru, ķiploku un citām aromātiskām garšvielām un ierīvējiet to viscaur. lasīt vairāk

Kartupeļu mizas tiek uzskatītas par tikpat barojošām kā pats kartupelis, it īpaši, vārot jaunus kartupeļus. Gatavojot kartupeļu biezeni, tās nav jāmizo. Novāriet pārgrieztos bumbuļus, saspaidiet tos ar rūgušpienu un sajauciet ar... lasīt vairāk

Gardā lēnajā plītī gatavota tītara fileja ar dārzeņiem tomātu-vīna mērcē. Šī gatavošanas metode padara tītara krūtiņu neticami maigu un sulīgu. Apviļājiet to garšvielās marinētos miltos un ievietojiet pannā kopā ar... lasīt vairāk

Cepeškrāsnī cepta tītars ir patiesi svētku ēdiens, un glazūra piešķir gaļai unikālu spīdumu un garšu, kas ir cienīga Jaungada vai Ziemassvētku galdam. Un jums nav jācep viss tītars; vienkārši izmantojiet gardākās daļas — lasīt vairāk

Lai tītara stilbi, cepot cepeškrāsnī, izdotos īpaši sulīgi un kraukšķīgi, zem ādas apsmērējiet tos ar sviestu. Lai iegūtu izteiktāku, spilgtāku garšu, iepriekš sajauciet sviestu ar citronu sulu un... lasīt vairāk

Tītara stilbi ir viena no gardākajām putna daļām. Tie ir gaļīgi un maigi, atšķirībā no krūtiņas, un aizņem daudz mazāk vietas cepeškrāsnī nekā vesels tītars, ļaujot vienlaikus cept arī piedevu. Vienkāršākais veids, kā pagatavot tumšo gaļu, ir lasīt vairāk

Gardu un bagātīgu tītara spārniņu buljonu var pagatavot lēnajā plītī. Lai uzlabotu tā garšu, spārniņus iepriekš apcep līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam pievieno burkānus, selerijas, sīpolus, ķiplokus un garšvielas. lasīt vairāk

Pupas ir lielisks augu izcelsmes olbaltumvielu un komplekso ogļhidrātu avots, kā arī satur daudz labvēlīgu mikroelementu, padarot tās par iekārojamu pārtiku tiem, kas seko līdzi savam uzturam. Lielākajai daļai pākšaugu ēdienu ir nepieciešams... lasīt vairāk

Gardas un veselīgākas tītara sviestmaizes, kas ir lieliska alternatīva treknai plūkātai cūkgaļai. Sviestmaižu gaļai jābūt ļoti maigai un viegli saplēšamai gabalos ar dakšiņu. Lai to panāktu, sautējiet tītara stilbus lēnajā plītī, pievienojot: lasīt vairāk

Gaļa, sautēta ar žāvētiem augļiem, ir ļoti populāra Marokas virtuvē. Tās saldo garšu parasti mīkstina dažādas asas un aromātiskas garšvielas un garšaugi. Vāriet tītaru lēnā plītī ar rozīnēm un žāvētām aprikozēm, pievienojot saldu muskatriekstu. lasīt vairāk

Pat iesācēji pavāri var apgūt šī lēni gatavotā ēdiena vienkāršos soļus: bieza un sātīga zupa, kas ir īpaši piemērota aukstajiem mēnešiem. Sastāvdaļu garšas nākamajā dienā saplūst vēl labāk, un zirņi... lasīt vairāk

Tako ir meksikāņu uzkoda, kas gatavota no mazām kukurūzas tortiljām, pildītām ar gaļu, mērci un garšaugiem. Tako pildījumam lēnajā plītī (multivārā) pagatavojiet tītara krūtiņu, sautējot to ar tomātiem, burkāniem un papriku tradicionālā... lasīt vairāk

Tradicionāls franču kišs ir gaļas, zivs vai dārzeņu pildījums, kas pildīts ar olu un krējuma maisījumu un sieru un cepts uz smilšu mīklas pamatnes. Tas ir gards un sātīgs pīrāgs, taču neticami kalorijām bagāts. Šī recepte ļauj pagatavot... lasīt vairāk

Šī kārtainā uzkoda sastāv no baklažānu, tomātu un tītara šķēlītēm, kas pārklātas ar kraukšķīgu grilēta siera garoziņu. Unikāla gaļas variācija populārajam itāļu kārtainajam ēdienam - Parmas baklažāniem tomātu mērcē ar mocarellas šķēlītēm. lasīt vairāk