Tomātu mērce

• Vistas gaļa
• Vienkārša tomātu mērce

Klasiskā vistas parmezāna mērce ir sulīga vistas fileja, panēta tomātu mērcē, pārkaisīta ar kūstošu mocarellu un parmezāna sieru. To ir viegli pagatavot, un tas ir neticami garšīgs. Šajā receptē Džada De Laurentisa iesaka izlaist panēšanu. lasīt vairāk

Ja svētdienas vēlajām brokastīm gatavojat liellopa fileju, pasniedziet to ar olu kulteni! Noslēpums, kā pagatavot gardu liellopa fileju ar kraukšķīgu, sāļu garoziņu un sulīgu gaļu iekšpusē, ir to apcept karstā, gandrīz dūmojošā čuguna pannā - lasīt vairāk

Šo neparasto kišu iedvesmoja meksikāņu ēdiens enčilādas — pildītas tortiljas, kas ceptas pikantā tomātu mērcē zem rīvēta siera kārtas. Kiša pamatu veido kukurūzas tortiljas — ērti, ja nav jāstrādā ar... lasīt vairāk

• Baklažāni
• Mērce

Baklažānu parmezāns ir garda itāļu stila uzkoda, kas ir lieliski piemērota mājas ballīšu baudīšanai ar pirkstiem. Baklažānu šķēles apviļā rīvmaizē un cep, līdz tās kļūst zeltainas un kraukšķīgas, pēc tam... lasīt vairāk

• Vienkārša picas mīkla
• Pildījums
• Tomātu mērce
• Balzamiko glazūra

Kalcone, itāļu pīrāgs, kas gatavots no tās pašas mīklas kā pica, būtībā tiek uzskatīts par picu. Iekšpusē var pievienot jebkādas piedevas un iecienītākās picas piedevas. Kelsija Niksone iesaka kalconi piepildīt ar itāļu uzkodu: lasīt vairāk

Šie baklažānu parmezāna cepumi netiek gatavoti tradicionālā sautējumā, bet gan atsevišķās porcijās, kuras var pasniegt kā uzkodu vai piedevu. Pateicoties lielajiem, gaisīgajiem... lasīt vairāk

• Sautējums
• Tomātu mērce

Tradicionālo dārzeņu sautējumu papildina saldie kartupeļi, sagriezti plānās taisnstūrveida šķēlītēs. Spināti piešķir daudz veselīgu šķiedrvielu un košas krāsas, radot pārsteidzošu fonu uz oranžā saldā kartupeļa, sarkanās tomātu mērces un kūstošās... lasīt vairāk

Ceptu dabīgo desiņu (vai desiņu) un saldo papriku kombinācija ir lieliski piemērota gan brokastīm, gan ātrām, sātīgām pusdienām. Kamēr desiņas cepas cepeškrāsnī, uz plīts virsmas vieglā katliņā apcep saldos papriku un sīpolus. lasīt vairāk

Šī recepte ir lieliski piemērota ātrām vakariņām pēc darba. Nelieli vistas filejas gabaliņi, sautēti pikantā tomātu mērcē, veido gardu tako pamatni, ko var pagatavot lielās porcijās iepriekš un pēc tam sadalīt porcijās. lasīt vairāk

Šajā brīnišķīgajā sautējumā ir viss nepieciešamais, lai iepriecinātu visu ģimeni: stingras olu nūdeles skābā krējuma mērcē, malta liellopa gaļa tomātu mērcē un daudz kūstoša siera. Skābā krējuma mērcē ir biezpiens, bet pat ja jums tas negaršo, lasīt vairāk

Pinto pupiņas stundām ilgi vāra uz lēnas uguns kopā ar kūpinātu kātu, tomātu mērci, čili pulveri, brūno cukuru, etiķi un garšvielām, kas tām piešķir veselu garšu buķeti ar sāļām, saldām, skābām un pikantām notīm. Jūs varat - lasīt vairāk

Arrabbiata, pikanta tomātu mērce, ir viena no vienkāršākajām mērcēm autentiskiem itāļu makaroniem. To pagatavo, vārot uz lēnas uguns konservētus tomātus ar sarkano piparu pārslām, itāļu garšvielām un svaigu baziliku, līdz tie ir mīksti. lasīt vairāk

Šī vienkāršā un ātri pagatavojamā itāļu mērce tiek pagatavota no svaigiem tomātiem un garšaugiem tikai desmit minūtēs un labi sader ar daudziem ēdieniem. Sasmalcinātus tomātus sautē ar ķiplokiem, sīpoliem un svaigiem garšaugiem, līdz mērce ir piesātināta ar garšu. lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Tomātu mērce

Atšķirībā no klasiskajām kotletēm, neapoliešu polpette tiek gatavotas, pievienojot sieru. Rīvētu pekorīno sieru, kas gatavots no aitas piena, pievieno maltas cūkgaļas un liellopa gaļas, pienā izmērcētas maizes, olu un garšvielu maisījumam. Pēc tam... lasīt vairāk

• Kāpostu salāti
• Garneles
• Tako

Ja vēlaties atstāt iespaidu uz lielu pūli ar neparastu uzkodu, nepavadot pusi dienas virtuvē, pamēģiniet pagatavot meksikāņu tako. Tie ir unikāli, spilgti un garšīgi, un pats galvenais, viesiem patiks tos gatavot pašiem — tā ir daļa no jautrības. lasīt vairāk

Šīs sviestmaizes ir pildītas ar plūkātu vistu bārbekjū mērcē — veselīgāku tradicionālās amerikāņu plūktās cūkgaļas versiju. Šajā receptē tiek izmantota veikalā pirkta grilēta vista. Noņemiet ādu un sasmalciniet gaļu gar šķiedru ar divām dakšiņām. lasīt vairāk

Lai bez liekas piepūles pagatavotu gardas itāļu pastas, viss, kas jums nepieciešams, ir spageti, konservēti tomāti savā sulā, svaigs baziliks un dažas garšvielas. Garša un aromāts ir grezns, saldo tomātu kombinācija, - lasīt vairāk

• Pildījums un virskārta
• Tomātu mērce

Ečiladas ir meksikāņu pildītas tortiljas, kas ceptas biezā tomātu mērcē ar čili pipariem un siera kārtu. Šī ēdiena veģetārajā versijā kviešu tortiljas gaļas vietā ir pildītas ar pinto pupiņām, spinātiem un rīvētu... lasīt vairāk

Meksikāņu načo mērce ir lieliski piemērota vakaram ar ģimeni un draugiem, neatkarīgi no tā, vai tā ir jautra ballīte vai spēles skatīšanās. Šī recepte paredz divu dažādu načo porciju pagatavošanu. Novietojiet dažas uz katra šķīvja (vai cepamtrauka). lasīt vairāk

• Lazanja
• Vienkārša tomātu mērce

Atšķirībā no tradicionālās slāņotās lazanjas, šī sautējuma versija ir pagatavota no nūdeļu rullīšiem, kas pildīti ar siera un sēņu pildījumu, vienmērīgi izklāti cepamtraukā, pārklāti ar tomātu mērci un pārkaisīti ar rīvētu sieru. Daļēji attaukots siers – - lasīt vairāk

• Sautējums
• Pašdarinātas garšvielas

No lētām vērša astes var pagatavot gardu sautējumu. To stingrā tekstūra ir ideāli piemērota ilgstošai vārīšanai liellopa buljona un sarkanvīna maisījumā kopā ar daudzām garšvielām un dārzeņiem. Iegūtā gaļa kļūst... lasīt vairāk

• Kalmārs
• Vienkārša tomātu mērce

Dziļi cepti kalmāri ir garda un ātri pagatavojama uzkoda, ko var pasniegt ballītē ar mērci. Izmantojiet gan ķermeni, sagrieztu gredzenos, gan taustekļus, apviļājot tos miltu, pētersīļu un... maisījumā. lasīt vairāk

Arroz con pollo ir tradicionāls Spānijas un Latīņamerikas ēdiens, kas sastāv no rīsiem un vistas gabaliņiem. Vista tiek apviļāta pikantos miltos, apcepta no visām pusēm līdz zeltaini brūnai krāsai un pēc tam sautēta ar rīsiem, dārzeņiem un... lasīt vairāk

Ja vēlaties kaut ko itāļu, pamēģiniet penne alla vodka jeb penne degvīna mērcē. To ir ātri pagatavot, un tam nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas, kas ir viegli pieejamas visu gadu, savukārt jūsu makaroniem ir... lasīt vairāk

• Mērce
• Gaļa
• Pildījums

Meksikāņu enčiladas ir gards ēdiens gan ikdienai, gan ģimenes salidojumiem. Izmantojiet veikalā nopērkamo enčiladu mērci, un šī ēdiena pagatavošana neaizņems ilgu laiku. Cepta maltā gaļa ar sīpoliem - lasīt vairāk

Šīs picas virskārta ir gatavota ar jēlu itāļu desu. Izņemiet apvalkus, lai atklātu aromātisku, pikantu malto gaļu, kas pēc tam tiek apcepta pannā ar brokoļu ziedkāpostiem, pirms pievienošanas mīklai. Mērcei sajauciet tomātu biezeni ar... lasīt vairāk

Dabīgas cūkgaļas karbonādes ir lieliska sastāvdaļa ātrām, gardām un īpašām vakariņām, kas lieliski piemērotas darba dienas vakaram vai ģimenes svinībām. Varat izvēlēties karbonādes bez kauliem, bet tās, kas ir ar kaulu, būs... lasīt vairāk

Lielas garneles tiek gatavotas Fra Diavolo mērcē un pasniegtas kā pikanta uzkoda vai pamatēdiens ar piedevu. Šī mērce, kas tulkojumā no itāļu valodas nozīmē "Brālis Velns", savu nosaukumu ieguvusi no itāļu bandīta, lasīt vairāk

• Mīkla
• Pica

Šī pica tiek cepta čuguna pannā. Rezultātā iegūst satriecoši kraukšķīgu garozu, kas neatstās vienaldzīgu nevienu. Mīkla ir gatavota no maizes un pilngraudu miltu maisījuma, bet picas virskārta ir cepta malta liellopa gaļa. lasīt vairāk

Šajā receptē pildītajiem pipariem tradicionālo rīsu vietā tiek izmantoti orzo makaroni, kas pēc formas atgādina rīsus. Novāriet tos un sajauciet ar maltu jēra gaļu, pievienojot pildījumam daudz aromātisku garšaugu — majorānu, rozmarīnu un pētersīļus. lasīt vairāk

Grūti atrast kādu, kam negaršotu itāļu lazanja — daudzslāņu sautējums, kas pilns ar gaļas mērci, tonnām siera un, protams, kalorijām. Šī recepte palīdzēs padarīt šo gardu ēdienu nedaudz veselīgāku, mazāk taukainu, vienlaikus nodrošinot to pašu... lasīt vairāk

• Tomātu mērce
• Kūka
• Pildījums

Bezglutēna vai zema ogļhidrātu satura diēta nav iemesls atteikties no gardas picas. Šī pica no turku zirņu miltiem ir vēl ātrāk pagatavojama nekā tradicionālā pica, un tā ir tikpat garda, bet veselīgāka un ar augstāku olbaltumvielu saturu. Mīkla, kas pagatavota ar - lasīt vairāk

Šis sātīgais ēdiens, kas ir ģimenes iecienīts, tiek pagatavots nedaudz vairāk par pusstundu — ideāli piemērots gardām darba dienas vakariņām! Liesa maltā tītara gaļa tiek cepta pannā un sajaukta ar dārzeņiem — ķirbi, brokoļiem un... lasīt vairāk

Biezāks par zupu, bet vieglāks par sautējumu, stup ir ideāls pirmais ēdiens aukstajiem mēnešiem. Tas silda ar savu garšu un aromātu buķeti, ilgi rada sāta sajūtu un ir ātri un vienkārši pagatavojams. Tas ir kā spageti ar kotletēm tomātu mērcē. lasīt vairāk

Ja vēlaties pārsteigt savus draugus ar eksotisku uzkodu, šī recepte ir lieliska. Sviestā cepti gliemeži ar ķiplokiem un garšaugiem ir klasiska franču uzkoda, ko ir viegli pagatavot mājās. Turklāt - lasīt vairāk

• Burgeri
• Cepti spageti

Tradicionālo frī kartupeļu vietā šie burgeri tiek pasniegti ar kraukšķīgiem, fritētiem makaroniem, un to kotletēs ir visas itāļu spageti ar gaļas bumbiņām sastāvdaļas: malta liellopa gaļa, smaržīgs baziliks, tomātu mērce, parmezāns un - lasīt vairāk

Meklējat gardu, sātīgu un veselīgu Helovīna uzkodu? Pagatavojiet pildītus piparus, kurus varat pat izrotāt ar ķirbju laternas acīm un smaidu. Izvēlieties oranžus un sarkanus piparus no ilgtspējīgiem avotiem. lasīt vairāk

Palutiniet sevi un savus mīļos ar sātīgām meksikāņu brokastīm, kas sastāv no huevos rancheros jeb lauku stila olu kulteņa. Šis ēdiens ir iecienīts Meksikas rančo īpašnieku vidū — viņi cenšas remdēt izsalkumu un uzkrāt enerģiju, pirms dodas uz darbu saimniecībā. lasīt vairāk

• Uzkodas
• Mērce

Antipasto alla Calabrese ir itāļu uzkoda, ko tradicionāli pasniedz ar maizes šķēli pirms pamatēdiena. Tā sastāv no svaigu un marinētu dārzeņu maisījuma, kas sajaukts pikantā tomātu mērcē ar tunci. Tā lielā izmēra dēļ, lasīt vairāk

Sātīgi itāļu stila salāti, kas pārpilni ar košām garšām, sulīgumu un kontrastējošām maigas vistas gaļas, mīkstas mocarellas un kraukšķīgas rīvmaizes tekstūrām. Vistas fileja ir grilēta, sagriezta šķēlēs un sajaukta ar salātu lapām. lasīt vairāk

Tikai pusstundas laikā uz grila var pagatavot pilnvērtīgu, gardu zivju un dārzeņu piedevu maltīti. Puse grila tiks apcepta sviestā folijas paciņā, bet otra puse tiks apcepta ar laša steikiem. Gan zivs, gan ziedkāposti... lasīt vairāk

Šo pupiņu pagatavošana var aizņemt pusi dienas, bet, tiklīdz tās nogaršosiet, jūs sapratīsiet, ka tās ir pūļu vērtas un daudz garšīgākas nekā konservētu pupiņu uzkodas. Baltās pupiņas tiek ceptas katlā cepeškrāsnī vidējā karstumā kopā ar aromātisku - lasīt vairāk

Tradicionālās meksikāņu enčiladas ir tortiljas caurulītes, kas pildītas ar dažādiem pildījumiem, ceptas cepeškrāsnī ar mērci un sieru. Enčiladas ir tikpat gardas grilētas, ceptas folijas paciņās. Šī versija ir vairāk piemērota lietošanai ceļā... lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums
• Mērce

Kaprēzes garšas ravioli ir divu itāļu ēdienu apvienojums uz viena šķīvja, piedāvājot bagātīgu Vidusjūras garšu klāstu un reibinošus tomātu, siera un smaržīga bazilika aromātus. Ravioli mīkla ir gatavota no miltiem un... lasīt vairāk

Murg Makhani ir viens no populārākajiem indiešu ēdieniem visā pasaulē. Tas sastāv no vistas gabaliņiem, kas sautēti pikantā tomātu mērcē ar lielu daudzumu sviesta, kas piešķir pikantajai vistas gaļai maigu tekstūru. lasīt vairāk

Šī atsvaidzinošā spāņu gaspačo zupas recepte nav domāta vājprātīgajiem! Tā ir pagatavota no sasmalcinātiem tomātiem, kas konservēti savā sulā, pārkaisīta ar kajēnas piparu mērci un diviem čili pipariem. Ja zupa... lasīt vairāk

• Tiella
• Tomātu biezenis

Dažos Itālijas reģionos tiella ir nosaukums dārzeņu sautējumam ar slāņiem. Tas ir diezgan vienkāršs mājās gatavots ēdiens, pilns sulīguma un bagātīgām dārzeņu garšām, īpaši, ja to gatavo vasarā ar svaigiem, saldiem tomātiem, cukini un kartupeļiem. lasīt vairāk

Šī itāļu zupa apvieno vasaras dārzeņu, piemēram, cukini, ķirbju, burkānu, mangolda, zaļo pupiņu un tomātu, garšas un aromātus. Baltās pupiņas un makaronu čaumalas piešķir sātīgumu un interesantu tekstūru. Lai... lasīt vairāk

Pagatavojiet Taco Bell un mājās gatavotu mērci ar tomātu mērci, kas piesātināta ar dažādām garšvielām, piešķirot jūsu tako īstu ātrās ēdināšanas garšu. Visas sastāvdaļas ir perfekti sabalansētas un viena otru papildina. lasīt vairāk

Pasta ar pupiņām ir viens no populārākajiem un tradicionālākajiem ēdieniem Itālijā. Tā ir bieza tomātu zupa ar baltajām pupiņām un maziem cauruļveida makaroniem, piemēram, ditalini vai horno, kas uzsūc daudz gardā buljona un vienlaikus... lasīt vairāk

Crudité ir veselīga uzkoda, kas pagatavota no dārzeņu izkaisīšanas uz šķīvja. Tā ieguva popularitāti vispirms franču virtuvē un pēc tam visā Eiropā un Amerikas Savienotajās Valstīs, pateicoties veselīga uztura atbalstītājiem. Crudité galvenā ideja ir... lasīt vairāk

• Enčilādas
• Tomātu mērce ar sarkano čili
• Pildījums

Tradicionālās meksikāņu enčiladas var gardi pagatavot ne tikai ar gaļas pildījumu, bet arī ar mīkstu kazas sieru. Sajauciet kazas sieru ar ķiplokiem, garšaugiem, laima sulu un cieto meksikāņu cotija sieru un ietiniet tos kukurūzas tortiljas stobriņos. lasīt vairāk

Plūkātu gaļu bieži izmanto sviestmaižu pagatavošanai. To parasti ilgi vāra uz lēnas uguns, līdz to var viegli sasmalcināt ar dakšiņu, pēc tam sajauc ar mērci un pasniedz uz maizītēm. Šī lēnās plīts recepte palīdzēs... lasīt vairāk

Sviesta vista, burtiski tulkojot "vista sviestā", ir populārs indiešu ēdiens, kas tika spontāni izgudrots kādā Deli restorānā salīdzinoši nesen, 20. gadsimta 50. gados. Kopš tā laika ēdiena garša ir ieguvusi popularitāti visos ziemeļos. lasīt vairāk

Elektriskā vafeļu panna var būt cienīgs krāsns aizvietotājs, gatavojot picu. Vispirms vafeļu pannā izcep picas pamatni, tad uz tās izkārto visas sastāvdaļas un apgrauzdē virspusi, cieši neaizverot vāku, kā to darītu... lasīt vairāk

Penne Alla Vodka (itāļu: penne ar degvīnu) ir itāļu ēdiens, kas gatavots no penne makaroniem (spalvām) mērcē, kas gatavota no tomātu biezeņa, saldā krējuma un degvīna. Tiek uzskatīts, ka recepte tika izgudrota Itālijā 20. gs. astoņdesmitajos gados, lai popularizētu degvīnu. lasīt vairāk

Tomātu mērci parasti ēd ar gaļu un dārzeņiem, bet tā ir īpaši populāra kā makaronu mērce. Tomātiem ir bagātīga garša, augsts ūdens saturs un mīksta mīkstums, kas padara tos par brīnišķīgu mērci. Šī recepte ļauj jums... lasīt vairāk

Arona ķirbis ar savu glīto formu un mazo izmēru var kalpot kā garda ēdama bļoda ēdienam, kā arī kā dārzeņu piedeva. Pārgrieziet ķirbi uz pusēm un iepriekš novāriet. Pēc tam... lasīt vairāk

• Dārzeņu lazanja
• Tomātu mērce

Lai izlietotu dārzeņu krājumus, daudzi lauksaimnieki un dārznieki gatavo dažādus veģetāros ēdienus. Tā rezultātā sanāk vieglākas un veselīgākas versijas. Pēc šīs receptes var pagatavot arī vienu lielu lazanju ar krēmīgām pupiņām... lasīt vairāk

Pikadillo (spāņu valodā "maltā gaļa") ir gaļas ēdiens, kas ir populārs daudzās Latīņamerikas valstīs. Tā būtībā ir malta liellopa gaļa, kas cepta ar dažādiem dārzeņiem un garšvielām vai mērcēm, kas dažādās valstīs atšķiras. lasīt vairāk

Šī sviestmaize joprojām ir populāra, jo tās pildījumi ļauj nebeidzami eksperimentēt. Sviestmaizē bieži tiek iekļauta gaļas kārta. Tomēr, ja to gatavojat ar sēnēm un baklažāniem, rezultāts ir viss, izņemot... lasīt vairāk

Šo kārtaino baklažānu uzkodu ir neticami viegli pagatavot. Ja vēlaties pārsteigt savus viesus un mīļotos ar kaut ko neparastu, noteikti izmēģiniet šo recepti. Šie elegantie baklažānu torņi ir kārtoti ar dažiem no visizplatītākajiem itāļu dārzeņiem: lasīt vairāk

Šīs gardās maizītes var pasniegt kā pamatēdienu vai piedevu. Piparmētru notis harmoniski saplūst ar pārējām sastāvdaļām, piešķirot svaiguma pieskārienu. Cukīni un baklažānus var mēģināt grilēt, nevis cept cepeškrāsnī. Ja... lasīt vairāk

Šis ēdiens ir lielisks ne tikai pats par sevi, bet arī kā sviestmaize. Vienkārši novietojiet to starp divām grauzdētas, mīkstas pilngraudu bulciņas pusēm. Tas, kas varēja būt tikai kārtējais vistas ēdiens, pateicoties baklažāniem, kļūst... lasīt vairāk

Lēts itāļu ēdiens, kas jūs iepriecinās ar savu vienkāršību un garšu. Ja vēlaties, baklažānu makaroniem varat pievienot vārītu vistu. Pasniedziet to, piemēram, kā sacepumu vai kā piedevu. lasīt vairāk

Vai ir iespējams pagatavot kotletes bez gaļas? Jā, ja tās aizstājat ar baklažāniem. Cepti cepeškrāsnī, baklažāni iegūst gaļas garšu, kas padara tos par lielisku pamatu kotletēm. To papildina tradicionālais baziliks, ķiploki un rīvmaize. lasīt vairāk

Passata – tomāti, kas saspaidīti savā sulā – noderēs, ja jums ir liela tomātu raža vai arī bieži gatavojat ēdienus ar tiem, īpaši itāļu virtuvē, un nevēlaties tiem liegt tik aromātisku garšu, kas audzēta zem karstās vasaras saules. lasīt vairāk

• "Varoņa" sviestmaize
• Ātrā marinādes mērce

Šī mitrā sviestmaize ir iedvesmota no itāļu virtuves, un baklažāni lieliski sader ar bazilika un tomātu mērci. Baklažānu sviestmaize ir lieliska pusdienu uzkoda. lasīt vairāk

• Paprikas
• Baklažāni
• Pildījums
• Pildījums

Fungetto (itāļu valodā sēne) apbrīnojamā garša un skaistais izskats atšķir šo ēdienu no citiem. Pildīti pipari ir iecienīts ēdiens daudzās valstīs, kā rezultātā ir pieejamas dažādas mājas gatavošanas iespējas. Paprika ar dārzeņu pildījumu - lasīt vairāk

• Baklažānu rullīši
• Vienkārša tomātu mērce

Baklažānu rullīši ir izplatīts ēdiens dienvidu virtuvēs. Tie ir pieejami ar visdažādākajiem pildījumiem! Itāļu rullīši parasti tiek pildīti ar mīksto sieru, pārkaisīti ar Parmezāna sieru, pārklāti ar tomātu mērci un cepti cepeškrāsnī. Baklažānu rullīši vienmēr ir... lasīt vairāk

• Baklažāni
• Tomātu mērce ar grauzdētiem sarkanajiem pipariem

Līdzās lazanjai baklažānu parmezāns tiek uzskatīts par populārāko itāļu kārtaino sautējumu, kas iecienīts ne tikai Itālijā, bet arī visā pasaulē. Baklažānus vispirms apviļā un apcep, pēc tam kārto sautējuma kārtās. lasīt vairāk

• Baklažāni
• Pildījums
• Mērce

Baklažāni ir Vidusjūras virtuves pamatelements. Pildīti baklažāni ir viens no populārākajiem ēdieniem Itālijā, tāpēc katrs reģions, tostarp Kalabrija, ir izstrādājis savu versiju. Ja jums patīk... lasīt vairāk

Baklažānu ēdieni ir atrodami daudzu nacionālo virtuvju ēdienos. Baklažānus, kas pazīstami arī kā "ilgmūžības dārzeņi", iesaka sirds un asinsvadu problēmu gadījumā. Kraukšķīgi baklažāni ar Parmezāna sieru ir lielisks dārzeņu ēdiens - lasīt vairāk

• Baklažāni
• Tomātu mērce

Šis neparastais ēdiens radies Itālijā. Saskaņā ar populāru teoriju, tā pirmās receptes datējamas ar 8. gadsimtu. Tāpat kā jebkuram ēdienam, arī Parmigiano var būt vairākas variācijas, taču tajā vienmēr ietilpst Parmezāna siers un tomātu mērce, un... lasīt vairāk

• Baklažāni
• Ātrā marinādes mērce

Pannā cepti un pēc tam cepti baklažāni ar Parmezāna sieru ir garšīgs ēdiens. Itāļu mērces recepte ir vienkāršota, tāpēc jūs ātrāk izbaudīsiet šo brīnišķīgo ēdienu. lasīt vairāk

• Baklažānu kaneloni
• Marināras mērce

Itāļu virtuve ir plaši izplatīta visā pasaulē. Starp tās iecienītākajiem ēdieniem ir baklažānu kaneloni, kas ir mazi baklažānu rullīši, pildīti ar sieru un pārlieti ar gardu marinādes mērci. lasīt vairāk

Itāļu virtuves klasika. Recepte nav pārāk sarežģīta, un, ja vēlaties, šo gardu un veselīgo veģetāro ēdienu varat pagatavot vakariņām jebkurā dienā. Tas ir garšīgs, sulīgs, maigs un iespaidīgs, un tas ir neatvairāms. lasīt vairāk

• Burgers
• Cepti saldie pipari

Šis burgers iemieso divu ikonisku virtuvju – amerikāņu un itāļu – saplūšanu. Izsmalcināta itāļu garšaugu garša satiekas ar amerikāņu ēdiena praktiskumu. Desas kotlete ir sulīga un aromātiska, un tajā nav nekādas piepūles... lasīt vairāk

• Burgeri
• Pašdarinātas Čedaras un melno piparu maizītes
• Kečupa mērce

Slavenā šefpavāra Marka Mērfija radītā Big Mark burgera apbrīnojamās garšas noslēpums slēpjas ne tikai liellopa gaļas kotletē, bet arī aromātiskajās siera bulciņās un īpašajā mērcē. Tradicionālās siera šķēles vietā uz kotletes šefpavārs iesaka to sajaukt ar... lasīt vairāk

Tītara gaļas rulete ar sēnēm ir mitra un labi saglabā formu, katram kumosam piešķirot bagātīgu garšu. Pielāgojiet sāls daudzumu atkarībā no siera sāļuma. Papildus tam, ka tā ir neticami... lasīt vairāk

Gaļas klaips tiek uzskatīts par tradicionālu Bavārijas ēdienu, lai gan tam ir tīri angliskais nosaukums "meatloaf" (burtiski nozīmē "gaļas klaips"), un briti joprojām apgalvo, ka ir šīs receptes vēsturiskie autori. Mūsdienās šis ēdiens ir iecienīts - lasīt vairāk

Lazanja ir viens no populārākajiem itāļu ēdieniem visā pasaulē. Lai gan tās saknes meklējamas Senajā Romā, tās mūsdienu forma aizsākās 14. gadsimtā. Ēdiens sastāv no vairākiem ceptas mīklas slāņiem, maltas gaļas, lasīt vairāk

• Dārzeņi
• Gaļas mērce
• Bešamela mērce

Musaka tradicionāli tiek gatavota daudzās Tuvo Austrumu un Balkānu valstīs. Tomēr receptes dažādos reģionos atšķiras. Grieķu musaka ir sautējums, kas pagatavots no trim slāņiem: baklažāniem, maltās gaļas un bešamela mērces. Gaļas kārtai - lasīt vairāk

Čili kon karne jeb vienkārši čili ir meksikāņu ēdiens, kas tulkojumā no spāņu valodas nozīmē "čili ar gaļu". Lai gan ēdiena galvenās sastāvdaļas ir čili pipari un gaļa, meksikāņi pievieno arī kukurūzu, pupiņas, tomātus un saldos piparus. lasīt vairāk

• Tītara kotletes
• Tomātu mērce

Tītara gaļa ir garšīga un ar zemu kaloriju daudzumu, tajā ir maz tauku. Tā tiek uzskatīta par diētiskāko gaļu. No šīs gaļas gatavotas kotletes ir vieglas un gardas. Bazilika, oregano un fenheļa garšvielas piešķir garšu. lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas tomātu mērcē
• Spageti

Spageti radās Neapoles pilsētā, un Antonio Viviani deva tiem nosaukumu. Itāļu vārds "spageti" attiecas tikai uz konkrētu itāļu pastas veidu. Spageti kādreiz bija 50 cm gari, bet laika gaitā tie tika saīsināti līdz pašreizējam garumam. lasīt vairāk

• Gaļas smalkmaizītes
• Siera maizītes ar pētersīļiem, kas gatavotas no smilšu mīklas
• Spageti mērce

Nenoliedzami, sviestmaizes (un to variācijas, piemēram, sviestmaizes, burgeri utt.) ir viens no daudzpusīgākajiem ēšanas veidiem. Tās vienmēr ir lieliska uzkoda, ko paķert un ņemt līdzi, un jums nav nepieciešami nekādi galda piederumi. Tās ir iecienītas — lasīt vairāk

Kas ir pirmais, kas nāk prātā, domājot par itāļu virtuvi? Droši vien pica, pasta un varbūt lazanja. Un, protams, visizplatītākā mērce — Boloņas mērce. Vienkāršā tomātu un bazilika kombinācija tiek uzskatīta par Itālijas firmas ēdienu. lasīt vairāk

Pagatavojiet vienkāršu burgeru ar neparastu kotleti. To neparastu padara maigā, sulīgā gaļa un pikantā garša, kas atgādina laikus, kad gaļu dāvināja kopā ar saldumiem. Izbaudiet augstās virtuves tradīcijas; jums nav viss jāzina no galvas — lasīt vairāk

Gaļas mērce ir lielisks papildinājums makaroniem vai dārzeņiem; jūs varat izbaudīt itāļu virtuves izsmalcināto un pikanto aromātu, neizejot no mājām. Tā var padarīt jebkuru uzkodu vēl gaļīgāku, bagātināt sviestmaizi ar garšu un pievienot... lasīt vairāk

Recepte tiem, kas novērtē savu laiku un seko līdzi savam uzturam. Liesa tītara gaļa un minimāls aktīvas gatavošanas laiks. Šis vienkāršais ēdiens viegli atrisinās jautājumu "ko ēst?" nākamās 2-3 dienas. Pasniedziet to uz sviestmaizēm vai kā uzkodu. lasīt vairāk

• Steiks
• Dārzeņi
• Panini

Ja karsto sviestmaižu smarža jūs dzen izmisumā, pamēģiniet pagatavot itāļu panini sviestmaizi, kas burtiski nozīmē "maza maizīte" vai "maza bulciņa". Tā atšķiras no citiem sviestmaižu veidiem ar to, ka tiek presēta un tai ir... lasīt vairāk

• Gaļas klaips
• Baklažāni

Gaļas klaips tiek uzskatīts par amerikāņu virtuves klasiku. Patiesībā recepti no Eiropas atveda vācu imigranti, kas apmetās Pensilvānijā. Ēdiens pēc izskata patiešām atgādina maizi. lasīt vairāk

• Lazanja
• Tomātu mērce

Maz ticams, ka kāds nav dzirdējis par tradicionālo itāļu "sautējumu" - lazanju. Lai gan grieķi un skandināvi, kuru virtuvēs jau sen ir līdzīgi ēdieni, arī var apgalvot par ēdiena izcelsmi. Angļi pat atrada pieminējumu par šo ēdienu - lasīt vairāk

Burgeri, kas gatavoti no maltas liellopa gaļas, tomātiem un garšvielām, ASV parādījās 20. gadsimta sākumā, un tiem bija dažādi nosaukumi. Tomēr līdz 20. gadsimta 40. gadiem līdzīgs ēdiens jau tika saukts par "Sloppy Joe". 20. gadsimta 60. gados ASV tirgū parādījās pat šādi: lasīt vairāk

• Hamburgeri
• Kečups "Fra Diablo"
• Siera fritata

Ņujorka ir pilna ar itāļu restorāniem un pārtikas veikaliem, taču Artura avēnija Bronksā ir lieliska vieta, kur izbaudīt itāļu virtuvi. Šajā metropoles rajonā atrodas daudzas ģimenes iestādes, kas nodotas no paaudzes paaudzē — šķiet... lasīt vairāk

• Hamburgeri
• Kečups

Vaiomingas drosmīgie iedzīvotāji ir iedvesmojuši daudzus romānus, tostarp klasisko kovboju romānu "Šeins". Jeloustounas kalderas tuvums un tuksnesis piedāvā relaksējošu atpūtu no pilsētas burzmas; varbūt kāds medī. lasīt vairāk

Daudzas mūsdienu enčilādu variācijas atšķiras, cita starpā, ar mērces veidiem. Gatavojot šo recepti, paturiet prātā, ka Meksikas virtuves aromāts var izplatīties visā apkārtējā vidē. Tomēr, tiklīdz iepazīsiet šīs mērces garšu, jūs... lasīt vairāk

Šī ar vistu pildītā kesadija ir neapšaubāmi labākā. Pildījums ir piesūcināts ar tomātu sulu, padarot gaļu maigu, it īpaši, ja vista ir atdzesēta. Tas arī atstāj vairāk laika galvenā ēdiena pagatavošanai, piemēram... lasīt vairāk

Viens no visizplatītākajiem ēdieniem itāļu virtuvē ir vistas gaļa ar mīkstu Parmezāna sieru. Parasti šo ēdienu pasniedz ar makaroniem, kas pagatavoti al dente. Gatavošanas laikā vistas gaļa netiek... lasīt vairāk