Malts ingvers

• Kūka
• Glazūra
• Dekorācija

Tāpat kā lielākā daļa piparkūku cepumu, arī šī kūka ar laiku kļūst tikai labāka. Kad pirmo reizi cepsiet kārtas, tās būs vieglas un gaisīgas. Ietiniet tās pārtikas plēvē un atstājiet uz nakti, un tās kļūs mitras, ar siltu, pikantu garšu. lasīt vairāk

Šis garšvielu maisījums ar perfektām ingvera, kanēļa, muskatrieksta un citu papildu garšvielu proporcijām ir piemērots ne tikai gardām piparkūkām: pievienojiet to pankūkām, pīrāgiem un jebkuriem ziemas cepumiem, lai piepildītu savas mājas ar maģisku aromātu, - lasīt vairāk

• Biskvītkūka
• Pildījums

Šī svētku maizīte ir tikpat garda kā kūka, taču izskatās nedaudz mazāk pompoza un ienesīs mājīgu atmosfēru jūsu Ziemassvētku mājās. Tā ir pagatavota no piparkūku biskvīta, pikanta un mīksta, pārklāta ar gardu krēmsiera pildījumu. Lai... lasīt vairāk

• Pīrāgs
• Pildījums

Lai gan klasiskā ananāsu kūka, kas apgriezta otrādi, Amerikas Savienotajās Valstīs tiek uzskatīta par vecmodīgu vai retro stila konditorejas izstrādājumu, tā vienmēr pārsteidz, kad tiek pasniegta. Karameļu virskārta ar skaistu ananāsu šķēļu un ķiršu rakstu vienmēr izskatās... lasīt vairāk

Sulīgas liellopa gaļas kotletes, apceptas līdz kraukšķīgai garoziņai, ir lieliski piemērotas uzkodām ģimenes saietos, īpaši, ja tās tiek pasniegtas atbilstoši, piemēram, kanapē. Pasniedziet uz grauzdētas rudzu maizes kvadrātiņa, pārsmērējot ar brūnajām sinepēm. lasīt vairāk

• Augļu salāti
• Karsti grauzdēti pekanrieksti

Šo augļu salātu galvenā sastāvdaļa ir čili pipari — negaidīta sastāvdaļa, kas lieliski papildina augļu saldumu un piešķir garšai sarežģītību. Medus salātu mērcei pievieno ugunīgos habanero piparus, bet mērcei pievieno šķipsniņu kajēnas piparu... lasīt vairāk

• Tītara burgeri
• Aioli ar papriku

Šis lielais, bagātīgais burgers, gan garšas, gan tekstūras ziņā, ir pagatavots ar superpikantu grilētu tītara kotleti, kas pasniegta uz grauzdētu sīpolu maizītes, pārlieta ar paprikas aioli, kā arī kūstošu provolones sieru, avokado, - lasīt vairāk

• Bārbekjū mērce
• Sausā marināde

Pēc daudziem mēģinājumiem un kļūdām Kriss Santoss beidzot radīja perfektu ceptu spārniņu recepti. Pirms gatavošanas tos ierīvē ar sausu garšvielu maisījumu un vairākas stundas marinē ledusskapī. Šajā garšvielā ir diezgan daudz sastāvdaļu, bet viss ir... lasīt vairāk

Ziemassvētkos un citos ziemas svētkos tradicionāli cep spirtā iemērcētu augļu kūku. Pats labākais tajā, neskaitot garšu, ir tas, ka nav jāgaida līdz pēdējam brīdim. To var cept iepriekš, vairākas nedēļas pirms svētkiem. Tas ir... lasīt vairāk

Nosvini pavasara ražu ar šo brīnišķīgi mitro rabarberu pīrāgu, kuru ir viegli pagatavot. Rabarberi ir viens no pirmajiem augiem, kas parādās dārzā, tāpēc tie ir lieliski piemēroti gardām sezonālām cepšanas receptēm. Sasmalcini tos, sajauc ar garšvielām, - lasīt vairāk

Cūkgaļas fileju bez kauliem viscaur ierīvē ar ķiploku pulvera, malta ingvera, kaltēta timiāna un melno piparu maisījumu un apcep pannā no visām pusēm līdz zeltaini brūnai krāsai, lai pikantā garoza noslēgtu visu sulu. lasīt vairāk

• Niecīgums
• Viegli pagatavojama granola

Jogurts, granola un svaigi sezonas augļi ir šī gardā un veselīgā deserta galvenās sastāvdaļas, kas kļūst vēl skaistāks, ja to kārto trifelē caurspīdīgā glāzē. Varat izmantot jebkurus augļus vai ogas, ieskaitot banānus, lasīt vairāk

Lai gan skotu olas ir tradicionāla britu uzkoda, šī recepte tām piešķir brīnišķīgu Āzijas garšu, pateicoties īpašajām garšvielām, kas sajauktas ar vistas malto gaļu. Tās ir rīsu etiķis, sojas mērce, cukurs, pipari, lociņi un ingvers. lasīt vairāk

Vai jums ir beidzies piens un olas, drīzumā nav jādodas uz veikalu, bet joprojām kārojat svaigi ceptas preces? Ir lielisks risinājums: izmantojiet savus pieliekamajā esošos pamatproduktus un izcepiet šīs elegantās vegāniskās mafines, kas garšas un tekstūras ziņā sacentīsies ar... lasīt vairāk

Populārā ķīniešu-amerikāņu ēdiena "Ģenerāļa Tso vista" veģetārā versija. Vistas vietā tiek izmantots ziedkāposts. Gabaliņi tiek apviļāti olu un kukurūzas cietes maisījumā, fritēti un pēc tam sajaukti ar... lasīt vairāk

• Sīkfails
• Karaliskā glazūra

Cukurcepumi tiek gatavoti no miltiem, cukura, sviesta un olām. Tie ir vienkārši, bet lieliski piemēroti formu izgriešanai un glazūrai, padarot tos par vienu no labākajiem našķiem Jaunajā gadā un Ziemassvētkos. Pievienojiet cukura cepumus saviem... lasīt vairāk

• Biskvītkūka
• Pildījums un virskārta

Šis aromātiskais piparkūku rullītis ir īsts Ziemassvētku gardums, kas sasilda un pacilā garu ar savu saldskābo garšu un aromātu. Cepumu mīkla ir sajaukta ar melasi, kanēli, ingveru, muskatriekstu un krustnagliņām. lasīt vairāk

• Rieksti
• Garšvielu maisījums

Šis kraukšķīgais maisījums sastāv no četru veidu riekstiem: valriekstiem, lazdu riekstiem, Indijas riekstiem un pistācijām. Tie ir pārklāti ar cukura garoziņu, kas aromatizēta ar kanēli un ingveru, kam pievienots kardamons un smaržīgie pipari. Lai garšvielu maisījums labi pieliptu riekstiem, lasīt vairāk

Šīs mazās bezē kūciņas, kas piesātinātas ar indiešu masala chai garšu, ir gards, aromātisks Ziemassvētku un Jaungada našķis. Papildus olu baltumiem un cukuram tās satur arī sasmalcinātas melnās tējas, kardamona, ingvera, kanēļa un... lasīt vairāk

Šie vegānie cepumi ir gatavoti ar kokosriekstu eļļu, bet tie ir tikpat garšīgi kā tradicionālie piparkūku cepumi. Melase, malts ingvers un ķirbju pīrāga garšviela piešķir tiem brīnišķīgu aromātu un unikālu garšu. Cepumi ir gatavoti ar... lasīt vairāk

Šie piparkūku vīriņi ar savu burvīgo izskatu un aromātu piepildīs jūsu mājas ar Ziemassvētku noskaņu un piešķirs jūsu desertu galdam nedaudz veselīgāku pieskārienu. Tie ir cepti no pilngraudu miltiem un bez rafinētā cukura, nevis... lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums

Ķirbju pīrāgs ar biezu, bagātīgu pildījumu uz drupanas smilšu mīklas pamatnes ir iecienīts konditorejas izstrādājums Amerikas Savienotajās Valstīs rudens un ziemas brīvdienās. Tas ir arī lielisks gardums svētdienas tējas dzeršanai, kad varat ļauties šim veselīgajam dārzenim. lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums un virskārta

Šis apbrīnojamais pīrāgs harmoniski apvieno ķirbju un kokosriekstu garšas — ideāla kombinācija īpašai rudens tējas ballītei. Pīrāgs tiek cepts divos posmos: vispirms tiek izveidota pamatne no sasmalcinātiem Greiema krekeriem ar sviestu un cukuru, lasīt vairāk

Šis ēdiens ir lieliska dārzeņu, gaļas un žāvētu augļu kombinācija. Garša ir daudzpusīga, salda un pikanta — ideāli piemērota nedēļas nogales vakariņām. Vistas gaļa un dārzeņu piedeva tiek gatavota vienā pannā, vispirms uz plīts virsmas un pēc tam viss... lasīt vairāk

Piešķiriet cūkgaļai unikālu garšu, kas neatstās vienaldzīgu nevienu. Liesas, dabīgas cūkgaļas karbonādes uz kaula vairākas stundas vai vēl labāk – visu nakti marinē stipras kafijas un melases maisījumā, pievienojot Dižonas sieru. lasīt vairāk

Šīs persiku tartes pagatavošana aizņem mazāk nekā pusstundu, ja jums ir gatava (veikalā nopērkama) mīkla. Tās pamatne — cukura cepumu mīkla — ir pārklāta ar persiku šķēlītēm, kas sajauktas ar maltu ingveru un brūno cukuru. Pēc cepšanas, lasīt vairāk

Tikai divas sastāvdaļas — vīnogas un kanēlis — pārvērš parastu vistu ar bulguru satriecošā Marokas iedvesmotā ēdienā. Pirms grilēšanas vistas kājas ierīvē ar garšvielu maisījumu, kas ietver ingveru, kajēnas piparus un kanēli. Interesanti, lasīt vairāk

• Burkānu un banānu kēksiņi
• Meringue glazūra

Šajās bezē glazētajās kēksiņiņās tiek izmantots kokosriekstu cukurs, kas ir daudz veselīgāks un garšīgāks nekā rafinēts cukurs, un tas nemaz negaršo pēc kokosrieksta, bet gan ar vieglu, smalku riekstu, karameļu garšu, kas... lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Kāpostu salāti ar karstajiem pipariem un zaļajiem sīpoliem
• Vinegreta mērce ar melnajiem pipariem

Pirms grilēšanas vistas filejas ierīvē ar 16 garšvielu maisījumu. Noteikti sajauciet visas sastāvdaļas, un jūs sagaidīs gards pārsteigums. Iekļauts ir arī brūnais cukurs. Tas skaisti karamelizējas. lasīt vairāk

• Pīle
• Āzijas garšvielu maisījums
• Pikanta ingvera ķiploku glazūra

Grilējiet pīles krūtiņas ar gardu, lipīgu Āzijas mērci. Krūtiņas ierīvē ar smaržīgu Āzijas garšvielu maisījumu un lēnām grilē, līdz tauki ir izšķīduši un āda ir kraukšķīga. Cepšanas laika beigās pīles gabaliņi... lasīt vairāk

• Pīles konfitēšana
• Gastrik mērce
• Pīles krūtiņas
• Cukurots kumkvats

Pārsteidziet savus viesus ar šo unikālo franču pīles ēdienu, kas skaisti apvieno kontrastējošas ogu, augļu, gaļas un garšvielu garšas. Ievērojot šo recepti soli pa solim, jūs varat mājās pagatavot restorāna līmeņa ēdienu. lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Pildījums

Gardās šavarmas noslēpums slēpjas tādu sastāvdaļu kombinācijā kā sulīga cepta vista, svaigi dārzeņi, šķipsniņa marinētu gurķu un mērču, kas viss ietīts siltā plācenī. Un, lai gan mājās vistu uz iesma pagatavot ir gandrīz neiespējami, tas ne mazāk... lasīt vairāk

• Ras el Hanout un jēra marināde
• Saldo piparu un valriekstu tahini mērce

Palutiniet sevi ar autentisku austrumu šavarmu, kas marinēta ar jēra gaļu ras el hanout — Ziemeļāfrikas garšvielā. Garšvielu maisījums ir perfekti sabalansēts un piešķir gaļai brīnišķīgu garšu un aromātu. Šajā pagatavošanā izmantotā jēra gaļa ir... lasīt vairāk

Lai grilētu maigu, sulīgu cūkgaļas fileju, marinējiet to nakti sojas mērces, apelsīnu un laima sulas, tamarinda koncentrāta, Dižonas sinepju, ingvera, zaļo sīpolu un ķiploku maisījumā. Šī marināde piešķirs gaļai... lasīt vairāk

Gards mājās gatavots lassi saldējums, kas pagatavots no jogurta, mango un garšvielām. Lai pagatavotu šo saldējumu, mango biezenis tiek sajaukts ar kanēli, ingveru un kurkumu. lasīt vairāk

• Kēksiņš
• Glazūra

Daži triki palīdzēs jums pārvērst parastas glazūrētas kēksiņus par tikpat gardām mazkaloriju mafinēm. Cepšanai jums būs nepieciešamas mini klaipu formas vai kēksiņu forma. Mīklu sajauc, izmantojot lasīt vairāk

Izcep burkānu kūkas iedvesmotas pankūkas un sakārto tās uz šķīvja, lai tās atgādinātu skrejošu Lieldienu zaķi. Tās būs gardas un skaistas brokastis, kas ir ideāli piemērotas jebkuram gadījumam. Īpaši bērniem tās patiks, bet... lasīt vairāk

• Lieldienu zaķa maizītes
• Rauga maisījums
• Glazūra

Mīkstas un smaržīgas stilizētas maizītes burvīgu zaķu formā ir lielisks našķis Lieldienām vai vienkārši bērnu iepriecināšanai. Rauga mīkla tiek sajaukta ar rozīnēm un garšvielām, piemēram, kanēli, muskatriekstu un ingveru, kas piešķir nelielu garšas pieskārienu. lasīt vairāk

• Maizītes
• Glazūra

Brīnišķīgi smaržīga mīklas izstrādājums Lieldienu galdam. Krustiņu maizītes savu nosaukumu ieguvušas no krustiem, kas uz to virsmas nokrāsoti ar cukura glazūru. Tās atšķiras no citiem maizīšu veidiem ar obligātu žāvētu augļu, piemēram, tumšo lasīt vairāk

• Maizītes
• Garšvielu maisījums
• Glazūra

Krustmaizītes ir vispopulārākais Lieldienu konditorejas izstrādājums daudzās angliski runājošās valstīs. Tradicionāli tās tiek ceptas Lielajā Piektdienā un dažreiz daudz agrāk, pateicoties to pārsteidzošajai garšai un aromātam. Maizītes tiek ceptas mazās bumbiņās - lasīt vairāk

• Biskvītkūka
• Sukādes burkāni
• Krējuma siera glazūra

Šī gardā burkānu rullīša recepte ir iedvesmota no tradicionālās burkānu kūkas apbrīnojamās garšas. Katra šķēle ir pildīta ar smaržīgu, pikantu biskvītu, kas pārklāts ar krēmsiera glazūras, valriekstu, cukurotu burkānu un rozīņu virpuļiem. lasīt vairāk

Karija garšas popkorns nav tikai vēl viena uzkoda ar daudzām mākslīgām garšvielām un pastiprinātājiem, bet gan jautra uzkoda, kas pagatavota tikai no dabīgām sastāvdaļām. Indijas karija pārsteidzošā garša un aromāts piešķirs... lasīt vairāk

Jūs būsiet pārsteigti, bet pat ķirbju sēklas var grauzdēt, lai kļūtu par īstu delikatesi. Ar dažām papildu sastāvdaļām un garšvielām jūsu sēklas iegūs jaunu un interesantu garšu. Šai receptei jums būs nepieciešamas neapstrādātas ķirbju sēklas: lasīt vairāk

Šis ēdiens ir pierādījums tam, ka veselīgs ēdiens var būt neticami garšīgs un brīnišķīgi smaržot. Dārzeņu košās krāsas uz šķīvja rada patiesi svētku atmosfēru. Garšvielu pikantums apvienojas ar žāvēto... lasīt vairāk

Vienkārša recepte gardiem, bagātīgiem un pikantiem cepumiem. Tā ir pagatavota tikai no miltiem, sviesta, brūnā cukura, olām, aromātiskām garšvielām un niedru melases, kas cepumiem piešķir to gardu krāsu un maigu karameļu garšu. lasīt vairāk

• Sīkfails
• Glazūra

Vientuļnieku cepumi ir vieglāka piparkūku cepumu versija no Jaunanglijas reģiona Amerikā. Sajauciet mīklu ar melasi, brūno cukuru un garšvielām, piemēram, kanēli, smaržīgajiem pipariem un ingveru. Tie lieliski sader ar... lasīt vairāk

Sālīta liellopa gaļa ir ne tikai veids, kā ilgstoši saglabāt gaļu, bet arī garda delikatese. Liellopa krūtiņa vislabāk piemērota sālīšanai. Mērcējiet to 10 dienas sālījumā ar garšvielām un kālija nitrātu, ko izmanto kā konservantu. lasīt vairāk

• Dārzeņi
• Sālīta liellopa gaļa

Sālīta liellopa gaļa Krievijā bija ļoti populāra līdz pat 19. gadsimtam. Svaiga gaļa tolaik bija ļoti dārga un atradās tikai uz dižciltīgo galdiem, savukārt vienkāršie ļaudis aktīvi sālīja lētākus gaļas gabalus, lai tos ilgāk uzglabātu. Pieaugot... lasīt vairāk

• Ingvera sīrups
• Kēksiņi
• Mango-sviesta krēms

Kēksiņi ir mitri, tomēr pietiekami blīvi, lai turētos kopā, kad tos atverat. Piparkūku garšu lieliski līdzsvaro saldums, un sviesta krēmam ir mango notis. Šī noteikti nav recepte... lasīt vairāk

• Kūkas
• Glazūra

Viduslaikos cukurs bija reta prece un pieejams tikai bagātākajiem, bet mazāk turīgiem cilvēkiem bija pieejami burkāni, kas ir bagāti ar dabīgo cukuru. Burkānu kūkas bija diezgan saldas pat bez... lasīt vairāk

Burkānu kūka ir garda arī pati par sevi, ļoti mitra ar brīnišķīgu apelsīna miziņas un pikantā kanēļa aromātu. Pievienojiet mīklai smalki sarīvētus burkānus, un jūs pat nejutīsiet garšu, bet baudīsiet ļoti maigo drupaču. Un sulīgās rozīņu skaidiņas... lasīt vairāk

• Piparkūku vīriņi
• Karstā šokolāde

Jautrs deserts, kas radīs daudz pozitīvu emociju gan ar savu izskatu, gan burvīgo garšu. Pagatavojiet un pasniedziet piparkūku cepumus ar karstu šokolādi piparkūku vīriņu formā, mērcējoties putu džakuzi. Cepiet figūriņas un izmantojiet glazūru, lai... lasīt vairāk

• Mīkla
• Ķirbju pildījums

Vācu placinta ir konditorejas izstrādājumi ar saldu ķirbju pildījumu un aromātiskām garšvielām, kas ir iecienīti "krievu vāciešu" vidū, kuri dzīvo Ziemeļdakotas štatā Amerikas Savienotajās Valstīs. Tāpat kā visi cepumi, šie konditorejas izstrādājumi tiek gatavoti, izmantojot īpašu metodi, kad... lasīt vairāk

Šim svētku suflē burtiski ir mirdzoši zeltaina garoziņa, atklājot mākoņiem līdzīgu desertu ar saldu ingvera garšu. Suflē mīklā sajauciet trīs veidu ingveru: maltu ingveru, svaigi rīvētu ingveru un... lasīt vairāk

• Ingvera krēms
• Piparkūku vīriņš

Piparkūku vīriņš ir viens no Ziemassvētku simboliem, un viņa attēlu var iemūžināt ne tikai piparkūku figūriņās, bet arī uz lielas svētku tortes. Vienkāršākais veids, kā pagatavot šādu torti, ir ar kēksiņiem. Sakārtojiet piparkūku kēksiņus blakus - lasīt vairāk

Lai gan saldējums nav populārākais deserts ziemas brīvdienās, no tā var pagatavot arī īstu svētku kūku ar tradicionālām Ziemassvētku garšām - itāļu panettone maizi ar žāvētiem augļiem, ko parasti cep uz - lasīt vairāk

• Piparkūku cepumi
• Karaliskā glazūra

Ja līdz šim tevi ir biedējusi piparkūku cepumu gatavošanas sarežģītība, vari par to aizmirst un koncentrēties uz radošo daļu — piparkūku cepumu apgleznošanu ar glazūru. Jo nav nekā vienkāršāka vai atjautīgāka par... lasīt vairāk

• Sīkfails
• Montāža un dekorēšana
• Karaliskā glazūra

Piparkūku mājiņa nav tikai Ziemassvētku našķis, tā ir arī svētku atribūts, kura pasakainais izskats radīs maģijas un komforta sajūtu gan bērniem, gan pieaugušajiem. Piparkūku mājiņas uzbūvēšana nav nemaz tik sarežģīta, taču tas ir rūpīgs darbs. lasīt vairāk

Vaseils ir sens angļu dzēriens, ko tradicionāli brūvē un dzer Ziemassvētkos. Pagatavojiet pats savu vaseilu un piepildiet savas mājas ar tā siltajiem, pikantiem aromātiem. Kā pamatu izmantojiet alu un pudeli Madeiras vīna. Sajauciet stipros alkoholiskos dzērienus - lasīt vairāk

Melase, malts ingvers, kanēlis, smaržīgie pipari un muskatrieksts piešķir šai karstajai šokolādei sildošu piparkūku garšu. Kakao pulveris līdzsvaro garšvielas, savukārt piena šokolāde piešķir krēmīgu, bagātīgu tekstūru. lasīt vairāk

Lielisks piena kokteilis, kas sniegs vasarīgu sajūtu pat aukstākajos mēnešos. Tas ir pagatavots no saldētiem persikiem, kas pieejami visu gadu. Sablendējiet persikus ar dabīgo jogurtu, pienu un medu. A - lasīt vairāk

Šo garšvielu maisījumu plaši izmanto franču virtuvē zupām, dārzeņu sautējumiem, konfitēm, pastētēm un dažādiem gaļas izstrādājumiem. Maisījumā ietilpst baltie pipari, maltas krustnagliņas, malts ingvers un rīvēts muskatrieksts. Starp visām garšvielām, lasīt vairāk

• Kēksiņš
• Mērce

Klasiskais angļu karameļu pudiņš ir mitrs un bagātīgi aromatizēts pikants kūka ar gardu karameļu garšu no dateļu pastas un karameļu mērces virskārtu. Šis deserts ir lieliski piemērots tvaicēšanai - lasīt vairāk

• Oranža bāze
• Sausās sastāvdaļas
• Šķidrās sastāvdaļas
• Apelsīnu glazūra

Iestājoties aukstajam laikam un tuvojoties ziemas svētkiem, piparkūku cepumi kļūst par vienu no iekārojamākajiem našķiem uz galda. Tie silda ar savu pikanto garšu un piepilda māju ar smaržīgu aromātu, pulcējot visus kopā uz tējas dzeršanu. Lai piesaistītu - lasīt vairāk

Šis deserts ir divu populāru kūku sajaukums: banānu kūka un lavas kūka, kūka ar šķidru vidu, kas parasti ir šokolāde. Taču šo banānu lavas kūku unikālu padara tas, ka zem banāna čaumalas... lasīt vairāk

• Kēksiņi
• Sīrups un augļi
• Brūnā sviesta karameļu mērce

Skaistas un gardas, apgrieztas, atsevišķas kēksiņi ar stingru, mīkstu piparkūku pamatni un mitru, lipīgu dzērveņu virspusi kļavu sīrupā. Katra šī deserta sastāvdaļa satur unikālu sastāvdaļu, piemēram: lasīt vairāk

• Kēksiņi
• Glazūra

Šie gardie dārzeņu mafini pat negaršo pēc dārzeņiem, bet harmoniski saplūst ar pārējām sastāvdaļām, radot brīnišķīgu rudens mīklu ar siltām kanēļa un ingvera notīm. Dārzeņu saldums un skābā krējuma skābums padara šos mafinus... lasīt vairāk

Vieglas un gaisīgas kā mākoņi, šīs atsevišķās suflē kūciņas tiek gatavotas tvaicētājā. Lai sasniegtu vēlamo konsistenci, mīklu mīca divos posmos: vispirms dzeltenumus sajauc ar miltiem un pienu, pēc tam baltumus atsevišķi saputo ar cukuru un... lasīt vairāk

• Piparkūku kūkas
• Kūka un citronu sviesta krēms

Piparkūku cienītāji var palutināt sevi ar vieglu un elegantu kūku, kas gatavota no piparkūku kārtām, citronu sviesta krēma un svaigām avenēm. Šis deserts izskatās perfekti vasarīgs, tāpēc nav jāgaida ziema. lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums

Tradicionāls amerikāņu pīrāgs, kas kļūst par neatņemamu gardumu rudens ķirbju ražas novākšanas laikā, piepildot daudzas mājas ar savu silto, pikanto un saldo aromātu. Ķirbju pīrāgs parasti tiek cepts vaļēji, un tā pamatnē ielej krēmīgu pildījumu. lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Viens no populārākajiem rudens ķirbju ēdieniem ir ķirbju pīrāgs. Tā gardā garša un saldskābais aromāts sasilda vēso laiku un rada mājīgu sajūtu. Klasiskais amerikāņu ķirbju pīrāgs ir gatavots čaulā, kas izgatavota no - lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Šo franču galeti ir viegli pagatavot, un tai ir brīnišķīga augļu, ogu garša ar vieglu ingvera pieskaņu. Pagatavojiet ābolu un kazeņu pildījumu, pievienojot nedaudz kukurūzas cietes, lai piešķirtu tam patīkamu, viegli želejveida tekstūru. lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Slēgts pīrāgs ar ābolu pildījumu un bumbieru pievienošanu iegūst bagātīgāku, dziļāku garšu, ko lieliski papildina aromātiskas garšvielas. Kanēlis, ingvers un muskatrieksts ir neaizstājamas garšvielas, bez kurām nav iespējams iedomāties mājās gatavotu pīrāgu. lasīt vairāk

• Pīrāgu mīkla
• Pildījums

Ir grūti pretoties gardajai, kraukšķīgajai, fritēto pīrāgu garozai. Pagatavojiet tos ar smaržīgu saldu, viegli skābenu ābolu pildījumu, kas sautēts garšvielās, kas pastiprina augļu aromātu un garšu vēl ēstgribīgāku: - lasīt vairāk

• Sīkfails
• Karaliskā glazūra

Eiropā neviena Ziemassvētki nav pilnīgs laiks bez piparkūku cepumiem. Tos cep mājās, pārdod gadatirgos un dāvina kā suvenīrus. Tomēr tie ir tik daudzpusīgi našķi, ka ir kļuvuši par iecienītāko konditorejas izstrādājumu pat ārpus Ziemassvētkiem. lasīt vairāk

• Piparkūkas
• Karaliskā glazūra

Vietu kartītes, kas norāda viesiem uz viņu vietām pie galda, var būt dažādās formās. Tās parasti ir izgatavotas no papīra vai kartona. Tomēr jautrāka ideja ir pagatavot ēdamas vietu kartītes. Viesi noteikti būs sajūsmā. Turklāt, lasīt vairāk

Šie cepumi jau no pirmā kumosa ir ietīti neticamā garšvielu buķetē. Melases izmantošana piešķir desertam karamelei līdzīgu tekstūru un patīkamu košļāšanu. Cukurs apvieno visas garšvielu garšas un aromātus un vēl vairāk pastiprina... lasīt vairāk

• Piparkūku cepumi
• Ruma glazūra
• Cukura smidzinājumi
• Karamele

Ziemas aukstumā mēs kārojam kaut ko sildošu, tāpēc daudzi tradicionālie ziemas svētku ēdieni ir bagāti ar garšvielu aromātiem, kas piepilda dvēseli ar siltumu. Viens no populārākajiem ziemas, jeb, precīzāk sakot, Ziemassvētku, dzērieniem ir... lasīt vairāk

Āboli, kas pildīti ar auzu pārslām, miltiem, sviestu, brūno cukuru un garšvielām, ir kā ābolu pīrāgs, cepts ābolā. Šai receptei vislabāk der stingri, saldi āboli, piemēram, Braeburn vai Fuji. Pēc cepšanas tie... lasīt vairāk

Piepildiet savas mājas ar maģiskajiem Austrumu aromātiem, pagatavojot tradicionālo marokāņu uzkodu – briuātus. Šīs mazās, kraukšķīgās pankūkas ir pildītas ar vistu, kas sautēta garšvielās, piemēram, safrānā, ingverā un kanēlī, un to aromāts vien... lasīt vairāk

• Mīkla
• Načika

Šveices birnbrota maize atšķiras no citām maizēm ar bagātīgu žāvētu augļu, galvenokārt žāvētu bumbieru, pildījumu, kas papildināts ar citiem žāvētiem augļiem, riekstiem, sukādēm un aromātiskām garšvielām. Pildījums, sajaukts ar - lasīt vairāk

Līdzīgi kā piparkūkas, arī šīs piparkūku cepumi ir kļuvuši par neatņemamu Ziemassvētku sastāvdaļu Eiropā – tos cep dažādu dzīvnieku, svētku un reliģisku simbolu formās, dekorē ar glazūru, dāvina un izmanto Ziemassvētku eglītes rotāšanai. Nav vienprātības par to, lasīt vairāk

Franču piparkūkas ir viens no daudzajiem Eiropas Ziemassvētku cepumu piemēriem, kas sasilda mājas ar savu pikanto aromātu, radot mājīguma un ziemas svētku sajūtu. Šīs saldās maizes galvenās sastāvdaļas ir: lasīt vairāk

• Pīrāgs
• Pildījums

Ja esat augļu pīrāgu ar kraukšķīgu virskārtu cienītājs, jūs noteikti sajūsminās šis melleņu pīrāgs. Šajā vasaras pīrāgā ir izkaisītas svaigas, veselas mellenes, kas iekārtotas blīvā drupačā, savukārt kraukšķīga, pikanta strēmelīšu virskārta padara... lasīt vairāk

• Kūka
• Krēmveida glazūra

Šī kūka, kuras izcelsme ir Jamaikā, dienvidu virtuvē dažreiz tiek dēvēta par "Doktora putnu" un tradicionāli tiek gatavota no banāniem, ananāsiem, pekanriekstiem un kanēļa, pārkaisīta ar krēmsiera glazūru, un ieguva 1978. gada labākā deserta balvu. Recepte — lasīt vairāk

Panforte ir tradicionāls itāļu Ziemassvētku kārums. To var salīdzināt ar piparkūkām, pīrāgu vai mīkstu kozinaki. Panforte pirmo reizi tika cepta klosterī Sjēnā pagājušā tūkstošgades sākumā. Panforte tulkojumā no itāļu valodas nozīmē lasīt vairāk

Tradicionālajās krēmbrulejas receptēs papildus krējumam, pienam un vaniļai var izmantot arī dažādas dabīgas garšas, piemēram, citrona vai apelsīna miziņu. Bet, ja šo klasisko desertu kombinē ar ķirbi, rezultāts ir pilnīgi... lasīt vairāk

• Burkānu vafeles
• Biezpiena krēms

Visgardāko burkānu kūku tagad var pagatavot beļģu vafeļu veidā, un tas neaizņem daudz laika. Jums vairs nav jāgaida svētki vai īpašs gadījums, lai ceptu savu iecienītāko kūku. Viss process jums aizņems ne vairāk kā... lasīt vairāk

• Sīkfails
• Sendviču cepumi

Auzu pārslu cepumi ir iecienīts gardums daudziem mājas pavāriem. Pateicoties to sastāvam, šie cepumi tiek uzskatīti par mazkaloriju, tomēr joprojām gardiem un veselīgiem. Auzu pārslu cepumu pagatavošana neaizņem ilgu laiku, bet rezultāti ir pārsteidzoši. lasīt vairāk

Āra grilu bieži uzskata tikai par ierīci gaļas un dārzeņu vai desu grilēšanai, taču tas nebūt nav taisnība. Šo brīnišķīgo aprīkojumu var izmantot arī, lai pagatavotu ēdienus, kas ir cienīgi augstās virtuves ēdieni. Piemēram, jūras veltes ar - lasīt vairāk

Brown Betty ir tradicionāls amerikāņu deserts, kas gatavots no augļiem un pikantām rīvmaizēm vai rīvmaizes. Lai gan šim desertam parasti izmanto ābolus, pagatavojiet... lasīt vairāk

• Burkānu kūka
• Siera kūka
• Skābais krējums

Lielākā daļa piekristu, ka burkānu kūkas labākā daļa ir krēmsiera glazūra, tāpēc to ir pilnīgi pareizi aizstāt ar biezu krēmīgas siera kūkas kārtu. Šīs divas klasiskās kūkas veido satriecošu "hibrīda" desertu — burkānu kūku. lasīt vairāk

Šie kraukšķīgie un saldie cepumi lieliski sader ar tēju vai glāzi piena. Palutiniet sevi un savus mīļos ar šo vienkāršo melases cepumu recepti. Tikai atcerieties, ka saldumus vislabāk baudīt mērenībā, lai gan ar šiem cepumiem par tiem ir viegli aizmirst. lasīt vairāk

Čatnijs ir tradicionāla indiešu pikanta mērce, kas pagatavota no augļiem — āboliem, tropiskajiem augļiem —, pievienojot ingvera sakni un čili piparus. Mērci sablendē un izmanto, lai uzlabotu pamatēdiena garšu. Tās košā krāsa piešķir galdam krāsainības pieskārienu. lasīt vairāk

Aromātisks, pikants saldā kartupeļa kārums. Saldo kartupeļu mizas ir pildītas ar cepta kartupeļa mīkstuma, krēmsiera un sviesta maisījumu un ceptas cepeškrāsnī. Tradicionāls amerikāņu ēdiens. lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Cepšanas mērce

Nosaukums "chipotle" pats par sevi runā: "kūpināti čili pipari". Šī pikantā, aromātiskā garšviela var pārveidot parastu gaļu par eksotisku ēdienu. lasīt vairāk

Šis izsmalcinātais ēdiens ir pārsteidzoši vienkāršs un ātri pagatavojams. Laša fileja tiek cepta cepeškrāsnī un pasniegta ar pikantu mērci, kas pagatavota no greipfrūtu sulas, šalotes sīpoliem un medus, kā arī garšvielām. Viss pagatavošanas process aizņem ne vairāk kā pusstundu. lasīt vairāk

Kēksiņi, kas iedvesmoti no populārās Dienvidamerikas kūkas "Hummingbird", kas pirmo reizi tika radīta Jamaikā, ar banāniem, ananāsiem, pekanriekstiem un garšvielām. Krēmsiera glazūra ar karamelizētām šķēlītēm. lasīt vairāk

Šie enerģijas batoniņi ir īpaši labi, pateicoties to košļājamajai, kunkuļainajai tekstūrai. Tie ir bagāti ar šķiedrvielām, un kanēlis un malts ingvers piešķir tiem pikantu, aromātisku pieskaņu. lasīt vairāk