Piparkūku kūka ar citronu sviesta krēmu un avenēm

Balsis: 1

Kā pagatavot - piparkūku kūku ar citronu sviesta krēmu un avenēm

Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 16

Piparkūku cienītāji var palutināt sevi ar vieglu un elegantu kūku, kas gatavota no piparkūku kārtām, citronu sviesta krēma un svaigām avenēm. Šis deserts izskatās perfekti vasarīgs, un jums nav jāgaida ziemas brīvdienas, lai baudītu savu iecienītāko pikanto garšu. Kūkas bagātīgo garšu līdzsvaro tās minimālistiskais rotājums. Vienkārši uzsmērējiet piparkūku kārtas ar sviesta krēmu un izkārtojiet avenes. Vienkārši un garšīgi.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

Piparkūku kūkas

2/3 glāzes augu eļļas
0,5 tases cukura
0,5 glāzes brūnā cukura
3 lielas olas
3 ēdamkarotes smalki sarīvēta svaiga ingvera
2 tējkarotes smalki sarīvētas citrona miziņas
2 tases augstākās kvalitātes miltu
2 tējkarotes cepamā pulvera
3/4 tējkarotes malta kanēļa
1/4 tējkarotes maltu krustnagliņu
1/4 tējkarotes malta smaržīgā pipara
1/4 tējkarotes malta muskatrieksta
0,5 glāzes melases
0,5 ēdamkarotes kļavu sīrupa
1 glāze ingvera alus
2 ēdamkarotes citronu sulas
1 tējkarote cepamās sodas

Kūka un citronu sviesta krēms

1/4 glāzes sviesta, istabas temperatūrā
3 tases izsijāta pūdercukura
2 tējkarotes citrona miziņas
2 ēdamkarotes citronu sulas
2 ēdamkarotes ūdens
0,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
2 tases svaigu aveņu

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, ingvera alus, citronu sula, brūnais cukurs, sīrups, olas, malta ingvera, citrona miziņa, smaržīgie pipari, muskatrieksts, neļķes, kanēlis, aveņu

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C. Ietauko trīs 20 cm kūku formas un izklāj to apakšas ar cepampapīru. Apkaisi formu malas ar miltiem, nokratot lieko miltu.
Saputojiet kopā augu eļļu, granulēto cukuru, brūno cukuru, olas, ingveru un miziņu.

Atsevišķā bļodā izsijājiet miltus, cepamo pulveri, kanēli, krustnagliņas, smaržīgos piparus un muskatriekstu. Pievienojiet sauso maisījumu sviesta maisījumam un samaisiet ar rokām (vai ar rokas vai stacionāro mikseri).
Citā bļodā sakuļ kopā melasi, kļavu sīrupu, ingvera alus (vai eils), citronu sulu un cepamo sodu (tam vajadzētu saputoties). Pievienojiet maisījumu mīklai un enerģiski samaisiet, līdz masa ir gluda — mīkla būs ļoti šķidra.
Ielejiet mīklu sagatavotajās formās un cepiet 30 minūtes, līdz testeris, ievietots centrā, iznāk tīrs. Atdzesējiet kūkas formās vēl 30 minūtes, pēc tam izņemiet tās no formām, lai tās pilnībā atdzistu.
Citronu sviesta krēmsSviestu sakuļ ar pusi pūdercukura un citrona miziņu. Pievieno citrona sulu, ūdeni un vaniļu un labi samaisa. Pievieno atlikušo pūdercukuru un labi sakuļ, līdz krēms kļūst gaisīgs un pastveida.
Kūkas salikšanaNovietojiet vienu kūkas kārtu uz servēšanas šķīvja un uzklājiet trešdaļu glazūras. Virs glazūras kārtojiet avenes un uzlieciet otro kūkas kārtu, viegli piespiežot to. Uz šīs kārtas uzklājiet vēl vienu trešdaļu glazūras un izkārtojiet avenes. Uzlieciet pēdējo kūkas kārtu virsū, uzklājiet atlikušo glazūru un dekorējiet ar atlikušajām avenēm. Ievietojiet kūku ledusskapī līdz pasniegšanai. Kūku var uzglabāt ledusskapī 3 dienas..