Melases cepumi

Balsis: 3

Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 48 cepumi

Šie kraukšķīgie un saldie cepumi lieliski sader ar tēju vai glāzi piena. Palutiniet sevi un savus mīļos ar šo vienkāršo melases cepumu recepti. Tikai atcerieties, ka saldumus vislabāk baudīt mērenībā, lai gan ar šiem cepumiem par to ir viegli aizmirst.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

3/4 glāzes margarīna
1 glāze brūnā cukura
1 liela ola, viegli sakulta
1/4 glāzes vieglās melases
2 un 1/4 tases augstākās kvalitātes miltu
2 tējkarotes cepamās sodas
1 tējkarote malta kanēļa
1 tējkarote malta ingvera
0,5 tējk. maltas krustnagliņas
1/4 tējkarotes sāls
Granulēts cukurs rullēšanai

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, brūnais cukurs, kanēlis, malta ingvera, neļķes, sīrups

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Lielā bļodā sajauciet margarīnu un brūno cukuru. Izmantojot elektrisko mikseri vidējā ātrumā, sakuļiet līdz gludai masai. Pievienojiet olu un melasi; sakuļiet, līdz masa ir viegla un gaisīga.
Vidēja lieluma bļodā sajauciet miltus, cepamo sodu, kanēli, ingveru, krustnagliņas un sāli. Iegūto maisījumu ar mazu ātrumu iecilājiet mitrajās sastāvdaļās. Atdzesējiet mīklu 3 stundas vai nakti.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). No mīklas veido 2,5 cm diametra bumbiņas; vienu pusi iemērc cukurā. Novieto tās uz neietaukotas cepšanas paplātes ar cukuroto pusi uz augšu, atstājot tās 5 cm attālumā vienu no otras.
Cepiet cepumus 12–15 minūtes. Ļaujiet atdzist uz restēm.

Kategorijas:

recepte / Deserti / Sīkfails

Līdzīgas receptes