Maltā liellopa gaļa

Marokāņu stila kotlete tiek pasniegta ar viegliem, sulīgiem romiešu salātu, gurķu, tomātu, sarkanā sīpola un svaigu garšaugu (piparmētru vai koriandru) salātiem, kas garšoti ar olīveļļu, citronu sulu un nedaudz čili piparu. lasīt vairāk

• Burgeri
• Marinēti kāposti
• Remulāde

Šo bagātīgo, kontrastējošo burgeru kotletes ir gatavotas no liesas maltās liellopa gaļas, sajauktas ar vieglu krējumu un aromatizētas ar muskatriekstu, līdzīgi kā dāņu gaļas bumbiņas. Tās ir ceptas pannā un pārklātas ar dāņu sieru. lasīt vairāk

• Burgeri
• Alus aioli
• Marinēti sarkanie sīpoli
• Kukurūzas mērce

Pagatavojiet sātīgu, sulīgu burgeru, kas apvieno dažādu vācu uzkodu un ēdienu garšas: bratvurstu, marinētus gurķus, alu un kliņģeri, kas piešķir tam unikālu garšu. Šī burgera kotlete ir pagatavota no maisījuma lasīt vairāk

Šī gardā, pikantā marokāņu zupa tiek gatavota no vistas buljona, ko pārlej ar sautētiem burkāniem, pievienojot koriandra un zaļo sīpolu biezeni. To pašu biezeni sajauc ar malto liellopu gaļu kotletēm, kuras pēc tam ievieto verdošā ūdenī. lasīt vairāk

Ātrās ēdināšanas ķēde Smashburger īpašu uzsvaru liek uz savu raksturīgo kotlešu cepšanas metodi. Maltās liellopa gaļas bumbiņas tiek novietotas uz ieziestas pannas ar sviestu un 10 sekundes saplacinātas ar lāpstiņu. Tas nodrošina, ka visas sulas ir kotletē. lasīt vairāk

Šie burgeri ir pagatavoti burgeru ķēdes Shake Shack stilā. Maltā liellopa gaļa tiek sadalīta vienādās porcijās, atdzesēta, un pēc tam kotletes tiek apceptas pannā, saplacinātas ar lāpstiņu. Minūti pirms gatavības katrai kotletei uzliek siera šķēli, lai... lasīt vairāk

Šis sulīgais dubultās kotletes čīzburgers tiek pagatavots tāpat kā populārā amerikāņu burgeru ķēdes In-N-Out ēdieni. Katra maltās liellopa gaļas kotlete tiek atsevišķi grilēta, pēc tam vienā pusē pārklāta ar sinepēm, un lasīt vairāk

Šie mazie burgeri ir pagatavoti populārā amerikāņu restorānu tīkla White Castle stilā, kas ir slavens ar saviem tvaicētajiem slaiderburgeriem. To atšķirīgā iezīme ir miniatūra kvadrātveida forma un plānās liellopa gaļas kotletes, kas nav... lasīt vairāk

Pēc šīs receptes pagatavota liellopa gaļas kotlete der jebkuram burgeram; atliek tikai to uzlikt uz maizītes un pēc savas patikas pievienot mērces, dārzeņus, sierus un citas piedevas. Ideāla gaļa burgeriem ir pleca-kakla daļa. lasīt vairāk

Meksikāņu tostadas atšķiras no tako ar to, ka tās tiek pasniegtas uz kraukšķīgām kukurūzas tortiljām. Pildījums galvenokārt sastāv no gaļas un dārzeņiem. Pildījumam pagatavojiet maltu liellopu gaļu, kas apcepta ar ceptiem tomātiem un čili pipariem. lasīt vairāk

• Burgeri
• Bešamels

Šī burgera kotlete ir pagatavota kroketes stilā: no maltas liellopu gaļas, panēta un fritēta. Mērķis ir zeltaina, kraukšķīga garoziņa, tāpēc, ja kotleti veidosiet no jēlas maltas liellopu gaļas, tai nebūs laika izcepties. Malta liellopu gaļa - lasīt vairāk

• Burgeri
• Kļavu bekons
• Sukādes halapenjo

Šis burgers apburs visus gardēžus ar kontrastējošu garšu kombināciju katrā kumosā. Pat tā kotlete ir pagatavota no trīs veidu maltās liellopu gaļas maisījuma, grilēta un pārklāta ar trīs veidu sieriem: Šveices, mocarellas un provolones. Viss... lasīt vairāk

• Burgeri
• Sīpolu ievārījums ar bekonu
• Slepenā mērce

Kā saka šī burgera radītājs, populārā Ņujorkas restorāna Lure šefpavārs: “Bekona strēmelītes var noslīdēt nost no burgera, bet ar bekona ievārījumu jūs to garšosiet katrā kumosā.” Šis ievārījums ir pagatavots ar sīpolu pamatni, - lasīt vairāk

Degvīna mērce, kas ir iecienīta itāļu-amerikāņu virtuvē, parasti tiek pasniegta kā sastāvdaļa populārajā makaronu ēdienā penne alla vodka, taču šis ēdiens kļūst vēl gardāks un sātīgāks, ja to pagatavo ar ceptām kotletēm. Tradicionālās mērces sastāvdaļas ir: lasīt vairāk

Šis pilnvērtīgais Tuvo Austrumu stila ēdiens ir gatavs mazāk nekā pusstundas laikā. Tas ir lieliski piemērots ātrām un gardām darba dienas vakariņām. Maltā liellopa gaļa tiek sajaukta ar garšvielām, tostarp kontrastējošām kanēļa un ķimeņu garšām, kas piešķir gaļai bagātīgu, zemes garšu. lasīt vairāk

Sātīgs, sulīgs čīzburgers, kas gatavots ar grilētu liellopa gaļas kotleti, pārkaisīts ar izkausētu Čedaras sieru, svaigiem salātu lapām un pikantu majonēzi, sajauktu ar kečupa piedevu un pikantu Āzijas Sriracha mērci. Tiem, kas... lasīt vairāk

Garda burgera noslēpums, ne tikai sulīga liellopa gaļas kotlete, slēpjas marinētu vai fermentētu dārzeņu pievienošanā. To skābums harmoniski papildina aromātisko gaļu un paceļ visu sviestmaizi jaunā līmenī. Šis Āzijas burgers ietver arī: lasīt vairāk

Šie čīzburgeri ir veidoti ap grilētu liellopa gaļas kotleti, kas pārklāta ar gardu, izkausētu Colby-Jack siera šķēli. Taču to unikālā garša rodas no salsas, kas pagatavota no čili piparu maisījuma. Tiek izmantoti Serrano pipari un citi. lasīt vairāk

Liellopa gaļas kotlete iegūs spilgtāku un bagātīgāku garšu, ja malto gaļu sajaucīsiet ar ceptām, smalki sagrieztām sēnēm. Vienīgās garšvielas, kas jums būs nepieciešamas, ir sāls un melnie pipari pēc garšas. Kad sēnes ir atdzisušas, sajauciet tās ar jēlo malto gaļu. lasīt vairāk

Vasaras Boloņas ragu ir bagātināts ar tomātiem un daudz aromātiska bazilika; kopā šīs divas sastāvdaļas piešķir ēdienam košas garšas un aromātus. Pagatavojiet ragu ar maltu liellopu gaļu un dārzeņiem, pēc tam iemaisiet vārītus makaronus un... lasīt vairāk

Šo "vīrišķīgo" čīzburgeru ar dubulto kotleti ir viegli pagatavot mājās, un tas ir pat labāks par restorāna kvalitāti. Maltā liellopa gaļa tiek veidota plānās kotletēs un cepta ar siera šķēli uz katras kotletes. Tad tie... lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Marināras mērce
• Kebabi

Šie neparastie kebabi ir iedvesmoti no tradicionālā itāļu ēdiena – baklažānu Parmas gaumē. Visas sastāvdaļas ir uzdurtas uz iesmiem, bet kopējā garša ir tikpat garda un bagātīga. Kebabi sastāv no: lasīt vairāk

• Garšvielas
• Īpaša mērce
• Piedevas
• Burgeri

Šis gardais un sulīgais burgers sastāv no liellopa gaļas kotletes, ceptām sēnēm ar sīpoliem un mērces, un tas ir pilns ar košām, pikantām garšām. Sāciet ar garšvielu maisījumu, kas sastāv no Old Bay garšvielām, paprikas, čili pulvera un ķiploku sāls. Šis... lasīt vairāk

• Sīpolu kompots ar bekonu
• Burgeri

Šis burgers ir Kalifornijas gastropuba Father's Office firmas ēdiens, kur bieži var redzēt pat Holivudas zvaigznes. Žurnāls Esquire to pat nosauca par labāko burgeru pasaulē. Liellopa gaļas kotlete ir pārklāta ar kūstošu zilo sieru un... lasīt vairāk

• Džerka mērce
• Dārzeņi
• Kotletes

Šis milzīgais, sulīgais burgers ir pagatavots no biezas liellopa gaļas kotletes un dāsnas porcijas dārzeņu, kas sautēti Karību jūras reģiona džerka mērcē. Burkāni, cukīni un paprika tiek sagriezti vienāda lieluma stienīšos un apcepti olīveļļā, pēc tam sautēti uz lēnas uguns, līdz... lasīt vairāk

• Glazūra
• Aioļi
• Burgeri

Šis restorāna kvalitātes burgers, grezns pēc garšas un aromāta, ir pagatavots nevis no trifelēm, bet gan pievienojot balto trifeļu eļļu, trifeļu sāli un trifeļu sieru katrai sastāvdaļai, kas piešķir šai sviestmaizei gardu garšu. Ieslēgts - lasīt vairāk

Pagatavojiet sulīgu, biezu liellopa gaļas burgeru, gluži kā to dara populārajā amerikāņu burgeru ķēdē Fatburger. Maltās liellopa gaļas kotlete tiek grilēta ar siera šķēli, kas garšīgi kūst virs gaļas, un tad... lasīt vairāk

Šo burgeru kotletes ir gatavotas tikai no bagātīgas maltās liellopu gaļas, un to apbrīnojamo garšu rada sinepju glazūra, kas tiek uzklāta uz kotletēm cepšanas laikā. Glazūra ir gatavota no Dižonas sinepēm, sojas mērces un cukura, un pēc tam tiek pievienota grilēšanas procesā. lasīt vairāk

Tuvajos Austrumos un Āzijā kofta var apzīmēt jebkuru maltās gaļas ēdienu, neatkarīgi no tā, vai tas ir kotlets, gaļas bumbiņa vai kotlete, atkarībā no reģiona. Un, pateicoties interesantai aromātisku austrumu garšvielu kombinācijai, jūsu kotletes pārvērtīsies par... lasīt vairāk

Šī sviestmaize vairāk līdzinās sviestmaizei, jo bulciņas vietā tai ir uzlikta garda cepta ola. Savukārt sulīgā, biezā liellopa gaļas kotlete piešķir tai īsta hamburgera garšu. Grauzdētā baltmaize ir pārklāta ar vienkāršu, bet gardu... lasīt vairāk

Šajos burgeros ir neparastas liellopa gaļas kotletes, pildītas ar Čedaras sieru, kas, grilējot, lieliski saplūst ar gaļu. Katra kotlete tiek cepta atsevišķā folijas iepakojumā, kur tā vispirms tiek tvaicēta un pēc tam... lasīt vairāk

Veselīgāka alternatīva parastajiem čīzburgeriem, jūs novērtēsiet samazināto tauku saturu. Lai gan tas ir pagatavots praktiski no liesas maltās liellopa gaļas, tā apcepšana zem vāka līdz vidēji jēlam rezultātam... lasīt vairāk

Papriku pildījums būs vieglāks un barojošāks, ja izmantosiet liesu malto liellopu gaļu, kas sajaukta ar brūnajām lēcām. Tās ir tikpat bagātas ar olbaltumvielām kā gaļa un ēdienam piešķirs arī šķiedrvielas. Apcepiet malto liellopu gaļu ar garšvielām. lasīt vairāk

Šis Vidusjūras stila gaļas klaips ir pildīts ar maltu liellopu gaļu, bulguru un priežu riekstiem, piešķirot tam šķiedrvielām bagātu pilngraudu sajūtu. Ceptu sīpolu pasta tiek pasniegta kopā ar - lasīt vairāk

Kvinojas šķīvis, siera garozā apceptas kotletes un arbūza šķēle uz jūsu galda izskatīsies kā gardēžu restorāna ēdiens. Spilgtas krāsas, interesantas tekstūras un pārsteidzoša garša — to visu ir viegli pagatavot mājās. Kotletēm izmantots: lasīt vairāk

Izvāriet pilngraudu spageti un pasniedziet to ar vieglām itāļu kotletēm tomātu mērcē. Lai kotletes būtu mazāk treknas un kalorijām bagātas, daļu gaļas nomainiet ar sēnēm. Turklāt sēņu garša lieliski sader ar liellopu gaļu un... lasīt vairāk

Papildus maltajai liellopu gaļai šīs veselīgās kotletes ir pagatavotas arī no melno pupiņu biezeņa un lapu kāpostiem. Šīs sastāvdaļas nodrošina kotletes ar vēl vairāk olbaltumvielām un šķiedrvielām, kā arī piešķir tām gardu garšu. Lai paātrinātu procesu, lasīt vairāk

Šis gaļas klaips jeb gaļas maize ir pagatavota no liesas liellopa un tītara gaļas maisījuma, tomēr tā joprojām ir neticami sulīga, ēstgribu rosinoša un bagātīgas garšas. Tas viss pateicoties spinātiem, kas sajaukti ar maltīti, padarot to vēl veselīgāku, kā arī... lasīt vairāk

Šajā ietīklī ir apvienotas trīs veidu meksikāņu uzkodas: burrito, tako un načo. Grilēta liellopa gaļa, atkārtoti ceptas pupiņas, marinēti halapenjo, sulīga pico de gallo salsa, kas gatavota no tomātiem, sīpoliem un pipariem, un sarīvēts siers — tas viss kopā veido perfektu pildījumu... lasīt vairāk

• Manti
• Piedevas

Lai gan manti ir populāri daudzās kultūrās, to forma, pagatavošanas metode un pasniegšanas veids dažādos reģionos atšķiras. Mūsdienu turku manti visbiežāk tiek veidoti mazos kvadrātos vai trīsstūros un vārīti ūdenī. lasīt vairāk

• Nūdeles
• Piedevas

Ķīniešu ēdiens “dan dan” radās Sičuaņas provincē un sākotnēji tika uzskatīts par ielu ēdienu. Pārdevēji staigāja pa ielām, nesot pār pleciem garu nūju, kuras vienā galā karājās grozs ar karstām nūdelēm, bet otrā galā – mērces trauciņš. lasīt vairāk

Pildīti kartupeļi jeb "mazie kartupeļi" var būt ēdama pamatne ganu pīrāgam. Klasiskajā ganu pīrāga receptē dārzeņi tiek sautēti ar malto gaļu, pārklāti ar kartupeļu biezeni un cepti cepeškrāsnī. Šis... lasīt vairāk

Solsberijas steiks, kas nosaukts tā izgudrotāja amerikāņu ārsta Džeimsa Solsberija vārdā, ir kārums ikvienam. Tas ir vienkārši liellopa steika imitācija, kas veidota kā liela kotlete. Taču atšķirībā no parastajām kotletēm, Solsberijas steiki ir... lasīt vairāk

Solsberijas steiks ir viltots steiks, taču atšķirībā no augstākās kvalitātes liellopu gaļas tas ir pieejams gandrīz ikvienam. Neskatoties uz viltojuma statusu, Solsberijas steiks ir garšīgs, bagātīgs un pasniegts ar ēstgribu rosinošu... lasīt vairāk

Recepte sulīgam un gardam kotlešu sviestmaizes pildījumam. Tās pildījums un bagātīgās sastāvdaļas var viegli aizstāt pilnvērtīgas vakariņas, turklāt ļoti veselīgas. To pagatavo, vārot uz lēnas uguns lēnajā plītī, visu sajaucot kopā. lasīt vairāk

Šis tako ir kā milzīgs, slāņots pīrāgs grauzdētā tortiljas čaulā. Salieciet to, un jums nebūs jātērē laiks atsevišķu tako pagatavošanai, turklāt šādi apvienoto sastāvdaļu garša ir vienkārši pārsteidzoša. Sakārtojiet lielos - lasīt vairāk

• Tako
• Pico de gallo (svaiga salsa)

Šajā receptē ir apvienoti divi meksikāņu ēdieni: tako un kesadijas. Rezultāts ir spilgtu garšu uzliesmojums. Tako ir neliela kukurūzas tortilja, kas pildīta ar gaļu, svaigiem dārzeņiem un mērcēm un pēc tam sarullēta. lasīt vairāk

Merguez desas, kas ir tradicionālas Marokā un visā Ziemeļāfrikā, ir tik gardas un sāļas, ka tās ir kļuvušas populāras ārpus Āfrikas kontinenta. Tās ir kļuvušas populāras Tuvajos Austrumos un Eiropā. Tiklīdz tās nogaršosiet, jūs nekad neaizmirsīsiet to garšu. lasīt vairāk

• Gaļas mērce
• Ielīmēt
• Rikotas pildījums
• Pildījums

Lai gan ēdiens ir diezgan sātīgs, jūs vēlēsieties apēst katru pēdējo makaronu tūbiņu. Un tas nav pārsteigums, jo parastā pasta ar mērci iegūst skaista pīrāga izskatu, kas rosina ne tikai apetīti, bet arī ziņkāri. Katrs... lasīt vairāk

Izmēģiniet savus iecienītākos čīzburgerus empanadas formā — spāņu pusmēness formas konditorejas izstrādājumus, kas pildīti ar pildījumu. Pildījumam bļodā sajauciet visas gardā burgera sastāvdaļas: apceptu malto liellopu gaļu, sieru, marinētus gurķus un kečupa-majonēzes mērci. lasīt vairāk

• Tako
• Pasniegšanai
• Maiga salsa

Meksikāņu tako, ko tradicionāli pasniedz kabatiņās, kas izgatavotas no mazām, uz pusēm pārlocītām kukurūzas tortiljām, bieži vien ir neērti ēst: iztek sula un krīt ārā dārzeņi. Turpretī tako aploksnēs ir daudz ērtāki, un to pagatavošana neaizņem daudz ilgāku laiku. lasīt vairāk

• Ielīmēt
• Gaļas bumbiņas
• Mērce

Pagatavojiet spageti ar kotletēm tomātu mērcē itāļu gaumē. Šim ēdienam atsevišķi novāriet spageti, cepiet kotletes cepeškrāsnī un pagatavojiet tomātu mērci. Pēc tam visu sajauciet kopā un izbaudiet brīnišķīgo garšu, aromātu un... kombināciju. lasīt vairāk

Serbu börek ar gaļu tiek cepts no plānākajām filo mīklas loksnēm, kuras apsmērē ar sviestu un kārto cepamtraukā, vidū piepildot ar malto gaļu. Maltā gaļa vispirms jāapcep ar sīpoliem un garšaugiem, lai pildījums... lasīt vairāk

• Pīrāgi
• Pildījums

Bridies ir tradicionāli skotu pīrādziņi, Forfaras pilsētas kulinārijas lepnums, kur bridie pie pat kļuva par vietējās futbola komandas talismanu. Bridies tika izgudroti 19. gadsimta vidū un, saskaņā ar kādu leģendu, nosaukti Margaretas vārdā. lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Bieroku pīrādziņi ir ļoti populāri vācu imigrantu vidū, kas dzīvo Amerikas Savienotajās Valstīs. Tos cep no rauga mīklas ar ceptas maltas gaļas un kāpostu pildījumu. Taču atšķirībā no krievu pīrādziņiem, bierokus parasti gatavo apaļus. Izrullējiet mīklu: lasīt vairāk

Sagatavojiet dāvanu saviem mīļajiem svētku vakariņās, kas noteikti būs pārsteigums. Gardā makaronu sacepums ar lipīgu sieru, spinātiem un kotletēm tomātu mērcē, ietīts Ziemassvētku ēdamā iepakojumā. Lai... lasīt vairāk

Šī bagātīgā gaļas mērce ir pelnījusi kļūt par jūsu regulārajām karaliskajām svētdienas pusdienām. Tās apbrīnojamā garša tiek panākta, gatavojot vairākus gaļas veidus tomātu mērcē. Teļa stilbs ar kauliem piešķir mērcei visu tās bagātību. lasīt vairāk

Olu rullīši ir populāra amerikāņu uzkoda ar Āzijas pieskaņu, līdzīga fritētiem pavasara rullīšiem. Tomēr olu rullīšus gatavo no īpašām mīklas loksnēm, kas, apceptas eļļā, pārvēršas blīvā, kraukšķīgā garozītē. lasīt vairāk

Gaļas bumbiņas ir kotletes (no angļu valodas vārdiem "meat" un "ball"), kuras, atšķirībā no kotletēm vai gaļas bumbiņām, tiek ceptas cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai. Gaļas bumbiņas visbiežāk gatavo no maltas liellopu gaļas, sasien kopā ar olu un rīvmaizi un pārklāj ar... lasīt vairāk

Šī milzīgā kesadilja, kas garšota ar četrām no Amerikas populārākajām sviestmaizēm, ir lieliska uzkoda lielai kompānijai. Kā jau nosaukums norāda, šī uzkoda apvieno divus ēdienus: meksikāņu kesadilju — ceptas tortiljas, pildītas ar sieru — un... lasīt vairāk

Pērtiķu maize ir populāra amerikāņu mīklas izstrādājums — pīrāgs vai liela kūka, kas gatavota no daudzām rullētām mīklas bumbiņām, kas pildītas ar pildījumu, kuras pēc tam atdala ar rokām un ēd. Tās nosaukums, visticamāk, cēlies no maizes ēšanas veida: lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Zupa

Itāļu kāzu zupa tiek gatavota no kotletēm un zaļumiem buljonā. Zaļumi var būt jebkuri zaļie salāti vai dažādi kāpostu veidi. Tomēr šai zupai nav nekāda sakara ar kāzām, un tā netiek pasniegta itāļu kāzās, kā varētu gaidīt. lasīt vairāk

Tako ir sātīga meksikāņu uzkoda. Šie nelielie čipsi, kas pagatavoti no tortiljas, pildīta ar gaļu, dārzeņiem un mērcēm, ir ātra uzkoda, kas neatstās jūs pilnīgi izsalkušu. Šī uzkoda ir lieliska dāvana viesiem. lasīt vairāk

Sinsinati čili ir amerikāņu ēdiens, kas radies un kļuvis ļoti populārs Ohaio štatā, kur atrodas Sinsinati. To 20. gadsimta sākumā izgudroja grieķu imigrants, kurš gaļas mērcei piešķīra Vidusjūras garšu. lasīt vairāk

Ar šo vienkāršo soli pa solim sniegto fotorecepti jūs grilēsiet burgerus kā profesionālis. lasīt vairāk

Visgardākā gaļas klaipiņa tiek gatavota no dažādu gaļu maisījuma. Sajauc malto liellopu gaļu, teļa gaļu un cūkgaļu ar rīvmaizi, olām, garšaugiem un garšvielām un izveido gaļas klaipiņu. Ievieto to lēnajā plītī kopā ar dārzeņiem, lai tie varētu gatavoties kopā. lasīt vairāk

• Kotletes
• Mērce

Solsberijas steiks nav tikai vēl viens augstākās kvalitātes grilētas gaļas gabals, bet gan tā imitācija. No maltās gaļas tiek izveidota steika formas kotlete un pēc tam apcepta pannā. Šo metodi izgudroja amerikāņu ārsts Džeimss Solsberijs. lasīt vairāk

• Čīle
• Kukurūzas maize

Čili kon karne jeb vienkārši čili bieži pasniedz ar kukurūzas tortiljām, bet vēl labāks salikums ir ar maizi, kas pārkaisīta ar bekonu un šalotes sīpoliem. Gaļa ir neticami maiga, un čili asumu līdzsvaro citas garšas, kas... lasīt vairāk

Briuati ir marokāņu uzkoda, pildīta ar saldu vai gaļīgu pildījumu, ietīta plānā mīklā un cepta eļļā. Pagatavojiet kraukšķīgus trīsstūrveida briuatus, kas pildīti ar keftu — maltu liellopu vai jēra gaļu, ceptu ar sīpoliem un garšvielām. lasīt vairāk

Turku börek ir ar gaļu pildīta mīklas izstrādājums, kas gatavots no plānākās jufkas mīklas loksnēm, apsmērētas ar olu un kārtotas ar malto gaļu. Malto gaļu pagatavo, apcepot to kopā ar sīpoliem un papriku, pēc tam trīs kārtās uzklājot uz ar olu apsmērētām mīklas loksnēm, noslēdzot ar virsējo kārtu. lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Tourtière ir sens slēgts pīrāgs, kura izcelsme ir Kanādas Kvebekas provincē. Tourtière, kas tiek uzskatīts par tradicionālu Ziemassvētku konditorejas izstrādājumu visu franču kanādiešu vidū, ir populārs visā valstī visu gadu, pat ārpus tās... lasīt vairāk

Bērniem ļoti garšo pica, frī kartupeļi un, protams, burgeri! Šie mazie burgeri nav domāti tikai viņiem. Sulīga, pikanta kotlete, grauzdētas maizītes un aromātisks siers ir praktiski ideāla kombinācija gan karstai uzkodai, gan nelielai maltītei. lasīt vairāk

Pikadillo (spāņu valodā "maltā gaļa") ir gaļas ēdiens, kas ir populārs daudzās Latīņamerikas valstīs. Tā būtībā ir malta liellopa gaļa, kas cepta ar dažādiem dārzeņiem un garšvielām vai mērcēm, kas dažādās valstīs atšķiras. lasīt vairāk

Ātrs un vienkāršs ēdiens ar Āzijas pieskaņu. Vistas vai tītara gaļa labi der liellopa gaļas vietā, un varat eksperimentēt arī ar citām sastāvdaļām. Piemēram, rīvēti burkāni pildījumā piešķirs krāsu un augu garšu. lasīt vairāk

• Baklažāni
• Gaļas mērce
• Bešamela mērce

Musaka, grieķu baklažānu sacepums, jau sen ir iekarojis cilvēku sirdis visā pasaulē ar savu izsmalcināto garšu. Tas ir aromātisks, sātīgs un tik vasarīgs. Kāpēc gan to nepadarīt par neatņemamu sastāvdaļu savā uzturā, it īpaši baklažānu sezonā? Dalīties - lasīt vairāk

Timbales kļuva par Francijas augstās virtuves kronis pērli karaļa galmā jau 18. gadsimtā. Tolaik timbales pagatavošana tika uzskatīta par labas gaumes un progresīvu kulinārijas uzskatu pazīmi. Pats termins neattiecas tieši uz ēdienu, bet gan uz tā pagatavošanas tehniku. lasīt vairāk

Pazīstamus pildītus dārzeņus var pagatavot ar neparastu pieeju, kas mainīs jūsu uztveri par pazīstamu ēdienu. Šīs receptes spilgtākais elements ir Pecorino Romano — ciets, sāļš siers, kas ir iecienīts dzimtajā Itālijā. To var... lasīt vairāk

Šī šķietami vienkāršā ēdiena izcelsme joprojām ir diskusiju objekts. Tomēr tas nepadara hamburgerus mazāk populārus. Tos var grilēt, padarot tos ideāli piemērotus ēšanai ārpus telpām. lasīt vairāk

• Kotletes
• Siera šķirnes
• Iesniegšanas iespējas
• Pimento siera pasta

Burgera kotlete, iespējams, ir centrālais elements gan fiziskā, gan garšas ziņā. Šeit ir trīs iespējas, kā pagatavot neticami gardas un neparastas ar sieru pildītas kotletes. Tiem, kas dod priekšroku kaut kam nedaudz delikātākam, mocarella... lasīt vairāk

• Marinēti sarkanie sīpoli
• Queso siera mērce
• Zaļā čili mērce

Ņūmeksikas štata dārzenis ir čili pipars, ko izmanto slavenajā zaļo čili čīzburgerā. Šajās sviestmaizēs ir bagātīga porcija kausēta siera keso mērcē un čili piparu mērce, sākot no vidēja līdz spēcīgai. lasīt vairāk

• Burgeri
• Pašdarinātas Čedaras un melno piparu maizītes
• Kečupa mērce

Slavenā šefpavāra Marka Mērfija radītā Big Mark burgera apbrīnojamās garšas noslēpums slēpjas ne tikai liellopa gaļas kotletē, bet arī aromātiskajās siera bulciņās un īpašajā mērcē. Tradicionālās siera šķēles vietā uz kotletes šefpavārs iesaka to sajaukt ar... lasīt vairāk

Atšķirībā no citiem burgeriem, kur liellopa gaļas kotlete tiek vienkārši sālīta un apkaisīta ar pipariem, Dalasas burgers pirms cepšanas tiek pārklāts ar garšvielu maisījumu. Tas padara to vēl aromātiskāku un gardāku. Cepšanas laikā kotleti apsmērē ar speciāli sagatavotu... lasīt vairāk

• Burgeri
• Kols Slovs
• Šaša mērce

Tie, kas uzskata, ka labs burgers ir burgers ar daudz gaļas, noteikti būs sajūsmā par gardu "Fat Doug" ar milzīgu kotleti un biezu kūpinātas liellopa gaļas - pastrami - kārtu, kas pārklāta ar izkausētu Šveices siera šķēli. lasīt vairāk

• Salāti
• Gaļas mērce ar pupiņām
• Tomātu mērce

Šie salāti ir praktiski: ar čili garšvielām marinēta liellopa gaļa, ass čedaras siers, zaļie dārzeņi un tomātu-laima mērce, pārkaisīti ar kukurūzas skaidiņām. Ar savu spilgto garšu un bagātīgo garšu tie jūs apmierinās. lasīt vairāk

Gaļas klaips ir iecienīts ēdiens mājas pavāriem. To ir viegli pagatavot, tam nepieciešamas minimālas sastāvdaļas un ļoti maz laika aktīvai sagatavošanai. Tas ļauj nebeidzami eksperimentēt ar sastāvdaļām un pildījumiem. lasīt vairāk

• Burgeri
• Kečups
• Aioli ar sinepēm

Lieliska burgera noslēpums ir pareiza garšu un tekstūru kombinācija. Neskatoties uz šķietamo vienkāršību — kotlete bulciņā ir visvienkāršākā lieta —, ir dažas nianses, kas ļauj sasniegt neticamus rezultātus. Protams, uzmanības centrā ir... lasīt vairāk

Tiem, kas tiecas pēc veselīga uztura, bet ir izvēlīgi attiecībā uz dārzeņiem, šefpavāri ir izmantojuši kādu triku. Šajā Latīņamerikas iedvesmotajā pildītajā saldajā kartupelī burkāni, sīpoli un tomāti ir sagriezti mazos gabaliņos — tie ir gandrīz... lasīt vairāk

Šis lazanjas un spageti hibrīds ar tomātu mērci ir lieliskas sildošas pusdienas. Izmantojot atlikušos vārītos makaronus un gatavo tomātu mērci, šo sacepumu var pagatavot acumirklī. Iepriekš sagatavojiet visas ēdiena sastāvdaļas un... lasīt vairāk

• Kesadilja
• Pildījumi, no kuriem izvēlēties

Šis ēdiens ļauj bērniem pielāgot atvērtās kesadiljas piedevas. Jaunāki bērni var salikt kesadilju pirms cepšanas, savukārt vecāki bērni var pievienot garšvielas maltajai gaļai un palīdzēt sagriezt dārzeņus piedevai. lasīt vairāk

• Gaļa
• Degvielas uzpilde
• Salāti

Šie tako salāti ir praktiski: ar čili garšvielām marinēta liellopa gaļa, ass čedaras siers, zaļie dārzeņi un tomātu-laima mērce, pārkaisīta ar kukurūzas skaidiņām. Ar savu izteiksmīgo garšu un bagātīgo garšu tie jūs apmierinās. lasīt vairāk

Divi sātīgi ēdieni apvienoti vienā pilnvērtīgā maltītē — šī aizraujošā jaunā variācija noteikti patiks viesiem. Ar katru kumosu varat baudīt gan gardu gaļas ruleti, gan sierīgu lazanju ar mērci. Lai ietaupītu laiku, varat izmantot 1 — lasīt vairāk

• Hamburgera
• Kečups

Burgeri ar apgrieztu maltīti ir iecienīts visu vidū. Pat pieredzējuši burgeru cienītāji, tiklīdz būs nogaršojuši šo burgeru, diez vai vēlēsies atgriezties pie parastajām sviestmaizēm. Atšķirībā no tradicionālajām burgeru maizītēm, sviestmaizes centrs nav... lasīt vairāk

• Burgeri
• Sarkano sīpolu kompots

Šie burgeri ir neticami sulīgi un gardi, jo maltajai gaļai pievieno alu, un paši kotletes ir pildīti ar rīvētu sieru. Tas viss tiem piešķir gardu aromātu un unikālu garšu, ko vēl vairāk pastiprina svaigs sarkans kompots. lasīt vairāk

Ideāla burgera galvenā sastāvdaļa ir pareizi pagatavota kotlete. Izpildiet šo recepti, un jūs iegūsiet aromātisku, sulīgu kotleti, kas pārklāta ar kausēta siera šķēli uz kraukšķīgas, grauzdētas maizītes. lasīt vairāk

Izrādās, ka burgeru pasniegšana pusdienās var būt arī grezns veids, kā klāt galdu! Iekārtojiet burgeru bāru. Uz grauzdētām maizītēm novietojiet kotletes ar kausētu sieru, bet atlikušās piedevas un piedevas pasniedziet atsevišķos traukos, lai visi varētu tās baudīt. lasīt vairāk

Pagatavojiet sātīgu uzkodu ar šīm miniatūrajām slīdņsviestmaizēm, kas pagatavotas no divām grauzdētas maizītes pusēm ar biezu, sulīgu kotleti, izkausētu sieru un svaigiem dārzeņiem starp tām. Šī burgera galvenā iezīme ir vieglo garšu kombinācija - lasīt vairāk

• Burgeri
• Grilētas sēnes un sīpoli
• Sarkanvīna bāzes bārbekjū mērce

Ģeniālās amerikāņu sviestmaizes, kas pazīstamas kā dažādi burgeru veidi (lai gan to vēsturiskā izcelsme joprojām nav skaidra), turpina iekarot pasauli. Grūti noticēt, ka kotlete ar salātiem un mērci, kas ievietota starp divām maizītes pusēm... lasīt vairāk

• Hamburgera
• Sīpolu un sinepju mērce

Mīksta, viegli kraukšķīga bulciņa un sulīga, aromātiska liellopa gaļas kotlete ir šefpavāra Skota Konanta firmas ēdiens. Kraukšķīga, cepta pancetta cūkgaļas vēdera gaļa piešķir šim gardumam dūmu garšu un aromātu, savukārt pikanta mērce... lasīt vairāk