Maltās liellopa gaļas receptes

Gaļas klaips

Šeit nav nezināmas izcelsmes gaļas! Altons sajauc malto liellopa gaļu un fileju ar garšvielām un grauzdiņiem, cep to cepeškrāsnī un pārklāj ar saldskābo glazūru.

• Altona Brauna recepte: Gaļas klaips
  

Gaļas klaips

Šī vienkāršā, klasiskā gaļas maize ir gatava cepšanai tikai 15 minūtēs.

• Gaja Fieri recepte: Gaļas klaips
  

Super Nachos - meksikāņu mērcīte

Sagatavojieties trim bagātīgi aromatizētu pildījumu kārtām un divu veidu tortiljām. Liellopa fileja ir pasniegta kopā ar pupiņām un dienvidrietumu garšvielu maisījumu.

• Reičelas Rejas recepte: Super Nachos - meksikāņu mērcīte
  

Liellopa un pupiņu tostados

Padariet darba dienas vakariņas īpašas ar šo tako recepti. To ir viegli salikt, tāpēc varat to pagatavot kopā ar bērniem.

• Recepte: Liellopa un pupiņu tostados
  

Kesadija ar jūsu izvēlētajām piedevām

Šis ēdiens ļauj bērniem pielāgot atvērtās kesadiljas pildījumu. Ļaujiet jaunākiem bērniem salikt kesadilju pirms cepšanas, savukārt vecāki bērni var pievienot garšvielas gaļai un sagriezt dārzeņus pildījumam.

• Recepte: Kesadija ar jūsu izvēlētajām piedevām
  

Čili kon karne ar pupiņām un kukurūzu

Šis čili ir Paulas Dīnas dēlu Bobija un Džeimija iecienīts ēdiens: malta liellopa gaļa, saldēta kukurūza, pupiņas un daudz garšvielu. Šis sātīgais gaļas ēdiens ir gan sātīgs, gan sildošs.

• Paulas Dīnas recepte: Čili kon karne ar pupiņām un kukurūzu
  

Savojas kāpostu rullīši

Ina pilda kāpostu lapas ar maltas liellopa gaļas, rīsu un tomātu mērces maisījumu, lai iegūtu sātīgu un daudzpusīgu ēdienu.

• Inas Gartenas recepte: Savojas kāpostu rullīši
  

Ar bulguru pildīti pipari

Saldie sarkanie pipari ir pildīti ar aromātisku spinātu, bulgura un liesas maltās liellopa gaļas pildījumu. Pārkaisiet piparus ar fetas sieru un cepiet, līdz tie ir mīksti.

• Ellijas Krīgeres recepte: Ar bulguru pildīti pipari
  

Meksikāņu kukurūzas tamale sacepums ar liellopu gaļu un cūkgaļu

Reičela šīm vienkāršajām, sildošajām pusdienām piešķir Latīņamerikas pieskaņu. Šo ēdienu var pagatavot arī iepriekš darba dienas vakariņām.

• Reičelas Rejas recepte: Meksikāņu kukurūzas tamale sacepums ar liellopu gaļu un cūkgaļu
  

Boloņas ēdiens darba dienu vakaros

Šī bagātīgā, gaļīgā Boloņas mērce, ko ir viegli pagatavot, piešķirs jūsu darba dienu vakara pastai izsmalcinātības pieskārienu. Tā ir patīkama pārmaiņa no ierastajiem spageti un kotletēm.

• Inas Gartenas recepte: Boloņas ēdiens darba dienu vakaros
  

Pupiņu salāti ar malto liellopu gaļu, tomātu mērci un frī kartupeļiem

Šie salāti ir vienkārši: ar čili garšvielām marinēta liellopa gaļa, ass čedaras siers, zaļie dārzeņi un tomātu-laima mērce, pārkaisīti ar kukurūzas skaidiņām. Ar savu spilgto garšu un bagātīgo garšu tie noteikti sātīgi paēdinās.

• Ellijas Krīgeres recepte: Pupiņu salāti ar malto liellopu gaļu, tomātu mērci un frī kartupeļiem
  

Liellopa gaļa ar tofu uz salātu lapām

Elija pievieno Āzijas garšvielas, ūdens kastaņus un zemesriekstus liesai maltai liellopu gaļai. Šo tekstūras dažādību papildina kraukšķīgas salātu lapas.

• Ellijas Krīgeres recepte: Liellopa gaļa ar tofu uz salātu lapām
  

Džūlijas Čaildas burgers

Lai gan šīs kotletes ir mazas, to garša to vairāk nekā kompensē. Apceptas šalotes sīpolus pievieno maltajai gaļai pirms cepšanas.

• Recepte: Džūlijas Čaildas burgers
  

Mini Reuben sviestmaizes ar liellopa gaļas kotletēm

Džefs miniatūrā veidā atjauno klasisko Ruben sviestmaizi, izmantojot maigu malto liellopa gaļu, sarīvētu Šveices sieru, rīvmaizi un pētersīļus. Pabeidziet kotletes ar dāsnu daudzumu Tūkstoš salu mērces un pasniedziet uz grauzdētām mini maizītēm.

• Recepte: Džefs Mauro: Mini Reuben sviestmaizes ar liellopa gaļas kotletēm
  

Hamburgeri vakariņām

Altons pagaršo malto liellopu gaļu ar ķiploku un sīpolu pulveri, radot aromātiskas miniatūras sviestmaizes.

• Altona Brauna recepte: Hamburgeri vakariņām
  

Burgeri ar siera kotletēm iekšpusē un pikantu kečupu

Meksikāņu garšvielās ceptas kotletes ir pildītas ar čedaras sieru un sīpoliem, un tās pārkaisa ar kečupu un čili pulveri.

• Recepte: Burgeri ar siera kotletēm iekšpusē un pikantu kečupu
  

Itāļu stila picas burgers

Džiada pievieno klasiskās picas garšvielas liellopa filejas kotletēm. Uz grauzdētām maizītēm uzlieciet dažādas piedevas.

• Recepte: Džada De Laurentiisa: Itāļu stila picas burgers
  

Gaļas bumbiņas picas stilā

Džada pilda kotletes ar kūpinātu mocarellu un fritē tās. Tāpat kā mocarellas standziņas, šīs kotletes lieliski sader ar marināras mērci.

• Recepte: Džada De Laurentiisa: Gaļas bumbiņas picas stilā
  

Angļu sviestmaize ar gaļas smalkmaizītēm

Altons gatavo mājās gatavotas parmezāna un pētersīļu maizītes sātīgām gaļas bumbiņu sviestmaizēm, pārkaisītas ar provolones sieru un spageti mērci.

• Altona Brauna recepte: Angļu sviestmaize ar gaļas smalkmaizītēm
  

Lazanja

Šajā sātīgajā ēdienā tiek izmantotas pamata sastāvdaļas, kuras, visticamāk, atradīsiet savā virtuvē, tāpēc to ir ātri un vienkārši pagatavot. Cepot gaļu, Sandra pievieno šķipsniņu ābolu sidra etiķa: tā saldskā, pikantā garša papildina gaļas garšu.

• Recepte no Sandras Lī: Lazanja
  

Lazanja ar spinātiem

Šajā klasiskās lazanjas versijā Giada apvieno gaļīgu tomātu pildījumu ar trīs veidu sieriem, krēmīgu bešamela mērci un spinātiem.

• Recepte: Džada De Laurentiisa: Lazanja ar spinātiem
  

Lazanja Boloņas gaumē

Padariet jebkuru pulcēšanos svētku, pasniedzot šo lazanju, kas pildīta ar sēnēm, prosciutto, liellopu gaļu un cūkgaļu.

• Recepte: Lazanja Boloņas gaumē
  

Boloņas mērce

Džada gatavo klasisku, sātīgu itāļu ēdienu, pasniedzot rigatoni pastu ar Boloņas mērci. Rīvēts Pekorīno Romano siers piešķir spilgtu, krēmīgu noti.

• Recepte: Džada De Laurentiisa: Boloņas mērce
  

Njoķi gaļas mērcē

Ietaupiet laiku, izmantojot veikalā nopērkamos njoķus, un koncentrējieties uz lieliskas mērces pagatavošanu ar dārzeņiem, bekonu un maltu liellopu gaļu.

• Recepte: Njoķi gaļas mērcē
  

Gaļas mērce

Šis ēdiens var būt īsts glābiņš darba nedēļas laikā, ja tā pagatavošanai veltīsiet nedēļas nogali. Tas ir garšīgs un daudzpusīgs, un lieliska izvēle, ja gaidāt viesus.

• Recepte no Rī Dramonda: Gaļas mērce
  

Patty Malt sviestmaizes

Šīs sviestmaizes ir lieliska grilētas siera sviestmaizes un hamburgera kombinācija. Šajā receptē tiek izmantota malta liellopa gaļa un tītara gaļa, radot sātīgu, bet ne pārāk taukainu pildījumu.

• Recepte: Patty Malt sviestmaizes
  

Mini sviestmaizes - Sloppy Joe's

Pagatavojiet šo bērnības iecienītāko sviestmaižu mini versijas un pasniedziet ar kartupeļu čipsiem.

• Recepte: Mini sviestmaizes - Sloppy Joe's
  

Sloppy Joe hamburgeru maisījums

Reičela saviem pikantajiem burgeriem pievieno sarkanos papriku, kā arī daudz garšvielu un tomātu.

• Reičelas Rejas recepte: Sloppy Joe hamburgeru maisījums
  

Gaļas sautējums ar pupiņām

Triša apvieno malto liellopu gaļu, bekonu, pupiņas un bārbekjū mērci — šajā vienkāršajā sautējumā ietilpst 12 porcijas. Vorčesteršīras un sojas mērces piešķir pikantu garšu.

• Trišas Jērvudas recepte: Gaļas sautējums ar pupiņām
  

Gaļas sautējums ar pupiņām

Šo sautējumu varētu saukt par "salauzto enčilādu": mīkstais apakšējais vārīto kukurūzas skaidiņu slānis atgādina enčilādu. Taču šo ēdienu ir daudz vieglāk pagatavot!

• Recepte: Gaļas sautējums ar pupiņām
  

Makaronu un maltās gaļas pīrāgs

Šim pīrāgam ir gaļas un siera pamatne, un tā virspusē ir makaronu kārta tomātu mērcē ar sieru un baziliku.

• Recepte: Makaronu un maltās gaļas pīrāgs
  

Manicotti pasta ar liellopu gaļu un sieru

Giada tradicionālie manikotti ar bagātīgo, gaļīgo pildījumu ir īsts dvēseles ēdiens. Kad manikotti ir pagatavoti līdz "al dente" konsistencei, aiciniet bērnus palīdzēt pildīt, sarullēt un izkārtot makaronus cepamtraukā.

• Recepte: Džada De Laurentiisa: Manicotti pasta ar liellopu gaļu un sieru
  

Pastīcija

Šis ēdiens kļūs par jūsu firmas ēdienu. Šis gaļīgais makaronu un siera sacepums ir pārklāts ar bešamela mērci, un visi pie galda lūgs vēl.

• Recepte: Pastīcija
  

Cepti kapelīni ar gaļas mērci

Šis lazanjas un spageti hibrīds ar tomātu mērci ir lieliskas sildošas pusdienas. Izmantojot atlikušos vārītos makaronus un gatavo tomātu mērci, šo ēdienu var neticami ātri pagatavot. Sagatavojiet sastāvdaļas iepriekš un cepiet tieši pirms pasniegšanas.

• Paulas Dīnas recepte: Cepti kapelīni ar gaļas mērci
  

Spageti ar kotletēm mērcē

Ķiploku un garšaugu kotletes ar maltu cūkgaļu un liellopu gaļu kopā ar mērci var pagatavot iepriekš, un tās ir lielisks papildinājums svaigiem spageti.

• Reičelas Rejas recepte: Spageti ar kotletēm mērcē
  

Ganu pīrāga sacepums ar kartupeļu kroketēm

Cik reižu esat gatavojuši kartupeļu biezeni ar nolūku izmantot pārpalikumus ganu pīrāgā? Izmantojot iepriekš pagatavotas kartupeļu bumbiņas, ne tikai ietaupāt laiku, bet kraukšķīgā virskārta rada patīkamu kontrastu ar gaļas pildījumu.

• Recepte: Ganu pīrāga sacepums ar kartupeļu kroketēm
  

Ganu pīrāgs

Melisa piedāvā savu versiju par šo gaļas ēdienu, kas pārklāts ar kartupeļu biezeni. Viņa gatavo malto liellopu gaļu bekona taukos, ļaujot gaļas garšai iekļūt kartupeļu biezeņa kārtai, kas garšota ar sieru un ķiplokiem.

• Recepte: Melissa D'Arabian: Ganu pīrāgs
  

Tītara un saldo kartupeļu ganu pīrāgs ar dzērveņu-ābolu mērces saldējumu

Šajā klasiskā gaļas un kartupeļu ēdiena versijā tiek izmantota liesa malta liellopa gaļa, un kartupeļu biezenim pievieno ziedkāpostu.

• Reičelas Rejas recepte: Tītara un saldo kartupeļu ganu pīrāgs ar dzērveņu-ābolu mērces saldējumu
  

Saldais kartupelis, pildīts ar liellopu gaļu un dārzeņiem

Tiem, kas cenšas ēst veselīgi, bet ir izvēlīgi attiecībā uz dārzeņiem, esam izmantojuši kādu triku. Šajā Latīņamerikas iedvesmotajā pildītajā saldajā kartupelī burkāni, sīpoli un tomāti ir sagriezti mazos gabaliņos — tie ir gandrīz neredzami, gatavoti kopā ar malto liellopu gaļu.

• Recepte: Saldais kartupelis, pildīts ar liellopu gaļu un dārzeņiem
  

Musaka

Šis klasiskais grieķu sautējums ir pilns ar garšām un tekstūrām, sākot no grauzdiņiem līdz baklažāniem. Izmantojiet malto liellopu vai jēra gaļu, pārkaisiet ar krēmīgu siera kārtu un cepiet līdz zeltaini brūnai.

• Bobija Fleja recepte: Musaka
  

Grieķu musaka

Šis tradicionālais grieķu gaļas sautējums ir pārsteidzoši ar zemu tauku saturu. Tipiskajās musakas receptēs sastopamā smagā siera (un tauku) vietā tā bagātīgā garša tiek panākta ar garšvielām, tomātu pastu, vīnu un etiķi.

• Recepte: Grieķu musaka
  

Gaļas mafini ar bārbekjū mērci

Izmēģiniet šīs vienkāršās gaļas ruletes mafinas, ceptas ramekinos, un izbaudiet klasiskās gaļas ruletes garšu nelielās, individuālās porcijās.

• Reičelas Rejas recepte: Gaļas mafini ar bārbekjū mērci
  

Gaļas bumbiņas

Šī vienkāršā uzkoda ir brīnišķīgs papildinājums bufetes galdam. Neskatoties uz kotlešu mazo izmēru, katrā kumosā ir liellopa gaļa, ķiploki, sīpoli un svaigas pētersīļi.

• Trišas Jērvudas recepte: Gaļas bumbiņas
  

Pica ar malto gaļu

Reičela pielāgo savu pamata kotlešu recepti, lai izveidotu bagātīgu piedevu mājās gatavotai picai. Gatavojot mīklu, pievienojiet daudz olīveļļas un rozmarīna, tāpat kā fokačai — šīs garšas labi sader ar apceptu gaļu un svaigu mocarellu.

• Reičelas Rejas recepte: Pica ar malto gaļu
  

Picas burgers ar pepperoni

Peperoni pica hamburgera formā izskatās intriģējoši, un jūsu ģimenei tā varētu patikt. Kad bērni ieraudzīs šīs siera un liellopa gaļas bumbas, viņi labprāt tās ķersies klāt, izmetot dakšiņas un nažus. Ēdienu ir vienkārši pagatavot: mīklu pilda kā pelmeņus un pēc tam kārto ar scamorza sieru, peperoni, picas mērci un burgera kotleti.

• Recepte: Džefs Mauro: Picas burgers ar pepperoni