Ķiploku pulveris

Dabīgas cūkgaļas karbonādes ātri pagatavojas, izskatās reprezentabli, un maigā gaļa viegli uzsūc garšvielu aromātus. Grilētas karbonādes ir īpaši greznas, ar ēstgribu rosinošām grila atzīmēm un brīnišķīgām dūmu notīm. lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo uzkodu, nav nepieciešams izrullēt mīklu vai iegādāties gatavas tartletes. Tās var viegli pagatavot no baltmaizes! Vienkārši nogrieziet maizes šķēlēm garoziņas un izrullējiet drupačas plānā kārtā. Lai veidotu tartletes, jums būs... lasīt vairāk

Veselu vistu sagriež 8 gabalos un marinē rūgušpienā 12 stundas vai līdz 24 stundām pirms cepšanas. Šajā laikā gabaliņus vismaz vienu reizi apmaisa, lai tie būtu pastāvīgi pārklāti ar rūgušpienu, un tad vari būt drošs, ka vista ir... lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Pašdarinātas garšvielas

Piedzērušās vistas pagatavošana ir interesanta un diezgan vienkārša tehnika veselas vistas pagatavošanai. Vistas dobumā ievieto atvērtu alus bundžu, un vista tiek vertikāli grilēta. Šī metode nodrošina vienmērīgu gatavošanu, un vista ir pilnībā izcepta no iekšpuses. lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Pašdarinātas garšvielas

Paulas Dīnas restorāna “The Lady and Sons” klienti Džordžijas štatā ir iecienījuši kūpināto cūkgaļu. Ar šo recepti ikviens var atjaunot šo ēdienu savā virtuvē. To ir neticami viegli pagatavot, neizmantojot kūpinātavu, taču gaļa... lasīt vairāk

• Hamburgeri
• Garšvielu maisījums

Jūs varat pildīt savus hamburgerus ar jebkādām mērcēm vai piedevām, taču garša vienmēr lielā mērā būs atkarīga no liellopa gaļas kotletes. Šajā receptē ir sīki aprakstīts, kā pagatavot gardu un sulīgu kotleti saskaņā ar visiem noteikumiem. Viegli apcepiet kotletes un... lasīt vairāk

• Liellopu gaļa
• Emerila kreolu garšviela

Šajā ēdienā tiek izmantots lēts liellopa steiks, kas sagriezts strēmelītēs, apbrūnināts no visām pusēm un pēc tam sautēts gardā mērcē ar sīpoliem un papriku. Pirms cepšanas rūpīgi apviļā steiku. lasīt vairāk

• Pupas
• Pašdarinātas garšvielas

Lēnā plītī vārītas pinto pupiņas ar kūpinātu cūkgaļas stilbiņu piešķir brīnišķīgu dūmu aromātu un pikantu garšu, padarot tās par lielisku piedevu jebkurai maltītei. Pasniedziet ar jebkuru gaļu vai vienkārši baudiet ar cūkgaļas stilbiņa gabaliņiem. lasīt vairāk

Šis garšvielu maisījums, ko radījis slavenais šefpavārs Emerils Lagasse, ir iecienīts Teksasas-Meksas virtuves cienītāju vidū un tiek ražots komerciāli. Bet, ja nevarat atļauties kāroto garšvielu burciņu, lūk, tā ir... lasīt vairāk

• Cūkgaļas kotletes
• Ķirbju BBQ mērce

Grilēta gaļa iegūs unikālu garšu un brīnišķīgu spīdumu, ja to pārlej ar ķirbju bārbekjū mērci. Šī mērce atšķiras no klasiskās mērces ar bagātīgāku, pikantāku garšu un ķirbju saldumu, kas harmoniski papildina pārējās sastāvdaļas. lasīt vairāk

• Zivis
• Jūras velšu garšvielas
• Eskoviča degvielas uzpildes stacija

Eskoviča ir populāra jamaikiešu cepta zivs, visbiežāk lutjānzivs, ko pasniedz ar īpašu etiķa mērci, kas gatavota no burkāniem, sīpoliem un asajiem Karību jūras pipariem. Lutjānzivs tiek gatavota vesela. Zivi vispirms ierīvē ar garšvielu maisījumu... lasīt vairāk

Mājās var pagatavot supergardas kartupeļu čipsus ar populāro skābā krējuma un sīpolu garšu. Tie būs tikpat kraukšķīgi kā veikalā nopērkamie čipsi, taču ar dabīgu, viegli saprotamu sastāvdaļu sarakstu. Lai kartupeļus sagrieztu plāni, lasīt vairāk

Sarkanās pupiņas un rīsi ir Luiziānas kreolu virtuves raksturīgais ēdiens. Sarkanās pupiņas tiek vārītas lēnā plītī kopā ar anduļas desu, kūpinātu cūkgaļas stilbiņu, garšvielām un dārzeņiem, līdz tās ir mīkstas un mērce ir bagātīga, ar - lasīt vairāk

• Sautējums
• Pašdarinātas garšvielas

Spageti sacepums ir ļoti līdzīgs lazanjai, taču to ir daudz vienkāršāk pagatavot, un platu nūdeļu loksņu vietā izmanto spageti vai, kā šajā receptē, plānākas kapellini (eņģeļmatu) pastas. Izvārītos makaronus liek traukā - lasīt vairāk

Izmantojot lēno plīti, jūs varat ātri un vienkārši pagatavot vistu ar rīsiem, iegūstot gardus, pūkainus rīsus un sulīgu vistu. Apcepti dārzeņi — sīpoli, paprika, ķiploki un koriandrs — piešķirs jūsu ēdienam vēl vairāk garšas (izmantojiet stingrus dārzeņus). lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Pašdarinātas garšvielas

Ceptai vistai ar biezu, kraukšķīgu ādu ir grūti pretoties. Tā garšo visiem, īpaši bērniem. Lai gan ceptai vistai ir dievišķa tekstūra un garša, tā uzņem arī daudz neveselīgu tauku un papildu kaloriju. Ar šo recepti jūs varat pagatavot... lasīt vairāk

Šos aromātiskos un kraukšķīgos ķiploku grauzdiņus var pasniegt maizes vietā pie zupas vai izmantot uzkodās. Vienkārši ieziežiet bagešu šķēles ar sviestu, pārkaisiet ar garšvielām un apgrauzdējiet līdz zeltaini brūnai krāsai. Viena bagete jums prasīs mazāk nekā... lasīt vairāk

Cepeškrāsnī cepti vistas spārniņi ir veselīgāka alternatīva ceptiem spārniņiem. Pareizi pagatavoti, tie ir tikpat sulīgi iekšpusē un kraukšķīgi no ārpuses, bet bez milzīgas eļļas daudzuma. Turklāt jums nebūs pastāvīgi jāstāv pie plīts. Pirms... lasīt vairāk

• Bārbekjū mērce
• Sausā marināde

Pēc daudziem mēģinājumiem un kļūdām Kriss Santoss beidzot radīja perfektu ceptu spārniņu recepti. Pirms gatavošanas tos ierīvē ar sausu garšvielu maisījumu un vairākas stundas marinē ledusskapī. Šajā garšvielā ir diezgan daudz sastāvdaļu, bet viss ir... lasīt vairāk

• Cepeškrāsnī cepti frī kartupeļi
• Alus mīkla
• Menca
• Pašdarinātas garšvielas

Šī ir veselīgāka angļu ēdiena “fish and chips” versija. Parasto kartupeļu vietā receptē tiek izmantoti saldie kartupeļi, sagriezti strēmelītēs, un tie netiek fritēti, bet gan cepti cepeškrāsnī, iegūstot kraukšķīgu un gardu kartupeļiem līdzīgu ēdienu. lasīt vairāk

• Plēsta cūkgaļa
• kāpostu salāti
• Sviestmaizes

Šīs vegānās sviestmaizes ir tradicionālo plūkātas cūkgaļas burgeru versija. Tās apmierinās pat gaļas cienītājus, kas meklē kaut ko jaunu. Cūkgaļas vietā pildījums ir gatavots ar plānām sagrieztām portobello sēnēm, kas ir visgardākās un gaļīgākās no visām. lasīt vairāk

Pat ievērojot diētu ar zemu ogļhidrātu saturu, nav iemesla atteikties no iecienītās kraukšķīgās panētās vistas gaļas, kas ir tik garda un ēstgribu rosinoša. Vienkārši nomainiet kviešu rīvmaizi ar mandeļu miltiem un turpiniet gatavot kā parasti. Vistas kotletes no - lasīt vairāk

• Gaļas pildījums
• Ietinējs
• Kukurūzas mīkla

Tamales ir tradicionāls mezoamerikas ēdiens, kura izcelsme meklējama senajos actekos. Kukurūzas miltu mīklas gabaliņus ietināja kaltētās kukurūzas sēnalās un vārīja. Mūsdienās tamales visbiežāk pilda ar gaļu, kā šajā receptē. Sasmalcināti - lasīt vairāk

Pirms cepšanas vistas gabaliņus stundu marinē rūgušpienā ar nedaudz sāls, lai gaļa, īpaši krūtiņa, kļūtu mīksta un sulīga. Pēc tam katru gabalu apviļā pašraugošu miltu, paprikas un ķiploku pulvera maisījumā. lasīt vairāk

• Garneļu kotletes
• Majonēzes mērce

Šī lielā, gardā burgera centrālais elements ir garneļu kotlete. Lai pagatavotu kotletes, daļa garneļu tiek samaltas pastā, bet daļa tiek sagriezta ar nazi, lai uzlabotu tekstūru un palīdzētu kotletēm salipt kopā. Cepšana cepeškrāsnī - lasīt vairāk

• Putns
• Pašdarinātas garšvielas
• Kukurūzas maize
• Pildījums

Turducken ir populārs mājputnu cepetis ASV un Apvienotajā Karalistē. Ēdiena amizantais nosaukums cēlies no trīs angļu vārdu salikuma: turkey (tītars), duck (pīle) un chicken (vista). Cepetis tiek gatavots Pateicības dienai un ir veidots kā krievu lelle. lasīt vairāk

• Šķiņķis
• Pašdarinātas garšvielas

Liels cepta šķiņķa gabals ir iespaidīgs un gards kārums lieliem ģimenes svētkiem. Lai gan veikalos var atrast iepriekš marinētu un iepriekš ceptu šķiņķi, šī recepte ir paredzēta svaigam šķiņķim. Cūkgaļa - lasīt vairāk

• Garneles
• Šefpavāra Emerila kreolu garšvielas
• Garneļu buljons

Etufī ir tradicionāls kadžūnu un kreolu ēdiens, kas ir populārs ASV Luiziānas štatā. Tas būtībā ir garneļu, garšvielu, burkānu, daudzu sīpolu un seleriju sautējums, kas viss tiek gatavots biezā mērcē, kas pagatavota no saknes, miltu pastas un... lasīt vairāk

Kā zināms, cepta bekona garša uzlabo jebkuru ēdienu, un šī recepte nav izņēmums. Mīksto cūkgaļas fileju ierīvē ar garšvielu maisījumu, kas sastāv no sausām sinepēm, ķiplokiem, čili pipariem un brūnā cukura, un pēc tam pilnībā ietin plānās strēmelītēs. lasīt vairāk

• Austeres
• Remulāde

Dziļi ceptas austeres, kas pārklātas ar kukurūzas miltiem, ir pārklātas ar kraukšķīgu zeltainu garoziņu, ko pikantu garšu piešķir garšvielas un asā Tabasco mērce. Ja jums nav fritiera, varat tās apcept biezā pannā, izmantojot... lasīt vairāk

• Sautējums
• Pašdarinātas garšvielas

No lētām vērša astes var pagatavot gardu sautējumu. To stingrā tekstūra ir ideāli piemērota ilgstošai vārīšanai liellopa buljona un sarkanvīna maisījumā kopā ar daudzām garšvielām un dārzeņiem. Iegūtā gaļa kļūst... lasīt vairāk

Labas meksikāņu fajitas (grilētas gaļas šķēles ar dārzeņiem) galvenā iezīme ir šņācošā skaņa, ko tā rada pasniegšanas laikā. Jau pati skaņa ir pietiekama, lai rosinātu apetīti, nemaz nerunājot par brīnišķīgo aromātu un skaisto noformējumu. Fahitas parasti tiek pasniegtas uz - lasīt vairāk

• Frī kartupeļi
• Alus mīkla
• Pašdarinātas garšvielas

Zivs un frī kartupeļi ir tradicionāla angļu uzkoda, kas sastāv no kraukšķīgas zivs mīklā, ko pasniedz ar frī kartupeļiem. Šī recepte padara to īpaši gardu, jo zivs tiek cepta alus mīklā. Pašgatavota sāls, melno piparu un... lasīt vairāk

• Gaļa
• Pašdarinātas garšvielas

Amerikāņu gulašs ir vienkāršs un sātīgs mājas ēdiens, kas pagatavots vienā katlā. Klasiskā amerikāņu gulaša recepte ietver makaronus, maltu liellopu gaļu, konservētus vai svaigus tomātus un tomātu mērci, kā arī daudzas citas sastāvdaļas. lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Medus sinepes

Kraukšķīgi vistas pirkstiņi ir viens no populārākajiem našķiem mājas ballītēs. Reti kurš atteiksies no šīs gardās uzkodas; tos mīl gan bērni, gan pieaugušie, īpaši ar glāzi auksta alus. Un vistas pirkstiņus ir viegli pagatavot: lasīt vairāk

Lai pagatavotu, tev vajadzēs biezas cūkgaļas karbonādes ar kauliem. Katras karbonādes sānos izgriez kabatu un piepildi to ar apceptu sīpolu, rīvmaizes, olu un sasmalcinātu pētersīļu maisījumu. Aiztaisi atveres. lasīt vairāk

Pikantie Bufalo spārniņi tradicionāli tiek fritēti, taču šī grilētā recepte noteikti neliks vilties. Spārniņi ir neticami sulīgi, pārklāti ar pikantu, zeltaini brūnu garoziņu un lepojas ar īpatnēju, pikantu garšu ar saldām sviesta notīm. Cepšana - lasīt vairāk

Arroz con pollo ir tradicionāls Spānijas un Latīņamerikas ēdiens, kas sastāv no rīsiem un vistas gabaliņiem. Vista tiek apviļāta pikantos miltos, apcepta no visām pusēm līdz zeltaini brūnai krāsai un pēc tam sautēta ar rīsiem, dārzeņiem un... lasīt vairāk

Cūkgaļas fileju bez kauliem viscaur ierīvē ar ķiploku pulvera, malta ingvera, kaltēta timiāna un melno piparu maisījumu un apcep pannā no visām pusēm līdz zeltaini brūnai krāsai, lai pikantā garoza noslēgtu visu sulu. lasīt vairāk

Plēsta cūkgaļa ir populārs amerikāņu grila ēdiens, kurā cūkgaļa tiek cepta, līdz tā viegli sabrūk pa šķiedru. Tā ir tikpat garda, ja to gatavo mājās cepeškrāsnī, iegūstot tādu pašu sulīgu un aromātisku gaļu. lasīt vairāk

Šī uzkoda ir ļoti līdzīga frī kartupeļiem — tikpat kraukšķīgi un gardi, bet daudz veselīgāki. Tas ir tāpēc, ka kartupeļu vietā izmanto burkānus un fritēšanas ierīces vietā izmanto cepeškrāsni. Burkāni tiek sagriezti stienīšos, tāpat kā frī kartupeļi. lasīt vairāk

Bufalo mērce ir iecienīts gardums amerikāņu mājas ballītēs, kas pazīstams ar augsto tauku saturu un līdz ar to gardu garšu. Šī lēnajā plītī gatavotā versija ir pagatavota no mazkaloriju sastāvdaļām, taču rezultāti ir tikpat labi: lasīt vairāk

• Salāti
• Fahitas garšvielas
• Cilantro-laima mērce
• Asambleja

Rī Dramonds pasniedz šos greznos Teksasas-Meksas salātus, kuros visas sastāvdaļas ir izklātas uz salātu lapu šķīvja — ļoti spilgti un lieliski piemēroti draudzīgai kopā sanākšanai mājās vai pie grila pagalmā. Salāti sastāv no: lasīt vairāk

Šis gardais burgers ir pilns ar amerikāņu pīrāga garšām. Tajā ir tradicionālā pīrāga galvenās sastāvdaļas: vistas gaļa, krēmīgā mērce, burkāni un zaļie zirnīši. Kotletēm sajauciet malto vistu ar sautētiem dārzeņiem un... lasīt vairāk

Šis pikantais Teksasas-Meksas ēdiens iekaros ikviena asu ēdienu cienītāja sirdis. Papildus papriku asumam jūs izbaudīsiet arī veselu virkni pikantu garšu, ko sniedz pikantā eļļa. Sāciet ar eļļu: uzkarsējiet augu eļļu ar - lasīt vairāk

Šajā sātīgajā svētku sautējumā ir sēnes, brokoļi un vārīti rīsi. Visas sastāvdaļas tiek sajauktas kopā krēmīgā mērcē ar garšvielām pannā, pēc tam ievietotas cepšanas traukā, pārkaisītas ar rīvētu sieru un sautējums... lasīt vairāk

• Pupas
• Mērce

Kraukšķīgā panējumā iemērktas garās pupiņu pākstis ir sulīga un garda uzkoda, ko var pagatavot mājas ballītēm, filmu vakariem vai mača svinībām — veselīgāka alternatīva frī kartupeļiem, kad kārojas kraukšķīgus ēdienus. Pākstis vispirms tiek blanšētas lasīt vairāk

• Tomātu mērce
• Kūka
• Pildījums

Bezglutēna vai zema ogļhidrātu satura diēta nav iemesls atteikties no gardas picas. Šī pica no turku zirņu miltiem ir vēl ātrāk pagatavojama nekā tradicionālā pica, un tā ir tikpat garda, bet veselīgāka un ar augstāku olbaltumvielu saturu. Mīkla, kas pagatavota ar - lasīt vairāk

Tradicionālās rīvmaizes vietā šie zivju pirkstiņi ir apviļāti sasmalcinātu mandeļu, kliju pārslu un kviešu dīgļu maisījumā, padarot tos ne tikai veselīgākus, bet arī gardus, ideāli piemērotus mājas ballītei vai - lasīt vairāk

Protams, gaisa fritētavā nevar ievietot veselu tītaru, bet var cept tikai krūtiņu, un tā sanāks sulīga, zeltaini brūna un aromātiska, gluži kā īsts svētku kārums. Marinēšana nav nepieciešama. Krūtiņas ar ādu pirms cepšanas - lasīt vairāk

Dabīgas cūkgaļas filejas kotletes bez kauliem ir lielisks ikdienas ēdiens gan īpašiem gadījumiem, gan ikdienas lietošanai. Gaisa fritē tās pagatavos dažu minūšu laikā, nepievienojot liekus taukus, iegūstot kraukšķīgu ārpusi un gardu, pikantu garšu. lasīt vairāk

Pat ievērojot diētu bez glutēna, jūs varat baudīt greznu picu, kas ir gan sulīga, gan veselīga. Šīs picas pamatne ir gatavota no sasmalcināta ziedkāposta, kas satur kopā rīvētu sieru un olu maisījumu. Pēc cepšanas tā kļūst blīva un... lasīt vairāk

Žāvēta gaļa ir žāvēta gaļa, ko sākotnēji gatavoja Amerikas pamatiedzīvotāji, lai produktu saglabātu pēc iespējas ilgāk. Mūsdienās to vairāk patērē kā uzkodu, gardu našķi, ko palutināt sev un mīļajiem gan svētku laikā, gan īpašos gadījumos. Priekš - lasīt vairāk

• Rieksti
• Garšvielu maisījums

Pekānu, zemesriekstu un mandeļu maisījums apvieno kraukšķīgu, cukurotu garoziņu ar bārbekjū garšu, kas līdzsvaro sāļās, saldās, pikantās, sāļās un dūmakainās notis. Lai pagatavotu maisījumu, rieksti tiek pārklāti ar sakultu olu baltumu un garšvielu maisījumu. lasīt vairāk

Cepeškrāsnī cepti spārniņi satur mazāk tauku nekā pannā cepti, taču tie sanāk tikpat gardi un kraukšķīgi. Pirms cepšanas tos ierīvē ar garšvielu maisījumu, tostarp ceptu salviju un rozmarīnu, un ļauj tiem pastāvēt istabas temperatūrā. lasīt vairāk

Šis kraukšķīgais uzkodu maisījums ir lielisks našķis mājas ballītēm. To var pasniegt arī viesiem, kamēr viņi gaida pamatēdienu, vai arī paņemt līdzi kā ātru uzkodu. Tas ietver uzpūstus rīsu kvadrātiņus no pārslām, rīsu krekerus, - lasīt vairāk

Naktī pirms cepšanas visu tītara virsmu ierīvē ar sausu sālīšanas maisījumu, kas pagatavots no melnajiem pipariem, ķiploku pulvera un kaltētām dillēm, un uz nakti ievieto ledusskapī. Atstāj tītaru neatsegtu, lai āda pēc cepšanas varētu pilnībā nožūt. lasīt vairāk

Lielus kartupeļus mikroviļņu krāsnī cep veselus, pēc tam pārgriež, pārgriež vaļā un apmaisa ar sviestu. Pasniedz vienu kartupeli vienā porcijā ar populārās amerikāņu sviestmaizes Sloppy Joe (vai Sloppy Joe) gaļas pildījumu. lasīt vairāk

Šīs zupas iedvesmas avots bija populārā Filadelfijas amerikāņu čīzsteika sviestmaize – milzīga bulciņa, kas pildīta ar liellopa steika šķēlēm un dāsnu daudzumu kūstoša siera. Tāpat kā sviestmaize, arī čīzsteika zupa ir bieza un... lasīt vairāk

• Pica
• Tako garšvielas

Mazas, atsevišķas picas tiek grilētas, lai izveidotu gardu, kraukšķīgu mīklu, kas pārklāta ar biezu sulīgu piedevu kārtu. Izmēģiniet meksikāņu tako stila picu, kas lepojas ar perfekti sabalansētu garšvielu maisījumu un... lasīt vairāk

Jamaikas džerka garšvielu kečupa recepte. lasīt vairāk

Šie miniatūrie džerkburgeri, līdzīgi kā pikantas bumbas, ir bagāti ar Karību jūras reģiona stilā grilētas gaļas bagātīgo garšu. Šai receptei jums nebūs jāmeklē veikalā Jamaikas džerkburgeru garšvielas; Edijs Džeksons to ir pagatavojis ar perfekti proporcionētām garšvielām. lasīt vairāk

Jebkurš alus cienītājs novērtēs šo uzkodu. Kraukšķīgie sīpolu riņķi ​​ne tikai ir patīkams papildinājums aukstam, putojošam dzērienam, bet arī paši ir piepildīti ar iesala garšu, pateicoties sarkanā eila mīklai. Papildus alum tas satur arī... lasīt vairāk

Sulīgs liellopa sānu steiks iegūst perfektu garšu un tekstūru, kad to saberž un grilē līdz vidēji jēlam stāvoklim. Pirms pievienošanas pannai gaļu ierīvē ar papriku un ķiploku pulveri, lai iegūtu nepārspējamu garšu. lasīt vairāk

Kraukšķīga cepta vista ar pūkainām vafelēm un kļavu sīrupu ir tradicionāla amerikāņu kombinācija, kas sākumā šķiet traka, bet, kad to pamēģini, saproti, ka tā ir garšīga. Vista un vafeles visbiežāk tiek pasniegtas brokastīs. lasīt vairāk

Sulīgi, atsvaidzinoši un viegli pagatavojami, šie bekona-burbona kāpostu salāti ir bagāti ar garšu un lieliski piemēroti jebkurai maltītei, gaļai vai sviestmaizei. Kad būsiet tos izmēģinājuši, vēlēsieties tos pagatavot atkal un atkal. Šie salāti noteikti patiks. lasīt vairāk

Šajā receptē Sloppy Joe burgerā tradicionālā maltā liellopu gaļa ir aizstāta ar tofu, kas ir samalta un, tāpat kā liellopu gaļa, apcepta tomātu mērcē ar smalki sagrieztiem dārzeņiem, čili pulveri un ķiploku pulveri. Tad pildījums - lasīt vairāk

Šī recepte ļaus jums pagatavot perfekti sulīgas cūkgaļas ribiņas, pat ja tās gatavojat pirmo reizi. Gaļīgās cūkgaļas ribiņas iepriekš marinē sausā brūnā cukura un garšvielu maisījumā, pēc tam sautē cepeškrāsnī nelielā daudzumā... lasīt vairāk

• Pildījums
• Tomatillo

Neparasta uzkoda – ceptas tomatillo šķēles kraukšķīgā panējumā, pasniegtas ar sulīgiem ābolu un cepta šķiņķa salātiem. Lai ceptu tomatillo šķēles, tās iemērc rūgušpienā un pēc tam apviļā pikantā... lasīt vairāk

Ja jums patīk kraukšķīgas čipsus un citas gardas, bet neveselīgas uzkodas automašīnā, darbā vai mājās pie televizora, izvēlieties mājās gatavotas uzkodas. Tās ir viegli pagatavot, un jūs varat pagatavot lielu porciju uzreiz. lasīt vairāk

Šajā receptē izmantotie steiki ir no cūkgaļas pleca vai biezas muguras daļas. Šie gabali apvieno vairākus gaļas veidus vienā gabalā, kas nozīmē, ka tie ir bagāti ar garšu. Pirms grilēšanas tos arī ierīvē ar sausu paprikas maisījumu. lasīt vairāk

• Salāti
• Bārbekjū mērce

Šo salātu mērcei tiek izmantota bārbekjū mērce (recepte ir arī zemāk). To var pagatavot iepriekš vai izmantot mērces atlikumus pēc gaļas cepšanas. Daļu bārbekjū mērces sajauc ar majonēzi, etiķi un čili pipariem. lasīt vairāk

Šo uzkodu maisījumu var pagatavot iepriekš un paņemt līdzi, pasniegt ar alu vai baudīt, skatoties televizoru. To var pagatavot, izmantojot jebkuras nelielas uzkodas, kas jums ir pa rokai, piemēram, popkornu vai pārslas. lasīt vairāk

Ātrās ēdināšanas ķēde Smashburger īpašu uzsvaru liek uz savu raksturīgo kotlešu cepšanas metodi. Maltās liellopa gaļas bumbiņas tiek novietotas uz ieziestas pannas ar sviestu un 10 sekundes saplacinātas ar lāpstiņu. Tas nodrošina, ka visas sulas ir kotletē. lasīt vairāk

Izbaudiet klasisko fajitas garšu, kas tiek pasniegta restorānos. Šajā receptē tiek izmantotas tikai šī meksikāņu ēdiena pamatsastāvdaļas: liellopu gaļa, paprika, sīpoli un siers. Nekas papildus, bet garša ir pārsteidzoša, pateicoties tipiskajām sastāvdaļām. lasīt vairāk

Receptē tiek izmantots cūkgaļas plecs ar kaulu, ko ierīvē ar sinepēm, dāsni pārkaisa ar garšvielu maisījumu un kūpina apmēram 10 stundas, līdz gaļa ir piesātināta ar pikantām, dūmakainām garšām un viegli atdalās no kaula. lasīt vairāk

Laša steikus ierīvē ar aromātisku garšvielu un brūnā cukura maisījumu, kas pēc cepšanas radīs gardu karameļu garoziņu, un grilē, līdz parādās grila pēdas. Kā piedevu uz tā paša grila grilē veselas pākstis. lasīt vairāk

• Steiki
• Sinepju eļļa

Pārsteidziet savus viesus ar sulīgiem, uz oglēm grilētiem porterhouse steikiem ar kraukšķīgu, garšvielām bagātu garoziņu. Garšvielu maisījums ir perfekti izvēlēts, lai iegūtu sabalansētu garšu, kas apvieno saldas, pikantas, sāļas un dūmakainas notis. lasīt vairāk

Teksasas kaviārs ir uzkoda, ko ēd ar frī kartupeļiem. Tas ir pilnībā pagatavots no dārzeņiem, galvenokārt grilētas kukurūzas un konservētām pupiņām, un viegli marinēts spilgtā Teksasas-Meksas stila etiķa, medus, mērcē. lasīt vairāk

Šie kukurūzas hotdogi ir nosaukti hotdogu vārdā, taču tos gatavo pavisam citādi. Desas vietā tajos izmanto garus vistas gabaliņus, kas tiek uzdurti uz koka iesmiem un iemērkti kukurūzas miltu mīklā, pievienojot... lasīt vairāk

No viegli saplacinātām vistas filejām sanāk lieliskas vafeles ar kraukšķīgu garoziņu. Tās var arī cept vafeļu pannā, tāpat kā mīklu. Rezultāts ir ne tikai garšīgs, bet arī interesants. Pasniedziet kā jautru uzkodu vai pamatēdienu izsmalcinātā gaisotnē. lasīt vairāk

• Sviestmaizes
• Vistas gaļa mīklā

Pikanti cepta vista ir lieliska uzkoda, pamatēdiens vai sātīgs, sulīgs burgers. Apcep kraukšķīgu vistu Nešvilas gaumē pikantā panē, apslaka ar pikantu sviestu, un izmanto to kā galveno sastāvdaļu. lasīt vairāk

Tiek izmantotas visas vistas daļas, āda un kauli. Sagriež viegli apstrādājamos gabaliņos, pievieno sāli un ļauj nostāvēties dažas stundas, lai attīstītos garša. Pēc tam gabaliņus divas reizes iemērc pikantā mīklā ar ķiploku pulveri, melnajiem pipariem un... lasīt vairāk

Šīs Nešvilas stila vistas panēšanai tiek izmantota bagātīga karote cepamā pulvera. Tas absorbē mitrumu, kā rezultātā veidojas īpaši kraukšķīga garoziņa. Šī pikantā, zeltaini brūnā vista ir pazīstama arī kā slavenais KFC ātrās ēdināšanas ēdiens. lasīt vairāk

Pēc šīs receptes cepeškrāsnī cepta vista būs tikpat garda un kraukšķīga kā fritēta vista, tikai daudz veselīgāka. Vistas gabaliņi ir iepriekš marinēti gurķu marinādē. Tai nav nepieciešamas nekādas papildu sastāvdaļas; garša jau ir sabalansēta. lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Sausā marināde bārbekjū

Šajā receptē izmantotās cūkgaļas ribiņas tiek grieztas no muguras daļas. Tās ir gaļīgākas, sulīgākas un sātīgākas, un tās ir lieliski piemērotas ne tikai pasniegšanai kopā ar alu, bet arī kā pamatēdiens. Pirms grilēšanas ribām nogriež cieto membrānu un ierīvē ar... lasīt vairāk

Saldie kartupeļi tiek sagriezti garās, plānās šķēlēs, sajaukti ar garšvielām un cepti cepeškrāsnī, līdz tie kļūst gardi zeltaini. To saldā garša lieliski sader ar kontrastējošajām garšvielām, un pati uzkoda ir daudz veselīgāka nekā kartupeļi. lasīt vairāk

• Rieksti
• BBQ garšvielas

Šie pikantie, grilētu ēdienu garšas rieksti ir lieliski piemēroti vieglai uzkodai, alus piedevai vai salātiem. Cepšanai izmantojiet vienādās daļās mandeles un Indijas riekstus. Apviļājiet tos ar olu baltumu maisījumu. lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Maizes standziņas jeb itāļu valodā "grisini" ir daudzpusīga uzkoda, kas ir lieliski piemērota ātrai uzkodai, maizes aizvietošanai pie pamatēdieniem, lieliskam alus piedevam vai vienkārši pastaigai. Tās ir iecienītas gan bērnu, gan pieaugušo vidū. lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Kāpostu salāti ar karstajiem pipariem un zaļajiem sīpoliem
• Vinegreta mērce ar melnajiem pipariem

Pirms grilēšanas vistas filejas ierīvē ar 16 garšvielu maisījumu. Noteikti sajauciet visas sastāvdaļas, un jūs sagaidīs gards pārsteigums. Iekļauts ir arī brūnais cukurs. Tas skaisti karamelizējas. lasīt vairāk

Šis ēdiens savu nosaukumu ieguvis no aromātiskā Burgundijas sarkanvīna, ko vairākas reizes pārlej pāri putnam cepšanas laikā. Tas piešķir pīlei bagātīgu, augļainu garšu, kas lieliski sader ar pārējām sastāvdaļām. lasīt vairāk

• Pīles konfitēšana
• Gastrik mērce
• Pīles krūtiņas
• Cukurots kumkvats

Pārsteidziet savus viesus ar šo unikālo franču pīles ēdienu, kas skaisti apvieno kontrastējošas ogu, augļu, gaļas un garšvielu garšas. Ievērojot šo recepti soli pa solim, jūs varat mājās pagatavot restorāna līmeņa ēdienu. lasīt vairāk

• Tzatziki
• Humuss
• Vistas gaļa

Šī šavarma tiek pasniegta nesalikta. Ēdienam ir pievienots ceptas vistas gabaliņš, pitas maize un divas mērces: grieķu tzatziki un Tuvo Austrumu humuss. Vistas gatavošanai vislabāk to apcept tauriņa formā. Tas atvieglos cepšanu... lasīt vairāk

Grilēta pīles krūtiņa iegūst savu perfekto garšu, ja to vispirms ierīvē ar garšvielu maisījumu, kas ietver kūpinātu papriku, ķiploku pulveri, čili, ķimenes, sausās sinepes un nedaudz ķīniešu 5 garšvielu garšvielas, kas ir lieliski - lasīt vairāk

Grilēta cūkgaļas fileja būs vēl sulīgāka un maigāka, ja to gatavosiet veselu, iepriekš marinējot saldskābā marinādē. Marināde, kas pagatavota no laima sulas un miziņas, medus, sāls un ķiploku pulvera, tiek sadalīta uz pusēm. Vienā - lasīt vairāk

Šī gardā un veselīgā vistas gaļa kraukšķīgā panējumā ātri pagatavojas un nesatur liekus taukus. Sasmalcinātu sālskrekeru, kukurūzas pārslu un sezama sēklu maisījums rada perfektu garoziņu. Izmantojiet dažādus vistas gabaliņus bez ādas un kauliem un... lasīt vairāk

Vistas strēmelītes ir iecienīta ātrās ēdināšanas uzkoda, kas pagatavota no kraukšķīgiem, panētiem un fritētiem vistas pirkstiņiem. Pēc šīs receptes pagatavotas mājās gatavotas strēmelītes būs tikpat gardas un kraukšķīgas, bet veselīgākas. Vistas fileja - lasīt vairāk

Pārveidojiet parastās mandeles par pikantu uzkodu, kas lieliski sader ar alu, dzērieniem vai vienkārši uzkodām. Tās var pievienot arī dažādiem dārzeņu salātiem, lai iegūtu košu garšu un tekstūru. Veselas mandeles tiek grauzdētas... lasīt vairāk

• Mērce
• Garneles

Popkorna garneles ir populāra Cajun uzkoda ASV dienvidos. Tās apvieno reģiona garšas: jūras veltes, asas garšvielas un kukurūzu. Tās tiek gatavotas no mazām garnelēm, kas tiek ceptas kraukšķīgā pannā. lasīt vairāk

• Čipsi
• Mērce

Perfekti kraukšķīgi kartupeļu čipsi bez mākslīgām garšvielām, garšas pastiprinātājiem vai liekiem taukiem. Kartupeļus sagriež plānās šķēlītēs (vēlams, izmantojot mandolīnu), apslaka ar olīveļļu un pārkaisa ar melnajiem pipariem. lasīt vairāk