Pikantas mandeles
Balsis: 7
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 225, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 1.5 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 7 G., šķiedra 4 G., holesterīns 0 mg nātrijs 0 mg cukurs 0 G.
Kalorijas 225, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 1.5 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 7 G., šķiedra 4 G., holesterīns 0 mg nātrijs 0 mg cukurs 0 G.
Pārveidojiet parastās mandeles par pikantu uzkodu, kas lieliski sader ar alu, dzērieniem vai vienkārši uzkodām. Tās var pievienot arī dažādiem dārzeņu salātiem, lai iegūtu košu garšu un tekstūru. Veselas mandeles tiek grauzdētas pannā nelielā daudzumā olīveļļas ar garšvielām un asu mērci. Iegūtie rieksti ir mēreni pikanti, ar sabalansētu, pikantu garšu bez liekiem taukiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tases veselu nesālītu mandeļu
- 1 tējkarote malta kumina
- 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
- 0,5 tējkarotes sāls
- 2 tējkarotes olīveļļas
- 1/4 tējkarotes asas mērces
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: mandeļu, ķimenes, ķiploku pulveris, malti kajēnas pipari, asa mērce, Tabasco mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Apgrauzdējiet mandeles sausā pannā uz vidējas uguns, bieži maisot, līdz tās kļūst smaržīgas, apmēram 3 minūtes. Pārlieciet mandeles bļodā.
- Mazā bļodā sajauciet ķimenes, ķiplokus, kajēnas piparus un sāli. Uzkarsējiet eļļu pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet garšvielas un, maisot, apcepiet apmēram 30 sekundes. Pievienojiet mandeles un, bieži maisot, apcepiet, līdz tās ir uzkarsušas un vienmērīgi pārklātas. Pievienojiet aso mērci un samaisiet, lai pārklātu. Izņemiet mandeles no pannas, ļaujiet atdzist un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
