Avokado grauzdiņš ar salātiem Kubas citrusaugļu mērcē
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 353, kopējais tauku daudzums 26 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 25 G., šķiedra 8 G., holesterīns 11 mg nātrijs 483 mg cukurs 6 G.
Kalorijas 353, kopējais tauku daudzums 26 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 25 G., šķiedra 8 G., holesterīns 11 mg nātrijs 483 mg cukurs 6 G.
Šajā receptē veselīgi avokado grauzdiņi apvienoti ar salātiem — īsts vitamīniem bagāts gardums. Citrusaugļu vinegrets piešķir tieši tik daudz skābuma, lai līdzsvarotu bagātīgo avokado un sāļo fetas sieru. Pasniedziet ar apelsīna šķēlītēm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 šķēles pilngraudu maizes
- 2 ēdamkarotes mandeļu skaidiņu
- 1 liels avokado, pārgriezts uz pusēm un pēc tam četrās daļās
- 1/3 glāzes Kubas citrusaugļu vinegreta
- 4 tases jauktu smalku garšaugu
- 1/3 glāzes drupinātas fetas
- 5 redīsi, ļoti plāni sagriezti
- 1 mazs apelsīns, sagriezts 8 daiviņās
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tosti, redīsi, rukola, pilngraudu maize, salātu maisījums, fetas siers, mandeļu, Apelsīni
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C. Novieto maizi un mandeles uz cepamās plāts un cep, vienu reizi apgriežot, līdz maize ir grauzdēta un kraukšķīga, un mandeles ir zeltainas, apmēram 10 minūtes. Noliek malā un ļauj atdzist.
- Saspaidiet avokado nelielā bļodā ar 2 ēdamkarotēm vinegreta. Uz katras grauzdiņa šķēles uzsmērējiet nelielu daudzumu avokado smērējuma. Sagrieziet katru šķēli četrās daļās un izvietojiet tās uz četriem šķīvjiem ar centra malu uz āru, veidojot kvadrātu.
- Lielā bļodā sajauciet zaļumus, grauzdētās mandeles, fetas sieru, redīsus un atlikušo vinegretu. Pēc garšas pievienojiet sāli. Katra grauzdiņa kvadrātiņa centrā ievietojiet salātu kaudzīti. Katrus salātus dekorējiet ar divām apelsīna šķēlītēm.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
