Kanēlis

Gardas un ļoti barojošas saldo kartupeļu vafeles. Cepiet saldos kartupeļus atsevišķi un iemaisiet tos mīklā, pievienojot kanēli un brūno cukuru garšai. Vislabāk vafeles cept Beļģijas vafeļu pannā ar lieliem caurumiem, kas ir pietiekami lieli, lai tajās ietilptu... lasīt vairāk

• Kukurūzas vafeles
• Ogu sīrups

Šīs vasarīgās, viegli kraukšķīgās vafeles ar svaigu kukurūzu un kukurūzas miltiem lieliski sader ar jebkurām piedevām. Varat tām pagatavot arī svaigu ogu mērci. Vai arī pasniegt tās amerikāņu gaumē ar ceptu vistu vai pat... lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Čatnija mērce ar bumbieriem

Patīkams un neparasts papildinājums cepeša gabalam ir bumbieru čatnijs – indiešu mērce ar augļu gabaliņiem, kas kalpo arī kā cūkgaļas garnējums. Pagatavojiet čatniju no bumbieriem, dzērvenēm, šalotes sīpoliem, ingvera, brūnā cukura un garšvielām. lasīt vairāk

• Kēksiņi
• Glazūra

Šie gardie dārzeņu mafini pat negaršo pēc dārzeņiem, bet harmoniski saplūst ar pārējām sastāvdaļām, radot brīnišķīgu rudens mīklu ar siltām kanēļa un ingvera notīm. Dārzeņu saldums un skābā krējuma skābums padara šos mafinus... lasīt vairāk

• Fondī
• Bagātīga šokolādes mērce

Šokolādes fondī ir unikāls deserts, lai atzīmētu darba nedēļas beigas. Jūs ne tikai baudīsiet brīnišķīgo garšu, bet arī jauki pavadīsiet laiku kopā ar mīļajiem, iemērcot dažādus gardumus šokolādes bļodā. Un laiks... lasīt vairāk

Pudiņš ar cepumiem caurspīdīgā glāzē ir deserts, kas ir gan vizuāli, gan gaumīgi baudāms un lieliski izskatīsies gan kā svētku cienasts, gan kā ikdienas deserts atkarībā no tā, kādā traukā to pasniegsiet: parastā glāzē - lasīt vairāk

• Pīrāgs
• Pildījums

Šī brīnišķīgā sviesta tarte lieliski sader ar kafijas tasi. Tā ir tradicionālās Kanādas sviesta tartes variācija, kas ir neliela tartlete, cepta ar sviesta, brūnā cukura un pildījumu. lasīt vairāk

• Piparkūku kūkas
• Kūka un citronu sviesta krēms

Piparkūku cienītāji var palutināt sevi ar vieglu un elegantu kūku, kas gatavota no piparkūku kārtām, citronu sviesta krēma un svaigām avenēm. Šis deserts izskatās perfekti vasarīgs, tāpēc nav jāgaida ziema. lasīt vairāk

• Pīrāgi
• Ābolu un aveņu pildījums
• Glazūra

Šie ar augļiem pildītie pīrāgi ir gatavoti no ābolu pīrāga mīklas. Taču tiem ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar lielākiem pīrāgiem: tie cepas ātrāk, to pildījumam nav nepieciešama iepriekšēja sagatavošana, un tie ir lieliski piemēroti lietošanai ceļā, piemēram, lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums

Šī pīrāga nosaukums nav nejaušs, jo apbalvojumu lentes saņem tikai uzvarētāji un tikai tie, kuriem ir visaugstākā kvalitāte un labākie sasniegumi. Tātad šis pīrāgs kļūs par pirmo starp visiem ābolu pīrāgiem, ko jebkad esat nogaršojuši. Tā kā tas ir slēgts pīrāgs, jūs... lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums

Tradicionāls amerikāņu pīrāgs, kas kļūst par neatņemamu gardumu rudens ķirbju ražas novākšanas laikā, piepildot daudzas mājas ar savu silto, pikanto un saldo aromātu. Ķirbju pīrāgs parasti tiek cepts vaļēji, un tā pamatnē ielej krēmīgu pildījumu. lasīt vairāk

• Bumbieri vīnā
• Strūdelis

Sarkanvīna cienītāji novērtēs šīs individuālās strūdeles, kas pildītas ar bumbieriem, sautētām aromātiskā Cabernet vīnā, gan to bagātīgās, pikantās garšas, gan pagatavošanas vienkāršības dēļ. Izmantojiet gatavu mīklu un ietiniet tajā vārītus bumbierus. lasīt vairāk

• Kēksiņi
• Glazūra

Atšķirībā no parastajām kēksiņiem vai smalkmaizītēm, kēksiņi vienmēr ir dekorēti ar glazūru un rotājumiem, radot tiem miniatūru atsevišķu kūciņu izskatu. Tāpat kā kūkām, arī kēksiņu variācijas ir bezgalīgas. Piemēram, cepiet pikantas kēksiņus, pievienojot... lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums

Bezmiltu ceptas preces var būt tikpat gardas, neskatoties uz glutēna trūkumu, kas tām piešķir unikālo tekstūru. Galvenais ir izvēlēties pareizās sastāvdaļas, tāpat kā šīm franču tartēm, un būs grūti noticēt, ka tās ir ceptas. lasīt vairāk

Mellenes ir viens no populārākajiem kēksiņu pildījumiem. Un tas nav brīnums, jo tās piešķir kēksiņiem bagātīgu ogu garšu un mitru tekstūru, savukārt cepto melleņu aromāts ar vieglu citrusaugļu pieskaņu ir vienkārši pārsteidzošs. lasīt vairāk

Pārsteidz savus mīļos ar unikālu krēmbrulejas desertu ar pikantu kanēļa un muskatrieksta aromātu, kas cepts tieši ābolu bļodiņās un pārkaisīts ar karamelizētu cukuru. Izvēlies lielus, stingrus ābolus, nomizo tos līdz pusei. lasīt vairāk

• Tiramisu
• Citronu sīrups

Tiramisu cienītāji noteikti novērtēs unikālo pavērsienu, ko šim gardajam desertam piešķīrusi šefpavāre Džada De Lorencisa. Mērcējot biskvītu Frangelico liķierī, pazīstamo tiramisu kafijas garšu nomaina silts, zemes aromāts. lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Viens no populārākajiem rudens ķirbju ēdieniem ir ķirbju pīrāgs. Tā gardā garša un saldskābais aromāts sasilda vēso laiku un rada mājīgu sajūtu. Klasiskais amerikāņu ķirbju pīrāgs ir gatavots čaulā, kas izgatavota no - lasīt vairāk

• Graham krekeru pamatne
• Siera kūka
• Zemeņu mērce

Vai vēlaties pagatavot unikālu Helovīna kārumu? Tad nobiedējiet savus viesus ar ļoti reālistisku smadzeņu attēlu uz šķīvja. Lai gan tā izskats ir biedējošs, deserts ir neticami garšīgs. Galu galā, tas ir smalks siera kūka ar pildījumu - lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Rudens sākums ir ideāls laiks, lai palutinātu savus mīļos ar ābolu desertiem, kas jau sāk nogatavoties. Pulciniet visus ap galdu un pacienājiet ar pārsteidzoši gardu un aromātisku ābolu pīrāgu. Pildījumu pagatavojiet atsevišķi, sautējot ābolus ar garšvielām. lasīt vairāk

Šai "piedzērušos" bumbieru ar salda siera pildījumu receptei būs nepieciešams konditorejas maisiņš. Šī uzkoda, kas ir lieliski piemērota jebkuram svētku galdam, prasa pacietību. Bumbieri izrādās bagātīgā vīna krāsā ar kontrastējošu baltu pildījumu. Īpaši... lasīt vairāk

Šis režģveida pīrāgs būs apburošs gardums nelielām ģimenes svinībām. Tā izskats un maģiskais aromāts ienesīs jūsu mājās siltumu un komfortu, un tā pikanto ābolu un žāvētu augļu garša neatstās vienaldzīgu nevienu. Piešķiriet pildījumam bagātīgu pieskārienu ar... lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums
• Streusel

Holandiešu ābolu pīrāgs, tāpat kā amerikāņu versija, tiek cepts pīrāga pannā uz plānas, malām apmalotas pamatnes, pārklāts ar biezu ābolu pildījuma kārtu, pagatavots ar citronu sulu, cukuru, sviestu un garšvielām. Āboliem jābūt lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Ja esat pilnībā atteikušies no cepšanas un uz galda nav pīrāgu, šis noteikti būs īstā izvēle. Tas ir veidots uz klasiska amerikāņu pīrāga pamata, piešķirot mīklai elastību un maigumu, kā arī garšu, kas atgādina smaržīgos Francijas mežus. Izsmalcināti - lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Slēgts pīrāgs ar ābolu pildījumu un bumbieru pievienošanu iegūst bagātīgāku, dziļāku garšu, ko lieliski papildina aromātiskas garšvielas. Kanēlis, ingvers un muskatrieksts ir neaizstājamas garšvielas, bez kurām nav iespējams iedomāties mājās gatavotu pīrāgu. lasīt vairāk

• Pīrāgu mīkla
• Pildījums

Ir grūti pretoties gardajai, kraukšķīgajai, fritēto pīrāgu garozai. Pagatavojiet tos ar smaržīgu saldu, viegli skābenu ābolu pildījumu, kas sautēts garšvielās, kas pastiprina augļu aromātu un garšu vēl ēstgribīgāku: - lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums
• Glazūra

Lauku stila pīrāgiem piemīt savs īpašs šarms, tie izstaro siltumu un mājīgumu. Tos ir arī ļoti viegli pagatavot, un jo mazāk cenšaties tos pagatavot glītus, jo interesantāki tie sanāk. Uz izrullētās mīklas izklājiet sagatavoto augļu maisījumu. lasīt vairāk

• Kūka
• Persiku pildījums

Šis slēgtais pīrāgs ar persiku pildījumu, kanēli un muskatriekstu ir brīnišķīgi aromātisks mājās gatavots deserts. Šī pīrāga šķēles uz šķīvja izskatās garšīgi, un persiku pildījums ir garšīgs, taču neapšaubāma šī deserta spilgtākā daļa ir... lasīt vairāk

Brown Betty ir augļu un ogu deserts ar kraukšķīgu vidu, ļoti līdzīgs pīrāgam, bet daudz maigāks un sulīgāks. Ja jums patīk pasniegt saldējumu kopā ar siltiem cepumiem, Brown Betty ir lieliska izvēle. lasīt vairāk

Šie gardie mafini ir pilni ar ābolu garšu, ar vieglu kanēļa un pikantu pekanriekstu noti. Tie ir neticami gaisīgi, mīksti un mitri. Pievienojiet mīklai ābolu gabaliņus un parastu ābolu biezeni, piemēram, no bērnu pārtikas nodaļas, un... lasīt vairāk

Pīrāgs ir pilns ar ābolu, grauzdētu valriekstu un dzērveņu garšām, kas iemērktas apelsīnu liķierī. Pievienojiet silto kanēļa un vaniļas aromātu, kas sajaukts ar apelsīna miziņas citrusaugļu svaigumu, un jums ir... lasīt vairāk

Saldie bumbieri tiek nomizoti un izņemti no serdes, vārīti sīrupā, pēc tam pildīti ar šokolādes krēmu, ietīti filo mīklā un cepti. Šis deserts apburs jūsu viesus ar savu pārsteidzošo, neparasto izskatu un izsmalcināto garšu, un jūs būsiet sajūsmā par tā vienkāršo... lasīt vairāk

Šī ēdiena brīnišķīgā Āzijas garša un aromāts rodas no buljonā esošā garšvielu maisījuma. Sojas mērce, sezama eļļa, heress, kanēlis un ingvers ne tikai rada bagātīgu pamatu nūdeļu ēdienam, bet arī palīdz gaļai labi sajaukties. lasīt vairāk

Šis neparastais ābolu pīrāgs ar sieru jūs apburs ar savu interesanto saldskābo garšu. Sagatavotās mīklas virspusē ieberiet ābolu pildījumu, brūno cukuru (kas āboliem piešķir vieglu karameļu garšu), garšvielas un sarīvētu... lasīt vairāk

Lincas cepumi, tāpat kā slavenā tāda paša nosaukuma kūka, ir nosaukti Austrijas pilsētas Lincas vārdā. Tiem ir arī raksturīga smilšu mīkla ar pievienotiem riekstiem, miziņu un kanēli. Šajā cepuma versijā ir tradicionāls pildījums, nevis... lasīt vairāk

Kad sāksiet ēst šos cepumus, jums būs grūti apstāties. Šis deserts lieliski apvieno bērnības iecienītākos ēdienus: īrisu un iebiezināto pienu. Saldumu lieliski kompensē un pastiprina citrona skābums. Cepšanas vietā varat izmantot arī foliju... lasīt vairāk

• Pīrāgs
• Pildījums
• Pildījums

Drupaču pīrāgs ir radies angļu virtuvē un tulkojumā no angļu valodas nozīmē "drupināt". Tas ir pīrāgs, kas gatavots no diezgan sausas mīklas drupaču veidā un ar augļu vai ogu pildījumu. Šajā receptē drupaču pildījums ir lasīt vairāk

• Sīkfails
• Karaliskā glazūra

Eiropā neviena Ziemassvētki nav pilnīgs laiks bez piparkūku cepumiem. Tos cep mājās, pārdod gadatirgos un dāvina kā suvenīrus. Tomēr tie ir tik daudzpusīgi našķi, ka ir kļuvuši par iecienītāko konditorejas izstrādājumu pat ārpus Ziemassvētkiem. lasīt vairāk

• Piparkūkas
• Karaliskā glazūra

Vietu kartītes, kas norāda viesiem uz viņu vietām pie galda, var būt dažādās formās. Tās parasti ir izgatavotas no papīra vai kartona. Tomēr jautrāka ideja ir pagatavot ēdamas vietu kartītes. Viesi noteikti būs sajūsmā. Turklāt, lasīt vairāk

Āboli un auzu pārslas ir lieliski piemērotas brokastīm, un šajā ēdienā tie lieliski sader kopā, viens otru papildinot. Jogurts un miziņa piešķir unikālu pieskārienu un uzlabo garšu. Turklāt pasniegšanas veids ir satriecošs, un tas ir... lasīt vairāk

Šie cepumi jau no pirmā kumosa ir ietīti neticamā garšvielu buķetē. Melases izmantošana piešķir desertam karamelei līdzīgu tekstūru un patīkamu košļāšanu. Cukurs apvieno visas garšvielu garšas un aromātus un vēl vairāk pastiprina... lasīt vairāk

• Piparkūku cepumi
• Ruma glazūra
• Cukura smidzinājumi
• Karamele

Ziemas aukstumā mēs kārojam kaut ko sildošu, tāpēc daudzi tradicionālie ziemas svētku ēdieni ir bagāti ar garšvielu aromātiem, kas piepilda dvēseli ar siltumu. Viens no populārākajiem ziemas, jeb, precīzāk sakot, Ziemassvētku, dzērieniem ir... lasīt vairāk

• Sīkfails
• Glazūra

Šai receptei ir viena ļoti būtiska priekšrocība: mīklu var pagatavot iepriekš. Ja vēlaties, varat pat sasaldēt pāris porcijas un pēc tam tās vienkārši atkausēt pirms lietošanas. Ķirši apvienojumā ar vaniļu un mandelēm piešķir cepumiem unikālu garšu. lasīt vairāk

• Mīkla slēgtam augļu pīrāgam
• Melleņu pildījums

Pītie pīrāgi ar augļu pildījumu bieži tiek saistīti ar mājas siltumu un komfortu. Izcepiet melleņu pīrāgu sirsnīgai tējas ballītei ar mīļajiem un izbaudiet ne tikai tā satriecošo izskatu, bet arī apbrīnojamo garšu. lasīt vairāk

Meksikāņu kuernito (spāņu valodā īsie ragi) bieži tiek salīdzināti ar franču kruasāniem, taču līdzības aprobežojas ar to formu. Atšķirībā no kruasāniem, kuernito cep nevis no kārtainās mīklas, bet gan no smilšu mīklas, un pēc tam - lasīt vairāk

Koijoti ir tradicionāli meksikāņu cepumi, kas gatavoti no sviesta vai cūkgaļas taukiem, miltiem, olām un brūnā cukura. Tos parasti cep plakanos apļos, kuru diametrs ir 10–15 cm. Pats vārds "koijoti" meksikāņu valodā nozīmē "graciozs mestiza". lasīt vairāk

• Maizes pudiņš
• Pildījums

Daudzi cilvēki ir pieraduši nedēļas nogalēs gatavot maizes sacepumus, piešķirot maizei desertam līdzīgu izskatu. Kad nav laika pagatavot deserta maizi, var iztikt ar veikalā nopērkamo maizi; ar žāvētiem augļiem, mīkstinātiem ar krējumu, tā kļūst kā pudiņš. Šis maizes sacepums... lasīt vairāk

• Pīrāgs
• Pildījums

Gardīgs noslēgts ābolu pīrāgs ar perfektu pildījumu, kas pilnībā aizpilda vietu starp augšējo un apakšējo kārtu, neatstājot tukšas kabatas. Pildījums neizplūst, un pīrāga šķēle saglabā savu formu un izskatās ļoti... lasīt vairāk

Āboli, kas pildīti ar auzu pārslām, miltiem, sviestu, brūno cukuru un garšvielām, ir kā ābolu pīrāgs, cepts ābolā. Šai receptei vislabāk der stingri, saldi āboli, piemēram, Braeburn vai Fuji. Pēc cepšanas tie... lasīt vairāk

Rudens ir ražas novākšanas laiks, un tas ir īpaši bagāts ar āboliem. Šie brīnišķīgie augļi ir ne tikai bagāti ar uzturvielām un šķiedrvielām, bet arī piedāvā neticami plašas kulinārijas iespējas. Blīvas, skābas vai saldskābas šķirnes ir ideāli piemērotas... lasīt vairāk

Piena pankūkas ir lielisks iegansts, lai agri pamostos un izceptu lielu pankūku šķīvi gardām brokastīm. Ēdienu papildina košs medus-ābolu kompots; tas ir tik garšīgs, ka ar to var nepietikt. Paldies - lasīt vairāk

• Ideāla pikanta pīrāga pamatne
• Pīrāga pildījums
• Streusel

Kad būsiet pagatavojuši šo desertu, aizmirsīsiet visas iepriekšējās ābolu pīrāgu receptes. Pamatne ir patiesi perfekta: kūst mutē un tai ir patīkama, krēmīga garša. Arī ābolu pildījums ir pelnījis visas uzslavas. Smalkā virskārta ir pagatavota no - lasīt vairāk

• Septiņi sautēti dārzeņi
• Kuskus

Garšvielu un dārzeņu aromāts, kas kopā gatavoti, jau sola neticamu pieredzi. Šīs cerības noteikti piepildīsies, nogaršojot rezultātu: perfekts garšvielu sajaukums ar rāceņiem un burkāniem, kas piesātināti ar to aromātu. Arī cukīni... lasīt vairāk

Ušas cepumi ir viens no vienkāršākajiem mājās gatavotiem cepumiem, ja vien jums ir gatava kārtainā mīkla. To var pagatavot iepriekš un sasaldēt vai arī iegādāties lielveikalā. Papildus mīklai jums būs nepieciešams tikai cukurs un kanēlis pārkaisīšanai. lasīt vairāk

Piepildiet savas mājas ar maģiskajiem Austrumu aromātiem, pagatavojot tradicionālo marokāņu uzkodu – briuātus. Šīs mazās, kraukšķīgās pankūkas ir pildītas ar vistu, kas sautēta garšvielās, piemēram, safrānā, ingverā un kanēlī, un to aromāts vien... lasīt vairāk

Briuati ir marokāņu uzkoda, pildīta ar saldu vai gaļīgu pildījumu, ietīta plānā mīklā un cepta eļļā. Pagatavojiet kraukšķīgus trīsstūrveida briuatus, kas pildīti ar keftu — maltu liellopu vai jēra gaļu, ceptu ar sīpoliem un garšvielām. lasīt vairāk

• Mīkla
• Načika

Šveices birnbrota maize atšķiras no citām maizēm ar bagātīgu žāvētu augļu, galvenokārt žāvētu bumbieru, pildījumu, kas papildināts ar citiem žāvētiem augļiem, riekstiem, sukādēm un aromātiskām garšvielām. Pildījums, sajaukts ar - lasīt vairāk

• Mīkla virtuļiem
• Pildījumi un virskārtas virtuļiem

Berlīnes virtuļi jeb vienkārši Berlīnes virtuļi tiek gatavoti no saldas rauga mīklas, pievienojot rūgušpienu, olas un sviestu. Mīklu sagriež apļos un apcep lielā eļļas vai tauku daudzumā. Apaļie, zeltaini brūnie virtuļi pēc tam tiek... lasīt vairāk

• Maizītes
• Pildījums

Končas (spāņu valodā "gliemežvāki") ir vispopulārākais pan dulce (saldās maizes) veids Meksikā, un tās var atrast maiznīcās visā valstī un dažreiz pat ārpus tās. Šīs bagātīgās, rauga mīklas maizītes ir pārklātas ar lasīt vairāk

• Maizītes
• Pildījums
• Ola eļļošanai

Meksikāņu čamuko maizītes ir ļoti līdzīgas slavenajai dāņu mīklai, taču atšķiras ar to, ka tajās ir lielāks biezpiena pildījuma daudzums. Tās arī tiek ceptas no rauga kārtainās mīklas, ko sagriež porcijās un pilda ar dažādiem pildījumiem. lasīt vairāk

Līdzīgi kā piparkūkas, arī šīs piparkūku cepumi ir kļuvuši par neatņemamu Ziemassvētku sastāvdaļu Eiropā – tos cep dažādu dzīvnieku, svētku un reliģisku simbolu formās, dekorē ar glazūru, dāvina un izmanto Ziemassvētku eglītes rotāšanai. Nav vienprātības par to, lasīt vairāk

• Pildījums
• Mīkla

Šīs gardās, kraukšķīgās empanadas tiek ceptas no rauga mīklas ar ķirbju pildījumu. Pildījumu gatavo, vārot ķirbi cukura sīrupā, kas pagatavots no piloncillo — iztvaicēta nerafinēta niedru cukura, kas atšķirībā no parastā brūnā cukura ir lasīt vairāk

Tāpat kā visi maizes pudiņi, arī šis tiek cepts no vecas maizes, ļaujot taupīgām mājsaimniecēm piešķirt maizes pārpalikumiem saldāku dzīvi un palutināt ģimeni ar ātru desertu. Līdzīgi maizes pudiņi ir iecienīti arī: lasīt vairāk

Kapirotada ir meksikāņu Lieldienu pudiņš, ko tradicionāli cep Lielajā Piektdienā. To gatavo, veidnē kārtojot vecu, pikantā sīrupā iemērcētu maizi ar kanēli un krustnagliņām, dažādiem žāvētiem augļiem, riekstiem un sieriem un pēc tam cepot. lasīt vairāk

• Piloncillo cukura sīrups
• Buñuelo

Meksikāņu buñuelos, atšķirībā no tāda paša nosaukuma spāņu virtuļiem, tiek gatavoti plānu, kraukšķīgu plācenīšu veidā, kas cepti eļļā. Nevieni Ziemassvētki Meksikā nav pilnīgi bez tiem. Buñuelos bieži tiek aromatizēti ar anīsu, pievienojot mīklai tā vietā, lai... lasīt vairāk

• Šokolādes kūciņas
• Kanēļa trifeles
• Biezpiena krēms

Šīs kēksiņi apvieno kanēļa, kafijas un šokolādes garšas, iekšpusē iestrādājot trifeli un pārklājot tos ar krējuma virpuli, kas atgādina mīksto saldējumu. Kēksiņi (burtiski "kūka krūzītē") būtībā ir atsevišķas kūciņas. Un recepte ir... lasīt vairāk

• Ābolu pīrāgs pannā
• Putukrējums ar kanēli

Pagājušajā nedēļas nogalē bijām laukos, un tā neaprakstāmā sajūta, ka esi tuvu dabai un savām saknēm, tevi nav atstājusi. Tad kāpēc gan nepiepildīt savu virtuvi ar pīrāga aromātu un tā sniegto komfortu? Šis pīrāgs ir pagatavots atbilstoši tavam noskaņojumam un simbolizē... lasīt vairāk

Vegāni un veģetārieši novērtēs šo ēdienu kā pamatēdienu, savukārt visiem pārējiem tas ir lielisks rudens piedevas ēdiens. Ķirbis tradicionāli tiek saistīts ar Pateicības dienu ASV, un Kanādā šo spilgti oranžo dārzeni bieži izmanto... lasīt vairāk

Tikpat dzirkstoša un neparedzama, šī biskvīta kūka ar svaigiem augļiem ir lieliska izvēle vasaras tējas ballītei vai piknikam. To ir ļoti ātri pagatavot; vienkārši sajauciet biskvīta mīklu ar maltiem mandeļiem un uzklājiet to uz... lasīt vairāk

Franču piparkūkas ir viens no daudzajiem Eiropas Ziemassvētku cepumu piemēriem, kas sasilda mājas ar savu pikanto aromātu, radot mājīguma un ziemas svētku sajūtu. Šīs saldās maizes galvenās sastāvdaļas ir: lasīt vairāk

Tradicionālā ābolu šarlote, ko Eiropā gatavo kopš neatminamiem laikiem, būtiski atšķiras no ābolu biskvīta kūkas, kas bija populāra postpadomju telpā. Pirmkārt, tā drīzāk atgādina ābolu pudiņu, nevis pīrāgu. A - lasīt vairāk

Polvorons ir populārs cepums spāņu valodā runājošajās valstīs. Cepts no smilšu mīklas ar pievienotiem riekstiem, tas ir neticami garšīgs, ļoti riekstains un vienkārši kūst mutē. Meksikā ir ierasts cept polvoronu bumbiņās un sarullēt tās... lasīt vairāk

• Mīkla
• Karstā glazūra
• Glazūra

Krustmaizītes ir populāra Lieldienu mīkla Britu Sadraudzības katoļu valstīs. Tās tradicionāli cep Lielajā Piektdienā no bagātīgas mīklas ar aromātiskām garšvielām un žāvētiem augļiem, un to virspusē ir uzgleznots attēls. lasīt vairāk

Finansierus tradicionāli cep, izmantojot maltas mandeles un olu baltumus. Lai gan tos viduslaikos izgudroja vizitācijas mūķenes, savu patieso popularitāti un mūsdienu nosaukumu tie ieguva 19. gadsimtā. lasīt vairāk

Pagatavo gaisīgu un kraukšķīgu, aizvērtu kārtaino mīklu ar spraugām, kas ļaus gardajam pildījumam izspraukties cauri. Izrullē kārtaino mīklu, kārto to ar plānām ābolu šķēlītēm un krēmīga karameļu gabaliņiem un pārklāj ar citu mīklas gabalu. lasīt vairāk

• Pudiņš
• Angļu krēms

Ziemassvētku pudiņš jeb plūmju pudiņš ir galvenais svētku cienasts Lielbritānijā. Saskaņā ar anglikāņu baznīcas tradīcijām, gatavošana vienmēr sākās vairākas nedēļas pirms Ziemassvētkiem. Pudiņa mīcīšanas process tradicionāli ietver... lasīt vairāk

Pīrāgs gatavošanas laikā karamelizējas, padarot to neticami gardu. Bumbieri arī lieliski sader ar pārējām sastāvdaļām, iegūstot nepārspējamu rezultātu. Varat mēģināt cept pīrāgu bez lēnās plīts. lasīt vairāk

Vienkāršs deserts, kas atstās jūsu šķīvjus dzirkstoši tīrus. Āboli ir garšīgi arī paši par sevi, bet saldējums, kas kūst virsū, padara ēdienu vēl perfektāku. Garšvielu daudzumu varat pielāgot savām gaumes vēlmēm. lasīt vairāk

Šis pikantais ēdiens ir lieliska piedeva, piemēram, ar grilētu vistu vai ceptām cūkgaļas ribām. Šādi pagatavots ķirbis ir arī garda pildījuma sastāvdaļa ravioli. Pievienojiet nedaudz piena un krējuma, lai pagatavotu... lasīt vairāk

Gatavojot ēdienus, mēs bieži sastopamies ar ēdieniem, kuriem mūsdienās piemīt izsmalcinātības pieskaņa, bet sākotnēji tie tika izgudroti ekonomisku apsvērumu dēļ. Franču grauzdiņi, būtībā saldie grauzdiņi, saskaņā ar vienu teoriju, tika izgudroti... lasīt vairāk

• Biskvītkūka
• Streusel un ogas

Amerikāņu sprādze (no angļu valodas vārda "buckle" - izspiesties) ir pīrāgs ar tajā iestrādātām ogām (retāk augļiem), kas pārklāts ar no miltiem, cukura un sviesta gatavotu strēmeli, kura, cepoties, izspiežas ēstgribu rosinošā, kraukšķīgā garozītē. Pievienot - lasīt vairāk

• Āboli
• Mīkla

Pūkaini, zeltaini brūni virtuļi ir kārums, kam nevar pretoties. Tie ir vēl gardāki, ja tos cep kopā ar āboliem. Pievienojiet mīklai rupji sarīvētus ābolus un fritējiet. Ja jums nav fritēšanas ierīces, varat izmantot lasīt vairāk

Kas gan karstā vasaras dienā varētu būt gardāks par saldējumu? Šī garduma vēsture aizsākās vairāk nekā 4000 gadu senā pagātnē. Nogājis garu ceļu no izsmalcināta Ķīnas imperatoru deserta līdz populārākajam vasaras kārumam, saldējums tagad ir kļuvis ne tikai... lasīt vairāk

• Kūka
• Krējuma siera glazūra

Krēmsiera glazūra vislabāk sader ar augļiem. Šī tropisko augļu kūkas recepte padara krēmsiera glazūru īpaši gaisīgu. Šī kūkas recepte, kas veltīta mazajam, bet veiklajam kolibri, tika radīta 20. gs. sešdesmitajos gados. lasīt vairāk

• Pīrāgi
• Ķiršu pildījums

Šis deserts apvieno nepārspējamo ķiršu pīrāga garšu ar ērtu kēksiņa izmēru. Tas ir lieliski piemērots, piemēram, piknikam. Šie mini pīrādziņi ir dekorēti ar režģa rakstu augšpusē, tāpat kā klasiskā pilna izmēra versija. lasīt vairāk

• Kūka
• Sviesta krēms

Snickerdoodle kūka ir nosaukta tāda paša nosaukuma cepuma vārdā, kas ir neticami populārs Amerikā, bet praktiski nezināms mūsu valstī. Pats cepums ir neticami vienkāršs, un tā galvenā sastāvdaļa ir kanēļa cukura virskārta, kas piešķir tam šo apbrīnojamo, iemīļoto garšu. lasīt vairāk

• Kūka
• Ganache

Šī šokolādes mandeļu kūka ir īsts atradums daudziem cilvēkiem ar piena produktu vai glutēna nepanesamību. Lai gan tā nesatur piena produktus un kviešus, kūka ir neticami garda. lasīt vairāk

• Skotijas cepums
• Ievārījums ābolu pīrāgam

Tradicionālā skotu biskvītkūka nav tas, ko krieviski runājošajās valstīs nozīmē termins "cepums". Šāda veida kūka parasti tiek cepta, izmantojot cukuru, sviestu un auzu pārslas. Šajā receptē pēdējā sastāvdaļa nav... lasīt vairāk

• Kanēļa saldējums
• Kanēļa skaidiņas

Saldējums kādreiz bija pieejams tikai turīgiem muižniekiem, bet tagad to var iegādāties gandrīz jebkurā veikalā vai pat pagatavot mājās. Tajā nav nekā sarežģīta, it īpaši, ja mājās ir saldējuma mašīna. Iespējas ir bezgalīgas — lasīt vairāk

Šajās auzu pārslu cepumos tiek izmantota izsmalcināta sastāvdaļa: brūnais sviests. Tas patiesībā ir parasts sviests, kas ir cepts līdz zeltaini brūnai krāsai. Karsējot, šķidrums iztvaiko, un piena cietās daļiņas kļūst tumšākas. Piena tauki ir... lasīt vairāk

• Šokolādes pankūkas
• Persiki ar kanēli

Šī recepte paredzēta 12 lielu pankūku pagatavošanai, katra aptuveni 12 cm diametrā, kas pārvērtīs parastas brokastis vai pusdienas par īstu garšu mielastu. Gardā šokolādes pankūku kaudze ar persiku šķēlītēm kanēļa sīrupā uzmundrinās pat visgardākās... lasīt vairāk

Pikadillo (spāņu valodā "maltā gaļa") ir gaļas ēdiens, kas ir populārs daudzās Latīņamerikas valstīs. Tā būtībā ir malta liellopa gaļa, kas cepta ar dažādiem dārzeņiem un garšvielām vai mērcēm, kas dažādās valstīs atšķiras. lasīt vairāk

Mēs visi jau sen esam pieraduši pie picas ar gaļu, jūras veltēm vai dārzeņiem, taču šo pasaulslaveno Itālijas simbolu var viegli pārveidot par desertu. Pica ar mellenēm un persikiem ir ļoti koša un krāsaina, un tā ir lieliski piemērota paņemšanai līdzi. lasīt vairāk

• Pildījums
• Streusel

Unikāls deserts no restorāna līdzīpašniekiem un TV vadītājiem Nīliju ģimenes ir melleņu pekanriekstu skaidiņas. Tās ir lieliski piemērotas visai ģimenei vai kā cienasts nelielai ballītei. Šis deserts noteikti būs hits, jo tas... lasīt vairāk

Persiku pīrāgam, amerikāņu pīrāgu ēdienam, ir vairākas teorijas par tā izcelsmi. Saskaņā ar vienu, pīrāgi tika mesti uz skatuves, kad trokšņainā publika aizrāvās ar aktieru sniegumu un pauda savas jūtas par varoņiem. Saskaņā ar citu, lasīt vairāk

Tiek uzskatīts, ka saldējumu izgudroja pirms vairāk nekā simts gadiem Amerikas Savienotajās Valstīs zēns vārdā Frenks Eppersons, kad viņš savā pagalmā aizmirsa glāzi limonādes ar kociņu. Limonāde sasala pa nakti, un nākamajā dienā... lasīt vairāk

• Kūka
• Krēmveida glazūra

Šī kūka, kuras izcelsme ir Jamaikā, dienvidu virtuvē dažreiz tiek dēvēta par "Doktora putnu" un tradicionāli tiek gatavota no banāniem, ananāsiem, pekanriekstiem un kanēļa, pārkaisīta ar krēmsiera glazūru, un ieguva 1978. gada labākā deserta balvu. Recepte — lasīt vairāk

Gatavojot šos cepumus, var redzēt, kas notiek, ja auzu pārslu cepumus apvieno ar pankūku metodi. Šīs gardās persiku un mandeļu pankūkas ir veselīgas un gardas brokastis. Šos cepumus vislabāk ēst siltus. lasīt vairāk

• Maizītes
• Pildījums

Kanēļa rullītis ir sava veida atsauce uz Cinnabon buns, slavenajām kanēļa rullītēm, tautā sauktām par "cinnabons", kas izklausās līdzīgi angļu vārdam kanēlis. Recepte ir diezgan vienkārša: raugs - lasīt vairāk

Daži kūku veidi tiek gatavoti ar augļiem; tos var vārīt aromātiskā sīrupā vai viegli apvārīt. Izmantojot žāvētas aprikozes kā pamatu, varat pagatavot neparastu, slāņotu augļu desertu. Izvēloties sastāvdaļas, ņemiet vērā: lasīt vairāk