Sviests

• Kēksiņi
• Glazūra

Banāns piešķir šīm smalkmaizītēm ne tikai maigu un mitru tekstūru, bet arī brīnišķīgu aromātu, kas uzturēs izsalkumu, kamēr tās vēl būs cepeškrāsnī. Tās ir diezgan viegli un ātri pagatavojamas, un, lai piešķirtu tām svētku izskatu, izrotājiet tās ar lasīt vairāk

Atšķirībā no itāļu un Šveices brālēniem, franču sviesta krēmu gatavo no olu dzeltenumiem, kas saputoti dubultā katlā. Pēc tam saputotajiem dzeltenumiem iemaisa karstu cukura sīrupu un atdzesētajam maisījumam pievieno sviestu. lasīt vairāk

Itāļu bezē sviesta krēms nav no vieglākajiem pagatavojamajiem, taču, ja precīzi ievērosiet recepti, tas sanāks viegls un gaisīgs jau pirmajā reizē, ideāli piemērots kūku un kēksiņu pildīšanai un dekorēšanai. lasīt vairāk

Šis sviesta krēms tiek gatavots, sviestu iecilājot Šveices bezē — olu baltumos un cukurā, kas saputoti kopā dubultā katlā. Tas ir garšīgs, ar patīkami zīdainu tekstūru un, kas ir svarīgi, labi saglabā formu, kad tiek dekorēts. Ar to... lasīt vairāk

Ar šokolādes sviesta krēmu, gatavojot kūkas un kēksiņus, jūs varat īstenot visas savas konditorejas fantāzijas. Tas ir lieliski piemērots pildīšanai, glazūrai un dekorēšanai. Neatkarīgi no tā, kādu padomu jūs izmantojat ar šo sviesta krēmu, dekors ir... lasīt vairāk

Amerikāņu sviesta krēms ir viens no visvieglāk pagatavojamajiem. Tas sastāv no divām galvenajām sastāvdaļām: sviesta un pūdercukura. Lai sviesta krēms būtu bez kunkuļiem, pūdercukuru vislabāk izsijāt. Visu sakuļ ar mikseri. Lai piešķirtu papildu garšu, pievieno... lasīt vairāk

• Njoķi
• Brūnais sviests ar kļavu sīrupu, kanēli un salviju

Njoki ir tradicionāli itāļu pelmeņi, kas gatavoti no miltiem, rikotas un kartupeļu biezeņa. Taču tos var pagatavot amerikāņu stilā, parasto kartupeļu vietā izmantojot saldos kartupeļus. Tas piešķirs njokiem interesantāku saldskābo garšu, īpaši lasīt vairāk

• Akordeona kartupeļi
• Skābais krējums ar garšaugiem

Pat tikai no kartupeļiem un skābā krējuma var pagatavot satriecoši gardu un skaistu piedevu, kas ir cienīga svētku galdam. Tie ir Haselbeka kartupeļi, kas pie mums atceļojuši no Zviedrijas. Vai, vienkāršāk sakot, akordeona kartupeļi, kad veseli bumbuļi... lasīt vairāk

• Ķiploku pasta
• Kartupeļu biezenis

Recepte perfektam kartupeļu biezenim ar bagātīgu, krēmīgu un ķiploku garšu. Pagatavošana aizņem nedaudz ilgāku laiku nekā parasti, bet rezultāts ir tā vērts. Tas kļūs par jūsu iecienītāko svētku piedevu. Varat to pagatavot iepriekš. lasīt vairāk

Kas gan varētu būt vienkāršāks par kartupeļu biezeņa pagatavošanu? Taču pirmssvētku steigā, kad jāgatavo vairāki ēdieni vienlaikus, katra minūte ir svarīga. Multivārāmajā katlā kartupeļus var vārīt - lasīt vairāk

Saldā kartupeļa piedeva, kas ne tikai rotās jebkuru svētku galdu, bet arī apburs ikvienu ar savu unikālo garšu. Cepta saldā kartupeļa mizā iegrieziet augšējo šķēli un pārkaisiet ar sviesta, brūnā cukura, kanēļa un miltu virskārtu. lasīt vairāk

Šī perfektā kartupeļu sacepuma recepte ir lieliski piemērota kā piedeva īpašiem gadījumiem. Sacepums ir gards un neticami viegli pagatavojams. Ievietojiet smalki sagrieztus kartupeļus sacepuma traukā un pārlejiet krēmīgo... lasīt vairāk

Pat vienkāršu piedevu, piemēram, kartupeļu biezeni, var pagatavot tā, lai jūsu viesi un ģimene to iemīlētu vairāk nekā pamatēdienu. Galu galā gardā kartupeļu biezeņa noslēpums ir tā maigā, krēmīgā garša un perfektā krēmīgā konsistence. Šī recepte apvieno trīs sastāvdaļas: lasīt vairāk

Šīs auss formas kārtainās mīklas izstrādājumi jeb palmjēras rotās jūsu galdu jau ar savu satriecošo izskatu. Savukārt to satriecošais Parmezāna siera, gaļas un karamelizētu sīpolu pildījums noteikti neatstās vienaldzīgu nevienu, un tie pazudīs dažu minūšu laikā. lasīt vairāk

Šīs kraukšķīgās un aromātiskās siera standziņas ir veidotas garu siera krekeru formā. Tās ir lieliska uzkoda pie alus vai vīna glāzes, kā arī lieliska uzkoda mērcēšanai. Lai tās pagatavotu, jums būs nepieciešams: lasīt vairāk

Bagātīga Čedaras siera mērce, sajaukta ar grauzdētiem brokoļiem, veido gardu mērci, kas lieliski sader ar jebkuru uzkodu. Pasniedziet to karstu, pirms siers sacietējis, un iemērciet mērcē ceptas kartupeļu šķēles. lasīt vairāk

Bisks ir bieza, krēmīga vēžveidīgo zupa, kas ir populāra Vidusjūras piekrastē. To gatavo ne tikai no garneļu, omāru vai vēžu gaļas, bet arī no to čaumalām un galvām. Vispirms čaumalas tiek vārītas un buljons tiek nokāsts. Pēc tam bisks tiek vārīts uz lēnas uguns atsevišķi. lasīt vairāk

Garneļu scampi ir itāļu-amerikāņu ēdiens, kas sastāv no garnelēm, kas pagatavotas mērcē ar sviestu, ķiplokiem, sausu baltvīnu un Parmezāna sieru. Lai gan garneļu scampi parasti pasniedz ar makaroniem vai rīsiem, tās ir tikpat gardas, pasniegtas arī ar... lasīt vairāk

Svētku laikā un saldumu pārpilnības laikā uz galda šie siera cepumi ir patīkama alternatīva Ziemassvētku piparkūkām. Tie lieliski sader ar glāzi vīna vai tasi tējas. Pekorīno un Parmezāna siera maisījums ar aromātisku rozmarīnu padara šos cepumus... lasīt vairāk

Pagatavojiet gardu uzkodu – piparu steiku uz ceptu kartupeļu šķēles ar karamelizētiem sīpoliem. Piparu steiks jeb, kā to sauc Francijā, steiks au poivre, ir vismaigākā liellopa fileja, kas apcepta sviestā pannā. lasīt vairāk

Tradicionāli Ziemeļamerikas saldo kartupeļu biezeni gatavo no kļavu sīrupa, krējuma un grauzdētiem pekanriekstiem un cep katliņā. Bet jūs varat to pagatavot tikpat gardu lēnajā plītī. Vāriet saldo kartupeļu gabaliņus krējumā, sviestā un lasīt vairāk

Makaroni ar sieru ir amerikāņu ēdiens, kas, lai gan krievu valodā tulkots kā makaroni ar sieru, patiesībā ir kaut kas daudz gardāks. Galu galā makaroni nav vienkārši pārkaisīti ar sieru, bet gan pagatavoti gardā siera mērcē ar bagātīgu, krēmīgu garšu. lasīt vairāk

Austeru krekeri ir iecienīta uzkoda ASV ziemeļrietumos. Tie ir mazi, sāļi krekeri, bieži sešstūra formas, ko pasniedz ar austeru ēdieniem un zupu. Tie ir arī sastāvdaļa amerikāņu ēdienā Cincinnati chili. Neskatoties uz nosaukumu, lasīt vairāk

Šie kēksiņi ir gatavoti slaveno šokolādes kēksiņu ar šķidru vidu stilā, tikai tie nav saldi. Paši kēksiņi tiek cepti kukurūzas miltos ramekinos. Un to pildījums ir populārā meksikāņu uzkoda chile con queso (spāņu valodā: chile con - lasīt vairāk

Šo kārtaino mīklu ir neticami viegli pagatavot, un tā pietiks lielam viesu pulkam. Pagatavojiet pildījumu, sajaucot sviestu, brūno cukuru un kanēli. Kārtainajai mīklai jums būs nepieciešamas divas lielas gatavas kārtainās mīklas loksnes vai kruasāna loksnes. Vienu no loksnēm apsmērējiet ar... lasīt vairāk

Šī milzīgā kesadilja, kas garšota ar četrām no Amerikas populārākajām sviestmaizēm, ir lieliska uzkoda lielai kompānijai. Kā jau nosaukums norāda, šī uzkoda apvieno divus ēdienus: meksikāņu kesadilju — ceptas tortiljas, pildītas ar sieru — un... lasīt vairāk

Pildīti artišoki ir iecienīts ēdiens daudzos reģionos. Svaigi artišoki tiek pildīti ar dažādiem pildījumiem starp ziedlapiņām un pēc tam tvaicēti vai sautēti. Bet, ja jums nav daudz laika to pagatavošanai vai ir tikai... lasīt vairāk

Šī garneļu mērces recepte ir iedvesmota no jūras velšu ēdieniem, kas tradicionāli tiek pasniegti piekrastes pilsētā Ņūorleānā Amerikā. Mērce ir burtiski piepildīta ar mutē kūstošiem garneļu gabaliņiem, kas slīkst krēmīgā siera mērcē ar BBQ garšu. Vāriet - lasīt vairāk

Karamelizēti sīpoli piešķir unikālu garšu jebkuram ēdienam vai uzkodai. Tie ir arī lieliska piedeva siera mērcei. Lai sīpoli kļūtu mīkstāki, piešķirtu tiem patīkamu karameļu krāsu un gardu saldu garšu,... lasīt vairāk

Siera mērce ar spinātiem un artišokiem ir viena no populārākajām mērcēm Amerikas Savienotajās Valstīs. To pasniedz ēdnīcās un restorānos, pārdod veikalos un gatavo mājās. Tā ir bieža viešņa daudzās mājas ballītēs, kur uzkodas ir iecienītas. lasīt vairāk

Viena no multivārāmā katla priekšrocībām ir iespēja pagatavot vairākus ēdienus vienlaikus. Izmantojiet to, lai pagatavotu gardus ceptus kartupeļus ar ķiplokiem, spinātiem un rukolu, kā arī laša fileju. Šim nolūkam jums būs nepieciešams īpašs piederums: lasīt vairāk

Šajā kartupelī viss ir perfekts: noformējums, lieliskā garša un pagatavošanas vienkāršība lēnajā plītī. Lēnā plītī novāriet lielus kartupeļus, tos nemizojot, pēc tam cepiet tos ļoti karstā cepeškrāsnī, līdz tie ir pārklāti ar ķiplokiem. lasīt vairāk

Amaretto biscotti ir itāļu sausie cepumi, kas lieliski sader ar kafijas tasi, piešķirot brīnišķīgu mandeļu aromātu. To pagatavošana prasa laiku, bet ir tā vērta. Tie tiek cepti divos posmos. Pirmkārt, lasīt vairāk

Šai receptei būs nepieciešami lieli cepamie āboli, piemēram, Golden Delicious, Rum vai Honey Crisp, jo pēc pagatavošanas tie būs tieši tik mīksti, cik vajag, un nesadalīsies. To saldskābā garša būs perfekta. lasīt vairāk

Lēnās plīts braunijs apvieno visu, kas padara šo šokolādes desertu tik iecienītu: viegli kraukšķīgu garoziņu un sulīgu, pusšķidru vidu. Turklāt šīs receptes sagatavošana neaizņem daudz laika. lasīt vairāk

Ananāsi ir viena no populārākajām sastāvdaļām apgrieztiem pīrāgiem, jo ​​papildus pārsteidzošajai garšai pīrāgs iegūst arī satriecošu rakstainu izskatu, neatkarīgi no tā, vai tie ir skaisti sakārtoti ananāsu gredzeni vai glīti salocīti gabaliņi - lasīt vairāk

Sviesta vista, burtiski tulkojot "vista sviestā", ir populārs indiešu ēdiens, kas tika spontāni izgudrots kādā Deli restorānā salīdzinoši nesen, 20. gadsimta 50. gados. Kopš tā laika ēdiena garša ir ieguvusi popularitāti visos ziemeļos. lasīt vairāk

• Banāni
• Pīrāgs

Pateicoties pīrāga brīnišķīgajai garšai un aromātam, jūs vēlēsieties palutināt sevi un apkārtējos ar šo desertu, cik vien bieži iespējams. Pagatavošanas vienkāršība lēnajā plītī (multivārāmajā katlā) ir vēl viens iemesls, kāpēc šī recepte būs veiksmīga. lasīt vairāk

Šo kraukšķīgo Beļģijas vafeļu noslēpums ir vienādās daļās sajaukts sviests un augu tauki, kas piešķir tām gardu kraukšķīgumu. Šīs vafeles ir lielisks veids, kā sākt dienu, un to gardā garša uzlabos garastāvokli. Pasniedziet tās ar... lasīt vairāk

Vienkāršs kartupeļu sacepums iegūs interesantāku garšu un tekstūru, ja to kombinēs ar spageti ķirbi. Ķirbis vispirms ir jānovāra, lai sacepumam būtu vieglāk atdalīt tā šķiedras. To var izdarīt, cepot to lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums
• Pildījums

Šīs gliemežvāku formas maizītes garšo līdzīgi tradicionālajam grieķu pīrāgam spanakopitai, pildītai ar sieru un spinātiem, izņemot to, ka tās ir gatavotas no rauga mīklas, nevis plānas filo mīklas. Rauga mīklas mīcīšana prasa nedaudz laika, bet... lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums
• Pildījums

Šīs maizītes ir pildītas ar iecienītu sāļo piedevu, kas pagatavota no sezama sēklu, magoņu sēklu, ķiploku pārslu un sīpolu pārslu maisījuma. Sajauc šīs sastāvdaļas un apgrauzdē tās cepeškrāsnī. Lai pildījumam piešķirtu bagātīgu tekstūru, vispirms to uzklāj uz izrullētas mīklas... lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums
• Pildījums

Šīs rauga maizītes ir pildītas ar duxelles — koncentrētu sēņu pastu. Pildījumā izmantotas vairāku veidu sēnes, tostarp šampinjoni un šitaki sēnes. Tās tiek sasmalcinātas un apceptas ar sīpoliem, garšvielām un krējumu vīnā, līdz garša ir iztvaikojusi. lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Pašgatavotas rauga maizītes ar šķiņķa, siera un puraviem pildījumu ir lieliski piemērotas sātīgai uzkodai, gardām brokastīm vai maizes aizvietotājam pusdienās vai vakariņās. Pagatavošanas process ir diezgan laikietilpīgs, tāpēc plānojiet to iepriekš. lasīt vairāk

Vienkārša un ātra recepte, kas palīdzēs jums tikai dažu minūšu laikā pārveidot vakardienas rīsu pārpalikumus par īstu Kadžūnu ēdienu. Kadžūnu virtuve ir amerikāņu virtuves apakškategorija, kas ir populāra Luiziānas štatā. Tradicionālās sastāvdaļas - lasīt vairāk

Pagatavojiet gardus meksikāņu-amerikāņu stila tako, pildot tortilju tako ar s'mores, populāru amerikāņu kempinga desertu, kas gatavots no kūstošiem Greiema krekeriem, zefīriem un piena šokolādes. Lai tortiljas veidotu vēlamajā tako formā, izmantojiet lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums

Šī siera kūka patriotiskajās krāsās – valsts trīskrāsainajā karogā – būs īsts hits valsts svētku svinēšanas laikā. Varat izmantot arī citu krāsu pārtikas krāsvielas, lai siera kūka atbilstu jūsu tēmai. lasīt vairāk

• Kēksiņi
• Sviesta krēms
• Dekors

Ja meklējat unikālu kūku bērnu ballītei vai skolas tējas ballītei, kūka "Zivju skola" būs īstā izvēle. Bērniem tā patiks ne tikai par tās spilgto, unikālo izskatu, bet arī par nevainojamo garšu — nevienu bērnu neapburs sauja M&M's konfekšu. lasīt vairāk

Pagatavo jaunu citronu pīrāga versiju. Sajauc citrona šķēles ar cukuru, sāli un lavandu, pārklāj un ļauj nostāvēties 24 stundas. Nākamajā dienā iemaisi olas un sviestu un uzklāj uz pamatnes. lasīt vairāk

Zaļo tomātu cepšanas vietā pamēģiniet no tiem pagatavot pīrāgu. Tomātu šķēles iemērciet cukura maisījumā un pēc tam kārtojiet tās ar dzeltenajām rozīnēm. lasīt vairāk

Šī amerikāņu sālītā liellopa gaļas recepte atšķiras no tradicionālās metodes ar to, ka gaļa tiek rūpīgi sālīta pikantā marinādē un pēc tam vārīta. Sālītai liellopa gaļai vislabāk ir izmantot krūšu priekšējo daļu. Turklāt, pateicoties tās... lasīt vairāk

Zviedru kotletes gatavo no maltās gaļas, kas sajaukta ar olām, garšvielām un rīvmaizi. Tās tiek ceptas un pasniegtas ar krēmīgu mērci un brūkleņu ievārījumu. Veselīgāku versiju bez cepšanas var pagatavot lēnajā plītī. lasīt vairāk

Amerikā ļoti populārs plāns, kraukšķīgs vafeļu cepums, ko iecienījuši gandrīz visi amerikāņi un ko ēd ne tikai atsevišķi, bet arī izmanto tradicionālo pudiņu, siera kūku pagatavošanā un kā saldējuma virskārtu. Bet... lasīt vairāk

Sulīga un kraukšķīga uzkoda, kas pagatavota no vistas spārniņiem, kuri tiek cepti augstā temperatūrā cepeškrāsnī, nevis eļļā, padarot tos veselīgākus un gardākus. Šīm vistas konfektēm būs nepieciešamas tikai vistas spārniņu plecu daļas, kuras var... lasīt vairāk

• Kūstoša kūciņa
• Ganache

Kūstošās šokolādes kēksiņi nav tikai fondants ar šķidru vidu, bet gan īsts gardums, kas kūst uz mēles ar katru kumosu. Šo kēksiņu galvenais noslēpums ir miltu trūkums. Kviešu milti mīklā ir aizstāti ar pāris ēdamkarotēm kakao. lasīt vairāk

Šajā receptē ir apvienoti divi neticami populāri deserti – kūku popsi un s'mores. Kūku popsi ir salds našķis, kura izcelsme ir ASV un kas sastāv no glazētas biskvīta bumbiņas, kas uzdurta uz iesma, savukārt s'mores ir kaut kas līdzīgs – lasīt vairāk

• Kūka
• Persiku pildījums

Šis slēgtais pīrāgs ar persiku pildījumu, kanēli un muskatriekstu ir brīnišķīgi aromātisks mājās gatavots deserts. Šī pīrāga šķēles uz šķīvja izskatās garšīgi, un persiku pildījums ir garšīgs, taču neapšaubāma šī deserta spilgtākā daļa ir... lasīt vairāk

Šī amerikāņu banānu pudiņa recepte ir pagatavota no vaniļas vafelēm, kas pārlietas ar banānu liķieri, pārklātas ar banānu-vaniļas krēmu, svaigām banānu šķēlītēm un putukrējumu. Tas ir ātri un vienkārši - lasīt vairāk

• Pīrāgs
• Pildījums
• Pildījums

Drupaču pīrāgs ir radies angļu virtuvē un tulkojumā no angļu valodas nozīmē "drupināt". Tas ir pīrāgs, kas gatavots no diezgan sausas mīklas drupaču veidā un ar augļu vai ogu pildījumu. Šajā receptē drupaču pildījums ir lasīt vairāk

• Pekāna garoza
• Siera kūkas pildījums
• Melleņu virskārta

Šis deserts no slavenās amerikāņu šefpavāres un autores Virdžīnijas Vilisas, kuras receptēs ir iekļauta amerikāņu dienvidu un franču virtuve, šī bezcepšanas melleņu siera kūka ir deserts, kas sastāv no pekanriekstu garozas ar krēmsiera pildījumu, kas pagatavots no - lasīt vairāk

Trifle ir angļu ēdiens, kas ir populārs Skotijā un Amerikas Savienotajās Valstīs. Tas ir deserts, kas gatavots no biskvīta kūkas ar olu krēmu, augļu sulu vai želeju un putukrējumu. Sastāvdaļas parasti tiek kārtotas trifle. Visizplatītākais ir lasīt vairāk

Vasaras musa siera kūka ir siera kūkas recepte bez cepšanas. Tajā pamatnes vietā tiek izmantoti sasmalcināti Greiema krekeri, un pildījums sastāv no pārmaiņus kārtotiem krēmsiera, kuram ir viegla, musam līdzīga konsistence, un ogu ievārījuma. Pati siera kūka tiek pasniegta - lasīt vairāk

• Laima biezpiens (krējums)
• Kūka
• Pildījums

Laima pīrāgs ir amerikāņu deserts, kas gatavots no laima sulas, olu dzeltenuma un iebiezinātā piena mīklas apvalkā. Tas ir oficiālais Floridas štata pīrāgs. Klasiskais pīrāgs tiek gatavots no maziem, skābiem meksikāņu laimiem, kas ir... lasīt vairāk

Pirmā smilšu cepumu recepte ir atrodama 16. gadsimta angļu pavārgrāmatā. Šo desertu parasti gatavo no miltiem, cukura, cepamā pulvera vai sodas, sāls, sviesta, piena vai krējuma un dažreiz olām. Sausās sastāvdaļas sajauc kopā, lasīt vairāk

S'more ir saīsinājums no "some more", kas nozīmē "nedaudz vairāk". Šis tradicionālais deserts, ko parasti ēd pie ugunskura, ir populārs Amerikas Savienotajās Valstīs un Kanādā. Tas sastāv no ugunskurā ceptas... lasīt vairāk

Saldējuma kociņš ir auksts deserts, kas pagatavots no saldētas sulas vai citiem augļu dzērieniem, kas sasaldēti ap kociņu. Šajā receptē tiek izmantoti svaigi persiki, kas tiek grilēti, piešķirot desertam dūmakainu garšu. Ingvera sīrups - lasīt vairāk

Šī cukurzirņu un laša makaronu recepte ir lieliska vakariņu recepte visai ģimenei. To ir ātri un vienkārši pagatavot, un tā ir arī veselīga. Zirņi, olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu avots, ir ļoti labvēlīgi... lasīt vairāk

Šī ķiploku garneļu pasta no Neely's Bar-B-Que līdzīpašnieces un TV personības ir lieliska vakariņas pēc garas darba dienas – to ir ļoti viegli pagatavot, un sagatavošana neaizņem daudz laika. lasīt vairāk

• BBQ sviests
• Sviests ar garšaugiem

Ja nekad iepriekš neesat grilējis kukurūzas vālīti, jums ir paveicies, ka esat nejauši uzdūries šai receptei. Tā ietver vālīšu grilēšanu, tās nenoņemot no miziņas. Vispirms iemērciet kukurūzu sālītā ūdenī, lai tā ne... lasīt vairāk

Viegli pagatavojami Savojas kāpostu salāti ar burkāniem, ingveru un zeltainām rozīnēm, kas pārlieti ar majonēzi. Visas sastāvdaļas lieliski sader kopā, padarot šos salātus neticami gardus. Recepte no Amerikas slavenākā šefpavāra, lasīt vairāk

Pudiņu bieži uzskata par desertu, taču šis kukurūzas un kukurūzas maizes pudiņš ar zaļajiem sīpoliem, šķiņķi un sieru ir lielisks pamatēdiens. Ķiploku, bazilika un timiāna garšvielas šajā ēdienā... lasīt vairāk

Ar šļirci gatavoti smilšu cepumi ir īpaši gardi, drupani un kūstoši, pateicoties tajos iejauktajai īpašajai mīkstajai smilšu mīklai. Papildus lieliskajai tekstūrai šiem cepumiem ir arī skaists izskats. Jūs varat... lasīt vairāk

Kaneles ir raksturīga franču konditorejas izstrādājumu šķirne, kuras izcelsme tiek uzskatīta par Bordo. Tā ir kūkas un cepuma krustojums, taču ar pilnīgi unikālu tekstūru. Kaneles tiek ceptas īpašās veidnēs, kas veidotas kā mazas kolonnas ar rievām un... lasīt vairāk

Piepildiet savas mājas ar maģiskajiem Austrumu aromātiem, pagatavojot tradicionālo marokāņu uzkodu – briuātus. Šīs mazās, kraukšķīgās pankūkas ir pildītas ar vistu, kas sautēta garšvielās, piemēram, safrānā, ingverā un kanēlī, un to aromāts vien... lasīt vairāk

Briuati ir marokāņu uzkoda, pildīta ar saldu vai gaļīgu pildījumu, ietīta plānā mīklā un cepta eļļā. Pagatavojiet kraukšķīgus trīsstūrveida briuatus, kas pildīti ar keftu — maltu liellopu vai jēra gaļu, ceptu ar sīpoliem un garšvielām. lasīt vairāk

Par holandiešu "Bosche Bollen" (nīderlandiešu: bossche bollen – "Boss" bumbiņas) dzimšanas vietu tiek uzskatīta mazpilsēta "s-Hertogenbosch" (jeb saīsināti "Bos"), kur šīs smalkmaizītes vienkārši sauc par šokolādes bumbiņām. Tās ir lielas, tenisa bumbiņas lieluma profiteroles - lasīt vairāk

• Mīkla
• Načika

Šveices birnbrota maize atšķiras no citām maizēm ar bagātīgu žāvētu augļu, galvenokārt žāvētu bumbieru, pildījumu, kas papildināts ar citiem žāvētiem augļiem, riekstiem, sukādēm un aromātiskām garšvielām. Pildījums, sajaukts ar - lasīt vairāk

• Mīkla virtuļiem
• Pildījumi un virskārtas virtuļiem

Berlīnes virtuļi jeb vienkārši Berlīnes virtuļi tiek gatavoti no saldas rauga mīklas, pievienojot rūgušpienu, olas un sviestu. Mīklu sagriež apļos un apcep lielā eļļas vai tauku daudzumā. Apaļie, zeltaini brūnie virtuļi pēc tam tiek... lasīt vairāk

Šo pudiņu nevar sajaukt ar citiem pudiņu veidiem; tāpat kā daudzi angļu pudiņi, tas būtiski atšķiras no krēmīgās masas, ko ēd ar karoti. Leģenda vēsta, ka Beikvela pudiņš tika izgudrots mazajā Anglijas pilsētiņā Beikvelā, lai gan tā vēsture ir... lasīt vairāk

Populāra kūka Latvijā un Austrumvācijā, tā pirmo reizi tika cepta Rīgā Krievijas imperatora vizītes laikā Latvijā. Neskatoties uz vienkāršo recepti, kūka ir neticami garda, pateicoties tās slāņu harmoniskajai kombinācijai. lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Šie vienkāršie, ātri pagatavojamie, bet gardie vaniļas cepumi, kas veidoti kā populārā jo-jo rotaļlieta, tiek cepti no smilšu mīklas un pēc tam pārklāti ar biezu glazūras kārtu. Cepumi ir kraukšķīgi un garšīgi, kūst mutē, tāpēc tie jāapēd uzreiz. lasīt vairāk

• Pildījums
• Mīkla

Šīs gardās, kraukšķīgās empanadas tiek ceptas no rauga mīklas ar ķirbju pildījumu. Pildījumu gatavo, vārot ķirbi cukura sīrupā, kas pagatavots no piloncillo — iztvaicēta nerafinēta niedru cukura, kas atšķirībā no parastā brūnā cukura ir lasīt vairāk

Tāpat kā visi maizes pudiņi, arī šis tiek cepts no vecas maizes, ļaujot taupīgām mājsaimniecēm piešķirt maizes pārpalikumiem saldāku dzīvi un palutināt ģimeni ar ātru desertu. Līdzīgi maizes pudiņi ir iecienīti arī: lasīt vairāk

• Pīrāgs
• Pildījums

Trīs ķēniņu kūka (spāņu valodā: Rosca de Reyes – Trīs ķēniņu gredzens) ir galvenais Zvaigžņu dienas, 6. janvāra, cienasts visās spāņu valodā runājošajās valstīs. Atšķirībā no Trīs ķēniņu kūkām citās katoļu valstīs, Spānijā un Meksikā to vienmēr cep gredzena formā un - lasīt vairāk

Vieni no spilgtākajiem un krāsainākajiem svētkiem Meksikā ir Mirušo diena, ko svin 1. un 2. novembrī. Tiek uzskatīts, ka šajās dienās mirušo dvēseles ierodas apciemot savus mīļotos, un viesmīlīgie meksikāņi šo notikumu svin ar īstām svinībām un... lasīt vairāk

Kapirotada ir meksikāņu Lieldienu pudiņš, ko tradicionāli cep Lielajā Piektdienā. To gatavo, veidnē kārtojot vecu, pikantā sīrupā iemērcētu maizi ar kanēli un krustnagliņām, dažādiem žāvētiem augļiem, riekstiem un sieriem un pēc tam cepot. lasīt vairāk

• Piloncillo cukura sīrups
• Buñuelo

Meksikāņu buñuelos, atšķirībā no tāda paša nosaukuma spāņu virtuļiem, tiek gatavoti plānu, kraukšķīgu plācenīšu veidā, kas cepti eļļā. Nevieni Ziemassvētki Meksikā nav pilnīgi bez tiem. Buñuelos bieži tiek aromatizēti ar anīsu, pievienojot mīklai tā vietā, lai... lasīt vairāk

Tradicionālā ābolu šarlote, ko Eiropā gatavo kopš neatminamiem laikiem, būtiski atšķiras no ābolu biskvīta kūkas, kas bija populāra postpadomju telpā. Pirmkārt, tā drīzāk atgādina ābolu pudiņu, nevis pīrāgu. A - lasīt vairāk

Polvorons ir populārs cepums spāņu valodā runājošajās valstīs. Cepts no smilšu mīklas ar pievienotiem riekstiem, tas ir neticami garšīgs, ļoti riekstains un vienkārši kūst mutē. Meksikā ir ierasts cept polvoronu bumbiņās un sarullēt tās... lasīt vairāk

• Mīkla
• Citronu biezpiena pildījums

Šī gardā franču citronu tarte ir tik viegla, vasarīga un maiga. Tās spilgtā garša un aromāts vienkārši piepilda ar pozitīvu noskaņojumu un enerģiju. Lai pagatavotu tarti, vispirms izcep pamatni un pēc tam pagatavo citronu biezpienu. lasīt vairāk

• Vīnes biskvītkūka
• Ganache pildījumam un glazūrai
• Kafijas sviesta krēms
• Kafijas sīrupa un kūkas montāža

Slavenā franču operas kūka, kas nosaukta Parīzes operas vārdā, ir kļuvusi par franču konditorejas klasiku, lai gan tai ir tikai nedaudz vairāk par 60 gadiem. Operas kūka ir harmoniska mandeļu kārtu, kafijas garšas un... lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Tourtière ir sens slēgts pīrāgs, kura izcelsme ir Kanādas Kvebekas provincē. Tourtière, kas tiek uzskatīts par tradicionālu Ziemassvētku konditorejas izstrādājumu visu franču kanādiešu vidū, ir populārs visā valstī visu gadu, pat ārpus tās... lasīt vairāk

• Mīkla
• Eļļas bloks

Visgardākā kārtainā mīkla tiek gatavota ar augstas kvalitātes sviestu. Tomēr, tā kā šis process ir diezgan ilgs un darbietilpīgs, daudzas mājsaimnieces dod priekšroku pirkt gatavu mīklu, tādējādi upurējot kvalitāti. lasīt vairāk

• Kūka
• Siera kūka

Ņujorkas siera kūka atšķiras no citām siera kūkām, un tai ir savas atšķirīgās iezīmes, kas padara to nepārprotamu. Pirmkārt, Ņujorkas siera kūka tradicionāli sastāv no trim slāņiem: pamatnes, kas gatavota no sasmalcinātiem cepumiem, pildījuma, kas gatavots no - lasīt vairāk

• Pudiņš
• Angļu krēms

Ziemassvētku pudiņš jeb plūmju pudiņš ir galvenais svētku cienasts Lielbritānijā. Saskaņā ar anglikāņu baznīcas tradīcijām, gatavošana vienmēr sākās vairākas nedēļas pirms Ziemassvētkiem. Pudiņa mīcīšanas process tradicionāli ietver... lasīt vairāk

• Biskvītkūka
• Streusel un ogas

Amerikāņu sprādze (no angļu valodas vārda "buckle" - izspiesties) ir pīrāgs ar tajā iestrādātām ogām (retāk augļiem), kas pārklāts ar no miltiem, cukura un sviesta gatavotu strēmeli, kura, cepoties, izspiežas ēstgribu rosinošā, kraukšķīgā garozītē. Pievienot - lasīt vairāk

• Krēms
• Šū mīkla
• Profiteroles

Krokembuša (no franču valodas croquer en bouche — kraukšķīgs mutē) ir viens no ievērojamākajiem 19. gadsimta sākuma franču augstās virtuves paraugiem. Deserts ir veidots liela konusa formā, kas sastāv no pildītām profiterolēm, kuras kopā satur karamele. Tradicionāli — lasīt vairāk

• Biskvītkūka
• Putas

Viegla, skaista un garda kūka, kas gatavota ar krēmīgu pildījumu, kas izklāts uz biskvīta pamatnes un dekorēts ar svaigām zemenēm. Frēzier kūkas īpatnība ir tās šikais dizains ar zemeņu "rotājumu" pa visu kūkas perimetru. lasīt vairāk

• Cepums (biskvīts)
• Krējums un ogas

Brīnišķīga vasaras kūka, kas gatavota no vieglas biskvīta pamatnes (bez cepamā pulvera), pārklāta ar gardu putukrējuma un krēmsiera glazūru un zemenēm. Sajauciet svaigas zemenes ar zemeņu ievārījumu, lai pildījums būtu vēl... lasīt vairāk

• Mīkla
• Eļļas bloks

Šī kārtainās mīklas recepte atšķiras no tradicionālās kārtainās mīklas ar to, ka to izrullē apgrieztā secībā. Kamēr klasiskajā franču receptē mīklā ietīts sviests, šeit mīkla tiek ietīta sviestā un vairākas reizes izrullēta. lasīt vairāk