Sviests

• Kēksiņš
• Glazūra un virskārta

Zemesriekstu sviests šajā deserta maizē netiek izmantots tikai garšas dēļ. Tas arī aizstāj sviestu un eļļu, piešķirot maizei nevainojamu maigumu un mitrumu, ko papildina banānu biezenis. Tāpēc ir svarīgi to lietot - lasīt vairāk

• Skonsi
• Glazūra

Atšķirībā no tradicionālākajiem skoņiem, kokosriekstu skoņi tiek gatavoti ar kokosriekstu pienu un kokosriekstu skaidiņām, nevis rūgušpienu vai kefīru, kas katram skonim piešķir dievišķu garšu. Šī mīkla nav jāmīca vai jāveido ar rokām. lasīt vairāk

Popoveri ir pūkaini un gardi, ar zeltainu garoziņu, mīkstu drupaču, neitrālu, viegli krēmīgu garšu un dobu iekšpusi, kas ir ideāli piemērota baudīšanai ar mērcēm, mērcēm un saldām piedevām. lasīt vairāk

Šo kēksiņu pagatavošana aizņem mazāk nekā stundu. Tie ir lieliska izvēle gardām brokastīm! Sajauciet kēksiņu mīklu ar miltiem, pienu, sviestu, olām un cukuru, un pievienojiet apelsīna miziņu atsvaidzinošai garšai. Iemaisiet žāvētas... lasīt vairāk

• Pankūkas
• Pašdarināts sviests
• Apelsīnu un melleņu ievārījums

Šīs gardās un pūkainās maizītes gatavo no rauga mīklas un cep pannā metāla riņķos, kas padara tās ļoti augstas un glīti apaļas. Šķidrā mīkla tiek sajaukta ar pienu un miltiem, pievienojot gan raugu, gan - lasīt vairāk

Neskatoties uz nosaukumu, šis pīrāgs ir pilnībā bez kafijas, taču tas ir lieliski piemērots kopā ar tasi kafijas vai tējas. Pīrāgs ir pildīts ar mellenēm un valriekstiem, kas to bagātina ar dažādām tekstūrām, bagātīgumu un kraukšķīgumu, padarot to perfektu... lasīt vairāk

Atsevišķas siera kūkas ir brīnišķīgs gardums, kas lieliski piemērots īpašiem gadījumiem. Jūsu viesi būs sajūsmā par to eleganto izskatu un pārsteidzošo apelsīnu-šokolādes garšu. Turklāt šādā veidā tās izcepas ātrāk. Izmantojiet: lasīt vairāk

• Kēksiņi
• Glazūra
• līkločot

Velna ēdiena kēksiņi ir visšokolādākie no visiem šokolādes kēksiņiem. Papildus bagātīgajai garšai tie priecē arī ar savu pūkaino, mitro tekstūru. Un šokolādes glazūra ir lielisks papildinājums šim velnišķīgi šokolādes desertam. To ir viegli... lasīt vairāk

• Bāri
• Glazūra

Delikāti citronu batoniņi ar atsvaidzinošu citrusaugļu garšu, ko interesanti papildina timiāns, piešķir tiem Vidusjūras deserta garšu. Atšķirībā no tradicionālajiem citronu batoniņiem, šo konditorejas izstrādājumu ir ļoti viegli pagatavot, un to pārklāj ar glazūru, nevis krējumu. lasīt vairāk

Šie gardie cepumi ir pildīti ar žāvētiem augļiem, riekstiem un garšvielām. Grieķu jogurts un melase piešķir mīkstu tekstūru, vienlaikus aizstājot gandrīz pusi sviesta un samazinot tauku saturu. Šie cepumi satur arī ingveru, citrona miziņu un... lasīt vairāk

Pat šokolādes cepumus var padarīt veselīgākus un diētiskākus, ja tos cep ar pilngraudu miltu un maltu auzu pārslu maisījumu, kas arī nodrošina papildu šķiedrvielu devu. Daļu sviesta var aizstāt ar... lasīt vairāk

Šie gardie, mīkstie cepumi ir gatavoti bez pievienota cukura. Medus un mandeļu pasta piešķir patīkamu, vieglu saldumu. Auzu pārslas un rozīnes piešķir tekstūru. Mīklu ir viegli sajaukt ar rokām, bez miksera. Un paši cepumi... lasīt vairāk

• Siera kūka
• Braunija slānis

Gardā šokolādes braunija garša būs vieglāka, ja daļu no tās aizstāsiet ar mazkaloriju siera kūku, kas pagatavota no krējuma siera ar samazinātu tauku saturu. Turklāt šī versija padara desertu svinīgāku, un divu kontrastējošo sastāvdaļu kombinācija... lasīt vairāk

Mīkstie auzu pārslu cepumi tiek cepti no kviešu miltu un auzu pārslu maisījuma. Lai tie sanāktu pūkaini, miltus ieteicams neberēt ar mērtrauku, bet gan ar karoti iebērt mērtraukā, to nepiespiežot. Daļa sviesta ir šeit — lasīt vairāk

Izcep šokolādes kūku ar mīkstu, pudiņam līdzīgu vidu, kas tevi apburs ar savu mitrumu un maigumu. Tai būs nepieciešams tikai nedaudz sviesta, kas negatīvi neietekmēs kūkas tekstūru, bet ievērojami... lasīt vairāk

Šis vienkāršais pīrāgs ir gatavs mazāk nekā pusstundas laikā un sagriežams mazos kvadrātiņos, kurus var pasniegt kā cepumus vai kūkas. Papildus tam, ka to ir neticami viegli pagatavot, tas ir arī garšīgs. Deserta pamatne ir sagatavota smilšu mīkla - lasīt vairāk

Putra tiek lēni vārīta ar īsgraudu brūnajiem rīsiem kokosriekstu piena un kokosriekstu ūdens maisījumā, kas rīsos esošo cieti pārvērš brīnišķīgi gludā, krēmīgā pudiņā. Papildus patīkamajai tekstūrai kokosriekstu piens piešķir saldu... lasīt vairāk

Sviestā cepti banāni, pārkaisīti ar brūno cukuru, viegli karamelizējas, kļūst mīksti un vēl saldāki. Tas rada brīnišķīgu desertu. Sagrieztos banānus ietin folijā un apcep. lasīt vairāk

Atšķirībā no tradicionālajiem braunijiem, šajās kūkās ir ļoti maz sviesta, taču pēc garšas nekad nevarētu nojaust, ka tās ir gandrīz diētiskas: tās ir tik mīkstas un greznas. Pāris ēdamkarotes augu eļļas tām piešķir... lasīt vairāk

Šī veselīgā siera kūka ir pagatavota no zema tauku satura un samazināta tauku satura krēmsiera un pusliesa skābā krējuma maisījuma. Neskatoties uz to, deserts ir tik samtains un krēmīgs, ka grūti uzminēt, no kā tas ir pagatavots. lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums
• Pildījums

Šis kārtainais deserts tiek gatavots bez cepšanas. Kārtas izklāj pannā un ievieto ledusskapī, pēc tam sagriež batoniņos vai kvadrātos. Pirmais slānis ir sasmalcinātu šokolādes vafeļu cepumu pamatne ar sviestu un... lasīt vairāk

“Crisp” ir amerikāņu augļu pīrāgs, kas pārklāts ar īpaši kraukšķīgu mīklas izstrādājumu. Šie pīrāgi parasti satur daudz sviesta, kas piešķir garozai perfektu kraukšķīgumu. Diētiskāku versiju var grilēt. lasīt vairāk

Gards deserts piknikā ir neparasts un neparasts. Tomēr pēc gardas grilētas maltītes var cept franču grauzdiņus, lai tie kļūtu par vairāk nekā tikai ceptu maizi, bet gan par īstu delikatesi. Lai pagatavotu, jums būs nepieciešama folija ar - lasīt vairāk

• Mīkla
• Sīrups
• Dekorācija

Savarīns ir franču gredzenveida mīklas izstrādājums, kas gatavots no rauga mīklas. Gatavs savarīns tiek iemērcēts gardā vaniļas-konjaka sīrupā, pārvēršot to patiesi izsmalcinātā desertā, ko pēc tam pārliej ar putukrējumu un pasniedz ar ogām. lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Šīm vitušku bulciņām ir interesants pildījums, kas jūs apburs ar savu daudzpusīgo garšu. Pašas bulciņas ir gatavotas no rauga mīklas, kas tiek izrullēta un pildīta ar divu veidu pildījumiem. Pirmais ir cukura, kanēļa un brūnā... lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums
• Glazūra

Atšķirībā no tradicionālās ruma babas, šī baba tiek cepta bez pievienota spirta vai īpašas veidnes. Mīkla tiek veidota ar rokām spirālē un novietota tieši uz cepšanas paplātes. Bagātīgais pildījums ir pagatavots no lasīt vairāk

• Mīkla
• Glazūra

Šīs maizītes ir perfektas visos aspektos: viegla, gaisīga drupača, sāļš sviesta, cukura un kanēļa pildījums, sulīga krēmīga glazūra un rotājums ar pūdercukuru. Maizītes tiek ceptas vijumu formā, kas sarullēti gliemeža formā. Rauga mīklu vispirms pilda ar lasīt vairāk

Vienkārša rauga mīkla, ko var izmantot sarullējamām bulciņām ar jebkuru saldu pildījumu. Šīs bulciņas ir ērtas, jo katra nav jāveido atsevišķi; vienkārši uzklāj pildījumu uz izrullētās mīklas, sarullē to un... lasīt vairāk

• Donuti
• Pildījums

Šo virtuļu pagatavošanu vislabāk plānot iepriekš, jo rauga mīkla tiek iemaisīta iepriekšējā vakarā un pēc tam uzrūgst ledusskapī visu nakti. Aukstā vidē raugs darbojas lēnāk un vienmērīgāk, kas galu galā... lasīt vairāk

Brīnišķīga baltmaize ar vieglu medus garšu un aromātu, ko ir neticami viegli pagatavot mājās. Visa mīkla tiek sajaukta ar mikseri. Ja esat iesācējs maizes cepšanā, noteikti izmantojiet termometru, lai precīzi izmērītu ūdens temperatūru un izvairītos no pārkaršanas. lasīt vairāk

Vieglas un gaisīgas maizītes ar slaveno kliņģeru garšu tiek ceptas no rauga mīklas. Pēc raudzēšanas no mīklas izveidojiet gliemežvāka formas maizītes, ļaujiet tām uzrūgt un pēc tam applaucējiet verdošā ūdenī ar cepamo sodu un sāli. Tas piešķirs maizītēm garšu un aromātu. lasīt vairāk

Šīs ātri pagatavojamās maizītes ir īsts glābiņš, ja jums nav laika gaidīt stundām ilgi, kamēr rauga mīkla uzrūgst, vai ja nekad iepriekš neesat strādājis ar raugu. Tās ir gardas un vieglas, un pats labākais – to pagatavošana neaizņem vairāk par stundu. Šīm maizītēm nepieciešams nedaudz vairāk laika: lasīt vairāk

• Mīkla
• Mīkla
• Pildījums
• Glazūra

Rauga mīklas pīrāgs ar kanēļa, cukura un grauzdētu lazdu riekstu pildījumu, pārklāts ar lipīgu glazūru un pārkaisīts ar sasmalcinātiem lazdu riekstiem. Riekstu baba (jeb babka) mīklu gatavo ar iepriekš sagatavotu mīklas ieraugu. Tas palīdz cepumiem labāk uzrūgt un labāk garšot. Pirms - lasīt vairāk

Viegli, gaisīgi kruasāni ar perfekti kraukšķīgu garoziņu ir lieliska uzkoda kopā ar rīta kafiju. Lai nodrošinātu svaigākos kruasānus brokastīs jebkurā laikā, pagatavojiet tos iepriekš un uzglabājiet saldētavā, izņemot tos pēc nepieciešamības. lasīt vairāk

• Glazūra
• Mīkla
• Pildījums

Šīs gardās rauga maizītes ir pildītas ar cukuru un kanēli, pārklātas ar lipīgu glazūru un kraukšķīgām mandeļu skaidiņām. Lai maizītes būtu pilnīgi vieglas un gaisīgas, mīkla pirms veidošanas tiek divas reizes uzrūgta. Pirmo reizi... lasīt vairāk

Pēc šīs receptes gatavotā maize ir patiesi brīnišķīga: garda, mitra, ar kraukšķīgu garoziņu, kas pārkaisīta ar sezama sēklām. Pievienotie olu baltumi padara maizes mīklu vieglu un gaisīgu. Un, ja cukuru aizstājat ar medu, maize iegūs... lasīt vairāk

Sautēti kāposti kļūs par satriecošu piedevu, kas ir cienīga svētku galdam, ja izmantosiet košu sarkano kāpostu šķirni. Tos uzlabos sviests, šalotes sīpoli un ķimenes, ar kurām tos sautēsiet mikroviļņu krāsnī. lasīt vairāk

Papildus tradicionālajai neapstrādātu redīsu lietošanai, tos var arī uzsildīt mikroviļņu krāsnī. Pārgrieziet redīsus uz pusēm un cepiet sviestā, līdz tie kļūst kraukšķīgi mīksti, maiginot savu rūgto garšu. Vārītas redīses - lasīt vairāk

Šis deserts ir populārā amerikāņu augļu konditorejas izstrādājuma Brown Betty variācija, kurā augļus pārkaisa ar saldinātām rīvmaizēm un cep, līdz tie ir mīksti. Vienkārša cukura vietā šajā receptē tiek izmantots dabīgais kļavu sīrups. lasīt vairāk

Izsmalcināta uzkoda, kas priecēs ar restorāna līmeņa izskatu un satriecošu, daudzpusīgu garšu. Polenta pēc atdzesēšanas lieliski saglabā savu formu, kas ir ideāli piemērota sēņu sautējuma pasniegšanai, un tās neitrālā garša nenomāc sēņu spilgto garšu. lasīt vairāk

• Maizītes
• Glazūra

Brīnišķīgi smaržīga mīklas izstrādājums Lieldienu galdam. Krustiņu maizītes savu nosaukumu ieguvušas no krustiem, kas uz to virsmas nokrāsoti ar cukura glazūru. Tās atšķiras no citiem maizīšu veidiem ar obligātu žāvētu augļu, piemēram, tumšo lasīt vairāk

Amerikāņu popoveri burtiski izlec no savām formām, kad tos cep tvaika ietekmē, tāpēc arī to nosaukums. Pēc cepšanas popoveru iekšpusē izveidojas dobums, kas padara tos... lasīt vairāk

Šīs brīnišķīgās smalkmaizītes apvieno banānu maigumu ar granolas un valriekstu kraukšķīgumu. Daži banāni ir iespiesti mīklā, bet citi ir sasmalcināti. Pievienojiet granolu un sasmalcinātus riekstus mīklai kopā ar banāniem. lasīt vairāk

Blīva mārciņkūka ir lieliska bāze citiem desertiem un vienkārši garda ikdienas uzkoda. To visbiežāk pasniedz ar dažādām saldām mērcēm vai krēmiem. Bet kūkai var piešķirt arī svētku un formālāku izskatu, apslakot to ar vienkāršu... lasīt vairāk

• Maizītes
• Garšvielu maisījums
• Glazūra

Krustmaizītes ir vispopulārākais Lieldienu konditorejas izstrādājums daudzās angliski runājošās valstīs. Tradicionāli tās tiek ceptas Lielajā Piektdienā un dažreiz daudz agrāk, pateicoties to pārsteidzošajai garšai un aromātam. Maizītes tiek ceptas mazās bumbiņās - lasīt vairāk

Šī smilšu mīklas pamatne ir cepta no kviešu miltiem, neizmantojot maltas mandeles vai mandeļu miltus, kas padara to diezgan budžetam draudzīgu, bet tajā pašā laikā pamatne sanāk pārsteidzoša, piepildīta ar izsmalcinātu garšu un aromātu. Starp galvenajām ir: lasīt vairāk

• Streusel
• Pīrāgs

Neskatoties uz nosaukumu, šī kafijas kūka nesatur kafiju. Šis ir rietumu termins blīvas kūkas veidam, ko parasti pasniedz ar tēju vai kafiju. Mīklai pievienotais skābais krējums padara to maigāku un mitrāku. lasīt vairāk

Vienkārši un gardi kēksiņi, kas ātri pagatavojami un vēl ātrāk pazūd no galda. Mīklu mīca ar rokām, bez miksera, izmantojot miltus, cukuru, olas, pienu un sviestu, tikai līdz visas sastāvdaļas ir apvienotas. lasīt vairāk

• Apelsīnu-medus eļļa
• Paniņu ogu plācenīši

Šo plāceņu pildījumam izmantojiet dažādas svaigas, sulīgas ogas: avenes, mellenes, kazenes vai jebkuru citu izvēlētu šķirni. Jo vairāk dažādu ogu izmantosiet, jo interesantāka būs garša. Mīklu sajauc ar paniņām un ogām, kas paliek pēc sviesta kuļošanas. Tāpēc, lasīt vairāk

• Pērtiķu maize
• Pamata mīkla saldajām bulciņām

Šī gardā maize, kas pārklāta ar gardu lipīgu glazūru un pekanriekstu gabaliņiem, ir deserts, kas neatstās vienaldzīgu nevienu. Tā tiek cepta apaļā metāla pannā, izmantojot rauga mīklas bumbiņas, kuras pēc tam ir viegli atdalīt no maizes un ēst. lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums un virskārta

Baziliks un krēmīgs deserts varētu šķist nesaderīgas sastāvdaļas. Taču kopā ar piparmētru un kokosriekstu pienu šis pikantais garšaugs iegūst pavisam jaunu dimensiju, harmoniski papildinot visu garšu un aromātu buķeti. Sasmalciniet cukuru un piparmētru kopā un... lasīt vairāk

• Skābe
• Citronu biezpiens

Citronu biezpiens (krēms ar citrona miziņu un sulu piena vietā), pagatavots pēc šīs receptes, var uzglabāt ledusskapī līdz piecām dienām. Tas sanāk garšīgs, maigs un zīdains, un lieliski piemērots dažādu desertu pagatavošanai. lasīt vairāk

• Šokolādes cepumi
• Dziļais bārs

Šie šokolādes cepumi ar dažādām piedevām ir tik jautri pagatavojami un ēdami. Tie ir iecienīti gan pieaugušo, gan bērnu vidū, un ir lieliski piemēroti jebkuram gadījumam. Vispirms izcepiet vienkāršus, kraukšķīgus taisnstūrveida šokolādes cepumus, izmantojot miltus, kakao, lasīt vairāk

Cepiet šokolādes cepumus pēc šīs vienkāršās receptes un izbaudiet to apbrīnojamo, bagātīgo garšu. Cepumi ir kraukšķīgi no ārpuses un mīksti iekšpusē. Pildījumam var izmantot jebkura veida šokolādes skaidiņas: granulas, lasīt vairāk

• Smilšu cepumi ar citronu un rozmarīnu
• Citronu siera kūka
• Citronu un rozmarīna smilšu cepumi

Garda citronu siera kūka ar zīdainu, krēmīgu pildījumu uz mutē kūstošas ​​smilšu cepumu pamatnes ar perfektu citrona un rozmarīna garšu sajaukumu. Pamatne ir gatavota no sasmalcinātiem smilšu cepumiem, kurus var izcept iepriekš. Pārklāta ar lasīt vairāk

Šī kūka tiek cepta, izmantojot gatavu citronu biskvīta maisījumu un citronu pudiņa maisījumu, kas ievērojami atvieglo procesu. Pirmais slānis ir biskvīta mīkla, kas aromatizēta ar papildu citronu sulas spiedienu, un... lasīt vairāk

Ļoti vienkārša un garda mīklas izstrādājums, kas pagatavots no minimālām sastāvdaļām. Pagatavojiet smilšu mīklas mīklu, izmantojot miltus, cukuru un sviestu. Pildījumam izmantojiet jebkuru ievārījumu. Pārklājiet mīklu ar ievārījumu un virsū pārkaisiet ar mīklas drupačām. lasīt vairāk

• Kēksiņi
• Krēms

Šis ir īsteni amerikāņu deserts īstiem gardēžiem un tiem, kas nebaidās eksperimentēt ar garšām. Kraukšķīgi cepta bekona ir tik populāra amerikāņu virtuvē, ka to pievieno pat saldajiem konditorejas izstrādājumiem un desertiem. Visveiksmīgākie un... lasīt vairāk

Šī ir ideāla banānu maize, pat ja jums ir maza cepšanas pieredze. Visas sastāvdaļas ir viegli sajaucamas, un mīkla cepas klaipa pannā. Pārgatavojušies banāni piešķirs vairāk dabiskā salduma, sulīguma un daudz maģijas — lasīt vairāk

Pagatavojiet gardu un izsmalcinātu saldējumu kūkas vai pīrāga formā ar maigu medus un lavandas aromātu. Pats saldējums tiek gatavots saldējuma mašīnā, izmantojot krēmu, kas pagatavots ar krējumu un pienu, lavandas medu un žāvētām... lasīt vairāk

Pārveidojiet klasiskos virtuļus pievilcīgās individuālās kūkās, kas pārklātas ar spīdīgu ananasa riteni un maraskino ķirsi. Atšķirībā no tradicionālajiem virtuļiem, šie virtuļi tiek cepti cepeškrāsnī. Tāpēc jums būs nepieciešama īpaša cauruļveida veidne. lasīt vairāk

• Smilšu kūka
• Citronu biezpiens
• Zemeņu biezenis
• Meringue

Pārsteidziet savus viesus ar gardu un iespaidīgu zemeņu limonādes kūku. Zemeņu un citronu maisījums piešķir pildījumam elegantu koraļļu krāsu, ko skaisti papildina baltas bezē zvaigznes. Kūku pagatavo trīs soļos. Vispirms, lasīt vairāk

• Kūkas
• Krēms

Šī lieliskā trīsstāvu kūka ir gatavota no šifona biskvīta, kas kārtots ar zemeņu krēmu. Atšķirībā no citiem biskvīta veidiem, šī mīkla tiek sajaukta ar atdalītiem olu dzeltenumiem, un pēc tam uzmanīgi iecilā atsevišķi saputotus olu baltumus. lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums

Šis deserts tiek cepts kā liels pīrāgs ar brīnišķīgi maigu pildījumu uz mīkstas smilšu mīklas pamatnes, pēc tam sagriež mazos kvadrātos (batoniņos) un pasniedz. Batoniņa pildījums ir pagatavots no sasmalcinātām liofilizētām zemenēm un - lasīt vairāk

Šo batoniņu neizsīkstošā citrona garša patiks īstiem šī augļa pazinējiem. Deserts ir ļoti atsvaidzinošs, ar spilgtu citrona garšu un drupanu smilšu mīklas pamatni, kas pārklāta ar smalku pildījumu. Pamatnes mīkla ir pagatavota no: lasīt vairāk

• Biskvītkūka
• Sukādes burkāni
• Krējuma siera glazūra

Šī gardā burkānu rullīša recepte ir iedvesmota no tradicionālās burkānu kūkas apbrīnojamās garšas. Katra šķēle ir pildīta ar smaržīgu, pikantu biskvītu, kas pārklāts ar krēmsiera glazūras, valriekstu, cukurotu burkānu un rozīņu virpuļiem. lasīt vairāk

Milkao ir Čīles pankūkas, kas gatavotas no kartupeļu biezeņa un neapstrādātu sarīvētu kartupeļu maisījuma. Abas sastāvdaļas ņem vienādās proporcijās, no neapstrādātiem kartupeļiem izspiež lieko šķidrumu un maisījumu mīca mīklā, pievienojot sāli un piparus. lasīt vairāk

Šarkikāns ir Čīles sautējums, kas ir populārs Dienvidamerikas Andu reģiona valstīs. Tā nosaukums cēlies no vārda "charqui", kas nozīmē žāvēta gaļa, kura ir viena no galvenajām šī sautējuma sastāvdaļām. Šarkikāns ir ideāls ēdiens... lasīt vairāk

Čapalele ir tradicionālas kartupeļu bulciņas no Čiloes salas, kas atrodas Čīles dienvidos. Vietējie iedzīvotāji apgalvo, ka tieši tur pirmo reizi tika kultivēti pieradināti kartupeļi, tāpēc nav pārsteigums, ka šis dārzenis ir iekļauts svarīgāko - lasīt vairāk

Šī gardā mājās gatavotā maize ar rozīnēm un kanēli ir gatavota no rauga mīklas, ko var sajaukt ar mikseri vai rokām. Daļa maizes miltu mīklā ir aizstāti ar brūno rīsu miltiem, kas ceptajiem izstrādājumiem piešķir bagātīgāku, dziļāku garšu. lasīt vairāk

Šīs pūkainās un smaržīgās maizītes cep no rauga mīklas, kas sajaukta ar sviestu. Tas piešķir tām maigu, krēmīgu aromātu un garšu. Lai maizītes būtu gardas un kraukšķīgas, izrullēto mīklu sagriež vairākās kārtās. lasīt vairāk

Ķiploku mezgliņus izgudroja kāda amerikāņu picērija, izmantojot picas mīklas pārpalikumus. No tiem veidoja mezgliņus, cepa, pārklāja ar aromātisku eļļu un pārdeva lēti vai pasniedza kā piedevu dārgākiem pasūtījumiem. Tomēr šie... lasīt vairāk

Tradicionāli amerikāņu pērtiķu maizi cep no daudzām rauga mīklas bumbiņām. Taču jūs varat atvieglot procesu, izmantojot veikalā nopērkamu bulciņu mīklu. Tās ir iepriekš sagatavotas iepakojumos, tāpēc viss, kas jums jādara, ir tās sagriezt. lasīt vairāk

Gardu mājās gatavotu baltmaizi var cept cepeškrāsnī pat bez īpašas maizes cepšanas mašīnas. Jums būs nepieciešamas dažas sastāvdaļas: sausais raugs, sviests, milti un nedaudz cukura un sāls. Mīklu ir diezgan viegli mīcīt, taču sagatavojieties... lasīt vairāk

• Kliņģeri
• Mērce

Gardas, mīkstas kliņģeres ir vācu konditorejas izstrādājums, ko iecienījuši gan bērni, gan pieaugušie. Tās ir gatavotas no mīkstas un elastīgas rauga mīklas, ko var viegli sarullēt garās virtenēs un veidot kliņģeru formā. Pirms kliņģeru ievietošanas... lasīt vairāk

• Maize
• Medus eļļa

Šajā lauku maizē vienādās daļās ir izmantoti kviešu un rudzu milti, kas kopā ar nedaudz brūnā cukura piešķir maizei bagātīgu, viegli saldu un siltu aromātu un garšu. Lai mīkla būtu viegli pagatavojama - lasīt vairāk

Kļūsti par maizes cepšanas meistaru un cep mājās aromātisku un gardu maizi, pievienojot kakao un kafiju. Šīs sastāvdaļas kopā ar melasi un medu uzlabos kafijas maizes garšu un aromātu, nepārvēršot to par desertu, kā arī piešķirs tai perfektu... lasīt vairāk

• Toskānas kāpostu pesto
• Garneļu scampi
• Pica
• Toskānas kāpostu salāti ar citronu-anšovu mērci

Tā kā šai picai ir bagātīga un aromātiska virskārta, tās pagatavošanu var nedaudz atvieglot, ja par pamatni izmanto gatavu naan maizi. Uzkarsē to un pārklāj ar Toskānas kāpostu pesto. lasīt vairāk

Vienas lielas vistas vietā cepiet cepeškrāsnī divas mazas vistas. Tas palīdzēs tām ātrāk izcepties un vienmērīgāk apbrūnēt. Iepriekš ierīvējiet vistas ar aromātisko garšaugu sviestu. Izmantojiet daudz dažādu aromātisko garšaugu, piemēram: lasīt vairāk

Spilgti, gaiši zaļi dārzeņi, piemēram, sparģeļi un zaļie zirnīši, kopā ar aromātisku fenheli piešķir šim risotto pavasarīgu izskatu un svaigumu. Taču patiesi pavasarīgas garšas atslēga ir dārzeņus viegli blanšēt un nepietiekami pagatavotus. lasīt vairāk

Šīs pankūkas tiek gatavotas kā nelielas, nelieliem kumosiem līdzīgas uzkodas, kas tām piešķir reprezentablāku, glītāku un iespaidīgāku izskatu. Mīciet pankūku mīklu ar pienu un kviešu un griķu miltu maisījumu. Tās bagātīgā, īpatnējā garša būs lieliska — lasīt vairāk

Tuiles ir plāni un kraukšķīgi mandeļu cepumi, kas ir populāri Francijā. Mīklu gatavo no mandeļu miltiem, sviesta, cukura, olām un cepamās sodas. Cepeškrāsnī cepumi izplešas un kļūst ļoti plāni, gandrīz caurspīdīgi. Kad tos izņem, lasīt vairāk

• Skonsi
• Apelsīnu glazūra

Atšķirībā no tradicionālajām angļu plācenītēm, šīs maizītes vairāk atgādina mīkstus cepumus, taču tās ir gatavotas no tām pašām sastāvdaļām: miltiem, rūgušpiena, olām, cepamā pulvera un sviesta. Mīkla ir šķidrāka un to var iejaukt... lasīt vairāk

• Sasmalcināta mīkla
• Pildījums

Šis sāļais pīrāgs ir ļoti sātīgs un garšīgs, pateicoties dažādu pildījumu harmoniskai kombinācijai. Cepti sīpoli, mortadellas šķēles (pazīstamas arī kā vārīta Boloņas mērce) ir kārtotas ar mīklu izklātā cepamtraukā. lasīt vairāk

• Pildījums
• Pildījums

Lai gan rabarberi tiek uzskatīti par dārzeni, Rietumos tos plaši izmanto saldos cepumos un ievārījumos. To skābums piešķir pīrāgiem īpašu garšu un aromātu. Amerikā visizplatītākais rabarberu deserts ir rabarberu kraukšķi. lasīt vairāk

Sicilijas un cukurzirņi piešķirs jūsu makaroniem pavasara svaigumu un sulīgumu. Zaļumus un zirņus sautē baltvīna, olīveļļas un sviesta mērcē ar vieglu citrona garšu un pikantu ķiploku. Pēc tam dārzeņus samaisa kopā. lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums

Sulīgu zaļumu un siera kombinācija veido brīnišķīgu pildījumu sātīgai un gardai tartei. Zaļumiem izmantojiet mangoldu, pētersīļus un dilles. Apcepiet zaļumus pannā, sasmalciniet virtuves kombainā un sajauciet ar sarīvētu... lasīt vairāk

• Vistas kotletes
• Citronu vinegrets

Šīs ar parmezāna mērci apviļātās ceptās vistas kotletes sniedz perfektu garšu ar minimālu piepūli. Vistas filejas tiek sadzītas ar āmuru, pēc tam apviļātas miltos, tad iemērktas olu maisījumā un visbeidzot apviļātas rīvmaizē. lasīt vairāk

Mīkstas savvaļas laša filejas cep cepeškrāsnī zemā temperatūrā uz puravu pamatnes, kuras pirms tam, kad virsū uzliek zivi, kas ierīvēta olīveļļā un sāli, dažas minūtes iepriekš cep atsevišķi. lasīt vairāk

Angļu plācenīši ir viens no vienkāršākajiem mājās gatavotiem cepumiem. Mīklu ātri samaisa, plācenīši ātri izcepas un sanāk garšīgi. To raksturīgā iezīme ir to pārslainā tekstūra. Jo mierīgāk mīklu samaisa, jo pārslainākas būs plācenīši. lasīt vairāk

• Dārzeņi
• Mērce

Lai gan šīs pastas nosaukums izklausās pēc itāļu gardēžu ēdiena, tā patiesībā tika izgudrota Amerikā. Un vārds "primavera" no itāļu valodas tulkojas kā "pavasaris". Un patiešām, pasta izskatās ļoti pavasarīga, pateicoties daudzajām košajām krāsām — lasīt vairāk

Laima biezpiens atšķiras no sava populārā citrona brālēna ar sarežģītāku, spilgtāku garšu un viegli saldu aromātu. Tas tiek gatavots, izmantojot tos pašus principus. Galvenās sastāvdaļas ir laima sula un miziņa, olas un dzeltenumi, cukurs un sviests. lasīt vairāk

Šo mango biezpienu var pagatavot visu gadu, izmantojot saldētus augļus. Nedaudz citrona sulas un šķipsniņa sāls līdzsvaro garšu. Biezpiens ir sabiezināts ar sviestu un kukurūzas cieti, kas tam piešķir gludu tekstūru. Viss - lasīt vairāk

Šis gardais apelsīnu biezpiens ir gatavs dažu minūšu laikā. Vienkārši sakuļ visas sastāvdaļas kopā ar mikseri un vāri, līdz iegūsti biezu, bagātīgu krējumu. Ieteicams izmantot konfekšu termometru, lai izvairītos no pārkaršanas un... lasīt vairāk

Maigs un samtains krēms, kas pagatavots ar citronu sulu un citrona miziņu piena vietā. Visas sastāvdaļas tiek sajauktas un vārītas uz lēnas uguns katliņā, pat bez dubultā katla. Tas ir tik vienkārši. Un garša ir perfekta. lasīt vairāk

Cepiet mencas filejas ar zemu ogļhidrātu saturu dārzeņu piedevu – kukurūzu un zaļajām pupiņām – cepampapīrā izklātā iepakojumā. Lai uzlabotu zivs maigo garšu, pirms iepakojuma aizvēršanas un cepšanas uz filejām uzlieciet sviesta šķēles. lasīt vairāk

Nelielas izmaiņas var radīt lielu atšķirību. Pavāri paņēma pamata šokolādes cepumu recepti un veica izmaiņas pa vienai: pievienojot, aizstājot un kausējot sastāvdaļas, cepot dažādās temperatūrās un atdzesējot. Katrs... lasīt vairāk

Šo maizes standziņu pagatavošana aizņem dažas stundas, bet tās ir tā vērtas. Tās tiek ceptas no rauga mīklas, kas sajaukta ar pilngraudu miltiem, kuri tās piesātina ar veselīgām šķiedrvielām. Un pildījums, kam ir lieliska garša un aromāts, sastāv no... lasīt vairāk

Apgūstiet vienkāršos soļus, kā pagatavot sviesta un miltu mērci — tā piešķirs jūsu zupām un mērcēm dziļumu, spilgtu krāsu un, pats galvenais, gumbo garšu. lasīt vairāk