Mandeļu cepumi pannā

Balsis: 2

Laiks: 1 stunda 5 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10

Šī smilšu mīklas pamatne ir gatavota no kviešu miltiem un bez maltām mandelēm vai mandeļu miltiem, padarot to diezgan budžetam draudzīgu, vienlaikus nodrošinot satriecošu, izsmalcināti aromatizētu pamatni. Vienīgās galvenās sastāvdaļas ir sviests, milti, cukurs un olas. Mandeļu ekstrakts piešķir satriecošu aromātu, un virspusē pārkaisītās mandeļu skaidiņas piešķir nelielu garšas pieskārienu. Cepta čuguna pannā, pamatne ir kraukšķīga no ārpuses un mīksta un kūstoša no iekšpuses. Tā ir lieliska piedeva tasei kafijas.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

1,5 ēd.k. + 2 ēd.k. cukura
165 g izkausēta sviesta
2 lielas olas
1,5 tases miltu
0,5 tējkarotes sāls
1 tējkarote mandeļu ekstrakta
0,5 glāzes sagrieztu mandeļu ar mizu

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: cukurs, sviests, olas, augstākās kvalitātes milti, mandeļu ekstrakts, mandeļu

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C. Izklāj 25 cm diametra čuguna pannu ar alumīnija foliju un apsmidzini ar cepamo aerosolu. Lielā bļodā sajauc 1/2 glāzes cukura ar izkausētu sviestu. Pa vienai iesit olas. Izsijā miltus un sāli mīklā. Pievieno mandeļu ekstraktu un labi samaisa. Ielej mīklu pannā. Dekorē ar mandeļu šķēlītēm un pārkaisa ar atlikušajām 2 ēdamkarotēm cukura. Cep apmēram 35 minūtes, līdz kūka ir zeltaini brūna. Atdzesē pannā. Kad atdzisis, noņem foliju, lai izņemtu kūku. Noņem foliju un pasniedz.

Kategorijas:

recepte / Panna / Deserti / Sīkfails / Saldie pīrāgi, tartletes un sautējumi / Triša Jērvuda

Līdzīgas receptes