Dzērveņu apelsīnu smalkmaizītes
Balsis: 1
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: vidēji
Daudzums: 12 gab.
Sarežģītība: vidēji
Daudzums: 12 gab.
Šo kēksiņu pagatavošana aizņem mazāk nekā stundu. Tie ir lieliska izvēle gardām brokastīm! Sajauciet kēksiņu mīklu ar miltiem, pienu, sviestu, olām un cukuru un pievienojiet apelsīna miziņu, lai iegūtu atsvaidzinošu garšu. Pievienojiet arī žāvētas dzērvenes, kas izmērcētas un apbērtas ar apelsīnu sulu. Tas piešķirs papildu sulīgumu un piepildīs kēksiņus ar visiem vitamīniem bagātajiem labumiem. Nepārmīciet mīklu, lai gatavie kēksiņi būtu pūkaini un tieši tik mitri, cik nepieciešams. Pirms cepšanas pārkaisiet virspusi ar nedaudz cukura, lai palīdzētu tai sacietēt plānā, kraukšķīgā garodziņā. Pasniedziet kēksiņus siltus un izbaudiet to gardo dzērveņu-apelsīnu garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze žāvētu dzērveņu
- 1/4 glāzes svaigi spiestas apelsīnu sulas
- 2 tases miltu
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes smalkas sāls
- 0,5 glāzes mīkstināta sviesta + papildus pannas ieziešanai
- 1 tējkarote rīvētas apelsīna miziņas
- 2/3 glāzes granulētā cukura + līdz 1 ēdamkarotei mafinu pārkaisīšanai (pēc izvēles)
- 2 lielas olas, istabas temperatūrā
- 0,5 tases piena
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: žāvētas dzērvenes, Apelsīnu sula, augstākās kvalitātes milti, cepamais pulveris, sviests, Apelsīna miziņa, cukurs, olas, piens
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C.
- Ievietojiet dzērvenes un apelsīnu sulu nelielā katliņā un uz vidējas uguns uzvāriet. Noņemiet no uguns un nolieciet malā, lai atdziest un kļūst apaļīgs. Nokāsiet.
- Viegli ieziež 12 glāžu kēksu formu ar sviestu. Izsijā miltus, cepamo pulveri un sāli vidēja lieluma bļodā.
- Izmantojot stacionāro vai rokas mikseri ar lāpstiņas uzgali, lielā bļodā sakuļ sviestu, apelsīna miziņu un 2/3 glāzes cukura, līdz masa kļūst viegla un gaisīga, apmēram 2 minūtes. Izmantojiet gumijas lāpstiņu, lai nokasītu bļodas malas. Pievienojiet olas pa vienai, pēc katras pievienošanas labi sakuļot. Novietojiet bļodu tālāk no miksera.
- Ar lāpstiņu 3 daļās, pārmaiņus ar pienu, iecilājiet miltus sviesta maisījumā un mīciet mīklu. Pievienojiet dzērvenes. Nepārmaisiet. Vienmērīgi sadaliet mīklu kēksiņu formiņās un apkaisiet ar cukuru. Cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 25 minūtes. Atdzesējiet kēksiņus uz restēm formiņās. Pasniedziet siltus.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
