Saaukstēšanās atvieglošanas cepumi
Balsis: 3
Laiks: 1 stunda 12 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 30 gab.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 30 gab.
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 174, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 28 G., šķiedra 1 G., holesterīns 22 mg nātrijs 84 mg cukurs - G.
Kalorijas 174, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 28 G., šķiedra 1 G., holesterīns 22 mg nātrijs 84 mg cukurs - G.
Šie gardie cepumi ir pildīti ar žāvētiem augļiem, riekstiem un garšvielām. Grieķu jogurts un melase piešķir mīkstu tekstūru, aizstājot gandrīz pusi sviesta un samazinot tauku saturu. Šie cepumi satur arī ingveru, citrona miziņu un žāvētas dzērvenes, bagātinot tos ar vitamīniem un minerālvielām, kas ir svarīgas saaukstēšanās profilaksei un apkarošanai. Kanēlis un muskatrieksts piešķir cepumiem maģisku pikantu aromātu, savukārt auzas piešķir tekstūru un ir labs šķiedrvielu avots. Šo cepumu cepšana aizņem tikai 10 minūtes; pēc cepšanas tiem joprojām jābūt mīkstiem. Stipriniet savu imunitāti un garastāvokli ar gardumiem!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 un 1/4 glāzes miltu
- 1 un 1/4 tējkarotes cepamā pulvera
- 3/4 tējkarotes cepamās sodas
- 3/4 tējkarotes malta kanēļa
- 0,5 tējk. rīvēta muskatrieksta
- Šķipsniņa maltu krustnagliņu
- 1/4 tējkarotes sāls
- 110 g sviesta, istabas temperatūrā
- 1 glāze brūnā cukura
- 2 lielas CO kategorijas olas
- 1/4 glāzes melases
- 1/4 glāzes vienkārša zema tauku satura grieķu jogurta
- 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
- 2 tējkarotes smalki sarīvētas citrona miziņas (apmēram no 1 citrona)
- 0,5 glāzes auzu pārslu, kas jāvāra
- 1 un 1/4 glāzes gaišo rozīņu
- 1 un 1/4 tases žāvētu dzērveņu
- 1 un 1/4 glāzes rupji sasmalcinātu valriekstu, grauzdētu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, cepamais pulveris, kanēlis, muskatrieksts, neļķes, sviests, brūnais cukurs, olas, melase, jogurts, ingvera sakne, citrons, auzu pārslas, rozīnes, dzērveņu, valrieksti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Izklājiet 2 lielas cepamās pannas ar cepampapīru. Vidēja lieluma bļodā sakuļiet kopā miltus, cepamo pulveri, cepamo sodu, kanēli, muskatriekstu, krustnagliņas un sāli.
- Lielā bļodā ar mikseri vidējā ātrumā sakuļ sviestu un brūno cukuru, līdz masa kļūst viegla un gaisīga, apmēram 3 minūtes. Pa vienai iemaisa olas, pēc katras pievienošanas rūpīgi sakuļot. Pievieno melasi, jogurtu, ingveru un citrona miziņu un sakuļ līdz gludai masai, pēc nepieciešamības nokasot bļodas malas. Samazina miksera ātrumu līdz minimumam un iecilā miltu maisījumu, līdz tas veido lipīgu mīklu (nepārkuļ). Pievieno auzu pārslas un pusi no rozīnēm, dzērvenēm un valriekstiem. Mazā bļodā sajauc atlikušos žāvētos augļus un riekstus.
- Ar karoti uzklāj 1 ēdamkaroti mīklas uz sagatavotajām cepšanas plātīm. Katru cepumu pārkaisa ar atlikušo augļu un riekstu maisījumu un atdzesē ledusskapī apmēram 30 minūtes. Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C.
- Cepiet cepumus, līdz tie ir tumši zeltaini brūni, bet joprojām mīksti, 10 līdz 12 minūtes; atdzesējiet uz restēm. Uzglabājiet hermētiskā traukā līdz 1 nedēļai.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
