Kukurūzas pudiņš ar šķiņķi un sieru pannā
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4-6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4-6
Pudiņu bieži uzskata par desertu, taču šis kukurūzas un kukurūzas maizes pudiņš ar zaļajiem sīpoliem, šķiņķi un sieru ir lielisks pamatēdiens. Ķiploku, bazilika un čili piparu garšvielas piešķir nelielu asuma pieskārienu. Turklāt to ir ātri pagatavot.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
- 1,5 glāzes vārītas kukurūzas, svaigas vai atkausētas saldētas
- 1 ķekars zaļo sīpolu (baltās un zaļās daļas), sagriezts apļos
- 1 paciņa (170 g) Švarcvaldes šķiņķis, sagriezti kubiņos (apmēram 1,25 tases)
- 1 ķiploka daiviņa, smalki sagriezta
- 1/2 tējkarotes aso sarkano piparu garšvielas
- 3 lielas olas
- 2 tases dzeramā krējuma 10%
- 110 g puscieta siera, sagriezta kubiņos
- 1/4 glāzes sasmalcinātu bazilika lapu
- 1 tējkarote rupjā galda sāls
- 1 ēd.k. kukurūzas maizes pildījums, sagriezti kubiņos
- Šķipsniņa sāls
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūza, sviests, zaļie sīpoli, sausā veidā kūpināta šķiņķa, ķiploks, čili garšviela, olas, krējums, Gaudas siers, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.
- Izkausējiet sviestu 25 cm čuguna pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet kukurūzu, sīpolu, šķiņķi, ķiploku un čili pulveri. Cepiet, ik pa laikam apmaisot, līdz sīpols ir mīksts, apmēram 3 minūtes. Tikmēr lielā bļodā viegli sakuļ olas un pēc garšas iemaisa krējumu, sieru, baziliku, sāli un piparus.
- Noņemiet pannu no uguns. Ievietojiet kukurūzas maizes pildījumu un cukuru. Ielejiet olu maisījumu un viegli samaisiet, līdz tas ir vienmērīgi sadalīts. Ievietojiet pannu cepeškrāsnī un cepiet, līdz pudiņš ir viegli gaisīgs un zeltains. Pasniedziet pudiņu siltu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
