Smalks šokolādes pudiņš
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 326, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 42 G., šķiedra 3 G., holesterīns 49 mg nātrijs 134 mg cukurs 34 G.
Kalorijas 326, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 42 G., šķiedra 3 G., holesterīns 49 mg nātrijs 134 mg cukurs 34 G.
Šo mīksto un zīdaino pudiņu ir viegli pagatavot, un kakao pulvera un šokolādes kombinācija piešķir tam bagātīgu garšu. Tas ir ideāls deserts jebkuram gadījumam. Tas ir garšīgs gan silts un mīksts, gan atdzesēts un sacietējis. Lai iegūtu elegantu izskatu, pasniedziet to caurspīdīgās bļodās, pārkaisītu ar putukrējumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2/3 glāzes cukura
- 1/3 glāzes kakao pulvera
- 3 ēdamkarotes kukurūzas cietes
- 1/4 tējkarotes smalkas jūras sāls
- 1 un 1/4 tases pilnpiena
- 3/4 glāzes bieza krējuma
- 90 g pus saldas šokolādes gabaliņu
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- Putukrējums dekorēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pus salda šokolāde, kakao, krējums, piens, jūras sāls pārslas, šokolādes pudiņš, ciete
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja izmēra katliņā sajauciet cukuru, kakao, kukurūzas cieti un sāli. Pakāpeniski iemaisiet pienu, līdz tas ir pilnībā sajaukies, pēc tam pievienojiet krējumu. Novietojiet katliņu uz vidējas uguns un, nepārtraukti maisot, vāriet, līdz pudiņš sabiezē un uzvārās, apmēram 5 minūtes. Turpiniet maisīt un vārīt vēl 1 minūti.
- Noņemiet katliņu no uguns un pievienojiet šokolādi un vaniļu. Ļaujiet nostāvēties, līdz šokolāde izkūst, apmēram 5 minūtes, pēc tam viegli samaisiet, līdz pudiņš ir gluds.
- Sadaliet pudiņu 6 ramekinos. Ļaujiet atdzist apmēram 20 minūtes, lai pasniegtu siltu un mīkstu, vai pārklājiet un ievietojiet ledusskapī vismaz 30 minūtes vai līdz 8 stundām, lai pasniegtu atdzesētu un sacietējušu. Katru porciju pārlejiet ar putukrējumu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
