Lipīgs šokolādes pudiņš
Balsis: 9
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Detalizēta šī angļu ēdiena recepte ar fotogrāfijām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 125 g smalki sagrieztas tumšās šokolādes
- 110 g sviesta ieziešanai
- 3 CO kategorijas olas
- 3/4 glāzes cukura
- 1/4 glāzes augstākās kvalitātes kviešu miltu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, tumšā šokolāde, olas, krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pat nenovelkot mēteli, nekavējoties ievietojiet šokolādi un sviestu dubultā katlā. Ik pa laikam apmaisiet, līdz izkūst. Bļodā sajauciet olas, cukuru un kviešu miltus. Pakāpeniski iemaisiet izkausētās šokolādes maisījumu.
- Iesmērējiet 4 ramekinus (katru 1 glāze) ar sviestu un apkaisiet ar miltiem, lai pārklātu. Uzsitiet pa ramekiniem, lai nokratītu lieko masu. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 400°F (205°C) apmēram pusstundu pirms pudiņa ēšanas.
- Es to ievietoju cepeškrāsnī, kad pamatēdiens ir gatavs. Ir labi, ja uz galda 10 minūtes nav ēdiena; pudiņš tiešām jāgatavo pēdējā brīdī.
Tātad, ielejiet maisījumu ramekinos un novietojiet tos uz cepšanas paplātes cepeškrāsnī uz 10–12 minūtēm, līdz virsma ir stingra, nedaudz saplaisājusi un malas ir sacietējušas.
Pasniedziet nekavējoties un pārliecinieties, ka ēšanas laikā ir sagatavota krūze auksta, auksta krējuma, lai pārlietu to pāri karstajam, izkusušajam centram.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
