Bieza karameļu mērce
Balsis: 4
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Bieza karameļu mērce - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3/4 ēd.k. plus 1 ēd.k. l brūnā cukura
- 2 ēdamkarotes tumšā kukurūzas sīrupa
- 85 g sviesta
- 2/3 glāzes bieza krējuma
- Pasniegšanas ieteikums: Ar vaniļas saldējumu
Mēs iesakām
Recepte:
Katliņā ieberiet cukuru, sīrupu un sviestu un lēnām uzvāriet, līdz sviests izkūst un cukurs izšķīst. Ļaujiet maisījumam vārīties uz lēnas uguns pāris minūtes, pēc tam uzmanīgi ielejiet krējumu. Vāriet vēl 2–3 minūtes, līdz mērce sabiezē, kļūst bieza un spīdīga.
Pasniedz ar pāris bumbiņām vaniļas saldējuma.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: karamele, brūnais cukurs, sīrups, vaniļas saldējums, krējums
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
