Vienkārša karameļu mērce
Balsis: 2
Laiks: 30 minūtes
Jūsu sapņu biezo un gardo karameli var pagatavot daudz vienkāršāk, nekā iedomājāties. Recepte ir tik vienkārša, ka jūs, visticamāk, vairs nekad neatgriezīsieties pie veikalā pirktās karameles! Tā ir pagatavota tikai no piecām dabīgām sastāvdaļām — jūs vienkārši pievienojat visu pannai un maisāt uz plīts virsmas, līdz tas sabiezē. Jums būs nepieciešams brūnais cukurs, 10% krējums, sviests, dabīgs vaniļas ekstrakts un šķipsniņa sāls, lai iegūtu bagātīgāku, sabalansētāku karameles garšu. Uzglabājiet karameļu mērci burkā ledusskapī, lai to būtu viegli lietot, atdzesētu, uzsildītu vai istabas temperatūrā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze brūnā cukura
- 0,5 glāzes zema tauku satura krējuma
- 4 ēdamkarotes sviesta
- Šķipsniņa sāls
- 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: brūnais cukurs, sviests, krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Katliņā sajauciet brūno cukuru, krējumu, sviestu un sāli un karsējiet uz vidējas uguns. Gatavojiet, viegli maisot, 5–7 minūtes, līdz mērce sabiezē. Pievienojiet vaniļu un vāriet vēl vienu minūti, lai tā vēl vairāk sabiezētu. Izslēdziet uguni, ļaujiet karameļu mērcei nedaudz atdzist un ielejiet burkā. Pilnībā atdzesējiet un ievietojiet ledusskapī.
Izeja1,5 ēdamkarotes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
