Vienkārša tzatziki mērce
Balsis: 2
Laiks: 15 minūtes
Tradicionālā grieķu tzatziki mērce ir garda uzkoda, ko var pasniegt ar svaigiem dārzeņiem, pitas čipsiem vai vienkārši ar svaigu maizi. Tā tiek gatavota no bieza grieķu jogurta, gurķa, ķiploka, sasmalcinātām svaigām dillēm vai citrona miziņas un sulas — neticami atsvaidzinoša kombinācija! Pirms pievienošanas mērcei gurķim izņem sēklas, sarīvē un izspiež sausu, lai tzatziki nekļūtu ūdeņains. Pasniedziet mērci atdzesētu, iemērciet tajā savas iecienītākās uzkodas un izbaudiet.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze pilnpiena grieķu jogurta
- 1 gurķis, nomizots, bez sēklām, smalki sarīvēts un notecināts
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 1 tējkarote citrona miziņas + 1 ēdamkarote svaigi spiestas citrona sulas
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu diļļu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: jogurts, gurķi, citronu sula, dilles
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet jogurtu, gurķi, ķiploku, citrona miziņu, citrona sulu un dilles. Pievienojiet sāli un piparus. Ievietojiet ledusskapī.
Izeja1,5 ēdamkarotes. Padomi pasniegšanai
Lai iegūtu papildu garšu, pievienojiet nedaudz olīveļļas un rupji sakapātu svaigu piparmētru. Pasniedziet mērci ballītē kopā ar svaigiem dārzeņiem mērcēšanai. Apsmērējiet pitas maizi ar nedaudz olīveļļas un apkaisiet ar za'atar. Cepiet cepeškrāsnī, līdz kraukšķīgai, un pasniedziet ar mērci.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
