Zema tauku satura šokolādes pudiņš
Balsis: 10
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 228, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 10 G., ogļhidrāti 38 G., šķiedra 1 G., holesterīns 2 mg nātrijs 214 mg cukurs 0 G.
Kalorijas 228, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 10 G., ogļhidrāti 38 G., šķiedra 1 G., holesterīns 2 mg nātrijs 214 mg cukurs 0 G.
Pat ievērojot diētu, jūs varat ļauties šokolādei bez vainas apziņas. Viena šī pudiņa porcija satur tikai 3 gramus tauku, tomēr deserts ir grezns un gards. Pudiņš ir sadalīts divās daļās: baltajā šokolādē un tumšajā šokolādē. Lai to pagatavotu, vispirms vienu vaniļas maisījumu sautē ar nesaldinātu iebiezināto pienu, agaves nektāru (sīrupu), kukurūzas cieti un olu baltumiem. Pēc tam to sadala uz pusēm, un katrā pusē iemaisa baltās un tumšās šokolādes skaidiņas. Ļaujiet pudiņam sacietēt ledusskapī un izbaudiet tā zīdaino tekstūru un bagātīgo garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/3 ēdamkarotes agaves nektāra vai gaiši brūnā cukura
- 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
- Šķipsniņa sāls
- 2 bundžas ar 340 g zema tauku satura iebiezinātā piena bez cukura
- 2 lielu olu baltumi, viegli saputoti
- 1 ēdamkarote + 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 2 ēd.k. baltās šokolādes granulas
- 1/4 glāzes kakao pulvera
- 2 ēdamkarotes pus saldas šokolādes skaidiņu, plus papildus pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: šokolādes skaidiņas (granulas), pus salda šokolāde, baltā šokolāde, kakao, koncentrēts piens, olas, Agaves nektārs, ciete
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Biezā katliņā sajauciet agaves nektāru, kukurūzas cieti un sāli. Pēc tam iemaisiet iebiezināto pienu un olu baltumus, līdz masa ir gluda. Vāriet uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, līdz maisījums sāk burbuļot un sabiezēt, apmēram 10 minūtes. Noņemiet no uguns un iemaisiet 1 ēdamkaroti vaniļas.
- Pārlejiet 1 glāzi maisījuma vidēja lieluma bļodā. Pievienojiet baltās šokolādes skaidiņas un atlikušo 1 tējkaroti vaniļas un maisiet, līdz šokolāde izkūst. Atlikušajam pudiņam pievienojiet kakao pulveri un tumšās šokolādes skaidiņas un maisiet, līdz šokolāde izkūst.
- Sadaliet šokolādes pudiņu bļodiņās un virsū uzlieciet vaniļas pudiņu. Pārklājiet ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī, līdz pudiņš sastingst, vismaz 2 stundas. Sasmalciniet nedaudz šokolādes un pārkaisiet to uz katras porcijas.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
