Salsas mērce

Visi šajā salsā gatavotie dārzeņi ir grilēti. Tomāti, ķiploki, šalotes sīpoli, sīpoli un serrano pipari kopā rada gardu garšu buķeti, kas ir vēl intensīvāka, ja tos grilē ārā. Viss, kas jums jādara, ir nomizot tos. lasīt vairāk

Šis meksikāņu stila vokpannā gatavotais ēdiens ir lieliski piemērots gan nedēļas nogales, gan darba dienas vakariņām. Lai darba dienās pēc darba nebūtu jāpavada stundas, griežot dārzeņus un stāvot pie plīts, pagatavojiet fajitu iepriekš: sagrieziet dārzeņus, uzsildiet tos cepeškrāsnī un lasīt vairāk

Jūsu viesi nepaliks izsalkuši ar šo sātīgo un iespaidīgo uzkodu. Šī meksikāņu iedvesmotā mērce ir pagatavota no septiņiem dažādiem slāņiem, kas lieliski sader kopā. Konservētas, atkārtoti ceptas pupiņas, plūkāta cūkgaļa un mājās gatavota... lasīt vairāk

Tostones ir Latīņamerikas cepti plantāni, kas, ja tos plāni sasmalcina, veido kraukšķīgus plācenīšus vai frī kartupeļus. Tostones ir pilnīgi kraukšķīgi un gardi, ja tos fritējat gaisa fritētavā, izmantojot minimālu eļļas daudzumu. Vispirms sagrieziet plantānus šķēlēs - lasīt vairāk

Svaiga un skābena, šī meksikāņu salsa verde (zaļā salsa), kas pagatavota ar apgrauzdētiem tomatillos, ir lielisks papildinājums saldētai Margaritai vai aukstam alum. Tā lieliski sader arī ar grilētu vistu un cūkgaļu. Saputojiet dārzeņus kopā. lasīt vairāk

Šīs kesadijas ir pildītas ar sieru, grilētiem sparģeļiem un papriku. Tās ir gardas un ļoti sulīgas, īpaši kraukšķīgās tortiljas un lipīgās mocarellas kombinācija. Tās ir lieliski piemērotas pusdienu uzkodai vai vieglām vakariņām. lasīt vairāk

Dzīves ieteikums: Lai vienā porcijā izceptu olas lielam viesu pulkam, izmantojiet kēksiņu pannu un cepeškrāsni. Tas ievērojami ietaupa laiku! Pasniedziet meksikāņu stila olas uz kraukšķīgām tostadām ar atkārtoti ceptām pupiņām un avokado šķēlītēm. lasīt vairāk

• Pīrāgs
• Zaļais skābais krējums

Čili pulveris, koriandrs un ķimenes piešķir vistai un paprikai pikantu fajitas garšu. Šo pildījumu pēc tam ietin picas mīklā, radot pīrāgu, kas ir lieliski piemērots uzkodām. Sagrieziet to šķēlēs un pasniedziet ar ledusaukstu meksikāņu alu... lasīt vairāk

Šīs gardās meksikāņu iedvesmotās vakariņas pagatavošana aizņem tikai pusstundu. Enčiladas ir kukurūzas tortiljas, kas pildītas ar vistu, pārlietas ar mērci, pārkaisītas ar sieru un ceptas cepeškrāsnī, līdz siers izkūst. Priekš - lasīt vairāk

Šie gardie un sātīgie meksikāņu stila salāti ir lieliski piemēroti, lai paņemtu līdzi uz darbu un baudītu košīgas, veselīgas un enerģiju sniedzošas pusdienas. Visas sastāvdaļas — vārīta kvinoja, sasmalcināta grilēta vista, grauzdēta kukurūza un salsa — lasīt vairāk

Šajā sātīgajā liellopa gaļas sacepumā zem aromātiskas kukurūzas maizes kārtas cepta bagātīga čili mērce un liellopa gaļa. Lai to pagatavotu, sautējiet malto liellopu gaļu tomātu salsā ar kukurūzu un garšvielām, tostarp maltiem čili pipariem, no kā arī cēlies tā nosaukums. lasīt vairāk

• Vistas spārniņi
• Salsa Brava

Vistas spārniņi tiek fritēti ar artišoku sirdīm un pasniegti ar pikantu spāņu salsas brava mērci mērcēšanai. Pirms cepšanas vistas gaļa vairākas stundas marinējas pikantā alus marinādē, pēc tam marinējas ar konservētu... lasīt vairāk

Šī pikantā meksikāņu salsa ar čili de árbol pipariem ir lieliski piemērota jebkuram meksikāņu ēdienam, tostarp tako, burrito vai vienkārši ceptām olām un grilētai gaļai. Ļoti daudzpusīgs papildinājums tiem, kam patīk ass ēdiens. Salsa ir pagatavota ar - lasīt vairāk

Palutiniet sevi ar ātru un gardu meksikāņu stila zupu darba dienas pusdienām ar dārzeņiem, konservētām pupiņām un kukurūzu, kā arī grilētiem vistas gabaliņiem. Viss, kas jums jādara, ir ievietot visas sastāvdaļas traukā un pievienot... lasīt vairāk

Pagatavojiet netradicionālus un neparastus tako ar noslēgtām, pīrāgam līdzīgām pildījuma kabatiņām. Kviešu tortiljas kabatiņas tiek pildītas ar diviem gardiem (un viegli pagatavojamiem) pildījumiem un ceptas, līdz tās ir zeltaini brūnas un kraukšķīgas. lasīt vairāk

Tako garšas lazanja ir divi gardumi vienā! Klasiskā tako gaļas pildījuma kārtas mijas ar maigām lazanjas nūdelēm un lipīga mocarellas kārtām. Gatavojot mērci, varat izmantot pikantu salsu spilgtākai garšai, - lasīt vairāk

Lai gan tradicionālie tako ir garšīgi, tos ir grūti ēst, nesasmērējoties. Pārsteidziet savus viesus un pasniedziet tako konusos! Konusi tiek gatavoti no kviešu tortiljām, līdzīgi kā saldējuma konusi, un ir tikpat kraukšķīgi. Tie veido kompaktu... lasīt vairāk

Svaigu meksikāņu salsu var pagatavot, izmantojot rīvi, un tas neaizņems vairāk par 10 minūtēm. Jums būs nepieciešama četrpusīga rīve, jo dažas sastāvdaļas būs jārīvē, izmantojot lielos caurumus, bet citas - izmantojot mazos caurumus. Ievietojiet to tieši - lasīt vairāk

Šajā receptē apvienota tradicionālā "ceptā" čili salsa ar populāro svētdienas vēlās brokastis kokteili, lai radītu saldskābo mērci ar Asiņainās Marijas pieskaņu, ko pastiprina guajillo čili aromātiskā garša. Pasniedziet - lasīt vairāk

Pagatavojiet gardas fajitas mājās, gluži kā labākajā Meksikas restorānā. Šīs fajitas tiek ceptas cepeškrāsnī atsevišķos folijas iepakojumos un pasniegtas uz kviešu tortiljām, kas nozīmē, ka jums būs minimāla nekārtība! Šajās fajitas ir sulīgi gabaliņi — lasīt vairāk

• Pildījums
• Tako

Gatavojot Tex-Mex tako, nomainiet tradicionālo liellopa gaļu pret liesāku, mazāk kalorijām bagātu tītara gaļu, un jums būs lieliskas vakariņas, kas ir gan kalorijām draudzīgas, gan viegli sagatavojamas. Tas jums aizvedīs nedaudz vairāk par 15 minūtēm — ideāli! lasīt vairāk

Pagatavojiet tako lielam cilvēku skaitam uz vienas cepšanas paplātes. Šajā receptē tako netiek cepti uz tradicionālajām tortiljām, bet gan uz sarīvētu kartupeļu pamatnes, kas nodrošinās gardu, kraukšķīgu pamatni gaļas pildījumam un virskārtām. Norādījumi: lasīt vairāk

Fajita ir Teksasas-Meksas ēdiens, kas gatavots no gaļas gabaliņiem un ceptiem dārzeņiem, pasniegts uz tortiljām ar citām piedevām. Fajitu skaistums slēpjas apstāklī, ka uz tortiljas var izkārtot savus pildījumus un piedevas — ideāli piemērots... lasīt vairāk

• Olu rullīši
• Salsa

Lai gan amerikāņu olu rullīši apgalvo, ka ir iedvesmoti no Āzijas, tie galvenokārt ir ērts veids, kā pasniegt uzkodu: pildījumu, kas ietīts plānās mīklas loksnēs, ir viegli iemērkt mērcē un ēst ar rokām. Šī recepte gatavo olu rullīšus stilā lasīt vairāk

Ja no vakardienas vakariņām ir palikušas liellopa gaļas kotletes un vārīti rīsi, tas ir lielisks iegansts pagatavot brokastu burrito! Pildījumā ietilpst arī konservētas pupiņas, rīvēts siers, svaiga pico de gallo salsa, avokado un svaigi lapu zaļumi. lasīt vairāk

Meksikāņu flautas (flautas) ir fritētas tortiljas caurulītes, kas pildītas ar dažādiem pildījumiem. Tās var pasniegt kā pamatēdienu vai uzkodu. Šajā flautas receptē pildījumam izmantosim sasmalcinātu grilētu vistu, kas ir... lasīt vairāk

Palutiniet savus mīļos ar unikālām meksikāņu iedvesmotām vakariņām un pagatavojiet veselīgus tītara tako. Tako pildījumam jums būs nepieciešama jēla tītara desa. Vienkārši izņemiet apvalkus un apcepiet desu kopā ar sīpoliem, burkāniem un tomātiem, pievienojot nedaudz... lasīt vairāk

Cūkgaļas fileja ir drošs risinājums ātrām un gardām vakariņām īpašā gadījumā. Tā ir viegli pagatavojama, nav nepieciešama griešana vai marinēšana, un tā pagatavojas dažu minūšu laikā. Pirms grilēšanas veselu cūkgaļas fileju ierīvē ar lasīt vairāk

Šis pīrāgs ir amerikāņu versija tradicionālajam meksikāņu ēdienam tamales, pildītām kukurūzas mīklas bumbiņām, kas tvaicētas kukurūzas vālītēs. Lai gan meksikāņu tamales pagatavošana ir darbietilpīga, šis pīrāgs ir par... lasīt vairāk

Šie tako ar maigiem cepta paltusa gabaliņiem patiks ikvienam. Īpašu garšu tiem piešķir laima un svaiga koriandra mērce, kas pirms cepšanas tiek sajaukta ar zivi. Daļu mērces saglabājiet Savojas kāpostu salātu pildīšanai. Garša ir... lasīt vairāk

Šī itāļu pica ar meksikāņu tako garšu izskatās iespaidīgi, ir garda un lieliski piemērota gan īpašam gadījumam, gan gardām vakariņām pēc darba. Tā ir pagatavota no veikalā pirktas mīklas, tāpēc jums nebūs... lasīt vairāk

Spilgta, kraukšķīga un viegli skābena salsa verde, kas pagatavota ar marinētiem gurķīšiem un kaperiem, ir tieši tas, kas līdzsvaro ceptā brī bagātīgo garšu. Saldēti brī gabaliņi tiek divkārši panēti un fritēti, līdz tie ir kraukšķīgi un zeltaini brūni. lasīt vairāk

• Ķemmīšgliemenes
• Salsa Verde

Palutiniet savus viesus ar restorāna līmeņa ēdienu no Bobby Flay – jūras ķemmīšgliemenēm meksikāņu gaumē. Lielas jūras ķemmīšgliemenes ierīvē garšvielu maisījumā, apbrūnina kraukšķīgi brūnas un pasniedz uz šķīvja, pārliejot ar salsa verde mērci. lasīt vairāk

Ja jums ir čuguna pannu komplekts, tagad ir īstais laiks tās izvilkt, lai pagatavotu šīs brīnišķīgās brokastis. Katrā no tām cepti kartupeļi ar saldajiem pipariem un šķiņķa gabaliņiem tiek cepti zem rīvēta asa Čedaras siera kārtas, līdz tie ir... lasīt vairāk

Ja grila ballītē vēlaties pagatavot ko interesantāku par tikai grilētu gaļu, fajita ir lieliska izvēle. Šis Teksasas-Meksas ēdiens tradicionāli tiek pasniegts lielām kompānijām. Grilēta gaļa (šajā gadījumā divu veidu - lasīt vairāk

Čīzburgera tako ir divi našķi vienā. Bērniem šīs idejas ļoti patīk, un arī pieaugušie būs sajūsmā. Sulīga liellopa gaļas kotlete, pārklāta ar kausētu sieru, salātu lapām un tomātiem, ir ietīta kukurūzas tako čaulā. Katra kotlete... lasīt vairāk

• Čilakilesa
• Salsa Verde

Čilakilesa ir vienas no populārākajām mājās gatavotajām brokastīm Meksikā, kas galvenokārt tiek gatavotas no vienas dienas vecas salsas un vecām tortiljām. Pašgatavotā salsa padara šo ēdienu patiesi īpašu. Visi dārzeņi zaļajai salsai ir... lasīt vairāk

Vai vēlaties padarīt brokastis īpašas un iepriecināt savus bērnus? Tad pasniedziet olu kulteni un dārzeņus kraukšķīgā tako formā. Tas ir garšīgi, veselīgi un jautri. Vecāki bērni var pagatavot šīs brokastis paši. Papildus olu kultenim, lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Pamata sālsūdens

Dabīgām cūkgaļas filejas kotletēm ir maiga gaļas garša, tāpēc tās lieliski absorbēs visas sālījuma garšas, kurā tās iemērcējat pirms grilēšanas. Sālījums arī palīdzēs saglabāt gaļas sulīgumu un tajā esošos vitamīnus... lasīt vairāk

Jebkura vasaras burgera galvenā iezīme ir grilētā kotletes mutē kūstošais aromāts un garša. Šie meksikāņu iedvesmotie burgeri ir lieliski piemēroti grila ballītei pagalmā. Liellopa gaļas kotletes - lasīt vairāk

Šīs veselīgās un barojošās meksikāņu stila brokastis sniegs jums enerģiju visu dienu. Vārīta sarkanā kvinoja tiek pasniegta ar tipiskām meksikāņu piedevām: jogurta mērci, melnajām pupiņām, avokado šķēlītēm, redīsiem, svaigiem... lasīt vairāk

Šis gardais un sātīgais veģetārais burrito ir burtiski pilns ar olbaltumvielām un veselīgām šķiedrvielām. Tā pamatne ir vārītu rīsu, melno pupiņu (vai nieru) un tofu gabaliņu maisījums, kas apcepts ar aromātisku sazona garšvielu. Rīsus var pagatavot - lasīt vairāk

Šie vieglie un veselīgie meksikāņu iedvesmotie burrito ir pildīti ar bagātīgu balto pupiņu biezeņa, sasmalcinātas grilētas vistas, sulīgu salātu, maigām avokado šķēlītēm un pikantiem, sasmalcinātiem halapenjo pipariem. Tas viss ietīts pilngraudu... lasīt vairāk

Atlikušās grilcētas vistas filejas gabaliņi ir lieliski piemēroti ātru meksikāņu enčilāžu pagatavošanai – gaļas pildījuma caurulēm, kas ceptas zem tomātu mērces un siera kārtas. Vienkārši saplēsiet pusi grilcētas vistas filejas ar divām dakšiņām un sajauciet to ar konservētu... lasīt vairāk

Recepte autentiskai meksikāņu salsai ar bagātīgu garšu un vieglu dūmu aromātu, ko var pasniegt kā mērci gaļai vai izmantot citos meksikāņu ēdienos, piemēram, enčiladās, tako un kesadiljās. Sastāvdaļas: lasīt vairāk

• Kūka
• Grauzdētu tomātu salsa ar Čīles de Arbolu

Sopes ir populārs meksikāņu ielu ēdiens, kas gatavots no kukurūzas tortiljām ar dažādām piedevām. Tortiljas gatavo no vienkārša masa harina, meksikāņu kukurūzas miltu, un ūdens maisījuma. Apcep tās pannā ar eļļu un pasniedz ar tradicionālo meksikāņu... lasīt vairāk

Šie sātīgie Teksasas-Meksas salāti apvieno visas tradicionālā tako sastāvdaļas. Apcepta malta liellopa gaļa tiek sajaukta ar tomātiem, salātu šķēlītēm, sīpoliem un siera kubiņiem vinegretā. Lai iegūtu kraukšķīgumu un garšu, lasīt vairāk

Kraukšķīgā panējumā cepta ātes fileja tiek pasniegta meksikāņu tako kopā ar citiem tradicionāliem pildījumiem. Cepšanai zivi sagriež strēmelītēs un apviļā pikantā miltu un čili pulvera maisījumā. Ievieto cepto zivi... lasīt vairāk

Jautrs un neparasts veids, kā baudīt sulīgus sparģeļus, ir pasniegt tos tako uz kukurūzas tortiljām ar tradicionālām meksikāņu piedevām. Sparģeļi sajaukti ar maigas garšas poblano pipariem un klasiskajiem... lasīt vairāk

Carne asada ir aromātiska grilēta gaļa, ko pasniedz kā pildījumu gardām tako. Šajā receptē tiek izmantots liels liellopa sānu steiks. Pirms grilēšanas gaļa ir jāmarinē vienu stundu. Marinādei izmantojiet: lasīt vairāk

Šie veselīgie, zema tauku satura načo satur visu, kas jums patīk šajā meksikāņu uzkodā: kraukšķīgas mājās gatavotas tortiljas čipsi, pikantas pinto pupiņas ar adobo mērci, maigs avokado un saldi cepti saldie kartupeļi. Tas viss ir pārklāts ar lipīgu - lasīt vairāk

Šajā veselīgajā klasisko cepto kartupeļu miziņu versijā jums patiks saldo kartupeļu un pikantās zaļās salsas kombinācija, kā arī pārsteidzoši kraukšķīgā garoza. Saldo kartupeļu miziņas ir ceptas ar mocarellas un parmezāna siera maisījumu, un - lasīt vairāk

Šis sātīgais ēdiens, kas ir ģimenes iecienīts, tiek pagatavots nedaudz vairāk par pusstundu — ideāli piemērots gardām darba dienas vakariņām! Liesa maltā tītara gaļa tiek cepta pannā un sajaukta ar dārzeņiem — ķirbi, brokoļiem un... lasīt vairāk

Ja sliktos laikapstākļos esat iestrēdzis mājās bez svaigiem dārzeņiem un gaļas, atveriet virtuves skapīšus un izmantojiet to, kas jums ir, lai pagatavotu gardu meksikāņu stila sautējumu, kas patiks visai ģimenei. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešamas konservētas pupiņas un kukurūza. lasīt vairāk

Šī recepte pārveido miniatūras ozolzīļu ķirbjus par burvīgām ēdamām bļodiņām Teksasas-Meksas iedvesmotam veģetārajam ēdienam. Pagatavojiet pildījumu no paprikas, zaļajiem sīpoliem un tofu, pievienojot čili pulveri, lai iegūtu īpašu garšu. lasīt vairāk

Ja meklējat sātīgu veģetāro ēdienu ar košām garšām, izmēģiniet meksikāņu čilakiles. Tās ir kukurūzas tortiljas čipsi, kas sautēti bagātīgā mērcē, kas pagatavota no grauzdētiem tomātiem un čili pipariem, konservētām melnajām pupiņām un atkārtoti ceptiem... lasīt vairāk

• Načo
• Salsa

Vakarā ciemos uzaicināsiet draugus? Pagatavojiet lielu porciju meksikāņu načo kā našķi. Kukurūzas tortiljas čipsus sajauc ar pildījumu, pārkaisa ar sieru un dažas minūtes cep cepeškrāsnī, lai garšas sajauktos. Gaļas pamatnei... lasīt vairāk

Šajā sautējumā zem siera garozas ir kārtotas un ceptas dažādas spilgtas meksikāņu sastāvdaļas: tortiljas, zaļā tomatillo salsa, vārīti rīsi, cepti tomāti un sīpoli, cepta pikanta vista, lasīt vairāk

Pagatavojiet gardu meksikāņu stila sautējumu ar kubiņos sagrieztu cūkgaļas plecu, kas vārīts lēnajā plītī kopā ar izskalotu hominy kukurūzu mērcē, kas pagatavota no vistas buljona, zaļās salsas (salsa verde) un poblano pipariem. Zaļā salsa - lasīt vairāk

• Pica
• Tako garšvielas

Mazas, atsevišķas picas tiek grilētas, lai izveidotu gardu, kraukšķīgu mīklu, kas pārklāta ar biezu sulīgu piedevu kārtu. Izmēģiniet meksikāņu tako stila picu, kas lepojas ar perfekti sabalansētu garšvielu maisījumu un... lasīt vairāk

Grilēta pica ir garda un ātra uzkoda, ja to gatavo no gatavas mīklas. Mīklu apsmērē ar olīveļļu, ar rokām plāni izstiepj un grilē tieši uz grila. Kad picas pamatne ir apgriezta virs uguns, var... lasīt vairāk

Maigajai tilapijas filejai ir neitrāla garša, kas lieliski sader ar jebkurām garšvielām. Lai cepta zivs kļūtu par īstu delikatesi, vienu filejas pusi ierīvējiet ar paprikas, ķimeņu, sāls un melno piparu maisījumu. Pēc cepšanas olīveļļā, lasīt vairāk

• Ceptas olas
• Salsa
• Tortiljas

Svētdienas rītā, kad nesteidzaties, palutiniet sevi ar īpašām meksikāņu stila huevos rancheros jeb lauku stila olām. Ēdiens sastāv no ceptas olas, kas ievietota uz kukurūzas tortiljas, ar bekonu un visu vienā... lasīt vairāk

Atlikušo grilēto vistu un vārītos rīsus var izmantot, lai pagatavotu pilnīgi jaunu, veselīgu un sātīgu ēdienu, kas piepildīts ar Tex-Mex virtuves raksturīgajām garšām. To gatavo uz plīts virsmas un pabeidz cepeškrāsnī... lasīt vairāk

• Zivis
• Salsa

Šis ātri pagatavojamais ēdiens jūs apburs ar savu eksotisko izskatu un pārsteidzošo garšu. Kraukšķīgi panēta baltā zivs tiek pasniegta ar Karību jūras reģiona salsu. Ātri pagatavojamais kartupeļu biezenis ir lieliska panējuma kārta lutjāniem. lasīt vairāk

• Kukurūzas tortiljas ar olām
• Salsa

Šīs plācenītes ir gatavotas no masa harina miltiem, kas gatavoti no īpaši apstrādātas kukurūzas. Šie milti tiek plaši izmantoti Latīņamerikas valstīs, īpaši Meksikā, dažādu ceptu izstrādājumu, plācenīšu un tortilju pagatavošanai. Šajā plācenīšu receptē tiek izmantota mīkla ar - lasīt vairāk

Šis veselīgais veģetārais burrito nesatur gaļu, taču bagātīgais pupiņu daudzums padara to ar augstu olbaltumvielu saturu, un čipotles piparu pulveris piešķir tam viegli dūmakainu garšu, tāpēc pat gaļas ēdāji nepietrūks gaļas kopā ar šo uzkodu. Starp tiem ir: lasīt vairāk

Meksikāņu tako ir jautra vakariņu ideja lielai kompānijai. Pasniegti uz tortiljām, tie izskatās neformāli un aicina uz jautru laika pavadīšanu. Tako pildījums ir gatavots no bezkaula vistas stilbiem, kas marinēti maisījumā lasīt vairāk

• Steiks
• Salsa

Pirms gatavošanas ļaujiet gaļai sasilt līdz istabas temperatūrai, lai tā vienmērīgi izceptos no visām pusēm. Bieziem ribeye steikiem būs nepieciešamas tikai 5 minūtes no katras puses, lai tie būtu vidēji izcepti, ļaujot pilnībā izbaudīt garšu. lasīt vairāk

Baltās zivs (mahi, asara, lutjānzivs vai āte) gabaliņi tiek sālīti, apkaisīti ar pipariem un apcepti olīveļļā līdz zeltaini brūnai krāsai. To blīvo tekstūru lieliski papildina atsvaidzinoša, sulīga gurķu un persiku salsa, kas... lasīt vairāk

Šie čīzburgeri ir veidoti ap grilētu liellopa gaļas kotleti, kas pārklāta ar gardu, izkausētu Colby-Jack siera šķēli. Taču to unikālā garša rodas no salsas, kas pagatavota no čili piparu maisījuma. Tiek izmantoti Serrano pipari un citi. lasīt vairāk

• Burgeri
• Salsa Verde

Šo gardu burgeru kotletes ir gatavotas no čorizo ​​desas maltās gaļas. Varat iegādāties jēlas desiņas, izņemt apvalkus, un voila! – gardā maltā gaļa ir gatava. Atliek tikai izveidot kotletes un tās apcept uz grila. Dažas minūtes pirms... lasīt vairāk

Ja jums ir svaigi artišoki, tagad ir īstais laiks tos gardi uzgrilēt. Grilam izmantojiet mazus artišokus, nomizotus no cietajām ārējām lapām, pārgrieztus uz pusēm un iemērcētus citronūdenī, lai tie neapbrūnētu. lasīt vairāk

• Garneles marinādē
• Salsa

Lai pagatavotu šo uzkodu, jums būs nepieciešamas ļoti lielas garneles. Pirms grilēšanas tās marinē citronu sulā un olīveļļā. Tikai pāris minūtes no katras puses nodrošinās, ka garneles ir mīkstas un... lasīt vairāk

• Kebabi
• Salsa
• Čimičuri

Tri-tip steiks ir ļoti maigs, un tas ir jācep īsā laikā, lai saglabātu sulu un neizžūtu. Steiks tiek sagriezts no liemeņa apakšējās daļas, starp augšstilbu un cirksni. Šie kebabi tiek gatavoti uz - lasīt vairāk

• Ribas
• Fizāles salsa

Tira de Asado ir tradicionāls Argentīnas cepetis, kas tiek griezts no liellopa muguras daļas. Šo gaļu parasti gatavo mazos gabaliņos uz īsām ribām. Liellopu gaļu vispirms marinē sarkanvīna etiķī, lai iegūtu lasīt vairāk

Avokado, pateicoties to formai, ir unikāla uzkoda bļodiņu veidā ar iedobumiem, ko var pildīt ar jebkuru mērci. Piemēram, meksikāņu kukurūzas un pupiņu salsu, kas lieliski sader ar šī augļa garšu. Avokado pusītes - lasīt vairāk

Papildus gaļas un zivju cepšanai grilu var izmantot arī pilnvērtīgākas maltītes pagatavošanai. Piemēram, cept vistu ar rīsiem un pupiņām folijā. Šim nolūkam ir ērtāk izmantot vienreizējās lietošanas alumīnija pannas. Tajās ievietojiet visas sastāvdaļas. lasīt vairāk

Fahitas ir teksas-meksikāņu ēdiens, kas ir lieliska piknika iespēja: viesiem tiek pasniegtas siltas tortiljas, un viņi tās ietina ar izvēlētiem pildījumiem un citām piedevām. Garneles ir lielisks fajitu pildījums. lasīt vairāk

Vakar vakarā atlikušo vistas gaļu var gardi izmantot, ātri pagatavojot jaunu ēdienu, izmantojot saldos kartupeļus. Kartupelis tiek cepts mikroviļņu krāsnī ar mizu, pēc tam izņem mīkstumu, sajauc ar vistas gabaliņiem un rīvētu čedaras sieru un pasniedz vēlreiz. lasīt vairāk

Kukurūzas tortiljas veido šī garšīga, slāņotā sautējuma sātīgo pamatu. Kārtas tortiljas, cepti cukini, mocarellas un parmezāna siera maisījums, zaļie sīpoli, tomāti, spināti un salsa verde — zaļš... lasīt vairāk

Izcep vienkāršu meksikāņu stila brokastu sacepumu, kas pagatavots no olām, kraukšķīgām kukurūzas tortiljām, siera un viegli aromatizētiem konservētiem čili pipariem. Tā kā dažas olas ir aizstātas ar olu baltumiem un tortiljas tiek ceptas cepeškrāsnī, nevis eļļā, lasīt vairāk

Meksikāņu fajitas atšķiras no līdzīgiem burrito vai tako ar to, ka visi pildījumi tiek atsevišķi izklāti uz galda, un viesi var pievienot tortiljai visu, ko vēlas. Šis ir lielisks risinājums, ja rīkojat mājas ballīti un jums nav daudz laika... lasīt vairāk

Tradicionālās meksikāņu enčilādas ir pildītas ar kukurūzas miltu tortiljām. Tomēr cukīni ir tikpat labi piemēroti rullīšu pagatavošanai kā dzeltenās tortiljas. Turklāt cukīni ir vieglāk pieejami, ja dārzeņi ir sezonā. Enčilādu pagatavošanas process nemaz nav... lasīt vairāk

Sātīgu un gardu meksikāņu burrito var pagatavot brokastīm, vakariņām vai sātīgai uzkodai. Tā kā burrito ir ātrās ēdināšanas ēdiens, gandrīz visas sastāvdaļas var pagatavot. Saldēti vārīti rīsi un kukurūza, - lasīt vairāk

Ja brokastīs ēdat saldos kartupeļus, jums garantēti ir sātīgas un sātīgas brokastis, pat bez maizes vai pārslām. Saldie kartupeļi ir veselīgāki par kartupeļiem, un to saldā garša lieliski sader ar gaļu, padarot tos ideāli piemērotus brokastīm. Un, lai tos pagatavotu gardi, lasīt vairāk

Bļoda ir ēdiens, kas pasniegts vienā bļodā, kurā koncentrēts maksimāli daudz veselīgu un gardu sastāvdaļu. Pagatavojot bļodu pusdienām, vienā porcijā iegūsiet plašu uzturvielu sastāvdaļu klāstu. lasīt vairāk

Bļodas (no angļu valodas vārda "bowl") ideja ir pasniegt sātīgu, gardu un veselīgu maltīti vienā bļodā, harmoniski līdzsvarojot visas uzturvielas: olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus. Bļodas arī izskatās skaisti un ēstgribu rosinoši. Salikšana - lasīt vairāk

Bļoda ir moderns veids, kā skaisti pasniegt veselīgu ēdienu vienā bļodā, galvenokārt pateicoties interneta blogeriem. Princips ir piepildīt bļodu ar veselīgu ogļhidrātu pamatni un pēc tam, nemaisot, pārklāt ar lasīt vairāk

Teksasas-Meksas virtuve jeb vienkārši Teksasas-Meksas virtuve ir amerikāņu virtuves paveids no štatiem, kas robežojas ar Meksiku, kam raksturīga tradicionālo meksikāņu ēdienu aizņemšanās un pielāgošana vietējām sastāvdaļām. Šāda stila ēdieniem - lasīt vairāk

Meksikāņu tako ir sulīgs gaļas pildījums ar mērci un svaigiem dārzeņiem, kas tiek pasniegts mazās kukurūzas tortiljās, kuras pēc tam salocītas un ēd ar rokām. Gaļas pildījumam lēnajā plītī vāriet veselu liellopa kakla gabalu - lasīt vairāk

• Slīdņi
• Salsa Verde

Neitrālas garšas un daudzpusīgi pagatavojama vistas fileja var tikt izmantota, lai pagatavotu gardu vistas Milānas mērci. Neļaujiet nosaukumam jūs nobiedēt. Gaļu ir ļoti ātri un vienkārši pagatavot. Filejas šķēles apviļā miltos, pēc tam iemērc olu maisījumā. lasīt vairāk

Cepts bekons un ceptas olas piešķir načo tradicionālu brokastu garšu. Cepiet načo cepeškrāsnī, uz cepamās plāts kārtojot tortiljas čipsus, pārkaisot tos ar lielu daudzumu siera, salsas un kraukšķīgas bekona mērces. Gatavos načo pārkaisiet ar ceptām olām un avokado šķēlītēm. lasīt vairāk

• Fajita
• Fajita garšvielu maisījums
• Salsa Dominika

Šajā veģetārajā fajitas versijā gaļas vietā tiek izmantoti dārzeņi, padarot to par vieglu un šķiedrvielām bagātu ēdienu, kas ir lieliski piemērots brokastīm. Turklāt jau pats tās izskats uzlabos garastāvokli no rīta. Pildījums ietver: lasīt vairāk

Meksikāņu stila sautējums ar grilētu vistu, kukurūzas skaidiņām un pupiņām, samaisīts krēmīgā mērcē un zaļajā tomatillo salsā. Vispirms pagatavojiet krēmīgo mērci un samaisiet to ar sasmalcinātu grilētu vistu. lasīt vairāk

Siera mērce ar spinātiem un artišokiem ir viena no populārākajām mērcēm Amerikas Savienotajās Valstīs. To pasniedz ēdnīcās un restorānos, pārdod veikalos un gatavo mājās. Tā ir bieža viešņa daudzās mājas ballītēs, kur uzkodas ir iecienītas. lasīt vairāk

Nav noslēpums, ka ēdieni, kas pagatavoti spiediena katlā, saglabā labāku garšu un aromātu. Čili ar gaļu ir viens no šādiem ēdieniem, kas bagāts ar savu sastāvdaļu spilgtajām garšām. Papildus bagātīgās čili garšas saglabāšanai, lasīt vairāk

Pagatavojiet sautējumu ar ķirbi, kartupeļiem, kabačiem un tītaru, pievienojot meksikāņu pieskaņu ar salsa verde — zaļu meksikāņu mērci, kas pagatavota no tomatillos un zaļajiem čili pipariem. Lai uzlabotu tītara garšu sautējumā, apbrūniniet krūtiņu. lasīt vairāk

• Pambaz maizītes
• Vistas sviestmaize
• Sarkanā salsa (Salsa roja)

Pagatavojiet miniatūras meksikāņu stila sviestmaizes, izmantojot pambaso maizītes, kas pildītas ar vistu un pikantu sarkano salsu. Sarkanā salsa jeb salsa roja ir tradicionāla un viena no populārākajām mērcēm meksikāņu virtuvē. Tā ir pagatavota no tomātiem, - lasīt vairāk

Pagatavojiet savus unikālos načo, izmantojot cukīni kukurūzas čipsu vietā. Sagrieziet tos plānās šķēlītēs, apviļājiet rīvmaizē un cepiet cepeškrāsnī, līdz tie kļūst kraukšķīgi. Pēc tam pārkaisiet tos ar visām lietām, kas jums ļoti garšo načo: sieru, lasīt vairāk