Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Kukurūzas tortiljas veido šī aromātiskā, slāņotā sautējuma sātīgo pamatu. Kārtās kārtojiet tortiljas, ceptos cukīni, mocarellas un parmezāna siera maisījumu, zaļos sīpolus, tomātus, spinātus un salsa verde — zaļo meksikāņu mērci, kas gatavota no tomatillos. Pēdējam sautējuma slānim jābūt siera maisījumam, kas izkusīs cepeškrāsnī un pārklājs visus dārzeņus ar brīnišķīgu zeltainu garoziņu.

Sastāvdaļas:

• 1 mazs dzeltens cukini, sagriezts 0,5 cm biezos apļos.
• 1 ēdamkarote rīvēta mocarellas
• 1/4 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
• 12 kukurūzas tortiljas, 15 cm diametrā.
• 4 zaļie sīpoli, sasmalcināti
• 1 glāze tomatillo salsa verde
• 1 liels nogatavojies tomāts, sagriezts 0,5 cm biezos apļos.
• 250 g saldētu, sasmalcinātu spinātu, atkausētu un nosusinātu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

dzeltens cukini, spināti, tomāti, Parmezāna siers, mocarellas siers, salsas mērce, tortilja

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 °C (425 °F). Novieto cukīni uz cepšanas paplātes un apkaisa ar 1/8 tējkarotes sāls. Cep apmēram 10 minūtes, līdz tas ir mīksts, apgriežot šķēles pusceļā. Mazā bļodā sajauc mocarellu, parmezānu un 1/2 tējkarotes sāls.
2. darbība
• Apsmidziniet 20 cm kvadrātveida cepšanas trauku ar cepamo aerosolu. 4. rinda tortiljas pannas apakšā tā, lai tie pārklājas, un virsū uzliek cukini šķēles un pusi lociņu. Aplej ar 1/3 tases ūdens. salsa verde un virsū uzlieciet 1/3 siera maisījuma.
3. darbība
• Pievienojiet vēl 4 tortiljas, pārklājot tās, pārkaisiet ar sasmalcinātiem tomātiem un spinātiem, pārlejiet ar 1/3 tases atlikušās salsa verde un pārkaisiet ar pusi no atlikušā siera maisījuma. Pabeidziet sacepuma montāžu ar atlikušajām 4 tortiljām, salsa verde un siera maisījumu.
4. darbība
• Cepiet bez vāka, līdz zeltaini brūnai krāsai, 20–25 minūtes. Apkaisiet ar atlikušajiem zaļajiem sīpoliem un pasniedziet.

Balsis: 1