Veģetārā musaka
Balsis: 9
Laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Veģetārā musaka - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 baklažāns, nomizots un sagriezts šķēlītēs
- 3 lieli tomāti, nomazgāti un sagriezti šķēlītēs
- 1 dzeltena cukini, nomazgāta un sagriezta šķēlītēs
- 1 liels balts sīpols, sagriezts biezos apļos
- 110 g mazgātu un uz pusēm pārgrieztu zaļo pupiņu
- 1 mazgāta un sasmalcināta sarkanā paprika
- 1 mazgāta un sasmalcināta zaļā paprika
- 1 mazgāta un sasmalcināta dzeltenā paprika
- 1/2 glāze olīveļļas
- 1 ķekars pētersīļu (nomazgājiet un sasmalciniet lapas)
- Sāls un malti melnie pipari
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baklažāni, dzeltens cukini, tomāti, zaļās pupiņas, sīpoli, saldie pipari, pētersīļi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C.
Ieziež lielu cepamo trauku ar olīveļļu. Apkaisa ar pētersīļiem, sāli un maltiem pipariem. Kārto dārzeņus kā lazanju, sākot ar apakšējo pupiņu un tomātu kārtu. Kārtas pagaršo ar sāli, pipariem un pētersīļiem. - Cep apmēram stundu, līdz dārzeņi ir mīksti. Apkaisa ar sasmalcinātām pētersīļiem, sāli, maltiem pipariem un apslaka ar olīveļļu.
Receptes autors - Skots Lībfrīds (ASV) – šefpavārs, kulinārijas šova vadītājs
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
