Salsas mērce

Tradicionālos meksikāņu kukurūzas čipsus, načos, var pasniegt ne tikai kā uzkodu ar dažādām mērcēm, bet arī kā pilnvērtīgu maltīti. Čipsus liek uz folijas un pārkaisa ar sarīvētu sieru un desu, pēc tam pievieno pa karotei. lasīt vairāk

• Flautas
• Avokado krēms

Meksikāņu flautas (spāņu valodā: flauta – flauta) jeb, kā tās sauc arī, takito ir nelielas kukurūzas vai kviešu tortiljas caurulītes, kas pildītas ar dažādiem pildījumiem: gaļu, vistu, sieru, dārzeņiem un garšvielām. Sagatavoto pildījumu ietina tortiljās. lasīt vairāk

Meksikāņu dārzeņu salsa uzlabos jebkuru ēdienu neatkarīgi no tā, vai tā ir gaļa, zivs vai piedevas. Salsu var pagatavot vārot vai no neapstrādātām sastāvdaļām. Parasti tie ir tomāti — sarkanajai salsai — sajaukti ar sīpoliem, ķiplokiem, papriku un dažādiem garšaugiem. lasīt vairāk

Katra šī ēdiena sastāvdaļa veicina kopējo garšas pilnību. Arī salsa ir neticami ēstgribu rosinoša, demonstrējot visas vasaras krāsas. Tie, kam patīk pikanti, var pievienot sasmalcinātus kaltētus sarkanos piparus. Alternatīvi, tekilas vietā... lasīt vairāk

Šī pikantā vista, lēni cepta uz grila, sanāk neticami sulīga un maiga ar kraukšķīgu garoziņu. Marinādē esošie čipotles un paprika piešķir maigu dūmu garšu. Nekavējoties grilējiet zaļos sīpolus un uzsildiet. lasīt vairāk

Bok čoi ir garšīgs un veselīgs dārzenis, kas tiek klasificēts kā kāpostu vai brokoļu veids. Bok čoi ir pazīstams kā diētisks produkts ar unikālu uzturvērtību: tajā ir maz kaloriju un daudz vitamīnu un - lasīt vairāk

• Donuti
• Salsa

Sopapillas, kas ir iecienītas Latīņamerikā, bieži tiek gatavotas arī Amerikas Savienotajās Valstīs, īpaši dienvidrietumu pierobežas štatos, kuru kulinārijas tradīcijas ir ietekmējusi Meksikas virtuve. Tomēr atšķirībā no Latīņamerikas sopapillām, kas galvenokārt... lasīt vairāk

• Kebabs
• Mango salsa

Vistas gaļa Jamaikas džerka marinādē noteikti atstās iespaidu uz ikvienu, kas to nogaršos. Jau tā gardo mango salsu var papildināt ar ananāsiem, lai iegūtu papildu saldumu un līdzsvarotu asumiņu. lasīt vairāk

Cūkgaļas desiņas ir lieliski hotdogi. Desiņas var iepriekš applaucēt un pēc tam grilēt. Šīs sulīgās, aromātiskās desiņas kļūs par jūsu iecienītāko gatavošanas uzkodu. lasīt vairāk

Ja esat lepns grila īpašnieks un vēlaties pagatavot kaut ko vienkāršu, bet unikālu, izmēģiniet šo grilētas cūkgaļas filejas recepti. Kā mēs visi zinām, mērce gaļas ēdienos ir tikpat svarīga kā pati gaļa. Pikants un... lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Salsas mērce

Vieglāka, vasarīgāka meksikāņu tako versija, kas tradicionāli sastāv no tortiljas, kas pildīta ar grilētu gaļu, dārzeņiem un pikantu salsu. Kviešu tortiljas vietā var izmantot salātu lapas, bet salsu var pagatavot no augļu un dārzeņu maisījuma. lasīt vairāk

Džūlija Čailda ir viena no slavenākajām pavārēm Amerikas Savienotajās Valstīs un pasaulē. Pagājušā gadsimta vidū viņa bija pirmā, kas vadīja kulinārijas raidījumus televīzijā. Specializējoties galvenokārt franču virtuvē, viņa radīja arī tradicionālo ēdienu receptes. lasīt vairāk

• Kesadilja
• Augļu salsa

Meksikāņu kesadiljas saknes meklējamas konkistadoru laikos, kad spāņi izgudroja plāno kukurūzas tortilju pildījumu, kas tika aizgūts no iekaroto cilšu indiāņiem. Tradicionāli kesadilja tika pildīta ar sieru, tāpēc arī nosaukums... lasīt vairāk

Kesadilja ir meksikāņu sviestmaizes variācija. Tradicionāli tā ir kviešu vai kukurūzas tortilja, pildīta ar sieru un pārlocīta uz pusēm. Lai kesadiljai piešķirtu latīņamerikāniskāku pieskaņu, uzlieciet tai virsū: lasīt vairāk

Šīs kesadiljas izveide prasīja daudz darba, es vēlējos kaut ko pazīstamu, kaut ko līdzīgu mājās ceptai maizei, un tajā pašā laikā pildījums tika gatavots no augu ziediem, piemēram, pupusām (kukurūzas tortiljas, kuru centrā ir ievietotas - lasīt vairāk

Padariet ikdienas kesadiju īpašu, pievienojot eskarolu — rūgtu lapu zaļo dārzeni. lasīt vairāk

Pikanta kesadilja, pildīta ar vistas fileju, sautēta pikantā tomātu mērcē, pārkaisīta ar Oahakas sieru un atkārtoti ceptām pupiņām (tradicionāls meksikāņu ēdiens, kas gatavots no iepriekš pagatavotu pupiņu pastas). lasīt vairāk

Sātīga meksikāņu uzkoda, kas pagatavota no kviešu tortiljas, pildīta ar ceptām baravikām un sāļo fetas sieru. Kesadilja tiek cepta cepeškrāsnī un pasniegta ar pikantu salsu, skābo krējumu un koriandru. Neticami gards un aromātisks ēdiens! lasīt vairāk

• Uzklājums plācenīšiem
• Zaļā enčilāda
• Sarkanā enčilāda

Vistas enčiladas var papildināt ar pupiņu enčiladām; šīs divas variācijas apvieno sarkano un zaļo krāsu, līdzīgi kā Meksikas karogs. Novietojiet tortiljas ar mugurpusēm, tāpat kā tako, starp tām ievietojot folijas nodalījumu. Šis vienkāršais izkārtojums ļaus... lasīt vairāk

Vienkārša un ātra recepte. Turklāt tas ir lielisks veids, kā izlietot tunča konservu. Šīs kesadijas var pat mēģināt pagatavot mikroviļņu krāsnī. Salikšana aizņem tikai minūti, un tikpat ilgi jāgaida arī pagatavošana. lasīt vairāk

Šīs kesadijas, iespējams, atbilst visām perfektas ātras maltītes prasībām: maksimāla bauda ar minimālu piepūli. Salsa un skābā krējuma mērce (vai gvakamole) ir pēdējais un svarīgais pieskāriens. Tiem, kam negaršo sīpoli vai spināti, lasīt vairāk

Tradicionālās meksikāņu kesadijas tiek gatavotas ar siera pildījumu, un klasiskā kombinācija gandrīz vienmēr ir garantēts uzvarētājs. Papildus tam, ka ēdiens ir garšīgs, to ir arī neticami viegli pagatavot. Šī recepte noderēs tādos brīžos... lasīt vairāk

• Kesadilja
• Čili mērce

Šo gardu kesadilju var pagatavot no atlikušās vārītās vistas gaļas un cepeškrāsnī ceptas kviešu tortiljas. Sātīgajā pildījumā ietilpst arī konservētas pupiņas, grilēti zaļie sīpoli un čipotle — pikanti, kūpināti halapenjo pipari. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Cūkgaļa
• Aioli mērce
• Sviestmaizes salikšana

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Burito:
• Moyo marināde:
• Ķirbju sēklu pesto:
• Apdedzināta grilēta dārzeņu salsa:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Tītara tako pildījums
• Cūkgaļas un piparu pildījums
• Tako
• Piko de Gajo

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Avokado pasta:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Enčilādas
• Salsa

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Tostado:
• Vistas gaļa:
• Atkārtoti ceptas pupiņas:
• Salsa Cruda:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Zivju pildījums tako:
• Alus mīkla:
• Skābā krējuma mērce:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Čīle
• Salsa

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Čili ar pupiņām, vistas gaļas klimpas, un dārzeņu vietā viņi izmantoja dārzeņu salsas mērci. lasīt vairāk

Šī ēdiena galvenās sastāvdaļas ir pupiņas un kukurūza. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ēdiena pagatavošanai ar kartupeļiem. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta grilētu zivju recepte ar fotogrāfijām. lasīt vairāk

• Lasis
• Salsa Verde

Klasiskajam grilētajam lasim piešķir īpašu garšu Džadas nevārītā apelsīnu salsa verde. Lai līdzsvarotu augļu saldumu, viņa pievieno dažas karotes pikantu kaperu, kā arī... lasīt vairāk

• Picas mīkla
• Piedevas picām ar četriem sieriem un salami
• Salsa
• Picas mērce

Detalizēta picas recepte ar fotogrāfijām. - lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Rī Dramonda saka, ka šī salsa ir līdzīga tai, ko var atrast ātrās ēdināšanas restorānā, lai gan to ir viegli pagatavot mājās. Viņa izmanto konservētu veselu tomātu pamatni savā sulā ar sasmalcinātiem... lasīt vairāk

• Salsa Verde:

Šajā žurnāla “Food Network” receptē ceptām olām ar salsa verde olas ir centrālais elements. Šī recepte ir iecienīta, un jūs varat pagatavot olas šādā veidā tikai 25 minūtēs. Izmēģiniet šo vienkāršo zaļo ēdienu: kamēr - lasīt vairāk

Detalizēta recepte siltu salātu pagatavošanai ar fotogrāfijām. lasīt vairāk

• Ķiršu tomātu salsa:

Detalizēta picas recepte ar fotogrāfijām. - lasīt vairāk

• Grauzdētu sarkano piparu salsa
• Načo

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Zupa:
• Avokado un čili salsa:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Tomātu salsa ar olīvām:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Un, lai gan šajā jautājumā esmu piekāpies, es uzstāju, ka šis ir labākais tortiljas ēdiens. Pirmo reizi ar to saskāros Maiami, precīzāk sakot, Raleigh viesnīcā dienvidu krastā. Tas ir viens no maniem iecienītākajiem restorāniem. Tas atrodas - lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Salsa
• Cepti sarkanie tomāti

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Tako
• Jerk marināde vistai

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Vistas kājas
• Mango un cilantro mērce

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Mango salsa:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Mango un cilantro mērce:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Ja ledusskapī ir palikusi cepta cūkgaļa, pagatavojiet vakariņas, apcepot to olīveļļā (lai izveidotu zeltaini brūnu garoziņu) un pēc tam padarot to gaišāku ar spilgtu ananāsu-kivi salsu. Ja jūtaties izsmalcināti, varat pagatavot šo - lasīt vairāk

• Marināde un zivs:
• Paparde ar vinegreta mērci:
• Sēnes:
• Tomātu salsa ar baziliku:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Pašdarinātas grila garšvielas:
• Marināde:
• Gurķu-ananāsu salsa:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Salsa ar skābo krējumu:

Sanija Andersone sautē malto vistu ar dārzeņiem un mājās gatavotu garšvielu maisījumu, kas garantē neaprakstāmi aromātisku pildījumu viņas kraukšķīgajiem tako. Viņa saviem tako nepievieno tikai ierasto skābo krējumu un salsu; viņa sajauc šīs klasiskās piedevas, lai... lasīt vairāk

Ja bieži gatavojat kartupeļus, kas pārklāti ar olām, šoreiz pamēģiniet pildījumu uzsmērēt uz plācenīša. Pievienojiet pupiņas un smalki sagrieztus svaigus dārzeņus. Un jums būs lieliska uzkoda. lasīt vairāk

• Zivju tako
• Sastāvdaļas pildījumam
• Tomātu salsas biezenis

Pasniedziet zivju tako ar tām pašām piedevām kā gaļas tako: skābo krējumu, sasmalcinātiem kāpostiem un salsu. lasīt vairāk

• Salsa
• Papildu sastāvdaļas
• Ceptas tortiljas čipsi
• Pašdarinātas garšvielas

Paula Deen salsa ir gatava tikai 10 minūtēs un apmierinās visu ģimeni – vienkārši pievienojiet klasiskajai tomātu un piparu bāzei savas iecienītākās sastāvdaļas, piemēram, avokado, ananāsu un melnās pupiņas. lasīt vairāk

Ellie Krieger Instant Pot saldā un pikantā salsa ir pagatavota tikai no sešām sastāvdaļām, tostarp maiga mango, svaiga gurķa, neapstrādātiem halapenjo pipariem un sīpoliem. lasīt vairāk

Paula Dīna paceļ tradicionālo tomātu salsu jaunā līmenī ar krēmīgu avokado un sātīgām melnajām pupiņām. lasīt vairāk

Pirms pasniegšanas Tailere Florense ļauj šai koriandra salsai nostāvēties 15 minūtes, lai visas viņas sastāvdaļu vieglās, košās garšas saplūstu. lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo gardu salsas recepti, grilējiet svaigu kukurūzu un tomātus, līdz tie ir mīksti un gatavi, pēc tam pievienojiet sīpolus, apslakiet ar sarkanvīna etiķi un apkaisiet ar svaigu baziliku. lasīt vairāk

• Salsa Verde:
• Biezs gvakamoles gabals:

Pēc tam, kad tortiljas ir iemērktas mājās gatavotā tomatillo salsā, piepildiet tās ar veikalā pirktu ceptas vistas un koriandra maisījumu, pārkaisiet ar vēl salsu un pārkaisiet ar Monterey Jack sieru. Cepiet, līdz mērce burbuļo, un pasniedziet ar - lasīt vairāk

Trišas Jērvudas gardajā zupas bļodā, kas sabiezināta ar divu veidu pupiņām un krēmīga no bieza krējuma, svaiga salsas piedeva izceļ vistas garšu. lasīt vairāk

• Itāļu salsa:
• Pildījums:
• Pildījums:
• Kviešu čipsi:

Gajs Fieri načo liek kārtās — vispirms čipsu kārtu, tad maltās liellopa gaļas un tītara gaļas maisījumu, pārkaisītu ar mocarellu. Visbeidzot, viņš tos pārkaisa ar salami, baziliku un tomātu-ķiploku salsu, piešķirot tiem itāļu akcentu. lasīt vairāk

• Sautējums
• Ieteicamās piedevas

Iedomājieties šo ēdienu kā dekonstruētu tako šķīvi ar kukurūzas tortiljas pamatni un virsu, un sātīgu ķimenēm garšotas maltas liellopa gaļas un pinto pupiņu pildījumu. lasīt vairāk

Šajā receptē Reičela piešķir klasiskajai septiņu slāņu mērcei (slāņveida salātu uzkoda, ko ēd ar frī kartupeļiem) savu pavērsienu, uzlabojot katru sastāvdaļu ar papildu garšu, kas neatstās vienaldzīgu nevienu. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Salsas mērcei:
• Picai:

Dārzeņu picas recepte brokastīm ar olu kulteni. Pasniedz ar salsu. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Pildītu saldo kartupeļu recepte ar čili pildījumu. Pasniedz ar halapenjo salātiem, svaigu tomātu salsu un kāpostiem ar burkāniem un sīpoliem. Pildījums ir gatavots no liesas maltās liellopa gaļas, apcepts ar ķimenēm un... lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Liesa cūkgaļas fileja, cepta līdz mīkstai sarkano čili pārslu un grauzdētas kvinojas maisījumā, tiek pasniegta ar kvinojas un kukurūzas salātiem. Tas ir lielisks papildinājums šim ēdienam, kas ir gatavs tikai 35 minūtēs. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Šis pildījums ir iedvesmots no populārā meksikāņu ēdiena "papas con chorizo" — kartupeļu un čoriso kombinācijas. Noteikti iegādājieties svaigu, nevārītu čoriso. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.