Tako pica
Balsis: 2
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Pica "Taco" - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g gatavas picas mīklas (picas mīklas recepti skatīt šeit)
- Kviešu milti, apkaisīšanai
- Olīveļļa, eļļošanai
- 3/4 tases atkārtoti ceptas pupiņas
- 1/2 tase gatavas karstas salsas
- 1,5 glāzes rīvēta nogatavināta Čedaras siera
- 3 zaļie sīpoli, sagriezti gredzenos
- 1/4 glāzes sagrieztu marinētu halapenjo piparu
- 1/4 glāzes skābā krējuma
- 1 laima sula
- Plāni sagriezts romiešu salāti, apkaisīšanai
- Tomātu kubiņi virskārtai
- Rupja sāls
- 1/4 glāzes svaigu koriandra lapu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rauga mīkla, ceptas pupiņas, melnās pupiņas, salsas mērce, Čedaras siers, zaļie sīpoli, halapenjo pipari, skābais krējums, laima sula, romiešu salāti, tomāti, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Cepeškrāsns apakšā ievieto picas akmeni vai apgrieztu cepšanas paplāti un uzkarsē līdz 230°C.
- Izrullējiet mīklu uz viegli apmiltotas darba virsmas 28 cm diametra aplī. Novietojiet mīklu uz cepampapīra loksnes. Apsmērējiet mīklu ar olīveļļu, pēc tam izklājiet pupiņas, atstājot 12 mm platu malu. Pārkaisiet ar salsu un sieru. Apkaisiet ar zaļajiem sīpoliem un halapenjo.
- Pārvietojiet picu, izklātu ar cepampapīru, uz iepriekš uzkarsēta cepamakmens un cepiet, līdz tā ir kraukšķīga, 8 līdz 10 minūtes. Atdzesējiet picu dažas minūtes.
- Kamēr pica gatavojas, bļodā sajauciet skābo krējumu, pusi laima sulas un 1 ēdamkaroti ūdens. Citā bļodā pēc garšas sajauciet salātus, tomātu un laima sulu; pievienojiet sāli.
- Novietojiet virsū pica salātus, tad pārlej ar skābo krējuma mērci un pārkaisa ar koriandru. Sagriež šķēlēs.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
