Salsa uz rīves

Balsis: 2

Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 500 grami

Svaigu meksikāņu salsu var pagatavot ar rīvi, un tas neaizņems vairāk par 10 minūtēm. Jums būs nepieciešama četrpusīga rīve, jo dažas sastāvdaļas būs jārīvē pa lielajiem caurumiem, bet citas - pa mazajiem. Ievietojiet rīvi tieši dziļā bļodā, un jums pat nebūs jānosmērē griešanas dēlis. Pasniedziet svaigo salsu kā uzkodu ar tortiljas čipsiem mērcēšanai.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

3 lieli plūmju tomāti
Ceturtdaļa baltā sīpola, nomizota
1 halapeno pāksts
1 maza ķiploka daiviņa
1 laims
2 ēdamkarotes sasmalcinātu koriandra lapu
Tortiljas čipsi pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: plūmju tomāti, halapenjo pipari, salsas mērce, laima miziņa, ķiploks, koriandrs

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Ievietojiet rupjo rīvi lielā bļodā. Sarīvējiet tomātus. Nolejiet no bļodas lieko ūdeni. Turot sīpolu kārtas kopā, sarīvējiet tos arī ar rupjo rīvi.
Sarīvē pusi halapenjo uz smalkas rīves, izmetot sēklas. Sarīvē ķiploku uz smalkas rīves.

Pievienojiet laima miziņu salsai, smalki sarīvējot to. Pārgrieziet laimu uz pusēm un izspiediet sulu salsai. Pēc garšas pievienojiet sāli.
Salsā iemaisiet koriandra lapas un pasniedziet ar tortiljas čipsiem.

Kategorijas:

recepte / Vasaras ēdieni / Uzkodas / Uzkodas ar mērcēm / Dārzeņu uzkodas / / Pārtikas tīkls — receptes / Meksikāņu virtuve

Receptes kolekcijas