Salvija

Citronu marināde lieliski sader ar vistu, padarot to sulīgāku un piešķirot tai pikantu garšu un atsvaidzinošu aromātu, ko lieliski papildina garšaugi. Grilētas vistas stilbiņi jebkuram gadījumam piešķirs vasarīgu noskaņu. lasīt vairāk

Neskatoties uz nosaukumu, sviestmaizes tika izgudrotas Amerikā, konkrētāk, Losandželosā, Kalifornijā. Kurā iestādē un kādos apstākļos tās tika izgudrotas, joprojām ir diskusiju objekts. Francijā šis ēdiens ir praktiski... lasīt vairāk

Šim cienījamajam makaronu ēdienam ir savs pavērsiens: šķidrs olas dzeltenums iekšpusē. Lai gan tas ir restorāna cienīgs, to ir diezgan vienkārši pagatavot, izmantojot veikalā pirktas makaronu plāksnes. Tomēr ir vērts to nosaukt — lasīt vairāk

• Kesadilja
• Malta tītara desa
• Pesto ar baziliku

Kesadijas, tradicionāls meksikāņu ātrās ēdināšanas ēdiens, ir iecienītas arī Amerikas Savienotajās Valstīs, kur tās konkurē ar sviestmaizēm. Amerikāņu virtuvē kesadijas parasti tiek pildītas meksikāņu stilā, taču, ja esat dienvidrietumu virtuves cienītājs, un šī... lasīt vairāk

• Pankūku mīkla
• Ābolu čatnijs
• Desas

Soli pa solim recepte desiņām, kas ietītas maskarpones siera pankūkās, pasniegtas ar ābolu čatniju. lasīt vairāk

Šis itāļu ēdiens jūs priecēs ar savu aromātu pat gatavošanas procesā. Pēc aptuveni pusstundas cepeškrāsnī 180°C temperatūrā krējums un sviests ar salviju veido gardu mērci, un pankūkas kļūst zeltaini brūnas un gardas. lasīt vairāk

• Liellopu gaļa
• Cepti kartupeļi ar svaigiem garšaugiem un ķiplokiem
• Duxelles (dārzeņu pasta ar sēnēm)
• Zaļo piparu mērce

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Cūkgaļas fileja uz kaula
• Pildījums no maizes, desiņām un kastaņiem

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Cūkgaļas fileja
• Pannas mērce (mērce, kas pagatavota no gaļas sulas)
• Kastaņu un bumbieru pildījums

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Cūkgaļas ribiņas
• Pildījums

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Ābolu un riekstu pildījums
• Mērce

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Ēdiens, garšots ar mērci, iegūs bagātīgu garšu. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Pašdarināta pasta
• Salvijas sviests

Pašdarinātas ķirbju pastas recepte. - lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Ravioli
• Spinātu makaronu mīkla
• Parastā makaronu mīkla
• Vistas buljons

Pašdarināti ravioli ar ķirbju pildījumu un spinātu mīklu. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Makaroni ar mērci
• Spinātu salāti ar ābolu un sarkano sīpolu kā piedevu

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Soli pa solim recepte kvinojas pagatavošanai ar ceptu ķirbi, datelēm un salviju. lasīt vairāk

Soli pa solim recepte ķirbju ravioli pagatavošanai, izmantojot plānu vontonu mīklu. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Marināde
• Tītars ar pildījumu

Tītara krūtiņas, pildītas ar bumbieru un maizes pildījumu. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Vistas gaļai:
• Salātiem:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta gaļas ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām. lasīt vairāk

Tradicionālā Tarte Tatin ir salda, apgriezta tarte, kas pagatavota no augļiem, sviesta un cukura. Mūsu sāļā versija ir nedaudz neparasta, taču tā noteikti būs Ziemassvētku vakariņu hīts. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Kurš gan teica, ka makaroni jāpasniedz ar tomātu mērci? Ne jau Marsela Valjadolida, kura gatavo spageti ar muskatķirbi un salvijas eļļu. Tas ir vienkāršs ēdiens, kas apvieno muskatķirbja garšu ar citu spēcīgu garšu – - lasīt vairāk

Gajs Fjēri pagatavo lielu porciju bagātīgas, krēmīgas zupas ar košām garšaugu garšām, dažām šķipsniņām Vorčesteršīras mērces un šķipsniņu kajēnas piparu nelielam pikantumam. lasīt vairāk

• Turcija
• Sālījums

Ticiet man, šī Gaja Fjēri piecu zvaigžņu recepte attaisno savu nosaukumu. Paturiet prātā šo recepti, gatavojot ēdienu tiem, kas dod priekšroku baltajai gaļai, nevis tumšajai, jo Gajs ņem veselu vistu, apgriež kājas un... lasīt vairāk

• Tako
• Jerk marināde vistai

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Garšvielu maisījums:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Sālījumam:
• Garšaugu sviestam:
• Mērcei:

Annas Barelas noslēpums, kā pagatavot īpaši sulīgu putnu, ir sālījuma izmantošana viņas receptē. Viņa trīs dienas mērcē tītaru aukstā, sālītā ūdenī ar garšaugiem, ļaujot gaļai pirms gatavošanas iegūt jaunu garšu. lasīt vairāk

• Pildījums pildījumam
• Kukurūzas maize

Šajā tradicionālajā Dienvidamerikas pildījumā Paula Dīna izmanto cepeškrāsnī grauzdētu baltmaizi, sālskrekerus un kukurūzas maizes drupačas, kas gatavotas ar krēmīgu paniņu, kas piešķir garšu un tekstūru. lasīt vairāk

• Mīkla:

Bobijs Flejs sajauc sagrieztas tītara krūtiņas ar dārzeņiem un aromātiskiem garšaugiem un cep tās smilšu mīklas garozā ar salviju, rozmarīnu un timiānu. lasīt vairāk

• Kartupeļu biezeņa pelmeņi:

Šīs zupas pagatavošanai var izmantot gandrīz visu, kas paliek pāri no svētku vakariņām. Pat tītara kaulus, kas buljonam piešķirs bagātīgu garšu. lasīt vairāk

Elija Krīgere gatavo šo zemniecisko zupu ar baltajām pupiņām (daļu no kurām viņa sablendē). Svaigi sasmalcinātas salvijas un timiāna lapas, kā arī mazie spināti un tomāti ir arī šī pamatēdiena galvenās sastāvdaļas. lasīt vairāk

Patriks un Džīna Nīliji pilda cūkgaļas fileju ar kukurūzas maizes un bekona maisījumu, nostiprinot caurumus ar zobu bakstāmajiem, lai tie neatdalītos, vienlaikus grilējot gaļu tikai dažas minūtes no katras puses. lasīt vairāk

Tailers Florenss gatavo savu šķiņķi ar spilgtu garšu maisījumu. Vispirms viņš gaļu ierīvē ar sāli, pipariem, svaigu salviju un olīveļļu. Cepšanas procesā viņš šķiņķi pārklāj ar sviesta, mandarīnu šķēlīšu un mandarīnu sulas glazūru. lasīt vairāk

Sanijas Andersones vistas salāti ar bekona gabaliņiem sastāv no maigiem cepta kartupeļa gabaliņiem, vārītas vistas gaļas un ar garšaugiem bagātinātas majonēzes mērces. Pasniegti Bostonas salātu bļodiņās, tie ir lieliski piemēroti uzkodai. lasīt vairāk

Gaja Fjēri vistas recepte ir cepta cepeškrāsnī, apviļāta ar ķiplokiem un ietīta bekona šķēlēs. Šis ēdiens ir obligāti jāizmēģina, it īpaši, ja jums nav grila. lasīt vairāk

• Zupa:
• Krostīni:

Giada De Laurentiis krēmīgā zupa ir īpaši aromātiska, pateicoties sautētiem ķiplokiem, burkāniem un sīpoliem, kā arī sasmalcinātām svaigām salvijas lapām. Pasniedziet šo ēdienu ar siera krostīni. lasīt vairāk

• Podiem:
• Zupai:
• Piedevas:

Tikpat skaista un garda, šī viegli pagatavojamā zupa tiek pasniegta ceptu ķirbju vai ozolzīļu kabaču podos. Turklāt dažas ķirbju sēklas, grauzdiņi un cepti sīpoli piešķir garšu un kraukšķīgumu. lasīt vairāk

• Ābolu mērce ar ābolu gabaliņiem:

Tā kā viņas mērce tiek pasniegta ar cūkgaļas fileju, kas pagatavota ar ķiplokiem un garšaugiem, un maigiem sautētiem sīpoliem, Anna Barela rada to, ko viņa sauc par "saldskābo ābolu mērci". Tā tiek gatavota no ābolu mērces, kas palikusi pāri pēc cūkgaļas cepšanas. lasīt vairāk

Nīliju ģimene zina, kā pagatavot šo gardu ēdienu ļoti īsā laikā: izmantojiet gatavu vistas pildījuma maisījumu ar kukurūzas maizi. Patriks un Džīna to kombinē ar kraukšķīgu bekonu un pekanriekstiem tekstūras uzlabošanai, kā arī... lasīt vairāk

Lai pagatavotu Aidas Mollenkampas vienkāršo gaļas pildījuma recepti, apcepiet selerijas un sīpolus ar svaigiem garšaugiem, pēc tam pievienojiet žāvētus ķiršus un ābolus, kā arī sasmalcinātus valriekstus un ar karoti ielieciet maisījumu gabaliņos. lasīt vairāk

Grauzdētas neraudzētas maizes šķēles, iemērcētas mērcē, kas pagatavota no sviestā sautētām sēnēm, svaigiem dārzeņiem un aromātiskiem garšaugiem – un pēc cepšanas cepeškrāsnī jūs saņemat sulīgu karsto ēdienu no Deiva Lībermana. lasīt vairāk

• Īpašs aprīkojums:

Pateicoties veikalā nopērkamajai smilšu mīklai, Sanijas Andersones vistas gaļas pīrāgs var būt uz galda mazāk nekā 45 minūtēs. lasīt vairāk

• Sālījums:
• Garšvielas un glazūra:

Vislabāk šo brīnišķīgo svētku ēdienu cept divos posmos: vispirms ātri augstā temperatūrā, pēc tam atkal zemākā temperatūrā – tādā veidā iegūsiet gardu kraukšķīgu garoziņu uz šķiņķa un sulīgu cūkgaļas mīkstumu ar ābolu aromātu. lasīt vairāk

Sekojiet Reičelas Rejas piemēram, kura pirms liellopa gaļas gatavošanas rozmarīna-vīna mērcē ievieto tajā ķiploka daiviņas. Viņa pasniedz liellopa cepeti ar maigiem dārzeņiem un krēmīgām olu nūdelēm, padarot to... lasīt vairāk

• Tītara marināde:
• Cepšanas glazūra:

Ar kraukšķīgu zeltainu ādu un maigu, sulīgu gaļu Reičelas labi novērtētais tītars tika marinēts uz nakti cukura-garšaugu marinādē, pēc tam lēni cepts cepeškrāsnī un pārklāts ar plānu kļavu sīrupa glazūras kārtu. lasīt vairāk

Reičelas Rejas vīnā sautēta liellopa gaļa ar melnajiem pipariem - lasīt vairāk

Lielisks veids, kā stundas laikā dabūt uz galda tītaru, ir izmantot tītara krūtiņu vesela tītara vietā. lasīt vairāk

Recepte olīveļļas pagatavošanai ar garšaugiem un karstajiem pipariem. lasīt vairāk

Picas gatavošana ar muskatķirbi, gorgonzolas sieru, salviju un valriekstiem. lasīt vairāk

• Pporchetta (cūkgaļas rullītis)
• Marinēti sīpoli

Gardas gaļas uzkodu recepte, kas pagatavota ar cūkgaļas rullīti uz polentas šķēlītēm. lasīt vairāk

Blenderī gatavota krēmzupa no baltajām pupiņām, cepta bekona un šalotes sīpoliem, pārlieta ar krējumu. Pasniedz ar grauzdiņiem, kas pārkaisīti ar kazas sieru. lasīt vairāk

• Tītaram:
• Sālījumam:
• Pildījumam:

Recepte tītaram, kas marinēts ar ingveru šķidrā sālījumā un cepts cepeškrāsnī kopā ar rozmarīnu. Putns ir pildīts ar sarkaniem āboliem, kas apvienoti ar aromātisku kanēli un salviju – garšvielu, kas padara gaļu mīkstu. lasīt vairāk

• Cūkgaļas desai:
• Testam:
• Pikantajām sinepēm:

Pikantu desiņu recepte sinepju mīklā. Desiņas tika veidotas no maltas cūkgaļas un garšvielu maisījuma, kas sastāvēja no koriandra, fenheļa, ķimenes, salvijas un kļavu sīrupa, un pēc tam ceptas. Mīklu sajauca ar cepamo pulveri, paniņām vai kefīru un mocarellas sieru. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Gožēriem:
• Pildījumam un virskārtai:

Šū mīklas cepumu recepte ar Čedaras sieru. Pildīti ar ābolu mērci un pārklāti ar salvijas šķiņķi. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta ēdiena recepte - Hamburgeri ar tītaru un pepperoni desu. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Njoķi
• Salvijas mērce

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Tējas sīrupam:
• Kokteilim:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Sīrups
• Limonāde

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Klasiskais sviests
• Ķirbju sēklu sviests
• Dzērveņu garšvielu sviests
• Burbona rozīņu sviests

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Lai ietaupītu laiku, izmantojiet gatavus kartupeļu njoķus un pārkaisiet tos ar zeltaini brūnu sviesta ķirbi, lapu kāpostiem un pikantu Parmezāna sieru. lasīt vairāk

• Tītaram:
• Mērcei:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Tītaram:
• Dekorēšanai:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Sālījums
• Mērce
• Tītara berze

Annas Burelas svētku tītara pagatavošana sākas ar ķiploku un garšaugu sālījumu, kurā viņa putnu iemērc vairākas dienas pirms gatavošanas. Tas ne tikai piešķir garšu, bet arī saglabā gaļu sulīgumu. Naktī pirms gatavošanas viņa tītaru ievieto ledusskapī, nevis... lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.