Salvija

• Turcija
• Mērce

Ierīvējiet tītaru ar sviestu, kas sajaukts ar sasmalcinātu svaigu rozmarīnu, un cepiet, līdz tā kļūst smaržīga un zeltaini brūna. Āda būs kraukšķīga, un gaļa sulīga, bez nepieciešamības putnu cepšanas laikā laistīt. Kausētie tauki... lasīt vairāk

Klasiskā cūkgaļas un augļu kombinācija ir tikpat sena kā laiks. Šādi ēdieni gandrīz vienmēr izdodas labi, un šī recepte nav izņēmums. Cūkgaļas fileju dažas minūtes marinē kļavu sinepju marinādē, pēc tam cep cepeškrāsnī, sagriež šķēlēs... lasīt vairāk

• Kraukšķīgi saldo kartupeļu salmiņi
• Kadžūnu garšvielas

Lai kotletes būtu pilnīgi kraukšķīgas, pirms cepšanas dažas minūtes iemērciet tās aukstā ūdenī, lai noņemtu pēc iespējas vairāk cietes. Dziļi apcepiet un pasniedziet papīra konusos, pārkaisītu ar Cajun garšvielām un grauzdētu rozmarīnu. lasīt vairāk

"Savā receptē es nolēmu nedaudz mainīt klasiskos njoķus un kartupeļu vietā izmantot saldos kartupeļus. Man patīk to dabiskais saldums un skaistā krāsa. Pēc tam, kad njoķi ir gatavi, es tos apsmērēju ar bagātīgu, riekstainu brūno sviestu, jo..." lasīt vairāk

Jūs atgriezīsieties pie šīs Tailera Florensas ceptās vistas receptes atkal un atkal. Tā ir pilnīgi kraukšķīga no ārpuses un sulīga iekšpusē. Tas viss pateicoties sālījumam, kurā vistas gabaliņi mērcējas vismaz divas stundas. Vēl viens interesants padoms: lasīt vairāk

Grauzdēta sviesta riekstainā garša un pikantā salvija līdzsvaro sātīgā ziemas ķirbja dabisko saldumu. Šī kombinācija ir eleganta piedeva lielākajai daļai gaļas ēdienu. Tā ir īpaši piemērota... lasīt vairāk

Ja nevarat iedomāties brokastis bez sulīgām, ceptām cūkgaļas desiņām, jums noteikti patiks šīs mājās gatavotās kotletes ar tādu pašu garšu. Tās ir sulīgas, maigas un piepildītas ar smaržīgu garšaugu aromātu ar vieglu saldu noti, kas... lasīt vairāk

Mīkstas un sulīgas paipalas ir lieliski piemērotas svētku vakariņām vai tad, kad vēlaties pārsteigt viesus ar iespaidīgu ēdienu. Lai šis mazais putniņš būtu sātīgāks, piepildiet to ar maizes un dārzeņu pildījumu un cepiet cepeškrāsnī. Ja kaut kas paliek pāri... lasīt vairāk

• Kartupelis
• Pašdarināta desa ar kļavu sīrupu
• Skābais krējums ar zaļajiem sīpoliem

Satriecoša kartupeļu pankūku un olu prezentācija svētdienas vēlām brokastīm. Ceptu kartupeļu bļodiņas ir pildītas ar sarīvētu Čedaras sieru un saldskābi ceptu malto liellopu gaļu ar kļavu sīrupu. Pasniedz ar ceptu olu un nedaudz zaļā skābā krējuma. lasīt vairāk

Mēs izmēģinājām vairākas dažādas klasiskās ceptās vistas pagatavošanas metodes, un šī recepte putnam, kas pildīts ar citronu, ķiplokiem un garšaugiem, uzvarēja ar garšu un pagatavošanas vienkāršību. Tā ir perfekta savā vienkāršībā! Un arī... lasīt vairāk

Tītara pagatavošana svētkiem neprasa daudz laika, lai pagatavotu veselu tītaru. Viena fileja pietiks 6–8 cilvēkiem, un tas aizņem daudz mazāk laika. Vēl viens veids, kā atvieglot procesu, ir iepriekš izcept fileju un sasaldēt. Veiciet šīs darbības: lasīt vairāk

"Es pagatavoju šo ķiploku ēdienu saviem vīra vecākiem, kuriem parasti negaršo ķiploku garša, bet viņi apēda visu! Mans vīrs bija tik priecīgs redzēt, ka viņa vecāki BEIDZOT pieņem ķiplokus, jo ķiploki ir viņa galvenā mīlestība (es esmu trešā, - lasīt vairāk

Liesa cūkgaļas karbonāde bieži vien ir pārcepta un sausa, bet ne lēnajā plītī! Tikai trīsdesmit minūtēs jums būs maiga, sulīga cūkgaļa ar kraukšķīgu garoziņu bagātīgā, pikantā mērcē ar skābām un saldām notīm. Karbonāde - lasīt vairāk

• Garšvielu maisījums
• Rieksti

Pekānu rieksti tiek grauzdēti cepeškrāsnī aromātiskā rozmarīna, salvijas, timiāna un ķiploku maisījumā. Kad tie ir atdzisuši, samaisiet tos ar kraukšķīgiem bekona gabaliņiem, lai iegūtu neticami gardu uzkodu maisījumu, kas lieliski sader ar alu vai ir ērti paņemt līdzi. lasīt vairāk

• Garšvielu maisījums
• Rieksti

Riekstu un uzkodu maisījums vienmēr ir iecienīta uzkoda ceļā, darbā, mājas sanākšanās, kā arī filmu un sporta skatīšanās laikā. Lai piešķirtu tiem vienotu garšu, sajauciet uzkodas ar garšvielu maisījumu un olu baltumu, kas palīdzēs... lasīt vairāk

Veikalā nopērkamā polenta ir neticami daudzpusīga, ilgi uzglabājama, ar zemu kaloriju daudzumu un bieži vien bez glutēna (noteikti pārbaudiet etiķeti!). To ir ērti turēt pa rokai tūlītējai pagatavošanai. lasīt vairāk

Itāļu fontina ir kūstošs siers ar bagātīgu, pikantu garšu. Šajā lazanjā tas lieliski sader ar saldu muskatķirbi un sāļiem cepta bekona gabaliņiem. Neskatoties uz gaļas trūkumu, lazanja ir ļoti sātīga un garda. lasīt vairāk

• Medus sīrups ar salviju
• Kokteilis

Lai atzīmētu Broussard restorāna 100. gadadienu Ņūorleānā, bāra darbinieki atnesa kokteili, kas bija populārs 20. gadsimta 40. gados. Šis elegantais viskija skābais dzēriens tika nosaukts slavenās dejotājas Izadoras Dankanas vārdā: salvijas lapa uz - lasīt vairāk

Veikalā nopērkamo njoķu ērtības ir nenoliedzamas, un šī recepte to padara vēl vienkāršāku. Uz ar foliju izklātas cepšanas paplātes sajauciet njoķus ar dārzeņiem, olīveļļu un garšaugiem, cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, un jums būs gards un veselīgs ēdiens. lasīt vairāk

Šis zivju sautējums ir balstīts uz kartupeļu zupu, kuras recepte ir arī zemāk. Neskatoties uz vienkāršību, garša ir ļoti bagātīga un intensīva, pateicoties cepta bekona, baltās un kūpinātās zivs kombinācijai. Un, kad tas ir vārīts... lasīt vairāk

Neskatoties uz nosaukumu, klasisko tītara pildījumu cep atsevišķi no putna gaļas un pasniedz kā piedevu. Tas atvieglo pildījuma pagatavošanu un nodrošina lielāku pildījumu. Šo tradicionālo Pateicības dienas ēdienu Amerikas Savienotajās Valstīs var cept ar... lasīt vairāk

Šī vieglākā klasiskās amerikāņu gaļas ruletes versija ir pagatavota no maltas tītara gaļas, nevis no vairāku gaļas veidu maisījuma. Cepti sīpoli un rupja panko rīvmaize, kas iemērcēta vistas buljonā, rada gaļas ruleti, kas... lasīt vairāk

Pagatavojiet gardas, sātīgas un sulīgas sviestmaizes, kas pildītas ar desas gabaliņiem, sarkanajiem sīpoliem un papriku. Mēs izmantojam pilnīgi dabīgas itāļu desiņas, pikantas vai saldas — izvēlieties savu iecienītāko. Tās tiek ceptas uz vienas... lasīt vairāk

Šajā makaronu un siera sautējumā mazie ziedkāpostu ziediņi ir lieliski nomaskēti, padarot ēdienu sulīgāku un veselīgāku. Garša nav apdraudēta, jo uzmanības centrā ir asā Čedaras siera, aromātiskā Gruyère siera un... lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Pārliets ar čili medus piedevu, šis iespaidīgais pīrāgs ir lieliski piemērots vasaras beigām un rudens sākumam. Pikants, sāļš medus, saldais muskatķirbis, pikantā salvija un krēmīgie Gruyère siera gabaliņi ir perfekti sader kopā. lasīt vairāk

Negaidiet, kamēr makaronu ūdens uzvārās; vāriet tos kā risotto! Penne makaronus vāra uz lēnas uguns, nelielās porcijās uzsūcot vistas buljonu, līdz tie ir pilnībā gatavi. Noslēguma elements ir cepti muskatķirbja gabaliņi. lasīt vairāk

Šī biezā, bagātīgā un barojošā ķirbju zupa ir ideāli piemērota vēsam rudens laikam, sasildot ar savu garšu un uzlabojot garastāvokli. Šī salvijas un šalotes sīpolu versija ir lieliski piemērota ikdienai vai kā pirmais ēdiens. lasīt vairāk

Lai pagatavotu šīs gardās un veselīgās vakariņas, cūkgaļas filejas kotletes ar kauliem tiek ātri apceptas pannā un pēc tam papildinātas ar kāpostiem un āboliem. Pirms cepšanas kotletes ierīvē ar salviju un marinē - lasīt vairāk

• Cepts
• Ābolu biezenis

Cepeškrāsnī cepta vesela cūkgaļas karbonāde būs jebkuru svētku vakariņu kulminācija. Pirms gaļas un dārzeņu sautējuma ievietošanas cepeškrāsnī, apcep to no visām pusēm līdz zeltaini brūnai krāsai, lai ieslēgtu visas sulas. Pēc tam karbonāde... lasīt vairāk

Ķirbis un āboli nogatavojas apmēram vienlaikus, un šajā delikātajā rudens zupā tie lieliski papildina viens otru, taču īstā zupas garša ir asais čedaras siers, kas piešķir pikantu garšu un padara krēmīgo zupu vēl krēmīgāku - lasīt vairāk

Šis viegli pagatavojamais ēdiens ir lieliski piemērots gan svētkiem, gan ātrām un bezrūpīgām vakariņām darba dienās. Maigā cūkgaļas fileja ātri apbrūnējas un pasniedzot izskatās eleganti. Pasniedz ar kuskusu, kas pagatavojas dažu minūšu laikā,... lasīt vairāk

Šajā aromātiskajā tītara maizes pildījumā ir apvienotas bagātīgas, grauzdētas šitake sēnes ar saldskābiem muskatķirbja gabaliņiem un šalotes sīpoliem, kas sautēti dabīgā ābolu sidrā. Sacepuma pamatne ir ierauga maizes kubiņi. Lai pagatavotu maizes pildījumu... lasīt vairāk

• Maizes pildījums
• Kukurūzas maize ar garšaugiem

Rī Dramonda kukurūzas maizes pildījums ir pagatavots no mājās gatavotas kukurūzas maizes ar garšaugiem, pikantiem cepta bekona gabaliņiem, saldajiem pipariem un pikantām halapenjo pipariem — tas viss atbilst dienvidu kulinārijas tradīcijām. Šis piedevu ēdiens vislabāk sader ar: lasīt vairāk

Maizes pildījums ir viens no populārākajiem tītara piedevu ēdieniem Amerikas Savienotajās Valstīs Pateicības dienā. To bieži cep atsevišķi no putna (nevis dobumā), lai to varētu pasniegt lielam pūlim. Maizes pildījumi ar - lasīt vairāk

Šajā receptē apvienoti divi no Amerikas lielākajiem mīlestībām: burgeri un Pateicības dienas tītara pildījums. Pildījums ir gatavots no veikalā pirktiem burgeriem, tieši kopā ar kotletēm un bulciņām! Tas ir lielisks laika ietaupījums un sanāk ļoti... lasīt vairāk

Ann Burrell maizes pildījumā ir viss nepieciešamais, lai pagatavotu visgardāko piedevu svētku tītaram: maiga, izmērcēta maize un kraukšķīgi valrieksti, saldskābi āboli un pikanta cūkgaļas desa, pikants ķiploks un smaržīga salvija. Viss - lasīt vairāk

Šis ceptas tītara piedevas ēdiens ir pagatavots tikai no piecām sastāvdaļām. Saldais briošs ar savu vieglo, krēmīgo aromātu piešķir piedevai bagātīgu garšu, un to lieliski pasniedz ar cūkgaļas desu, selerijām, svaigu salviju un buljonu. Varat izmantot jebkuru... lasīt vairāk

Aromātiskās meža sēnes kopā ar salviju un timiānu piešķir šim zemnieciskajam maizes pildījumam brīnišķīgi bagātīgu garšu. Neskatoties uz tā nosaukumu, pildījums tiek cepts atsevišķi no tītara un pasniegts kā piedeva. Pildījumu var pagatavot iepriekš un... lasīt vairāk

Šis itāļu stila maizes pildījums, pasniegts ar tītaru, īpaši patiks siera cienītājiem, kas nozīmē, ka tas patiks lielākajai daļai jūsu viesu! Fontina siera kubiņi piešķir krēmīgu tekstūru fokačas un čabatas sacepumam, savukārt rīvēts Parmezāna siers. lasīt vairāk

Piešķiriet tradicionālajam amerikāņu tītara piedevai itāļu noskaņu, pagatavojot to ar mīkstu, viegli saldu panettone maizi, žāvētiem augļiem, garšaugiem, dārzeņiem un selerijām vai, vēl labāk, izmantojiet vairāk - lasīt vairāk

Šī viena no vienkāršākajām un gardākajām maizes pildījuma receptēm noteikti kļūs par jūsu ikgadējo svētku tītara piedevu. Klasiskā recepte ar balto lauku maizi ir papildināta ar dāsnu porciju saldas itāļu desas un svaigas salvijas. Pasniedziet uz - lasīt vairāk

Šis maizes pildījums ar žāvētu augļu, salvijas, timiāna un pētersīļu maisījumu ir brīnišķīgs piedevu ēdiens jūsu svētku tītaram vai vistai. Žāvēti augļi ietver žāvētas aprikozes, žāvētas dzērvenes un vīģes — ideāla kombinācija saldskābai garšai. lasīt vairāk

Šī tītara pildījuma pamatā ir kukurūzas un kartupeļu maizes maisījums, kas lieliski absorbē visu pārējo sastāvdaļu sulu un garšas: anduļas desu, ceptus dārzeņus, smaržīgo salviju un timiānu, kā arī kausēto - lasīt vairāk

Šis maizes pildījums ir pilns ar garšām, kas lieliski papildina viena otru. Sāļie šķiņķa gabaliņi, saldā kukurūzas maize un pikantie sinepju zaļumi apvienojas, radot harmonisku garšu buķeti. Šķiņķa vietā var izmantot: lasīt vairāk

Šis maizes pildījums svētku putniņam burtiski pārplūst ar košajām rudens garšām. Sulīgi bumbieri, sautēti aromātiskā burbonā, un kraukšķīgi pekanrieksti lieliski papildina baltmaizes kubiņus, kas izmērcēti dārzeņu sulās un... lasīt vairāk

Šajā piedevā ir gandrīz visas tradicionālā maizes pildījuma sastāvdaļas, izņemot sviestu, vistas buljonu un olas. Zaļā tēja šeit var šķist neiederīga, taču tās unikālā garša ir lielisks vistas buljona aizvietotājs, atšķirībā no... lasīt vairāk

Piešķiriet veikalā nopērkamajam kukurūzas maizes pildījumam paštaisītu garšu, papildinot to ar sautētiem dārzeņiem, itāļu desu, saldskābiem āboliem, svaigiem garšaugiem, kraukšķīgiem pekanriekstiem un smaržīgu burbonu. Pievienojot alkoholu pannai, ne... lasīt vairāk

Šis ir klasisks pildījums, ko Amerikas Savienotajās Valstīs tradicionāli pasniedz ar tītaru Pateicības dienā. Tas ir gatavots no vecas baltmaizes, itāļu desas, aromātiskiem garšaugiem, fenheļa saknes un āboliem, kas tam piešķir bagātīgu, rudens garšu. lasīt vairāk

Bobija Fleja tītara pildījums ir gatavots ar lauku maizi un piešķir tam pikantu, sildošu garšu, pateicoties pikantajai itāļu desai. Šajā receptē tiek izmantotas jēlas, bezapvalka desas, kuras tiek ceptas lielos gabalos, lai... lasīt vairāk

"Mana vecmāmiņa katru vakaru vakariņās cepa kukurūzas maizi," atceras Keitija Lī, "tāpēc šis pildījums ir atsauce uz viņas tradīciju." Keitija sāk, sajaucot sviestu un garšaugus, ko viņa pievieno maizes pildījumam. Jums paliks nedaudz pāri — lasīt vairāk

Tikai bezglutēna maizes kubiņi atšķir šo piedevu no tradicionālās maizes pildījuma, ko tradicionāli gatavo tītaram Pateicības dienā un citos ziemas svētkos Amerikas Savienotajās Valstīs. Apceptas selerijas, sīpoli un dāsna porcija aromātisku garšaugu... lasīt vairāk

Pasniedziet savu svētku tītaru vai vistu ar šo sātīgo Teksasas-Meksas piedevu. Šīs piedevas pamatā ir veca kukurūzas maize, kuras vieglo saldumu lieliski līdzsvaro pikantie zaļie čili pipari un pikantā meksikāņu garša. lasīt vairāk

Sagrieztas briošas maizes kubiņi piešķir tradicionālajam maizes pildījumam vieglu, krēmīgu garšu, savukārt žāvēti ķirši piešķir pārsteidzošu skābumu, kas piešķir garšai dziļumu. Selerijas, puravi un āboli padara pildījumu īpaši sulīgu un perfekti... lasīt vairāk

Tailers Florenss gatavo šo tītara pildījumu, izmantojot saldās kukurūzas smalkmaizītes, sajaucot tās ar pikantiem karamelizētiem sīpoliem un svaigu salviju. Ar minimālu sastāvdaļu daudzumu šis maizes pildījums ir ļoti smags. To var cept tītara iekšpusē vai... lasīt vairāk

Šī veselīgākā tradicionālā amerikāņu tītara pildījuma versija ir pagatavota ar muskatķirbi, sēnēm, lapu kāpostiem un pilngraudu maizi. To var pagatavot iepriekšējā vakarā un uzglabāt ledusskapī, pēc tam pasniegt tieši pirms... lasīt vairāk

Neatkarīgi no tā, vai meklējat vienkāršāku svētku vistas pildījuma versiju vai vēlaties pagatavot vakariņas nelielai grupai, šī gaisa fritēšanas recepte atbilst visām prasībām. Tā ir tuva klasiskajai versijai: pildījums satur balto... lasīt vairāk

• Veģetārā mērce

Lielas portobello sēņu cepurītes ir lieliska alternatīva steikiem veģetāriešu ēdienkartē. Šajā receptē tās tiek panētas un fritētas, līdz tās kļūst skaisti kraukšķīgas. Pasniedziet ar kartupeļu biezeni un dāsnu porciju... lasīt vairāk

• Mega gaļas bumbiņas
• Pikanti spageti

Sanija Andersone gatavo lielas kotletes no maltas liellopa un cūkgaļas maisījuma, pārkaisa ar rīvētu Parmezāna sieru un smaržīgiem garšaugiem. Šīs mega kotletes vispirms apcep pannā līdz zeltaini brūnai krāsai un pēc tam pabeidz apcepšanu cepeškrāsnī, kā rezultātā... lasīt vairāk

Sāļā franču grauzdiņa maize ir lieliski piemērota brokastīm, pusdienām vai vakariņām. Maize, kas iemērcēta olu maisījumā, tiek cepta pannā un pasniegta ar kausētu sieru, sautētu mangoldu un ķiršu tomātiem, un pārkaisīta ar... lasīt vairāk

• Turcija
• Glazūra
• Mērce

Bobija Fleja greznais tītars būs uzmanības centrā uz jūsu svētku galda. Šī recepte novērš nepieciešamību marinēt putnu, bet tas joprojām izrādās garšīgs. Aromātiska, sulīga tītara gaļa, pārklāta ar tumši brūnu... lasīt vairāk

• Tītars ar ķirbi
• Briseles kāposti
• Saldais kartupelis
• Pildījums

Gatavojot svētku vakariņas diviem, nav jēgas visu dienu stāvēt pie plīts — visu var cept uz vienas cepamās plāts! Šajā receptē vienā porcijā tiek cepti visi populārākie Pateicības dienas gardumi, ko pasniedz ASV: tītars, maize... lasīt vairāk

Gardu lauku maizi var izcept mājās, pat bez īpašas maizes cepšanas mašīnas, cepeškrāsnī, un tā sanāks tieši tāda pati kā izņemta no krāsns. Lai to izdarītu, būs nepieciešama vokpanna ar vāku, kas pirms mīklas ievietošanas būs rūpīgi jāuzkarsē. Pati mīkla... lasīt vairāk

Kad viesi ierodas, pirms esat sagatavojis svētku vakariņas, piedāvājiet viņiem uzkodu maisījumu, lai remdētu izsalkumu un atvieglotu gaidīšanu. Šis uzkodu šķīvis ir kā iedvesma gaidāmajām vakariņām. Tajā ir galvenās kārumu sastāvdaļas, kas... lasīt vairāk

• Vinegreta mērce
• Dārzeņi
• Lasis

Padariet lasi par galveno ēdienu nākamajās ģimenes svinībās. Zivi apcep pannā, līdz tā kļūst kraukšķīga, un pēc tam pabeidz cepeškrāsnī, iegūstot sulīgu, maigu zivi ar gardu garoziņu. Īpaša piedeva lasim: lasīt vairāk

Grilētas bratvursta desiņas ar skābētiem kāpostiem ir lieliski piemērotas vakariņām vācu gaumē. Pasniedziet ar ceptiem kartupeļiem ar āboliem, lociņiem un salviju vieglā medus glazūrā. Pasniedziet ar skābo krējumu un sinepju mērci un glāzi... lasīt vairāk

Kokteilis “Wabbit” tiek gatavots “Bottle & Bond Kitchen and Bar” (Kentuki štatā), vienā no spirta rūpnīcām populārajā viskija tūrē. Vietējie bārmeņi nolēma pacelt burbonu jaunā līmenī, sajaucot to ar burkānu sulu. Kas notika? lasīt vairāk

Kamēr cepas jūsu svētku tītars, pagatavojiet tam visgardāko mērci. Tā savu bagātīgo garšu iegūst no mājās gatavota buljona, kas pagatavots no iekšām, sīpoliem un svaigiem aromātiskiem garšaugiem, kā arī no cepeškrāsnī cepta tītara taukiem. lasīt vairāk

Tekilas skābais kokteilis ir atsvaidzinošs saldskābs kokteilis, kas šajā receptē ir papildināts ar dabīgu ananāsu sulu un salviju. Sakratiet salviju, ananāsus un cukura sīrupu kratītājā, lai atbrīvotu aromātiskās sulas, pēc tam pievienojiet tekilu un... lasīt vairāk

• Mīkla
• Majonēze ar harisu
• Fritto-misto

Fritto misto ir itāļu uzkoda, kas pagatavota no mīklā apceptiem, fritētiem dārzeņu un jūras velšu gabaliņiem. Šajā receptē garneles tiek pasniegtas kopā ar delikateses ķirbi, saldo kartupeli, sarkano sīpolu riņķiem, zaļo pupiņu asniem un lielām svaigām salvijas lapām. lasīt vairāk

Ja vēlaties ātri un vienkārši pagatavot svētku tītaru, izmantojiet tikai gaļīgāko daļu — krūtiņu —, un cepšana aizņems nedaudz vairāk par stundu. Lai iegūtu veselīgāko variantu, noņemiet ādu no krūtiņas. Ierīvējiet tītaru ar: lasīt vairāk

ASV pildījumu tradicionāli pasniedz kopā ar tītaru Pateicības dienā, taču tas ir arī lielisks piedevu ēdiens jebkuriem svētkiem. Pildījumu cep atsevišķi no putna, un tā priekšrocība ir tā, ka var pagatavot daudz vairāk. lasīt vairāk

Pagatavojiet kukurūzas maizes pildījumu ar ceptu pikantu desu, aromātiskiem garšaugiem, valriekstiem, žāvētām dzērvenēm un sagrieztiem sīpoliem un selerijām kā piedevu savam svētku putniņam. Visas sastāvdaļas lieliski papildina viena otru. lasīt vairāk

Ideāls svētku tītars ir jāapsālī ar garšaugiem. Pirmkārt, tas padara gaļu sulīgāku, un pat ja to pārcep cepeškrāsnī, putns joprojām būs maigāks un sulīgāks nekā tad, ja to gatavotu bez sālījuma. lasīt vairāk

Šī vegānā mērce jūs iepriecinās ar savu umami garšu. Umami ir japāņu termins, kas apzīmē piekto garšu (līdzās sāļajai, pikantajai, skābajai un saldajai). Lai panāktu šo efektu, mērcē tiek izmantoti dārzeņi ar augstu glutamāta, aminoskābes, saturu. lasīt vairāk

Šis ēdiens var šķist pārpildīts ar sāļo radicchio, taču saldie karamelizētie sīpoli, salvija, sviests un siers lieliski mīkstina tā aso garšu. Un, lai gan radicchio šeit ir diezgan daudz, tas tiek pagatavots ātri divās porcijās. Ja... lasīt vairāk

Pildītas ozolzīļu ķirbju pusītes izskatās tik eleganti, ja tās tiek pasniegtas kā ēdamas bļodiņas, kas pildītas ar veselīgu un gardu pildījumu. Lieliski piemērotas svētku galdam! Šajā receptē cepts ķirbis ir pildīts ar vārītu kvinoju un... lasīt vairāk

Šī sātīgā un veselīgā veģetārā pasta ir pagatavota no salauztām lazanjas nūdelēm krēmīgā mērcē ar saldiem muskatķirbja gabaliņiem, sulīgu lapu kāpostu un salviju. Ēdiena galvenā sastāvdaļa ir kraukšķīgās, pikantās salvijas lapas, ar kurām pasta ir pārklāta. lasīt vairāk

Pievienojiet kukurūzas maizes mīklai sadrupinātu cūkgaļas desu un salviju, lai pagatavotu gardu vēlās brokastis. Kukurūzas dabiskais saldums lieliski sader ar sāļajām sastāvdaļām, kā rezultātā veidojas mīksta un blīva maize. lasīt vairāk

Izmantojot spirālgriezēju, muskatķirbi var viegli pārveidot veselīgās nūdelēs, kas ir pietiekami iespaidīgas svētku galdam, taču viegli pagatavojamas un lieliski piemērotas darba dienas vakariņām. Cepiet muskatķirbja nūdeles cepeškrāsnī un pasniedziet ar - lasīt vairāk

Šis biezais, krēmīgais sautējums parasto kartupeļu vietā ir gatavots no veselīgākiem saldajiem kartupeļiem. To saldo garšu lieliski papildina kukurūza un karija pulveris. Visi dārzeņi ir iepriekš apcepti bekona taukos, kas... lasīt vairāk

Cepta vista ar pildījumu ir ēdiens, kas lieliski piemērots lielām svinībām. Lai tā izdotos pēc iespējas gardāka ar kraukšķīgu, brūnu garoziņu, ir svarīgi rūpīgi nosusināt jēlo ādu. Ievietojiet vistu ledusskapī bez vāka vismaz 24 stundas un pēc tam... lasīt vairāk

Šīs gardās, sātīgās un veselīgās vakariņas tiek pagatavotas bez piepūles, uz vienas cepšanas paplātes, kas nozīmē, ka nebūs netīru trauku kaudzes. Vai gan to mēs visi vēlamies darba dienas beigās vai aizņemtas nedēļas nogalē? Rī Dramonds sajauca dārzeņus uz cepšanas paplātes. lasīt vairāk

Šī sautētā liellopa krūtiņa ir sulīga un ar patīkamu saldskābu garšu. Tā ir lieliski piemērota īpašiem gadījumiem un svētkiem. Pagatavota šādā veidā — ilgi sautējot zemā temperatūrā —, šis diezgan sīkstais gaļas gabals... lasīt vairāk

Pistu ir franču mērce, kas līdzīga itāļu pesto, bet bez pievienotiem riekstiem un bieži vien bez siera. Šīs mērces pamatā ir smaržīga olīveļļa, kas piesūcināta ar ķiplokiem un salviju. Šo pašu eļļu izmanto, lai pirms cepšanas apziestu laša filejas. Mīksts lasis, - lasīt vairāk

Cūkgaļas fileja bez kauliem tiek pārlieta ar svaigām pētersīļiem un salvijas lapām, ietīta plānās bekona strēmelītēs un cepta uz vienas cepšanas paplātes kopā ar mazajiem kartupeļiem un sarkano sīpolu daiviņām. Cepšanas laikā bekons kļūst kraukšķīgs un gaļa... lasīt vairāk

Porchetta ir tradicionāla itāļu cūkgaļas rullīte, pildīta ar aromātiskiem garšaugiem. Šajā receptē porchetta tiek gatavota no cūkgaļas pleca, sagriezta plānā gaļas kārtiņā un pārklāta ar svaigu... lasīt vairāk

Šis viegli pagatavojamais tītara pildījums ir bagāts ar garšu, pateicoties pikantajai itāļu desai, svaigiem garšaugiem un kukurūzas smalkmaizītēm. Pildījums ir piesātināts ar ceptu dārzeņu sulām un vistas buljonu, kā rezultātā tas ir maigs, lasīt vairāk

Šo maizes pildījumu gatavo kā piedevu ceptai tītara gaļai. Sastāvdaļas ir diezgan vienkāršas: vecas maizes kubiņi, sautēti dārzeņi un aromātiski garšaugi, taču patiesi gardu to padara zeltaino rozīņu un valriekstu kombinācija ar nelielu garšvielu piedevu. lasīt vairāk

Šī svētku vista, kas cepta vienā cepešpannā kopā ar dārzeņiem, būs jūsu svētku galda centrālais elements un piepildīs jūsu mājas ar maģiskiem aromātiem. Pirms cepšanas ierīvējiet vistu ar svaiga rozmarīna, salvijas un timiāna maisījumu un ļaujiet tai nostāvēties - lasīt vairāk

Balto pupiņu pasta, kas garšota ar ķiplokiem un sarkanajiem pipariem, ir lieliska uzkoda ballītēm un svētkiem. Prosciutto, kas sablendēts ar pupiņām virtuves kombainā, piešķir īpašu garšu. Gatavās pastas izklāj uz grauzdētas... lasīt vairāk

Šīs grilētā, dabīgā cūkgaļas kotletes, pildītas ar kukurūzas maizi, žāvētiem ķiršiem, rozīnēm, valriekstiem un smaržīgu salviju, patiesi iepriecinās jūsu viesus jūsu ballītē. Lai tās pagatavotu, jums būs nepieciešams biezs - lasīt vairāk

Saldie kartupeļi tiek sagriezti šķēlītēs un cepti cepeškrāsnī, līdz tie ir kraukšķīgi no ārpuses un mīksti, gandrīz krēmīgi, iekšpusē. Tas viss pateicoties sviestam un vistas buljonam, ko pievieno pašās beigās. lasīt vairāk

Pildītas makaronu čaumalas izskatās burvīgi, ja tās tiek pasniegtas kā restorāna līmeņa ēdiens, un ir ideāli piemērotas vakariņām īpašiem gadījumiem. Piepildiet al dente vārītas konkiljoni čaumalas ar pikantu krēmsiera un spinātu maisījumu un... lasīt vairāk

Lai aizstātu tradicionālos rudens ābolu pīrāgus, cepiet šo brīnišķīgo tarti, izmantojot tikpat veselīgu rudens muskatķirbi. Tā dabisko saldumu līdzsvaro pikantas salvijas un timiāna notis, un nedaudz parmezāna pievieno sāli vēl izteiktākai garšai... lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Ķirbis, neparasta picas sastāvdaļa, ir lieliski sader ar citām sastāvdaļām. Šajā veģetārajā picā muskatķirbja saldā garša lieliski papildina sāļo kazas sieru un pikantās rukolas garšu. lasīt vairāk

• Pamata bulciņu mīkla
• Pildījums

Neskatoties uz šo maizīšu vēdekļveida izskatu, tās patiesībā ir diezgan viegli pagatavot. Jums būs nepieciešama metāla kēksiņu panna. Mīklu sagriež taisnstūros, sakrauj kaudzē un ievieto pannas iedobumos. Pēc tam... lasīt vairāk

Šis risotto ir gatavots tradicionālo rīsu vietā no veselīgākām, grieztajām auzām. Tajās ir daudz mazāk cietes, bet, pateicoties pekorīno romano sieram, risotto būs krēmīgs, gluži kā klasisks ēdiens! Grieztās auzas vispirms tiek apceptas ar sīpoliem. lasīt vairāk

Šīs pildītās cūkgaļas karbonādes izskatās svētku un ir neticami viegli pagatavojamas. Cūkgaļu iepriekš iemērc sālījumā, pēc tam katras karbonādes sānos iegriež dziļu kabatu un piepilda ar izkausētu sieru. lasīt vairāk

• Sālījums
• Pildījums
• Panēšana
• Mērce

Pārsteidziet savus viesus ar šo kraukšķīgo, panēto, pildīto cūkgaļas karbonādi. Lai pagatavotu šo izsmalcināto ēdienu, jums būs nepieciešamas biezas, dabīgas cūkgaļas karbonādes, katra ar diviem kauliem. Gaļas sānos ir izgrieztas dziļas kabatas. lasīt vairāk

Sarkanās pupiņas ar rīsiem ir tipisks Ņūorleānas ēdiens, ko tradicionāli gatavo pirmdienās ar svētdienā kūpinātā šķiņķa pārpalikumu. Pat mūsdienās, ieejot jebkurā Ņūorleānas kafejnīcā pirmdienā, pirmais, ko jums piedāvās, ir... lasīt vairāk