Salvija

Šīs vegāniskās desiņas izskatās un garšo kā īsta gaļa, taču tās ir gatavotas no pupiņām. Tā ir veselīga alternatīva gaļai, un tajās ir daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu. Papildus pinto pupiņām desiņās ir arī sēnes un dažādas garšvielas, kas... lasīt vairāk

Ja jums garšo kraukšķīga, panēta cepta vista, bet doma par cepšanu dziļā tvertnē un milzīgais tauku daudzums liek jums izvairīties no iecienītākajām vistas stilbiņām, tad šī recepte ir īsts atradums! Vistas gabaliņi (krūtiņas, stilbiņi, stilbiņi, spārniņi) tiek cepti - lasīt vairāk

• Putns
• Pašdarinātas garšvielas
• Kukurūzas maize
• Pildījums

Turducken ir populārs mājputnu cepetis ASV un Apvienotajā Karalistē. Ēdiena amizantais nosaukums cēlies no trīs angļu vārdu salikuma: turkey (tītars), duck (pīle) un chicken (vista). Cepetis tiek gatavots Pateicības dienai un ir veidots kā krievu lelle. lasīt vairāk

Scrapple ir Pensilvānijas želeja, kas līdzīga gaļas maizei, tradicionāli gatavota no maltiem cūkgaļas subproduktiem, garšvielām, kukurūzas miltiem un buljona. Tomēr atšķirībā no gaļas maizes, scrapple tiek vārīta, nevis cepta. Šī recepte prasa... lasīt vairāk

Pat ja visa tītara vietā izmantosiet tikai krūtiņu, ēdiens joprojām izskatīsies ļoti svētku un ēstgribu rosinošs. Pirms cepšanas visu krūtiņu zem ādas un no visām pusēm ierīvē ar garšaugu pastu, kas pagatavota no sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem (rozmarīns, salvija, - lasīt vairāk

Šī gardā, sulīgā tītara recepte pēc cepšanas atstāj bagātīgu, pikantu sulu. Izmantojiet to, lai pagatavotu mērci putnam! Tradicionālo cepšanas garšaugu (timiāna, pētersīļu, rozmarīna, salvijas un lauru lapas) buntīte piešķir tītaram īpašu garšu. lasīt vairāk

Šī romiešu ēdiena nosaukums saltimbocca itāļu valodā nozīmē "lēkt mutē!". Plānas gaļas šķēles pārkaisa ar prosciutto un salvijas lapām un apcep olīveļļā. Lai gan tradicionālā saltimbocca tiek gatavota bez siera, ... lasīt vairāk

Baravikas kopā ar heresu un baltvīnu piešķir franču sīpolu zupai izsmalcinātāku un kompleksāku garšu. Izmantojiet kaltētas baravikas, iepriekš tās novārot, lai tās kļūtu apaļīgas un piesātinātu ar vārāmo šķidrumu. lasīt vairāk

Tradicionālajā amerikāņu Patty Melt sviestmaizē starp divām grauzdētām maizes šķēlēm ir sulīga kotlete, kūstošs Šveices siers un daudz saldskābi ceptu sīpolu. Šajā receptē ir iekļautas tītara kotletes, kas, pateicoties pievienotajai lasīt vairāk

Vakariņām pagatavojiet šos vienkāršos itāļu vistas rullīšus, pildītus ar lipīgu fontina sieru un salvijas lapām, kas piešķir vistai unikālu aromātu un garšu. Vista tiek sadzīta, pildīta un satīta ruletē. lasīt vairāk

Šī svētku vista pārsteigs jūsu viesus ar savu garšu, sulīgumu un neticami kraukšķīgo ādu. Un jums nav nepieciešams uzkarsēt cepeškrāsni: tā tiek cepta pannā! Un, lai atvieglotu visas vistas apcepšanu, tās liemenis tiek sagriezts. lasīt vairāk

Protams, gaisa fritētavā nevar ievietot veselu tītaru, bet var cept tikai krūtiņu, un tā sanāks sulīga, zeltaini brūna un aromātiska, gluži kā īsts svētku kārums. Marinēšana nav nepieciešama. Krūtiņas ar ādu pirms cepšanas - lasīt vairāk

Vistas gaļa, kas cepta vesela gaisa fritētavā, ir īpaši garda: tauki ir perfekti izkausēti, atstājot garšīgi kraukšķīgu ādiņu, savukārt iekšpuse paliek ļoti sulīga, piesātināta ar pildījuma garšām. Pirms cepšanas piepildiet dobumu ar lasīt vairāk

Šai zupai ir tikai divas sastāvdaļas: vistas gaļa un klimpas, kas peld smaržīgā buljonā. Vārot buljonu, pievienojiet katlam timiānu, pētersīļus un salviju, sasietus kopā buntītēs, lai tos būtu vieglāk izņemt, kad zupa ir uzsūkusi garšas. Mīkla - lasīt vairāk

Šis ēdiens ir lieliski piemērots viesu pulcēšanai. Pārsteidziet savus viesus un pagatavojiet vistu un desiņas zem salvijas lapām uz vienas cepšanas paplātes. Varat izmantot veselu vistu, sagrieztu 10 gabalos, vai iegādāties, piemēram, lasīt vairāk

Šis piedevas ēdiens ir gatavots no cieto kviešu maizes. Ja izmantojat svaigu maizi, vispirms to apgrauzdējiet cepeškrāsnī. Maizes gabaliņus sajauc ar āboliem, dārzeņiem, olu maisījumu, žāvētām dzērvenēm un žāvētām aprikozēm un pēc tam cep. lasīt vairāk

Gardā maizes pildījuma recepte jeb pildījums Amerikas Savienotajās Valstīs tradicionāli tiek gatavota kā piedeva svētku tītaram. Taču to var pagatavot ar jebkuru putnu vai pat vienkārši ēst atsevišķi, jo tas ir ļoti sātīgs. Papildus kartupeļu maizei tajā ir arī cūkgaļas frī kartupeļi. lasīt vairāk

Putnu pildīšanai ar maizi nepieciešami veci maizes kubiņi, lai tie pēc mērcēšanas šķidrumā un cepšanas saglabātu savu formu, un garnējums izskatītos ēstgribu rosinošs. Tātad, ja jums ir tikai svaiga hala, pirms tam to izžāvējiet cepeškrāsnī... lasīt vairāk

Ar šo maizes pildījumu nav obligāti jāpilda tītars vai vista. Vienkārši izcep to atsevišķā pannā un pasniedz kopā ar putnu. Tādā veidā tev būs daudz lielāks piedevas ēdiens, ar kuru varēsi dalīties ar visiem. Šajā receptē parastās maizes vietā tiek izmantots: lasīt vairāk

Pārveidojiet ikdienas kartupeļu biezeni par greznu svētku piedevu, izmantojot tikai divas sastāvdaļas: salviju un sviestu. Pats grauzdētais sviests piešķir kartupeļiem brīnišķīgi krēmīgu, riekstainu garšu, savukārt kraukšķīgās salvijas lapas... lasīt vairāk

• Salāti
• Grauzdiņi

Lai gan tradicionālie itāļu panzanellas salāti tiek uzskatīti par vasaras kārumu, tos var viegli pielāgot ziemas diētai, aizstājot tomātus ar sezonas dārzeņiem, piemēram, ceptu ķirbi un Briseles kāpostiem. Pārējās galvenās sastāvdaļas ir: lasīt vairāk

Vienkārša recepte gardai svētku gaļai, ko var pagatavot pat bez cepšanas pieredzes. Tajā tiek izmantots biezs liellopa gaļas gabals — augstākā labuma ribiņa uz kaula. Pirms cepšanas ļaujiet gaļai dažas dienas atpūsties bez... lasīt vairāk

Svētku cūkgaļas karbonādes kroņa cepetis pārsteigs jūsu viesus ar savu pasniegšanas veidu un izcilo garšu. Kroni varat pasūtīt no miesnieka vai arī pats sasiet vairākas cūkgaļas karbonādes šķēles gredzenā, apgriežot ribu galus, lai... lasīt vairāk

Pagatavojiet svētku kartupeļu uzkodu, kas apburs ikvienu ar savu košļājamo tekstūru, aromātu un garšu. Šai cepto kartupeļu uzkodai tiek izmantoti veseli kartupeļi, ieskaitot mizas. Tos cep cepeškrāsnī, pārgriež uz pusēm un pilda ar pildījumu. lasīt vairāk

Ikvienam garšo perfekti cepti kartupeļi, vienmērīgi pārklāti ar zeltainu, kraukšķīgu garoziņu no visām pusēm un maigi, gandrīz krēmīgi, iekšpusē. Taču tas ne vienmēr ir tā, cepot pannā. Lielisks veids, kā tos pagatavot, ir lasīt vairāk

Ja vēlaties pārsteigt savus viesus ar unikālu gaļas ēdienu, pagatavojiet veselu cūkgaļas karbonādi, kas pildīta ar žāvētiem augļiem. Sagriezta gatavā karbonāde izskatās ļoti iespaidīgi un garšo fantastiski. Izņemiet no gaļas kaulus un... lasīt vairāk

Šīs dabīgās cūkgaļas karbonādes tiek apceptas pannā dažu minūšu laikā, un tās kļūst kraukšķīgas, sulīgas un maigas — ideāls risinājums vienkāršām svētku vakariņām. Lai iegūtu vēl vairāk garšas, aplaistiet tās cepšanas laikā. lasīt vairāk

Cepeškrāsnī cepti spārniņi satur mazāk tauku nekā pannā cepti, taču tie sanāk tikpat gardi un kraukšķīgi. Pirms cepšanas tos ierīvē ar garšvielu maisījumu, tostarp ceptu salviju un rozmarīnu, un ļauj tiem pastāvēt istabas temperatūrā. lasīt vairāk

Grezna piecu kilogramu tītara fileja, pārklāta ar zeltaini brūnu garoziņu, ir ideāls centrālais elements jebkuros lielos svētkos. Cepiet to klasiskajā amerikāņu Pateicības dienas receptē, un jūs būsiet sajūsmā par tās aromātisko... lasīt vairāk

Šajā receptē parādīsiet, kā pagatavot brokastu sviestmaizes kotletes. Nedaudz kļavu sīrupa, kas pievienots maltajai cūkgaļai, lieliski papildina tādu garšvielu kā salvijas, timiāna, ķiploku un paprikas saldumu. lasīt vairāk

Pārveidojiet veikalā nopērkamos siera ravioli elegantā, restorāna kvalitātes ēdienā. To ir ātri un vienkārši pagatavot, un garša ir fantastiska. Vienkārši iemetiet vārītos ravioli pannā kopā ar sviestā grauzdētiem valriekstiem un pētersīļu lapām. lasīt vairāk

Vai vēlaties pagatavot vieglus, vitamīniem bagātus zaļos salātus? Piepildiet salātu lapas ar košām garšām, izmantojot fermentētu mērci, kas pagatavota no jogurta, skābā krējuma un pāris ēdamkarotēm majonēzes maisījuma, pārkaisot ar svaigiem garšaugiem un marinētu dzērveņu šķēlītēm, kuras varat... lasīt vairāk

Šis pildījums atšķiras no tradicionālā amerikāņu tītara pildījuma ar palielinātu dārzeņu saturu un vairāku graudu izmantošanu maizes šķēļu vietā. Tas satur rudzus, speltas kviešus un prosu, kas tiek vārīti un pēc tam sajaukti ar... lasīt vairāk

Pagatavojiet gardu havajiešu stila maizes pildījumu, ko pasniegt kā piedevu kopā ar svētku tītaru vai citu gaļu. Havajiešu pildījums ir tradicionāla saldu augļu, garšvielu un cūkgaļas kombinācija. Pamatne ir lasīt vairāk

ASV tradicionāli svētku tītara pildījums tiek gatavots atsevišķi no paša putna vairāku iemeslu dēļ. Pirmkārt, tas palīdz tītaram labāk izcepties, un, otrkārt, tas ļauj izmantot ievērojami vairāk pildījuma, nekā putns var saturēt, un - lasīt vairāk

Šis piedevas ēdiens ir paredzēts kā tītara pildījums svētku vakariņām, taču tas tiek cepts atsevišķi, lai nodrošinātu, ka pietiks lielai kompānijai. Un to var pasniegt ne tikai ar tītaru, bet arī ar jebkuru citu mājputnu gaļu vai mājputniem. Pildījuma pamatā ir aromātisks... lasīt vairāk

Šo rauga maizīšu pagatavošana prasa laiku, taču necepiet tās pārāk ilgi: tās vislabāk garšo svaigas un remdenas. Zaļo sīpolu, timiāna un salvijas kombinācija padara šīs maizītes neticami aromātiskas un... lasīt vairāk

Makaroni un pupiņas vienā ēdienā ir ļoti sātīgi, gardi un itāļu gaumē. Izmantojiet konservētas baltās pupiņas, un gatavošanas laiks būs minimāls. Pupiņas vāra uz lēnas uguns savā šķidrumā un nelielā daudzumā vistas buljona. lasīt vairāk

• Kotletes
• Innings
• Kotletes
• Krēmīga mērce

Nesteidzīgā svētdienas rītā palutiniet savus mīļos ar gardām un sātīgām brokastīm ar ātri pagatavojamām mājās gatavotām maizītēm. Šīs brīnišķīgās maizītes tiek ceptas ar miltiem, sviestu un rūgušpienu. Tām jābūt kraukšķīgām un labi jāuzrūgst. Lai to panāktu: lasīt vairāk

Šajā ēdienā tiek izmantoti cūkgaļas karbonādes steiki ar kauliem. Ātra marināde pikantā salvijas sālījumā padara gaļu vēl sulīgāku un aromātiskāku. Apcep cūkgaļu pannā un pasniedz ar ceptu muskatķirbi ar salviju un... lasīt vairāk

Šī recepte ir piemērs tam, kā vienkāršu mājas ēdienu var pārvērst elegantā, restorāna līmeņa zupā, izmantojot tikai dažas sastāvdaļas. Zupu vāra vistas buljonā ar muskatķirbi, burkāniem, selerijām un sīpoliem, un pēc tam sablendē. lasīt vairāk

• Boueuf Burgignon
• Olu nūdeles ar garšaugiem

Franču burgundiešu sautējums (boeuf bourguignon) ir īsts sautējums ar maģiskiem aromātiem un garšām, ko rada liellopa gaļas, cepta bekona, sēņu un garšvielu kombinācija bagātīgā Burgundijas vīna mērcē. Tā pagatavošana uz plīts parasti aizņem vairākas stundas. Šajā receptē... lasīt vairāk

Cepta vista ar kraukšķīgu, zeltaini brūnu garoziņu un sulīgu, maigu gaļu ir viens no gardākajiem ēdieniem, ko viegli pagatavo pat nepieredzējuši pavāri. Lieki piebilst, ka liela, zeltaini brūna vista uz galda izskatās grezni. lasīt vairāk

Kamēr kukurūza vārās, pagatavojiet pastu, sajaucot sviestu ar sasmalcinātu salviju, laima sulu un laima miziņu. Nekavējoties uzklājiet to uz karstajām vālītēm un izbaudiet kukurūzas bagātīgo garšu ar tās krēmīgo, skābeno un pikanto noti. lasīt vairāk

Šī ēdiena pagatavošanā netika bojātas mēbeles. Vistas divāns ir klasisks amerikāņu sautējums ar vistu un brokoļiem siera Mornē mērcē, pārklāts ar kraukšķīgu rīvmaizes garoziņu. Un cik neparasts nosaukums tam ir - lasīt vairāk

Ja jums garšo cepta vista ar kraukšķīgu zeltainu garoziņu un dievina panētus sīpolu riņķus, jums patiks šī recepte, kas apvieno divas gardas sastāvdaļas vienā. Sīpolu riņķi ​​ir daļa no panējuma. lasīt vairāk

Gatavojot salātus piknikam, ballītei vai bufetei, tos vislabāk pasniegt nelielās porcijās kā uzkodas lieluma uzkodu. Šim nolūkam ir ideāli piemērotas Bibb salātu lapas. Izvēlieties stingrākās iekšējās lapas, kas saglabās savu formu. lasīt vairāk

Visa pīle, cepta ar pildījumu, ir liels svētku ēdiens, kas kļūs par uzmanības centru uz jūsu galda. Pagatavojiet gardu rudzu maizes pildījumu ar āboliem, žāvētām plūmēm un aromātiskām garšvielām un iepildiet to putna dobumā. Šis... lasīt vairāk

Šajā receptē pīle tiek pildīta ar pikantu sasmalcināta ingvera, rabarberu, salvijas un ķiploku maisījumu un cepta gandrīz trīs stundas zemā temperatūrā, līdz tās tauki ir izkusuši un āda ir plāna, zeltaini brūna un ļoti - lasīt vairāk

Pašgatavotas desiņas ir gardas un veselīgas; tajās nav nekā cita kā gaļa un dažas garšvielas un garšaugi. Un to pagatavošana nav sarežģītāka par kotlešu cepšanu, ja vien jums ir gaļas mašīnīte ar speciālu desu uzgali. Šī recepte... lasīt vairāk

Šīs desas tiek gatavotas no mežacūkas gaļas, pievienojot speķi sulīguma nodrošināšanai. Lai ar malto gaļu būtu vieglāk strādāt, sastāvdaļas iepriekš tiek īslaicīgi sasaldētas. Garšvielu un garšaugu maisījums piešķir šīm desām unikālu garšu. lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Gremolata

Pirms grilēšanas cūkgaļas karbonādes 24 stundas iemērc sālījumā ar aromātiskām garšvielām, kas padara tās maigas, sulīgas un neticami aromātiskas. Pasniedziet grilētām karbonādēm gremolata, itāļu... lasīt vairāk

Lielisks svētku ēdiens itāļu stila Lieldienu galdam. Toskānas maize atšķiras no citiem cepumiem ar to, ka tajā vispār nav sāls, un tās neitrālā garša lieliski papildina citas sastāvdaļas, tās nenomācot. lasīt vairāk

Vienkāršākais risinājums svētku Lieldienu galdam ir pagatavot gardu kartupeļu šķēlīšu sacepumu, kas cepts ar sieru un krēmīgu mērci ar vieglu salvijas garšu. Kartupeļus sagriež ripiņās un vairākas reizes dienā liek cepamtraukā. lasīt vairāk

Šis sautējums ir pagatavots, izmantojot veselu liellopa krūtiņa gabalu. Šis stingrais gabals ar bagātīgu gaļas garšu ir ideāli piemērots ilgai sautēšanai, kurā vienmērīgi sajaucas visas gaļas un dārzeņu sulas, kā rezultātā... lasīt vairāk

Veikalā nopērkamās jēlas itāļu desiņas dabīgās apvalkos nodrošinās jums gardu malto gaļu bez liekas piepūles. Vienkārši izņemiet apvalkus, un jūsu maltā vistas gaļa, kas garšota ar nepieciešamajām itāļu garšvielām, ir gatava. Apcepiet to ar sīpoliem un zaļajiem salātiem, pēc tam... lasīt vairāk

Lai piešķirtu šai vistai izcilu aromātu un garšu, jums būs nepieciešams rozmarīns, timiāns, salvija, ķiploks un citrons. Izmantojiet dažas no šīm garšvielām, lai rūpīgi ierīvētu vistas ārpusi un pārējo ievietojiet veselu dobumā. Cepiet - lasīt vairāk

Amerikāņu kartupeļu pankūkas ir cepti, smalki sagriezti kartupeļi (vai kartupeļu pankūkas), ko visbiežāk pasniedz brokastīs. Taču tās var pagatavot arī ar saldajiem kartupeļiem, kas būtībā ir tie paši kartupeļi, tikai saldāki, kas ēdienam piešķir vēl vairāk garšas. lasīt vairāk

• Cepti cukini
• Ogu-banānu kokteilis

Brokastīs pagatavojiet ceptas kabaču ligzdiņas, un tās ir ne tikai sātīgas un sātīgas, bet arī bagātas ar veselīgām augu šķiedrvielām un gardu garšu. Vispirms pannā apcepiet smalki sagrieztas kabačus. lasīt vairāk

Dziļi ceptas uzkodas vienmēr piesaista ar savu ēstgribu rosinošo izskatu, aromātu un kraukšķīgo garoziņu, padarot tās grūti atvairāmas pat tiem, kas ievēro veselīgu uzturu. Bet tajās dienās, kad vari palutināt sevi vai vienkārši vēlies kaut ko īpašu... lasīt vairāk

Ja plānojat kino vakaru, nav labākas uzkodas par popkornu. Pagatavojiet īpašu popkornu, kādu neatradīsiet pat kinoteātrī, sajaucot bļodā dažādus gardumus: popkornu, pekanriekstus, žāvētus... lasīt vairāk

Muskatķirbis tiek uzskatīts par aromātiskāko un garšīgāko ķirbju šķirni. No tā var pagatavot ne tikai lieliskus cepumus, bet arī smaržīgas, sildošas zupas ar interesantu garšu, pateicoties ķirbja dabiskajam saldumam. Bet šo saldumu zupā var... lasīt vairāk

Šim ēdienam var izmantot jebkurus cukīni, sagrieztus mazos kubiņos. Nedaudz olīveļļas, vīna etiķa, sīpola, svaigu garšaugu un ķiploka piešķir cukīnim spilgtu garšu, savukārt halapenjo pipari piešķir sildošu spēku. lasīt vairāk

Solsberijas steiks ir viltots steiks, taču atšķirībā no augstākās kvalitātes liellopu gaļas tas ir pieejams gandrīz ikvienam. Neskatoties uz viltojuma statusu, Solsberijas steiks ir garšīgs, bagātīgs un pasniegts ar ēstgribu rosinošu... lasīt vairāk

Pirmais ēdiens, kas ir biezāks un sātīgāks nekā zupa, ir "Stupu", bet vieglāks nekā sautējums vai ragū. Tā pagatavošana neaizņem vairāk par pusstundu un prasa tikai viena katla samērcēšanu, kas arī ir iedvesmojoši. Stupu bagātīgā garša piešķir dažādību — lasīt vairāk

Cūkgaļas plecu ierīvē ar koriandra un citu aromātisku garšaugu pastu un vāra lēnajā plītī kopā ar kartupeļiem un rutabagu apelsīnu un citronu sulā 7,5 stundas. No pirmā acu uzmetiena tas var šķist mūžība. Bet tas ir ideāls variants — lasīt vairāk

• Slīdņi
• Salsa Verde

Neitrālas garšas un daudzpusīgi pagatavojama vistas fileja var tikt izmantota, lai pagatavotu gardu vistas Milānas mērci. Neļaujiet nosaukumam jūs nobiedēt. Gaļu ir ļoti ātri un vienkārši pagatavot. Filejas šķēles apviļā miltos, pēc tam iemērc olu maisījumā. lasīt vairāk

Šis kartupeļu sacepums piešķir patiesi rudenīgu izskatu ar dažādu krāsu un toņu mazu kartupeļu sortimentu, kas atspoguļo visas rudens krāsas. Pārgrieziet kartupeļus uz pusēm, ievietojiet tos cepamtraukā un pārlejiet ar aromātiskiem aromatizētājiem bagātinātu krējumu... lasīt vairāk

Šis aromātiskais, daudzgaršīgais tarts var viegli aizstāt pamatēdienu. Sāciet ar grauzdētu ķiploku: grauzdējiet to neitrālas garšas eļļā. Iegūto smaržīgo eļļu izmantosiet dažādos gatavošanas procesa posmos: lasīt vairāk

Lai pagatavotu siera skaidiņas cepeškrāsnī, nepieciešams cietais siers, piemēram, Asiago, sarīvēts uz rupjās rīves. Ieber to kaudzītēs un ievieto cepeškrāsnī; tas izklāsies, veidojot plānas, sieram līdzīgas mežģīnes, kas sākumā ir mīkstas, pēc tam pakāpeniski... lasīt vairāk

Šim rullītim vislabāk piemērota cūkgaļas fileja. Papildus tam, ka tā ir maiga gaļa, to ir viegli sagriezt un atritināt lielā, plakanā gabalā, kas tikai viegli jāsapako, lai saplacinātu un piepildītu ar pildījumu. lasīt vairāk

Tītara stilbi ir viena no gardākajām putna daļām. Tie ir gaļīgi un maigi, atšķirībā no krūtiņas, un aizņem daudz mazāk vietas cepeškrāsnī nekā vesels tītars, ļaujot vienlaikus cept arī piedevu. Vienkāršākais veids, kā pagatavot tumšo gaļu, ir lasīt vairāk

Arktiskā palija pieder lašu dzimtai un, tāpat kā citām sarkanajām zivīm, tai ir unikāls sastāvs un labvēlīgu elementu kopums, kas vislabāk saglabājas, cepot zivi cepeškrāsnī. Vislabāk ceptajām zivīm piestāv: lasīt vairāk

• Zupa
• Grauzdiņi

Šajā receptē Džeimijs Olivers dalās pieredzē, kā pagatavot ne tikai gardu ķirbju zupu, bet arī kraukšķīgus siera grauzdiņus, kas tai piestāv — iespējams, labākos grauzdiņus, kādus jebkad esat nogaršojuši. Šai zupai derēs jebkura oranža ķirbja šķirne: lasīt vairāk

• Njoķi
• Brūnais sviests ar kļavu sīrupu, kanēli un salviju

Njoki ir tradicionāli itāļu pelmeņi, kas gatavoti no miltiem, rikotas un kartupeļu biezeņa. Taču tos var pagatavot amerikāņu stilā, parasto kartupeļu vietā izmantojot saldos kartupeļus. Tas piešķirs njokiem interesantāku saldskābo garšu, īpaši lasīt vairāk

Maizes sacepums, kas Amerikā pazīstams arī kā maizes pildījums, ir piedeva, ko tradicionāli pasniedz ar tītaru vai vistu svētkos. Maizes pildījumu var cept putna iekšpusē vai pasniegt kā sacepumu un pasniegt uz šķīvja blakus... lasīt vairāk

Gardu un bagātīgu tītara spārniņu buljonu var pagatavot lēnajā plītī. Lai uzlabotu tā garšu, spārniņus iepriekš apcep līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam pievieno burkānus, selerijas, sīpolus, ķiplokus un garšvielas. lasīt vairāk

• Zupa
• Piedevas

Šī bagātīgā, ķirbju garšas biezeņa zupa jūs sasildīs un uzlabos garastāvokli pat aukstākajās rudens dienās. Pagatavojiet ķirbi kopā ar burkāniem, selerijām, sīpoliem un garšvielām vistas buljonā lēnajā plītī. Pēc tam sablendējiet to biezenī... lasīt vairāk

Šis cepetis ir tik līdzīgs cepeškrāsnī ceptam, ka grūti noticēt, ka tas ir gatavots lēnajā plītī. Noslēpums ir iepriekš apbrūnināt cūkgaļas plecu pannā. Kad gaļa ir skaisti apbrūnējusi no visām pusēm, ierīvējiet to ar... lasīt vairāk

Kartupeļi ar cūkgaļu dažādās variācijās ir viens no drošākajiem ēdieniem sātīgām, vēlām pusdienām. Pagatavojiet ceptu cūkgaļas fileju ar dārzeņiem, parasto kartupeļu vietā izvēloties saldos kartupeļus, kuru garša patīkami papildinās pikanto... lasīt vairāk

Pilnvērtīgas vakariņas ar gaļu, piedevu un dārzeņiem, kuru pagatavošana aizņem mazāk nekā stundu. Šis ēdiens ir arī jautra un neformāla izvēle svētdienas ģimenes vakariņām. Apcep cūkgaļas steikus un starp abiem gabaliņiem ieliec sulīgu pildījumu. lasīt vairāk

Pagatavojiet risotto ar salda sviesta ķirbja gabaliņiem, skābām rukolām un smaržīgu salviju un ķiploku. Risotto noteikti izvēlieties cieti saturošu rīsu šķirni, piemēram, Arborio, kas viegli absorbē visas sastāvdaļu garšas un aromātus. lasīt vairāk

Ja jūs uztraucaties par veselīgu uzturu, šī recepte ir domāta jums. Pasniedzot treknus un smagus gaļas ēdienus, aizvietojiet savu ierasto, bet cieti saturošo kartupeļu biezeni ar ziedkāpostu, piemēram, lai tos līdzsvarotu ar vieglu kāpostu piedevu. Izskats - lasīt vairāk

Mazais ozolzīles ķirbis ar spilgti zaļo ārpusi un oranžo iekšpusi izskatīsies satriecoši medus-balzamiko glazūrā un būs satriecošs papildinājums jebkuram svētku galdam. Turklāt šī ēdiena unikālā garša būs neaizmirstama. lasīt vairāk

Maigā cūkgaļas fileja lieliski papildina karamelizētu ābolu saldumu un aromātisku ķiploku kartupeļu biezeni. Svaigs klasiskās cūkgaļas, kartupeļu un ābolu kombinācijas variants svētdienas vakariņām. lasīt vairāk

Šī sātīgā un gardā itāļu zupa ir lielisks sildošs našķis aukstajos mēnešos. Tradicionāli šajā ēdienā tiek izmantoti sezonas dārzeņi, tāpēc dažas sastāvdaļas var aizstāt. Lai piešķirtu papildu garšu, pievienojiet nedaudz ķiploku un bagātīgu daudzumu sāls. lasīt vairāk

• Tortellini ar ķirbi
• Brūna sviesta mērce

Ēdiena pagatavošana, visticamāk, prasīs laiku, bet rezultāts ir tā vērts. Tortellini garša jūs aizvedīs uz Itāliju un izraisīs neskaitāmus komplimentus. Tos arī labi var sasaldēt. Viss, kas jums jādara, ir... lasīt vairāk

Vegāni un veģetārieši novērtēs šo ēdienu kā pamatēdienu, savukārt visiem pārējiem tas ir lielisks rudens piedevas ēdiens. Ķirbis tradicionāli tiek saistīts ar Pateicības dienu ASV, un Kanādā šo spilgti oranžo dārzeni bieži izmanto... lasīt vairāk

Ēdiens ar angļu pieskaņu, piemēram, cūkgaļa ar ķirbi un ābolu mērci, ir aktuālāks nekā jebkad agrāk rudenī, kad tiek novākta ķirbju un ābolu raža. Tie lieliski izsaka šīs sezonas garšas, vienlaikus būdami arī bagātīgs šķiedrvielu avots. Lai mērce būtu vēl labāka... lasīt vairāk

Maltas salvijas un apelsīna notis piešķir maizei izsmalcinātu garšu, kurai ir grūti pretoties. Pat iesācēji pavāri var tikt galā ar šo recepti. Rezultāts ir smaržīga klaips ar gaisīgu mīkstumu. Apgrauzdējiet šo maizi ar - lasīt vairāk

Rezultātā iegūst neticamas garšas, kas lieliski saplūst kopā. Burgeri ir diezgan sātīgi. Ja nevarat tos visus apēst vienā reizē, neuztraucieties, jo tie ir garšīgi pat pēc atkārtotas uzsildīšanas. lasīt vairāk

Šīs veģetārās kotletes ir neticami garšīgas un izskatās pēc gaļas kotletēm. Tās novērtēs pat gaļas ēdāji, kas meklē pārmaiņas ikdienas gaitās. Šī recepte ir apsverama arī tiem, kas gavē un kam nepieciešama... lasīt vairāk

• Garneles šķiņķī
• Polenta
• Ananāsu mērce

Vienkārša kukurūzas polenta iegūst fantastisku garšas pastiprinājumu ar ananāsu gabaliņiem un sasmalcinātām salvijas lapām. Grilējiet to, līdz veidojas grila svītras, padarot to vēl aromātiskāku un vizuāli pievilcīgāku. Pasniedziet - lasīt vairāk

Kūpinot gaļu uz grila vai bārbekjū, to periodiski noslauka. Mops ir īpaša mērce, ko kūpināšanas laikā uz gaļas uzklāj ar otu, līdzīgi kā nelielu mopu, lai tā neizžūtu un... lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Stonewall mērce

Lai nodrošinātu sulīgu, maigu un aromātisku grilētu vistu, ierīvējiet to ar perfekti sajauktu sauso rīvmaizētāju un marinējiet nakti. Grilēšanas laikā apsmērējiet to ar speciāli pagatavotu bārbekjū mērci, lai... lasīt vairāk

Šis klasiskais piedevas ēdiens tiek uzskatīts par pamatēdienu tītaram vai jebkuram citam ceptam putnam. Pēc vēlēšanās varat pievienot ābolus, sēnes, desu, riekstus vai kastaņus. Pasniedziet to atsevišķi sautējumā vai ielieciet veselā... lasīt vairāk

Šī krāsainā, ar rudens veltēm pildītā sviestmaize atgādina gardu našķu pārpilnību. Ēdiens uz šķīvja izskatās satriecoši, un tā garša attaisno daudzās pagatavošanas darbības. Rullīšu formas rullīši jeb sviestmaižu aptinumi ir bijuši pieejami jau ilgu laiku — lasīt vairāk

Pannā cepta cūkgaļa ar papriku ir sulīgs, aromātisks un gards ēdiens. Tas ir pilns ar ķiploku aromātu un pikantumu, unikālo peperončīni garšu, salvijas garšvielām un īpašo saldo papriku, vīna un Parmezāna siera kombināciju. Obligāti jāizmēģina: lasīt vairāk

• Turcija
• Klasiskā mērce

Amerikāņu ģimenes svin Pateicības dienu, un tītars ir obligāts ēdiens tradicionālajā svētku galdā. Protams, tas ir vesels cepts tītars, pildīts ar maizi un žāvētiem augļiem, un pildījums tiek ēsts arī svētku galdā. Ir... lasīt vairāk

• Dārzeņu rullītis
• Sēņu mērce

Šo diētisko ēdienu var pagatavot maizes klaipa formā; tā sākotnējais nosaukums ir "Gaļas maize". Malto gaļu gatavo no baklažāniem un tofu, un dārzeņu ikri tiek apvienoti ar auzu pārslām, lai palīdzētu maizei saglabāt savu formu. Pēc tam tā... lasīt vairāk