Kukurūzas maizes un karamelizētu sīpolu tītara pildījums
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 208, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 23 G., šķiedra 3 G., holesterīns 55 mg nātrijs 233 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 208, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 23 G., šķiedra 3 G., holesterīns 55 mg nātrijs 233 mg cukurs 2 G.
Tailers Florenss gatavo šo tītara pildījumu, izmantojot saldās kukurūzas smalkmaizītes, sajaucot tās ar pikantiem karamelizētiem sīpoliem un svaigu salviju. Ar minimālu sastāvdaļu daudzumu šis maizes pildījums sniedz īpašu garšu. To var cept tītara iekšpusē vai atsevišķi no putna, ja vēlaties kraukšķīgu, zeltainu garoziņu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 2 sīpoli, sasmalcināti
- 6 lielas kukurūzas mafinas, sagrieztas kubiņos
- 1 ola
- Sauja svaigu salvijas lapu, sasmalcinātu
- 1/4 glāzes bieza krējuma
- 1/4 glāzes vistas buljona
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūzas maize, olas, krējums, salvija
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C.
- Vidēja lieluma pannā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievieno sīpolu un, maisot, apcep 10 minūtes vai līdz tas kļūst mīksts un karamelizējas. Pievieno salviju un pārliek to lielā bļodā.
- Pievienojiet kukurūzas maizes gabaliņus, bagātīgi pievienojiet sāli un piparus un kārtīgi samaisiet. Atsevišķā bļodā sakuļiet olu, krējumu un buljonu un pārlejiet maisījumu pāri kukurūzas maizei. Samaisiet un piepildiet tītara gaļu ar pildījumu. Varat arī ievietot pildījumu ieziestā cepšanas traukā un cept kopā ar tītaru.
- Cep, līdz virspuse ir zeltaini brūna, apmēram 30 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
