Kukurūzas maizes tītara pildījums
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 740, kopējais tauku daudzums 27 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 23 G., ogļhidrāti 100 G., šķiedra 3 G., holesterīns 157 mg nātrijs 1605. gadā mg cukurs 6 G.
Kalorijas 740, kopējais tauku daudzums 27 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 23 G., ogļhidrāti 100 G., šķiedra 3 G., holesterīns 157 mg nātrijs 1605. gadā mg cukurs 6 G.
Maikls Saimons maizes pildījumu saista ne tikai ar tradicionālo vistas buljonu no līdzīgām receptēm, bet arī ar biezu olu un saldā krējuma maisījumu. Iegūtais piedevas ēdiens ir kā sāļš maizes pudiņš – maigs un gards, ar saldajiem kukurūzas graudiem un kūpināta šķiņķa gabaliņiem, kas atšķir šo kukurūzas maizes pildījumu no citiem svētku piedevu ēdieniem. Pildījums tiek cepts atsevišķi no putna gaļas un lieliski sader ne tikai ar tītaru, bet arī ar vistu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 ēdamkarotes sviesta
- 2 tases sasmalcinātu sīpolu
- 1 glāze sasmalcinātas selerijas
- 2 ēdamkarotes svaigu kukurūzas graudu
- 2 ēdamkarotes sasmalcināta ķiploka
- 1 glāze sagrieztu saldo sarkano piparu
- 220 g kūpināta šķiņķa, sagriezta kubiņos
- 2 olas
- 3 tases vistas buljona
- 0,5 glāzes bieza krējuma
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu koriandra lapu
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu lapu
- 8 tases grauzdētu kukurūzas maizes kubiņu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūzas maize, šķiņķis, olas, krējums, selerijas sakne, kukurūza, saldie pipari, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C.
- Izkausējiet sviestu pannā un apcepiet dārzeņus, līdz tie kļūst mīksti. Pievienojiet šķiņķi un vāriet uz lēnas uguns vēl 2 minūtes. Nolieciet malā, lai nedaudz atdziest. Sajauciet olas, buljonu, krējumu un garšaugus. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
- Visas sastāvdaļas, ieskaitot kukurūzas maizi, sajauc 4 litru lazanjas traukā un cep, pārklātu ar foliju, 30 minūtes. Noņem foliju un cep vēl 20 minūtes vai līdz zeltaini brūnai krāsai.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
