Bekona un halapenjo maizes pildījums (piedeva)
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 20 porcijām
Kalorijas 283, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 34 G., šķiedra 1 G., holesterīns 58 mg nātrijs 581 mg cukurs 2 G.
Porcijas lielums: 1 no 20 porcijām
Kalorijas 283, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 34 G., šķiedra 1 G., holesterīns 58 mg nātrijs 581 mg cukurs 2 G.
Pagatavojiet pildījumu savam svētku tītaram Teksasas-Meksas stilā. Tas ir pikants ar halapenjo, Pepper Jack sieru un čili pulveri, un tā pamatne ir uz kukurūzas maizes. Bekona gabaliņi papildina garšu. Sāciet cept piedevu, kad putns ir gandrīz gatavs, pēc tam aplaistiet pildījumu ar kausētiem tītara taukiem. Tas būs garšīgs!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 110 g sagriezta bekona
- 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta, plus papildus pannas ieziešanai
- 1 sīpols, sasmalcināts
- 3 sasmalcināti selerijas kāti
- 1 halapenjo, sagriezts kubiņos
- 1 ēdamkarote timiāna
- 3/4 tējkarotes čili pulvera
- 3 tases vistas buljona
- 2 lielas olas
- 1 glāze sagriezta Pepper Jack siera
- 8 tases grauzdētu baltmaizes kubiņu
- 6 tases drupinātas kukurūzas maizes
- Nesālīts sviests vai kausēti tītara tauki
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūzas maize, halapenjo pipari, selerijas, piparu džeka siers, olas, čili garšviela, timiāns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C. Ietauko 22x32 cm cepšanas pannu ar sviestu.
- Lielā, dziļā pannā apcep sagrieztu bekonu 2 ēdamkarotēs sviesta 5 minūtes; notecina uz papīra dvieļiem.
- Garšojiet ar sāli, pipariem, sīpoliem, seleriju, halapenjo, timiānu un čili garšviela; apcep 5 minūtes. Pielej vistas buljonu un vāri uz lēnas uguns līdz 5. darbībai.
- Lielā bļodā sajauciet olas, sieru un bekonu.
- Bļodā pievienojiet 8 tases grauzdētu baltmaizes kubiņu, 6 tases sadrupinātas kukurūzas maizes un karsto dārzeņu maisījumu.
- Viegli samaisiet pildījumu, tad pārlejiet to ieziestā 22x32 cm cepamtraukā. Pārkaisiet ar sviesta gabaliņiem vai apslakiet ar tītara taukiem, pārklājiet ar foliju un cepiet 30 minūtes 175°C temperatūrā.
- Pēc tam noņem foliju un cep vēl 20 minūtes līdz zeltaini brūnai krāsai.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
