Maizes pildījums ar sīpoliem un āboliem (piedeva)
Balsis: 1
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 326, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 42 G., šķiedra 3 G., holesterīns 47 mg nātrijs 684 mg cukurs 11 G.
Kalorijas 326, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 42 G., šķiedra 3 G., holesterīns 47 mg nātrijs 684 mg cukurs 11 G.
Šī daudzpusīgā maizes pildījuma recepte ar āboliem, selerijām un sīpoliem ir lieliska piedeva tītaram vai vistai. Veikalā nopērkamā maizes pildījuma maisījuma vietā varat izmantot jebkuru vecu maizi, kas jums ir pa rokai: brūno, balto vai pilngraudu. Pildījumu var cept lielā pannā vai atsevišķos smalkmaizītēs, kas noteikti iepriecinās jūsu viesus.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 165 g mīkstināta sviesta
- Apmēram 2 tases sasmalcinātas selerijas
- 3–4 McIntosh āboli, nomizoti, sagriezti četrās daļās un smalki sagriezti
- 1 liels sīpols, smalki sagriezts, vai 2 vidēji sīpoli, smalki sagriezti
- 2 ēdamkarotes mājputnu garšvielu
- 8 tases veikalā nopērkama maizes pildījuma maisījuma, piemēram, Pepperidge Farm
- 4–5 tases vistas buljona, pēc vajadzības
- 1 ola, sakulta (ja cep mafinus)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: āboli, selerijas, baltmaize, mājputnu garšvielas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
- Uzkarsē lielu pannu uz vidēji lielas uguns. Pannā izkausē 110 g sviesta. Kad tas ir izkusis, pievieno selerijas, ābolus un sīpolu. Pievieno sāli, piparus un mājputnu garšvielas. Gatavo, līdz dārzeņi un āboli sāk mīkstināties, 5–6 minūtes.
- Pievienojiet maizes maisījumu pannai un samaisiet. Samitriniet pildījumu ar vistas buljonu, līdz maize ir mīksta, bet ne slapja. Ļaujiet pildījumam atdzist vai nu pannā, vai bļodā.
Maizes maisījums:
Varat izmantot arī mājās gatavotus grauzdiņus, kas gatavoti no jebkura veida maizes: melnas, baltas vai pilngraudu. Varat pievienot arī svaigus garšaugus: 1/4 glāzes sasmalcinātu pētersīļu, timiāna un salvijas. - Cepamtrauka pildīšana:
Ietaukojiet cepšanas trauku ar 30 g sviesta. Ar karoti ielieciet pildījumu traukā un pārkaisiet ar atlikušo sviestu. Cepiet, līdz virspuse ir kraukšķīga, 15–20 minūtes. Pasniedziet karstu vai istabas temperatūrā. - Kēksiņi:
Ietaukojiet 12 glāžu kēksiņu formu ar atlikušajiem 55 g (2 uncēm) sviesta. Iemaisiet sakulto olu pildījumā. Ar karoti ielieciet pildījumu kēksiņu formā. Cepiet, līdz virspuse ir kraukšķīga, 10–15 minūtes. Pārlieciet kēksiņus servēšanas šķīvī un pasniedziet karstus vai istabas temperatūrā.
Piezīme
Ja jums ir maz laika, izmantojiet veikalā nopērkamu kukurūzas maizes maisījumu vai gatavu kukurūzas maizi. Tikai pārliecinieties, ka tā ir atstāta uz nakti nožūt.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
