Piens

Tītara gaļas bumbiņām Ina Gartena izmanto maltu desu un, lai iegūtu asu garšu, pievieno sasmalcinātus sarkanos piparus. Viņa cep gaļas bumbiņas cepeškrāsnī, pēc tam tās sautē klasiskā marinādes mērcē un pasniedz ar... lasīt vairāk

Šis ēdiens ir gatavs pasniegšanai tikai 30 minūtēs, un tajā ir iekļautas klasiskas piknika sastāvdaļas, piemēram, zirņi un šķiņķis. Siltie salāti ir pārkaisīti ar sinepju un skābā krējuma mērci īpašam aromātam. lasīt vairāk

• Kūkai:
• Glazūrai:

Šī gardā dzērveņu kūka ar jauku malta kanēļa un muskatrieksta aromātu pirms pasniegšanas tiek pārklāta ar bagātīgu vaniļas glazūru. lasīt vairāk

Kad šovasar dārzkopībā vai pārtikas preču iepirkšanā nodarbojaties, iegādājieties zaļos tomātus un izmantojiet tos šajā vienkāršajā Nīliju ģimenes receptē. Šī vienkāršā ēdiena pagatavošana aizņem tikai 30 minūtes, un viss, kas jums nepieciešams, ir: lasīt vairāk

Ar atsevišķām porcijām un nedaudz sviesta pievienošanas šie persiku kobleri ir ne tikai garšīgi, bet arī satur pārsteidzoši veselīgu pārsteigumu. lasīt vairāk

• Kulinārijas padomi:
• Pašgatavots putukrējums:

Patiesību sakot, šo Trišas Jīrvudas kūciņu ir neticami viegli pagatavot. Noslēpums ir pašpievienojošos miltu izmantošana, kas palīdz mīklai kļūt pūkainai un apaļīgai, bet, ja jums tādu nav, varat izmantot miltus... lasīt vairāk

• Vafeles:
• Picas pamatne:
• Picas mērce:
• Kāpostu čipsi:

Vafeles tagad ir vairāk nekā tikai brokastis, jo Damarisa Filipsa receptē ir vafeles, kas tiek pasniegtas kā pica ar saulē kaltētiem tomātiem un tradicionālām piedevām, piemēram, mājās gatavotu tomātu mērci, lipīgu sieru un svaigiem dārzeņiem. lasīt vairāk

Triša Jērvuda lēnajā plītī sajauc makaronus ar pienu, sviestu, olām un sieru un ļauj mašīnai paveikt pārējo. Rezultātā iegūst gardu, maigu sautējumu, kas atgādina siera suflē ar makaroniem. lasīt vairāk

Svaigs timiāns un kraukšķīga, sāļa bekona pārveido vienkāršu sautējumu Tailera Florences receptē. lasīt vairāk

Kāds ir Inas Gartenas iecienītā makaronu ar sieru noslēpums? Viņa izmanto divu veidu sierus: Gruyère un īpaši asu Čedaras sieru, kas piešķir bagātīgāku garšu, savukārt tomātu šķēles virsū piešķir svaigu, krēmīgu pieskārienu. lasīt vairāk

Sviestainā un bagātīgā Trišas Jērvudas šokolādes garšas mārciņas kūka ir iecienīta, un to vislabāk pasniegt ar vēsu vaniļas saldējuma bumbiņu. lasīt vairāk

• Donuti:
• Glazūra:
• Papildu aprīkojums:

Sekojot modernai tendencei, šī rauga virtuļu mīkla pirms cepšanas jāuzglabā ledusskapī. Kad tie ir gatavi, Rī Dramonda tos iemērc savā iecienītākajā vaniļas glazūrā, lai garantētu gardumu. lasīt vairāk

• Donutiem:
• Glazūrai:

Lai gan lielāko daļu virtuļu cep fritēti, šie ātri pagatavojamie virtuļi tiek cepti cepeškrāsnī. Ina Gartena pievieno papildu tasi piena, lai nodrošinātu, ka gatavais produkts ir ļoti mitrs. Viņa arī pārklāj katru virtuli ar paniņām. lasīt vairāk

Ietaupiet laiku virtuvē, izmantojot šajā iecienītajā sautējumā saldētus sasmalcinātus kartupeļus. Šis pārsteidzoši veselīgais ceptais kārums ir pagatavots ar kremīni sēnēm un Čedaras sieru, piešķirot vēl bagātīgāku garšu un... lasīt vairāk

• Cukura cepumu mīkla:
• Sastāvdaļas cepumu tumšajai daļai:
• Sastāvdaļas cepumu vieglajai daļai:

Ieraugot Alton Brown šokolādes un piparmētru virpuļus, jūs nespēsiet savaldīt savu apbrīnu. Šie piparmētru un šokolādes cepumi, kas pārklāti ar kraukšķīgiem konfekšu gabaliņiem, izskatās tā, it kā tikko būtu iznākuši no elfa darbnīcas. Vienīgais, kas pietrūkst, ir... lasīt vairāk

Trišas vienkāršā sautējuma atslēga slēpjas iepriekš pagatavotos kartupeļos un maltā gaļā ar sieru. Triša Jērvuda iesaka: "Ja sastāvdaļas sajaucot vēl ir karstas, cepšanas laiks ievērojami samazināsies." lasīt vairāk

• Mērce
• Hotdogi
• Kliņģeru maizītes

Sendviču karalis Džefs Mauro gatavo kraukšķīgas hotdogu maizītes, kas pēc garšas un tekstūras ir līdzīgas kliņģeriem. Viņš pilda savus hotdogus ar grilētām desiņām un pikantu siera mērci. lasīt vairāk

Džefa Mauro recepte kraukšķīgām, sāļā garoziņas kliņģera hotdogu maizītēm. lasīt vairāk

• Biskvīta cepumiem:
• Pildījumam:

Lieliska dāvana ikvienam, kurš kāro kaut ko gardu. Kaut kas starp cepumu un kūku, tie lepojas ar greznu saldējumam līdzīgu pildījumu, kas iespiests starp diviem viegla un gaisīga biskvīta gabaliņiem. Šie... lasīt vairāk

• Olu mazgāšana:

Rona Bena-Izraēla tradicionālās ebreju svētku maizes, Halas, recepte. lasīt vairāk

Šajās gardajās brokastu pankūkās Reičela ir iemūžinājusi visu klasisko auzu pārslu rozīņu cepumu garšu un aromātu. lasīt vairāk

Čili recepte ar maltu cūkgaļu, polentu un itāļu garšaugiem. lasīt vairāk

Mangolda sacepuma ar ķiplokiem un parmezānu recepte. lasīt vairāk

Līdzīgi kā sāļš maizes pudiņš, strata ir viegls vēlās brokastis ēdiens, ko var pagatavot iepriekšējā vakarā. Šis meksikāņu ēdiens tiek gatavots no maizes šķēlēm, chorizo ​​desas un zaļajiem čili pipariem, kas... lasīt vairāk

Recepte smūtijam, kas pagatavots no saldētām zemenēm, persikiem un banāniem ar jogurtu. lasīt vairāk

Itāļu Monte Kristo sviestmaizes - recepte no Reičelas Rejas. lasīt vairāk

Reičelas Rejas vīnā sautēta liellopa gaļa ar melnajiem pipariem - lasīt vairāk

Šī unikālā klasiskās spinātu-artišoku mērces versija būs jebkuras svētku vakariņas vai ballīte. Reičela to pasniedz ar maizes standziņām, selerijas kātiem un pitas čipsiem — ērtu piedevu. lasīt vairāk

• Salsa Pico de Gallo
• Pildījums
• Siera mērce
• Papildu piedeva pēc jūsu izvēles

Reičela izveidoja meksikāņu supernačo recepti, kas sastāv no mājās gatavotas siera mērces, pupiņām, garšvielām, liellopa gaļas un piko de gajo mērces. Tā ir lieliska uzkoda vakariņām. lasīt vairāk

• Testam:
• Pildījumam:

Salds pīrāgs, pildīts ar baltvīnu un cukuru, ir ļoti populārs Šveices Vaud kantonā, kas atrodas Ženēvas ezera krastā. To ir ļoti viegli pagatavot pat bez kulinārijas pieredzes. Ir līdzīgs Bāzeles pīrāgs, kur... lasīt vairāk

• Bešamela mērcei:
• Mīklai: (vai 300 grami kārtainās mīklas)

Pirms gadsimta itāļu baložu pīrāga ar makaroniem recepte bija daļa no augstās virtuves un bija ārkārtīgi populāra 19. gadsimtā. Mūsdienās ir iespējamas dažādas makaronu mērces variācijas, taču mēs pieturēsimies pie oriģināla. lasīt vairāk

Japāņu siera kūkas maigā, samtainā tekstūra tiek panākta, receptē iekļaujot miltus ar zemu olbaltumvielu saturu. Japāņu siera kūkas virsma mēdz pacelties tiktāl, ka tā sabojā savu formu. Tāpēc, lai to novērstu... lasīt vairāk

Pave ir kūkai līdzīgs deserts, kas atgādina tiramisu, bet ir daudz gardāks! Tas nav jācep; tas ir dažādu cepumu (šajā receptē tiek izmantoti Maria cepumi), krēmu, augļu un... kombinācija. lasīt vairāk

Šo mitro, krēmīgo pīrāgu var ātri pagatavot un aprīt! Šis gardais pīrāgs ir lieliski piemērots vakara vai svētku tējas ballītei. lasīt vairāk

• Testam:
• Pildījumam un krēmam:

Garda vasaras-rudens franču tarte ar gataviem bumbieriem, kas lieliski piemērota gan ikdienas, gan svētku maltītei. lasīt vairāk

Popoveri ir vieglas, dobas mīklas izstrādājumi, kas gatavoti no olu mīklas. Pats nosaukums ir radniecīgs krievu vārdam "peldošs", kas attiecas uz mīklas ievērojamo pacelšanos no formas cepšanas laikā. Popoveri ir amerikāņu konditorejas izstrādājums, lai gan tie bija... lasīt vairāk

Far Breton ir populārs franču plūmju pīrāgs. Tas savu nosaukumu ieguvis no Bretaņas reģiona Francijas ziemeļrietumos. Šim piekrastes reģionam ir raksturīga ķeltu ietekme, kas ir ietekmējusi ne tikai tā tradīcijas un valodu, bet arī... lasīt vairāk

Klafūti, kura izcelsme ir Limuzēnas reģionā Francijas dienvidaustrumos, ir augļu pīrāga un pankūkas krustojums. Var izmantot jebkurus augļus: ābolus, persikus, bumbierus, plūmes. Šī recepte prasa greznu garšu - lasīt vairāk

Peperoni maize ir klasisks aperitīvs, ko pasniedz itāļu mājās. Jūtieties brīvi pielāgot peperoni (salami) un siera daudzumu, izmantojot sastāvdaļas, kas balstītas uz jūsu personīgajām vēlmēm. Peperoni vienmēr var aizstāt ar lasīt vairāk

• Testam:
• Sīrupam:

Tulumbas ir saldas, zeltainas un kraukšķīgas smalkmaizītes, kas tiek fritētas un iemērktas aromātiskā sīrupā. Šis deserts ir ļoti populārs gan Turcijā, gan Grieķijā, un to var atrast gandrīz katrā konditorejā un maiznīcā. lasīt vairāk

• Testa veikšanai jums būs nepieciešams:
• Ganāšas krēmam:

"Crazy cake" (trakais kūka) no angļu valodas tulko kā "neprātīgs pīrāgs". Recepte aizsākās 20. gs. trīsdesmitajos gados, kad pārtikas krājumi bija ļoti ierobežoti un mājsaimniecēm bija grūti iepriecināt savas ģimenes ar šedevriem. Viņas radīja receptes, izmantojot visu, kas viņām bija... lasīt vairāk

Recepte sautējuma pagatavošanai ar cūkgaļas desiņām un sīpolu mērci. lasīt vairāk

• Pīrāgam:
• Apkaisīšanai:

Tradicionālā grieķu bugacas pīrāga recepte ir patiesi krēmīga pilnība. Bugacas pīrāgs ir lieliski piemērots gan kā uzkoda, gan deserts, un, pēdējā brīdī pārkaisīts ar pūdercukuru un kanēli, tas pārsteigs jūsu draugus un ģimeni. Atslēga uz... lasīt vairāk

• Tangam Džunam
• Testam

Hokaido piena maize tiek gatavota, izmantojot Tang Jun tehniku, kas ietver daļas miltu un šķidruma uzsildīšanu līdz aptuveni 65°C, kas želatizē miltos esošo cieti. Pievienojot šo pastu... lasīt vairāk

Recepte gurķu krūzītēm, kas pildītas ar kūpināta laša krēmsiera pildījumu. lasīt vairāk

Recepte mājās gatavotam olu dzeltenuma saldējumam ar vaniļas pāksti. lasīt vairāk

• Pildījumam
• Kūkai

Zemeņu un rabarberu pīrāgs - tradicionāla amerikāņu konditorejas izstrādājumu recepte. lasīt vairāk

Piedāvājam veselīga tumšās šokolādes saldējuma recepti, ko var pagatavot mājās. Saldējums tiek gatavots no olu dzeltenumiem, piena un krējuma maisījuma un tumšās šokolādes. Jums būs nepieciešams saldējuma automāts. lasīt vairāk

• Sausai marinādei:
• Mīklai:
• Mājputnu gaļas pārklājuma maisījums:

Dziļi cepta vista pikantā mērcē no Hattie B's Hot Chicken Brodvejā Ņujorkā. lasīt vairāk

Lauku gaumē cepta vista no Čārlza Gabriela, restorāna “Charles' Pan Fried Chicken” īpašnieka Hārlemā, Manhetenā, Ņujorkā. Restorānā tiek pasniegts afroamerikāņu ēdiens (soul food), kas ir populārs Dienvidamerikas kultūrā. lasīt vairāk

Čipotles siera mērces recepte. Mērce ir pagatavota no sviesta, miltiem, piena, siera, konservētiem čili pipariem, tomāta un čipotles mērces, kas pagatavota no kūpinātiem halapenjo. Pasniedziet siera mērci kā hotdogu piedevu. lasīt vairāk

Recepte hamburgera piedevai, kas pagatavota no fritētiem kartupeļiem ar siera mērci. Mērce ir pagatavota no sviesta, miltiem, piena, alus un asās mērces. Kartupeļus sajauc ar mērci un ievieto starp divām kotletes pusēm. lasīt vairāk

• Kūkai:
• Krēmam:

Zvaigžņu krišanas riekstu tartes ar ogām recepte. Ceptas riekstu kūkas kārtas ir pārklātas ar krēmu. Kūkas ir pārklātas ar no mīklas veidotām zvaigznēm un pārkaisītas ar svaigām avenēm un mellenēm. lasīt vairāk

• Krēmam:
• Persikiem:
• Kārtainās mīklas izstrādājumiem:

Napoleona kūkas recepte ar ceptiem persikiem un krēmu. Iepriekš ceptu kārtainās mīklas pamatni pārklāj ar krēmu, pēc tam pievieno ceptus persikus vaniļas glazūrā. lasīt vairāk

• Baltajam slānim:
• Sarkanajam slānim:
• Melleņu mērcei:

Franču deserta, ko sauc par terīni, recepte. Tā sastāv no baltas, pienainas kārtas un sarkanas arbūza un aveņu mīkstuma kārtas, kas sablendēta ar želatīnu. Terīni sagriež šķēlēs un pārlej ar melleņu mērci. lasīt vairāk

Batidos ar mango un guavu recepte. Batidos ir Latīņamerikas augļu piena kokteilis, kas līdzīgs smūtijam. Tas tiek gatavots, sajaucot guaves nektāru, pienu un mango. lasīt vairāk

• Melleņu smalkmaizīte:
• Dekorē un glazē:

Kefīra bāzes melleņu mafina recepte, cepta apaļā pannā ar caurumu centrā. Melleņu mafinu apslaka ar cukura glazūru un pasniedz ar zemenēm to sulā. lasīt vairāk

Makaronu salātu recepte ar kūpinātu Gaudas sieru, tomātiem un baziliku. Salātus pasniedz ar majonēzes mērci, kas pagatavota no majonēzes, piena, etiķa un adobo mērces ar kūpinātiem čipotles pipariem. lasīt vairāk

• Kabači
• Mērce

Ceptu cukīni rīvmaizes un parmezāna maisījumā recepte. Ceptie cukīni tiek cepti cepeškrāsnī ar tomātu mērci, mocarellas sieru, prosciutto, ķiplokiem un garšaugiem. lasīt vairāk

Recepte vistas stilbiņu pagatavošanai, marinētu garšvielās, jogurtā, pienā un ķiplokos. Stilbiņi ir apviļāti rīvmaizes maisījumā ar kokosriekstu skaidiņām un fritēti. Stilbiņus pasniedz ar smalki sagrieztu mango, sarkano sīpolu un... lasīt vairāk

Pankūku kūkas recepte ar musli, plūmēm un krēmsiera un krējuma pildījumu. lasīt vairāk

Amerikāņu kārtainā ēdiena "Strata" recepte. Pikants sautējums ar čili pipariem, zaļajiem sīpoliem, plācenīšiem, sieru, olām un pienu. lasīt vairāk

Itāļu ēdiena "Frittata" recepte - cepta omlete ar maizes kubiņiem, sieru, mīkstumu un dzelteniem cukini ziediem. lasīt vairāk

• Saldējumam:
• Mērcei:

Cepta saldējuma rīvmaizē ar šokolādes mērci recepte - lasīt vairāk

• Cepumam:
• Pildījumam un dekorēšanai:

Recepte biskvīta kūkas pagatavošanai ar zemenēm un putukrējumu. lasīt vairāk

Ātra pudiņa recepte, kas pagatavota no olu krēma, smalkmaizītēm un banāniem. lasīt vairāk

• Pankūkām:
• Pildījumam:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Ātrās ēdināšanas ēdiena — slaiderburgeru — recepte. Mazas maizītes pārklāj ar mocarellas sieru, liellopa gaļas kotletēm, tomātu mērci un ceptiem sīpoliem, pēc tam pārkaisa ar vēl mocarellu un virsū uzliek maizīšu virspuses. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Soli pa solim fotorecepte kūkai, kas atdarina ceptu kartupeli mizā, ietītu folijā. Tā tika pagatavota, izmantojot biskvītu, sviesta krēmu, mājās gatavotu šokolādes fondantu un košļājamas konfektes. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Parasto makaronu ar sieru recepte, pagatavota ar īpašu siera mērci. Trīs veidu sieru sajauc piena maisījumā, radot smaržīgu un krēmīgu mērci. Pēc tam to apvieno ar makaroniem un ceptu bekonu. Pēc vēlēšanās ēdienu var cept cepeškrāsnī. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Smilšu cepumi
• Putukrējums
• Karamele

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Šo mājās gatavoto krēmīgo burkānu zupu var paņemt līdzi uz vietas plastmasas traukā un uzsildīt darba dienas pusdienām vai pagatavot nedēļas nogales vakariņām. Burkānu saldā garša apvienojumā ar siera un piena piedevu iepriecinās visu ģimeni. lasīt vairāk

• Pārkaisīšanai:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Šī delikātā un viegli pagatavojamā ikdienas krēmzupa iepriecinās gan visu ģimeni, gan gardēžus. lasīt vairāk

• Priekš polenta:
• Krēmzupai:
• Pārkaisīšanai:

Bieza, krēmīga piena zupa ar itāļu pieskaņu. Polentas grauzdiņi ir lieliska maizes grauzdiņu aizvietotāja. lasīt vairāk

• Profiteroles
• Biezpiena un tomātu pildījums

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Kūkai:
• Pildījumam:
• Dekorēšanai:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Lai pagatavotu krēmīgus grauzdiņus:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Siera grauzdiņiem:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Krēmīgas zupas recepte, kas pagatavota no piena, ziedkāposta un Briseles kāpostiem. Pirms pasniegšanas krēmīgo zupu dekorē ar svaigu timiānu, ceptiem Briseles kāpostiem un laša ikriem. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Šajā slavenās zviedru kotlešu receptes variācijā tiek izmantota malta tītara un cūkgaļas gaļa, kas sajaukta ar heresu un medu. Pasniegta uz iesmiem ar brūkleņu krējuma mērci, šī uzkoda ir lieliski piemērota bufetei. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Bekonam:
• Pankūkām:
• Omletei:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Liellopa karbonādes recepte, panēta kukurūzas pārslu panējumā un pēc tam cepta cepeškrāsnī līdz gatavībai. Pasniedz ar krēmīgu piena mērci uz liellopa buljona bāzes. lasīt vairāk