Banānu un smalkmaizīšu pudiņš
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Ātra pudiņa recepte, kas pagatavota no olu krēma, smalkmaizītēm un banāniem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 lielas banānu un riekstu mafinas, sagrieztas 2 cm gabaliņos.
- 2 banāni, sagriezti 0,5 cm biezās šķēlēs.
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakts
- 3 tases piena
- 4 olu dzeltenumi
- 1/4 glāzes kukurūzas cietes
- 1/2 glāzes cukura
- Šķipsniņa sāls
- 2 ēdamkarotes (30 g) nesālīta sviesta
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pagatavojiet krēmu: Vidēja izmēra katliņā uz vidējas uguns uzkarsē pienu līdz vārīšanās temperatūrai. Lielā bļodā sakuļ kopā olu dzeltenumus, kukurūzas cieti, cukuru un sāli. Pakāpeniski ielej karsto pienu olu maisījumā, nepārtraukti maisot.
Ielejiet maisījumu atpakaļ katliņā un vāriet, nepārtraukti maisot, apmēram 3 minūtes, līdz maisījums sabiezē un sāk burbuļot. Nokāsiet caur smalku sietu, piespiežot krējumu ar gumijas lāpstiņu. Pievienojiet sviestu un vaniļas ekstraktu un sakuļiet līdz gludai masai. - Atliek malā 1 vai 2 kēksiņu šķēles. Tās būs nepieciešamas virskārtai. Izmanto 6 platas kēksiņu formiņas vai 2 litru suflē pannu. Izklāj tās ar kēksiņu šķēļu kārtu, banānu kārtu un krēma kārtu. Virspusi pārkaisa ar kēksiņu drupačām. Pārklāj un atdzesē ledusskapī uz 2–4 stundām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
