Piens
Leinas kūka ir tradicionāla kūka no ASV dienvidiem, kas nosaukta tās radītājas Emmas Railanderas Leinas vārdā. 19. gadsimta beigās viņa ar šo kūku ieguva pirmo vietu vietējā gadatirgū, kas izraisīja tās plašu popularitāti. lasīt vairāk
Šī recepte ļaus pagatavot daudz profiterolu, taču varat pagatavot arī eklerus, lai pasniegtu lielāku viesu skaitu. Šīs kūciņas ar gardu krēmu iepriecinās ikvienu un būs lieliska uzkoda jebkuram gadījumam. lasīt vairāk
Atlikušie kartupeļu biezeņi nākamajā dienā bieži vien zaudē savu ēstgribu rosinošo izskatu, taču tos var izmantot gardu kēksiņu cepšanai. Pievienojiet kartupeļu biezeni šokolādes mīklai un cepiet ramekinos. Kartupeļi padara kēksiņus ļoti... lasīt vairāk
Šie vaniļas kēksiņi ir ne tikai neticami gardi, bet to vienkāršā un neuzbāzīgā kompozīcija paver arī plašas radošas iespējas. Piemēram, izmantojot tonētu sviesta krēmu, kēksiņus var pārvērst īstā puķu dobē. lasīt vairāk
Šī lieliskā kūka ar klasisko vaniļas un krēmīgās karameles kombināciju būs īsts jūsu dzimšanas dienas vai jebkuru citu svinību kulminācija. Kūkas pildījuma pamatā ir krēms ar tajā iejauktu karameli. Kārto to starp divām vaniļas... lasīt vairāk
Ja cepat kēksiņus pirmo reizi, šī recepte ir tieši tas, kas jums nepieciešams. Tā ir ļoti vienkārša recepte, kurā ir tikai dažas pamatsastāvdaļas, un tā noteikti ļaus pagatavot gardas un skaistas kēksiņus. Cepiet kēksiņus formās un dekorējiet tos ar sviesta krēma glazūru. lasīt vairāk
Bostonas krējuma pīrāgs būtībā ir kūka, kas gatavota no divām biskvīta kārtām, kas ievietotas starp krēmu un pārklātas ar šokolādes glazūru. To sauc par pīrāgu, jo agrāk, kad tas tika izgudrots, kūkas kārtas tika ceptas vienādi — lasīt vairāk
Kanoli ir tradicionālas sicīliešu kraukšķīgas maizītes, kas pildītas ar krējumu un dažādām piedevām. Šīs maizītes var pagatavot ar dažādām garšām. Receptē ir vairākas: karamele, vaniļa, šokolāde un krāsainas... lasīt vairāk
Izcepiet tradicionālās angļu plācenītes tējai. Šīs plācenītes ir diezgan ātri un viegli pagatavot. Lai mīkla kļūtu irdenāka, nemīciet to pārāk daudz, bet gan dažas reizes salieciet un saplaciniet, pievienojot dzērvenes. Pēc tam, kad esat to iemaisījuši... lasīt vairāk
Šie ar augļiem pildītie pīrāgi ir gatavoti no ābolu pīrāga mīklas. Taču tiem ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar lielākiem pīrāgiem: tie cepas ātrāk, to pildījumam nav nepieciešama iepriekšēja sagatavošana, un tie ir lieliski piemēroti lietošanai ceļā, piemēram, lasīt vairāk
Garda svētku tarte, kurai praktiski nav nepieciešama cepšana. Viss, kas jums jādara, ir pagatavot tartes apvalku, izmantojot sadrupinātus šokolādes cepumus, kas sajaukti ar sviestu, un cept to iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 10 minūtes. lasīt vairāk
Klasiska kūka, ko izgudroja franči un nosauca par godu Svētajam Onorē, maiznieku un konditoru aizbildnim. Svētā Onorē kūka ir slavena ar savu atpazīstamo formu: kārtainās mīklas pamatne ar gredzenu pa perimetru. lasīt vairāk
Saldējuma sviestmaize, kas gatavota no klasiskajiem amerikāņu šokolādes cepumiem, starp kuriem ievietota garda šokolādes saldējuma bumbiņa. Divi našķi vienā. Šokolādes cepumus var izcept iepriekš un saldējumu sasaldēt. lasīt vairāk
Šie kēksiņi ir īsts šokolādes gardums. Šokolādes biskvīta centrā ir paslēpts visu saldummīļu un šokolādes holiķu gardums — šķidrs trifeļu pildījums, kas saglabājas mīksts pat dienu pēc cepšanas. Kēksiņi ir pārklāti ar... lasīt vairāk
Lai jūsu iecienītākais tiramisu deserts izceltos uz svētku galda, pagatavojiet to kā kūku, izmantojot tās pašas sastāvdaļas, pievienojot bergamotes garšu un aromātu, kas piesātināts ar Madeiras vīnu. Šī alternatīva pazīstamajai kafijas garšai ir... lasīt vairāk
Franču kraukšķeri ir fritēti virtuļi, kas gatavoti no šū mīklas rievotu gredzenu formā. Lai pagatavotu perfektu virtuli, pievienojiet miltus vārošam piena, ūdens, cukura un sviesta maisījumam. Pievienojiet mīklai daudz šķidruma. lasīt vairāk
Veselīgāka tradicionālās mārciņkūkas versija, kuras pamatsastāvdaļas ir milti, sviests, olas un cukurs. Universālie milti ir aizstāti ar pilngraudu miltiem, lai pievienotu šķiedrvielas. Sviests ir aizstāts ar olīveļļas un... lasīt vairāk
Aukstais rīsu pudiņš ir neatņemama dāņu svētku galda sastāvdaļa Ziemassvētkos. Vakariņās to pasniedz kā piena rīsu putru, kas, pievienojot cukuru un dabīgas garšas, pārvēršas gardā, delikātā desertā. lasīt vairāk
Šīs gardās itāļu kēksiņi ir gatavoti ar olīveļļu, kas padara tos neticami mitrus un gardus. Citrona miziņa kēksiņos un citrona glazūra kompensē to saldumu ar patīkamu citrusaugļu svaigumu, ko papildina smaržīgs timiāns. lasīt vairāk
Vislabākais Helovīna našķis nemirstīgajiem ir svaigas smadzenes. Bet, lai visi būtu drošībā, pagatavojiet tās kūkā ar gardām sastāvdaļām. Smadzeņu pamatne būs kraukšķīga čaula, kas pagatavota no uzpūstu rīsu un izkausētu zefīru maisījuma. Uz redzēšanos... lasīt vairāk
Šī populārās šokolādes kūkas "Devil's Food" versija ir izskatīga un patiesi attaisno savu nosaukumu. "Devil's Food" ir bagātīga šokolādes biskvīta kūka, kas pārklāta ar tumšās šokolādes glazūru. Pagatavojiet to kā kēksiņus sarkanā krāsā - lasīt vairāk
Lai Helovīns būtu jautrs, ir svarīgi ne tikai padomāt par kostīmu un rotājumiem, bet arī pārdomāt detaļas, piemēram, našķus. Cepiet viesiem šīs tematiskās kēksiņus ar burvīgiem spokiem. Tos ir ļoti viegli pagatavot, un... lasīt vairāk
Pilnvērtīgas vakariņas ar gaļu, piedevu un dārzeņiem, kuru pagatavošana aizņem mazāk nekā stundu. Šis ēdiens ir arī jautra un neformāla izvēle svētdienas ģimenes vakariņām. Apcep cūkgaļas steikus un starp abiem gabaliņiem ieliec sulīgu pildījumu. lasīt vairāk
Tradicionāls franču kišs ir gaļas, zivs vai dārzeņu pildījums, kas pildīts ar olu un krējuma maisījumu un sieru un cepts uz smilšu mīklas pamatnes. Tas ir gards un sātīgs pīrāgs, taču neticami kalorijām bagāts. Šī recepte ļauj pagatavot... lasīt vairāk
Maiga mokas garšas muss: espreso, piens un šokolāde, pārklāts ar mīkstām, gaisīgām putām. Musu var ātri pagatavot, izmantojot tūlītējās šokolādes pudiņu. Sajauciet to ar kafiju, pienu un putukrējumu. Pasniedziet musu... lasīt vairāk
Palutiniet savus mīļos, piešķirot nedēļas nogales brokastīm īpašu akcentu ar šīm unikālajām pankūkām ar āboliem. Augļi un pilngraudu milti bagātina ar šķiedrvielām un padara tās daudz veselīgākas nekā parastās pankūkas. Turklāt pilngraudu... lasīt vairāk
Atšķirībā no krepēm, amerikāņu pankūkas ir biezas un pūkainas, līdzīgas lielām pankūkām. Tas attiecīgi maina garšu. Viens no labākajiem veidiem, kā pagatavot gardas, pūkainas pankūkas, kas nenokritīs un saglabās savu formu, ir tās mīcīt. lasīt vairāk
Amerikāņu pīrāgs katliņā ir pīrāga veids, kas cepts cepšanas traukā. Tradicionāli to gatavo ar dārzeņu un gaļas pildījumu zem kraukšķīgas kārtainās mīklas kārtas. Šajā receptē ir pieejama veģetārā versija. lasīt vairāk
Meksikāņu ēdiens chile con queso (spāņu valodā: chile con queso – čili ar sieru) jeb vienkārši queso ir mērce, kas gatavota no kausētu sieru un čili piparu maisījuma, ko tradicionāli pasniedz ar kukurūzas čipsiem, načo, tortiljām un kā daļu no dažādiem ēdieniem. lasīt vairāk
Šī amerikāņu banānu pudiņa recepte ir pagatavota no vaniļas vafelēm, kas pārlietas ar banānu liķieri, pārklātas ar banānu-vaniļas krēmu, svaigām banānu šķēlītēm un putukrējumu. Tas ir ātri un vienkārši - lasīt vairāk
Zemesriekstu sviesta pīrāgs bez cepšanas ir gards deserts, ko var pagatavot lielai kompānijai. Sasmalcinātu Greiema krekeru pamatne ir pārklāta ar vieglu zemesriekstu sviesta krēmsiera glazūru un vaniļas putukrējumu, pārkaisīts ar... lasīt vairāk
Šie mīlīgie, košie cepumi ir lieliski piemēroti jebkuram gadījumam; tie atgādina konfeti popperus, kas uzlabos jūsu garastāvokli. Kraukšķīgie, košļājamie cepumi ar krāsainiem Rice Krispies gabaliņiem vienkārši neļaus jums justies nomākti. Un šie mandeļu cepumi... lasīt vairāk
Šie biezpiena cepumi izskatās neticami svētku noskaņās. Atsevišķi biezpiena gabaliņi tiek iemaisīti mīklā. Šī vienkāršā metode neļauj mīklai izplesties neskaidrā vietā, un kunkuļi palīdz tai saglabāt formu cepšanas laikā. lasīt vairāk
Āboli un auzu pārslas ir lieliski piemērotas brokastīm, un šajā ēdienā tie lieliski sader kopā, viens otru papildinot. Jogurts un miziņa piešķir unikālu pieskārienu un uzlabo garšu. Turklāt pasniegšanas veids ir satriecošs, un tas ir... lasīt vairāk
Tāpat kā Jaunais gads Krievijā nav iedomājams bez Olivjē salātiem un mandarīniem, tā arī Eiropā nekādi Ziemassvētki nav pilnīgi bez cepumiem. Tos dāvina kā suvenīrus, pārdod gadatirgos un vienkārši bauda vakaros ar glāzi piena vai tasi tējas. Vissvarīgākais - lasīt vairāk
Rudens ir ražas novākšanas laiks, un tas ir īpaši bagāts ar āboliem. Šie brīnišķīgie augļi ir ne tikai bagāti ar uzturvielām un šķiedrvielām, bet arī piedāvā neticami plašas kulinārijas iespējas. Blīvas, skābas vai saldskābas šķirnes ir ideāli piemērotas... lasīt vairāk
Piena pankūkas ir lielisks iegansts, lai agri pamostos un izceptu lielu pankūku šķīvi gardām brokastīm. Ēdienu papildina košs medus-ābolu kompots; tas ir tik garšīgs, ka ar to var nepietikt. Paldies - lasīt vairāk
Ilgu laiku cukīni tika izmantoti tikai kā dārza rotājums, un tikai pirms aptuveni diviem gadsimtiem tos sāka lietot uzturā. Tagad tos audzē gandrīz katrā dārzā, kas nav pārsteidzoši, jo cukīni ir diētisks dārzenis. lasīt vairāk
Kadžmaks ir piena produkts, kas ir populārs Balkānu un Centrālāzijas valstīs un sastāv no no vārīta piena attaukota krējuma. Tomēr kadžmaka pagatavošanas metode dažādos reģionos atšķiras. Serbu kadžmaku gatavo: lasīt vairāk
Kaneles ir raksturīga franču konditorejas izstrādājumu šķirne, kuras izcelsme tiek uzskatīta par Bordo. Tā ir kūkas un cepuma krustojums, taču ar pilnīgi unikālu tekstūru. Kaneles tiek ceptas īpašās veidnēs, kas veidotas kā mazas kolonnas ar rievām un... lasīt vairāk
Börek ir turku kārtainais pīrāgs ar gaļas vai dārzeņu pildījumu. To cep nevis no kārtainās mīklas, bet gan no plānām jufkas jeb filo mīklas loksnēm, kas uzsūc pildījuma sulu, kļūstot ļoti mīkstas. Viens no populārākajiem börek pildījumiem ir lasīt vairāk
Šveices birnbrota maize atšķiras no citām maizēm ar bagātīgu žāvētu augļu, galvenokārt žāvētu bumbieru, pildījumu, kas papildināts ar citiem žāvētiem augļiem, riekstiem, sukādēm un aromātiskām garšvielām. Pildījums, sajaukts ar - lasīt vairāk
Šī antīkā kūka ir dekorēta ar bezē glazūru, kas aromatizēta ar patīkamu iecienītā Baileys un Kahlua bāzes Mudslide kokteiļa noti. Glazūrā izmantoti 200 grami cukura, un tās izšķīšana ūdenī prasīs zināmu laiku... lasīt vairāk
Meksikāņu čamuko maizītes ir ļoti līdzīgas slavenajai dāņu mīklai, taču atšķiras ar to, ka tajās ir lielāks biezpiena pildījuma daudzums. Tās arī tiek ceptas no rauga kārtainās mīklas, ko sagriež porcijās un pilda ar dažādiem pildījumiem. lasīt vairāk
Šīs gardās, kraukšķīgās empanadas tiek ceptas no rauga mīklas ar ķirbju pildījumu. Pildījumu gatavo, vārot ķirbi cukura sīrupā, kas pagatavots no piloncillo — iztvaicēta nerafinēta niedru cukura, kas atšķirībā no parastā brūnā cukura ir lasīt vairāk
Tāpat kā visi maizes pudiņi, arī šis tiek cepts no vecas maizes, ļaujot taupīgām mājsaimniecēm piešķirt maizes pārpalikumiem saldāku dzīvi un palutināt ģimeni ar ātru desertu. Līdzīgi maizes pudiņi ir iecienīti arī: lasīt vairāk
Trīs ķēniņu kūka (spāņu valodā: Rosca de Reyes – Trīs ķēniņu gredzens) ir galvenais Zvaigžņu dienas, 6. janvāra, cienasts visās spāņu valodā runājošajās valstīs. Atšķirībā no Trīs ķēniņu kūkām citās katoļu valstīs, Spānijā un Meksikā to vienmēr cep gredzena formā un - lasīt vairāk
Šīs kēksiņi apvieno kanēļa, kafijas un šokolādes garšas, iekšpusē iestrādājot trifeli un pārklājot tos ar krējuma virpuli, kas atgādina mīksto saldējumu. Kēksiņi (burtiski "kūka krūzītē") būtībā ir atsevišķas kūciņas. Un recepte ir... lasīt vairāk
Buñuelos virtuļi ir populāri visās spāņu valodā runājošajās valstīs, un tie ievērojami atšķiras atkarībā no reģiona. Piemēram, Kolumbijā tie vairāk atgādina siera bumbiņas – kraukšķīgi no ārpuses un neticami mīksti un pūkaini iekšpusē. Šī tekstūra... lasīt vairāk
Turku börek ir ar gaļu pildīta mīklas izstrādājums, kas gatavots no plānākās jufkas mīklas loksnēm, apsmērētas ar olu un kārtotas ar malto gaļu. Malto gaļu pagatavo, apcepot to kopā ar sīpoliem un papriku, pēc tam trīs kārtās uzklājot uz ar olu apsmērētām mīklas loksnēm, noslēdzot ar virsējo kārtu. lasīt vairāk
Krustmaizītes ir populāra Lieldienu mīkla Britu Sadraudzības katoļu valstīs. Tās tradicionāli cep Lielajā Piektdienā no bagātīgas mīklas ar aromātiskām garšvielām un žāvētiem augļiem, un to virspusē ir uzgleznots attēls. lasīt vairāk
Visgardākā kārtainā mīkla tiek gatavota ar augstas kvalitātes sviestu. Tomēr, tā kā šis process ir diezgan ilgs un darbietilpīgs, daudzas mājsaimnieces dod priekšroku pirkt gatavu mīklu, tādējādi upurējot kvalitāti. lasīt vairāk
Franču madlēnas tradicionāli cep ķemmīšgliemeņu formā, izmantojot Dženovas biskvītu ar pievienotiem mandeļu miltiem. Tā kā biskvīts nesatur cepamo pulveri, mīklu gatavo no labi saputotiem olu baltumiem un dzeltenumiem, pievienojot tos partijās. lasīt vairāk
Ziemassvētku pudiņš jeb plūmju pudiņš ir galvenais svētku cienasts Lielbritānijā. Saskaņā ar anglikāņu baznīcas tradīcijām, gatavošana vienmēr sākās vairākas nedēļas pirms Ziemassvētkiem. Pudiņa mīcīšanas process tradicionāli ietver... lasīt vairāk
Aprikožu cienītāji novērtēs šo franču deserta versiju. Maigais, gaisīgais suflē lieliski sader ar aveņu mērces augļu garšu. Gatavu ēdienu var pārkaisīt ar pūdercukuru. Pasniedzot, izgrebiet nedaudz suflē drupaču. lasīt vairāk
Pīrāgs gatavošanas laikā karamelizējas, padarot to neticami gardu. Bumbieri arī lieliski sader ar pārējām sastāvdaļām, iegūstot nepārspējamu rezultātu. Varat mēģināt cept pīrāgu bez lēnās plīts. lasīt vairāk
Gatavojot ēdienus, mēs bieži sastopamies ar ēdieniem, kuriem mūsdienās piemīt izsmalcinātības pieskaņa, bet sākotnēji tie tika izgudroti ekonomisku apsvērumu dēļ. Franču grauzdiņi, būtībā saldie grauzdiņi, saskaņā ar vienu teoriju, tika izgudroti... lasīt vairāk
Šis deserts noteikti patiks šokolādes cienītājiem un romantiskām dvēselēm. Baltās šokolādes putas tulpju formas šokolādes krūzītēs izklausās un izskatās neticami izsmalcināti. Jūs varat pārsteigt savus viesus ar šo neparasto pasniegšanas veidu vai arī saglabāt to vēlākam laikam. lasīt vairāk
Krokembuša (no franču valodas croquer en bouche — kraukšķīgs mutē) ir viens no ievērojamākajiem 19. gadsimta sākuma franču augstās virtuves paraugiem. Deserts ir veidots liela konusa formā, kas sastāv no pildītām profiterolēm, kuras kopā satur karamele. Tradicionāli — lasīt vairāk
Karaliskā Šarlote pēc izskata, sastāva un garšas radikāli atšķiras no ierastās ābolu Šarlotes. Šīs Šarlotes greznais dizains pilnībā attaisno tās karalisko titulu. Šis deserts neapšaubāmi būs satriecošs papildinājums jebkurai ballītei. lasīt vairāk
Beņjeti ir iecienīta delikatese franču un kreolu virtuvē. Lai gan frī beņjeti gatavo no šū mīklas, kreolu virtuvē tie ir rauga virtuļi, bieži kvadrātveida formā. Tie nav mazāk gardi kā šū mīkla. lasīt vairāk
- Skonsi
- 1. variants: bekons, kaltēti tomāti un čedaras siers
- 2. variants: ķiploku krēmsiers un dilles
Angļu plācenīši atšķiras no citiem maizīšu veidiem ar to, ka tos pagatavo ātri un no neraudzētas mīklas. Plācenīši ir kraukšķīgi, gardi un mīksti iekšpusē. Cepiet tos ar diviem sāļajiem pildījumiem: bekonu un lasīt vairāk
Kas gan karstā vasaras dienā varētu būt gardāks par saldējumu? Šī garduma vēsture aizsākās vairāk nekā 4000 gadu senā pagātnē. Nogājis garu ceļu no izsmalcināta Ķīnas imperatoru deserta līdz populārākajam vasaras kārumam, saldējums tagad ir kļuvis ne tikai... lasīt vairāk
Nakšņojošas debesis pārvērš šokolādes siera kūku par neticami svētku kūku. Nakts debesis, ko izgaismo košas uguņošanas ierīces, var parādīties uz jūsu galda, vienkārši izmantojot pārtikas krāsvielu un garu iesmu. lasīt vairāk
Snickerdoodle kūka ir nosaukta tāda paša nosaukuma cepuma vārdā, kas ir neticami populārs Amerikā, bet praktiski nezināms mūsu valstī. Pats cepums ir neticami vienkāršs, un tā galvenā sastāvdaļa ir kanēļa cukura virskārta, kas piešķir tam šo apbrīnojamo, iemīļoto garšu. lasīt vairāk
Hermaņa šokolādes kūka, ko kļūdaini sauc arī par vācu šokolādes kūku, tika izgudrota Amerikas Savienotajās Valstīs un nosaukta konditora Samuela Hermaņa vārdā, kurš cepšanai izstrādāja īpašu tumšās šokolādes veidu. Šī gardā kūka ir pagatavota no mīkstas... lasīt vairāk
Bezē kūkas vienmēr priecē ar savu vieglo, kraukšķīgo tekstūru un neticamo garšu. Viena no šādām kūkām ir dakvoīza, kas izgudrota Francijas pilsētā Daksā. Tās nosaukums burtiski tulkojas kā "no Daksas". Kūkas pamatne ir gatavota no riekstu bezē. lasīt vairāk
Šie burvīgie kēksiņi ir Ņujorkas siera kūkas tēmas variācija. Tie piedāvā visas populārā siera kūkas garšas: gardu pamatnes un garda krēmsiera pildījuma kombināciju, kā arī kaut ko īpašu. Šo kēksiņu pamatne ir pamatne, kas izgatavota no - lasīt vairāk
Šī vieglā un gandrīz nesvarīgā kūka lepojas ar skaistumu caur vienkāršību. Klasiskā vaniļas biskvīta un pūkainas glazūras kombinācija, pārkaisīta ar krāsainu konfeti, acumirklī rada svētku atmosfēru! Šī kūka būs jebkuras ģimenes salidojuma centrālais elements. lasīt vairāk
Jautrs veids, kā pagatavot saldējumu kopā ar bērniem. Nav jāgaida, kamēr tas sasalst. Sajauc pienu un cukuru un pievieno dažādas garšvielas vai piedevas pēc garšas. Ielej piena maisījumu noslēdzamos maisiņos un pēc tam... lasīt vairāk
Šīs vasarīgās, ar krēmu pildītās kūkas būs īsts hīts jebkurā bērnu ballītē. Tomēr grūti noticēt, ka tik sarežģītu rotājumu izveide ir pavisam vienkārša. Visskaistākie rezultāti tiek sasniegti ar minimālu piepūli. lasīt vairāk
Neticami skaista un tikpat garda dzimšanas dienas torte paliks atmiņā ilgi pēc svinībām. Varat arī ļaut dzimšanas dienas svinētājam pašam izvēlēties deserta dizainu. Receptē ir iekļautas gan tortes kārtu, gan ārpuses iespējas. lasīt vairāk
Ideāls krēmveida saldējums ar bagātīgu, krēmīgu garšu un apelsīnu svaigumu. Palutiniet savus mīļos ar gardu, mājās gatavotu saldējumu, kas ir visaugstākās kvalitātes un par ko varat būt pārliecināti. Tikai dabīgs, treknais krējums piešķir saldējumam... lasīt vairāk
Ja esat augļu pīrāgu ar kraukšķīgu virskārtu cienītājs, jūs noteikti sajūsminās šis melleņu pīrāgs. Šajā vasaras pīrāgā ir izkaisītas svaigas, veselas mellenes, kas iekārtotas blīvā drupačā, savukārt kraukšķīga, pikanta strēmelīšu virskārta padara... lasīt vairāk
Maizes pudiņa vēsture aizsākās aptuveni pirms 800 gadiem. Sākotnēji šis deserts, kas parādījās Anglijā 13. gadsimtā, tika uzskatīts par nabadzīgu cilvēku ēdienu un galvenokārt tika gatavots no vecas maizes, kas bija iemērcēta ūdenī, cukurā un garšvielās. Mūsdienu maizes pudiņš, kāds tas ir... lasīt vairāk
Amerikāņu deserts "whoopie pie" ir sviestmaize, kas gatavota no diviem biskvīta cepumiem, kas kopā pārklāti ar sviesta krēma kārtu. Tie ir iecienīti to mīkstā biskvīta dēļ, kas lieliski sader ar krēmu, it īpaši pēc tam, kad tie ir atstāti nostāvēties - lasīt vairāk
Šo vasaras ogu garšas kēksiņu mitrā tekstūra iepriecinās ikvienu, kam patīk biskvīta kūstošā sajūta mutē. Mīklai nav nepieciešama augu eļļa; olu baltuma mīkla tiek cepta cepeškrāsnī. lasīt vairāk
Šī recepte ļauj pagatavot 6 skaistus mini pīrādziņus, katru 13 cm diametrā. Maigais krēms pārsteigs ikvienu kokosriekstu cienītāju. Putukrējums ne tikai rotā šo mini pīrādziņu virspusi, bet arī kalpo kā pildījums, piešķirot nelielu... lasīt vairāk
Kāds ir svētku kūkas noslēpums? Pievilcīgs dizains un izsmalcināta garša. Bet ko darīt, ja nedaudz paspēlējaties ar formu un pievienojat nelielu pārsteigumu želejkonfektes veidā? Šīs unikālās piñata kūkas ir lieliski piemērotas svētku galdam un noteikti rosinās sarunu. lasīt vairāk
Vasaras augļi lieliski sader ar ceptiem izstrādājumiem; svaigi un aromātiski, tie piešķir desertiem košumu. Pieturoties pie šīs receptes, atrodiet perfekto recepti, un uz jūsu galda vienmēr būs visi sezonas augļi. Vienkārši sajauciet receptes - lasīt vairāk
Deserts ar klasisko zemeņu un putukrējuma kombināciju, kas garantēti iepriecinās garšas kārpiņas, šīs smalkmaizītes uzlabos jebkuru tējas ballīti. Šī populārākā smilšu mīklas mīkla tiek gatavota kopš 1800. gada. lasīt vairāk
Šī kūka izskatās tā, it kā būtu profesionāli gatavota. Tās garša arī nekādā ziņā neatpaliek no veikalā nopērkamajām versijām. Sviests padara kārtas mīkstas un mitras. Ja vēlaties, varat pat nedaudz palielināt šīs sastāvdaļas daudzumu. Lai kārtas... lasīt vairāk
Neviena pagalma ballīte nav pilnīga bez alus; tas piešķir siera mērcei jauku tekstūru. Šī uzkoda ir lieliski piemērota mājīgai kopā sanākšanai ar tuviem draugiem. Ikviens var iemērkt sev izvēlētos frī kartupeļus queso fundido traukā. lasīt vairāk
Amerikāņu deserts "sundae" nav tikai saldējums, bet gan vesela garšu uguņošana vienā bļodā. "Sundae", kura nosaukums no angļu valodas tulkojumā nozīmē "svētdiena", aizstāja populāro amerikāņu desertu - saldējuma sodu tajos laikos, kad... lasīt vairāk
Šī smalkā un gardā zemeņu un putukrējuma kūka ir lieliski piemērota jebkuram gadījumam. Kūku cep, pēc tam sagriež divās kārtās, starp kurām liek putukrējuma kārtu un zemeņu gabaliņus. Pēc tam kūku pārklāj ar putukrējumu. lasīt vairāk
Šīs maizītes pirmo reizi tika pagatavotas pirms vairāk nekā gadsimta Bostonā, vienā no vecākajām viesnīcām Amerikas Savienotajās Valstīs — Parker House. Tās joprojām tiek ceptas viesnīcas restorānā, un recepte ir izplatījusies visā pasaulē. Tās ir iecienītas to plānās, kraukšķīgās garozas un... lasīt vairāk
Ielu ēdienu cienītāji droši vien ir saskārušies ar ne vienu vien sviestmaizes bulciņu, kas atstāj daudz ko vēlēties. Hotdogi ir viens no vienkāršākajiem sviestmaižu veidiem, ar minimālu sastāvdaļu skaitu: bulciņu, desu un mērci. Tāpēc katra... lasīt vairāk
Klasisku pītu maizīti, kas pārkaisīta ar sezama vai magoņu sēklām, var atrast gandrīz jebkurā maiznīcā. Ar šo recepti jūs varat pagatavot šo pazīstamo gardumu savā virtuvē, iepriecinot savu ģimeni un viesus. Izmēģiniet šos... lasīt vairāk
Šī gardā šokolādes kūkas recepte ar mitriem slāņiem un sviesta krēma pildījumu starp tiem ir lieliski piemērota īpašiem gadījumiem un garantēti saņems sajūsminātas atsauksmes. Pirms šķidrā slāņa lietošanas ļaujiet ganache nedaudz atdzist. lasīt vairāk
Gatavojot šos cepumus, var redzēt, kas notiek, ja auzu pārslu cepumus apvieno ar pankūku metodi. Šīs gardās persiku un mandeļu pankūkas ir veselīgas un gardas brokastis. Šos cepumus vislabāk ēst siltus. lasīt vairāk
Uzkoda ar nepārspējamu garšu, kas jābauda svaigi cepta. Lai gan tā, visticamāk, pazudīs tik ātri, ka nebūs nekā pārpalikuma, ko atkārtoti uzsildīt. Iespējams, ka pat bērni, kuriem īpaši nepatīk spināti, lūgs vēl. lasīt vairāk
Kamēr šī kukurūzas maize cepas, cepeškrāsnī notiek kaut kas patiesi maģisks. Rezultātā ir trīsslāņu pīrāgs ar krēmīgu, sviesta pildījumu. Pats ēdiens ir nedaudz salds. Šī maize varētu viegli kalpot kā deserts, lasīt vairāk
Ir grūti izdomāt deserta recepti ar bagātīgu, riekstu garšu. Šajā kūkas receptē valrieksti tiek izmantoti garozā, dekorēšanai un pat glazūrai. Neliels noslēpums pūkainākas kūkas pagatavošanai ir apkaisīt ieziestu pannu ar cukuru. lasīt vairāk
Kanēļa rullītis ir sava veida atsauce uz Cinnabon buns, slavenajām kanēļa rullītēm, tautā sauktām par "cinnabons", kas izklausās līdzīgi angļu vārdam kanēlis. Recepte ir diezgan vienkārša: raugs - lasīt vairāk
Bagātīga šokolādes kūka ar dievīgu glazūru būs lielisks papildinājums jebkurām svinībām. Kārtu izcepšana ir vienkārša, taču, lai glazūra iegūtu pareizo konsistenci un iepriecinātu jūs ar tās debešķīgo garšu, būs nepieciešams nedaudz darba. Galvenais ir... lasīt vairāk
Šī gardā un sātīgā uzkoda ir obligāta jūsu svētku ēdienkartē. Šīs bagātīgās briošas ar kraukšķīgu garoziņu, gaisīgu sviesta drupaču un aromātisku sēņu pildījumu ar maigu, krēmīgu garšu noteikti patiks jūsu viesiem. Mīcīt - lasīt vairāk
Šī mājās gatavotā jogurta saldējuma recepte ir garda, lipīga un neticami šokolādes garšas. Turklāt tajā ir daudz mazāk kaloriju un tauku nekā veikalā nopērkamajā šokolādes saldējumā, taču tas ir tikpat garšīgs. Pagatavojiet to: lasīt vairāk
Pārsteidzoši, bet vispopulārākā itāļu maize ir tikai nedaudz vecāka par 35 gadiem. Tās ražošana sākās 20. gs. astoņdesmito gadu sākumā ar mērķi nostumt franču bageti uz otro vietu Itālijā. Un viņiem bija taisnība. Jaunā čabata (itāļu: ciabatta – tupelīte) – lasīt vairāk
Šokolādes deserti var uzlabot jebkura cilvēka garastāvokli, un, lai tos izbaudītu, pat nav jāgaida svētki. Šim nelielajam desertam piemīt īpašs šarms, pateicoties šokolādes skaidiņām mīklā, kas neizplešas un cepoties saglabā savu formu. lasīt vairāk
Melleņu mandeļu kūka ar citrona miziņu – satriecošs deserts ar putukrējuma kārtu, pārlietu ar citrona glazūru un pārkaisītu ar grauzdētām mandelēm, tas ir lielisks gardums jebkuram gadījumam. Vieglās vaniļas mandeļu kūkas kārtas ir lielisks papildinājums. lasīt vairāk










































































































