Citrons

Ja jums ir dzīvi omāri, labākais, ko varat no tiem pagatavot, ir amerikāņu omāru salāti ar maigu majonēzes aioļu mērci. Izpildiet receptē sniegtos soli pa solim sniegtos norādījumus, lai nokautu, atdalītu fileju un pagatavotu omāru. Pēc tam viss ir atkarīgs no... lasīt vairāk

Pagatavojiet mencas filejas zivju nūjiņas mīklā, kas sajaukta ar dzirkstošu ūdeni, lai iegūtu satriecošu rezultātu: nūjiņas būs pārklātas ar gaisīgu un kraukšķīgu zeltainu garoziņu, zem kuras gaidīs vismaigākā baltā zivs. Cepot atsevišķi - lasīt vairāk

• Jūras velšu boilas
• Garšaugu sviests

Jūras velšu boilas ir gards kempinga stila ēdiens lielai kompānijai. Tās var pagatavot pusdienām vai kā uzkodu pie alus. Dārzeņi — sīpoli, kāti — tiek sautēti lielā katlā buljonā, kas piesātināts ar garšvielu buķeti un aromātisku baltvīnu. lasīt vairāk

Šajā ēdienā ir visas laba itāļu risotto sastāvdaļas – garneles, zaļie zirnīši, fenhelis, parmezāns, citrons un garšvielas –, bet rīsi ir aizstāti ar ātri pagatavojamām pērļu miežiem, kas risotto piešķir neparastu, elastīgāku tekstūru. lasīt vairāk

Vistas gaļa, sautēta ar ķirbi un aromātiskām garšvielām, ir sātīgs, sildošs ēdiens, kas piepildīts ar rudens garšām. Lai sautējumam nepievienotu lieku tauku daudzumu, tiek izmantotas vistas stilbiņi bez ādas. Vispirms tos apcep pannā, līdz tie kļūst kraukšķīgi, pēc tam... lasīt vairāk

Ābolu mešana ir populāra spēle Helovīna ballītēs. Spēlētāji tur rokas aiz muguras un izmanto zobus, lai no ūdens bļodas izgrebtu pēc iespējas vairāk ābolu. Bļodas vietā izmantojiet punša bļodu, lai spēle būtu jautrāka un... lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Sālījums

Cepšana zem ķieģeļa ļauj pannā cept veselas vistas, lai tās vienmērīgi izceptos un izskatītos tikpat svētku noskaņās kā tikko izņemtas no krāsns. Folijā ietīts ķieģelis kalpo kā svars, ko var aizstāt arī ar kaut ko smagu, piemēram, lasīt vairāk

Melnā tēja ar citronu nav tikai karsts, uzmundrinošs dzēriens; tā var būt arī vienkārša, bet garda un atspirdzinoša alkoholiska kokteiļa pamats. Pagatavojiet lielu krūzi lielai kompānijai, iemērcot 8 tējas maisiņus un pēc tam... lasīt vairāk

Gliemeņu cepšana ir tradicionāls pikniks ASV ziemeļaustrumos pie Atlantijas okeāna, kur uz karstiem akmeņiem tiek gatavotas dažādas jūras veltes. Tas parasti ietver gliemenes, garneles, mīdijas un jebkuras citas jūras veltes pēc jūsu izvēles. lasīt vairāk

Pirms grilēšanas savvaļas laša gabaliņus ierīvē ar nedaudz garam masala, kas zivij piešķir Indijas virtuves maģiskos aromātus. Kopā ar lasi pasniegšanai tiek grilētas arī citrona pusītes un Indijas naan maize. lasīt vairāk

Arnolda Palmera dzēriens, kas nosaukts tā izgudrotāja, vārdā, nav nekas vairāk kā ledus salda tēja ar limonādi. Lai gan šī bezalkoholiskā kokteiļa oriģinālajā receptē tiek izmantota melnā tēja, tā ir lieliska - lasīt vairāk

• Šiš kebabi
• Degvielas uzpilde

Pagatavojiet tītara šašliku un pasniedziet to kā slaveno kluba sviestmaizi: ar bekonu, tomātiem, salātiem un majonēzes mērci. Tas ir ne tikai garšīgi, bet arī praktiski, jo šādā veidā, bez šķīvjiem vai piederumiem, šašliks... lasīt vairāk

Kļavu sīrups piešķirs melleņu ievārījumam interesantu un bagātīgāku aromātu un garšu, savukārt citrona sula un miziņa to līdzsvaros, lai tas nebūtu pārāk salds. Lai nodrošinātu, ka tas izskatās ēstgribu rosinošs un glīts ar veselām ogām, vispirms... lasīt vairāk

Šī persiku kompota ar sinepēm recepte atšķiras no tradicionālajiem ievārījumiem gan ar pagatavošanas metodi, gan garšu, taču tā jūs iepriecinās arī tad, kad atvērsiet burciņu aukstā ziemas vakarā. Gatavojot, vispirms... lasīt vairāk

Šis plūmju ievārījums ir piepildīts ar siltiem pikantā kanēļa un vaniļas aromātiem. Garša nav lipīga, bet patīkami saldskāba. Vispirms plūmju ievārījums tiek vārīts ar cukuru, garšvielām un citronu sulu. Pēc tam, kad tas sabiezē, pievieno plūmju gabaliņus. lasīt vairāk

• Citronu ogu pīrāgs
• Medus-citrona glazūra

Cep gardu un sulīgu citronu-ogu pīrāgu ar medus-citrona glazūru. Papildus glazūrai mīklai pievieno arī medu. Tas lieliski sader ar ogām un citrusaugļu miziņu, piešķirot pīrāgam neticamu bagātīgumu. lasīt vairāk

Kamēr gaidāt vakariņas, pagatavojiet vienkāršas, bet gardas kanapē ar melno pumpernikela maizi, kūpinātu foreli un skābo krējuma mērci. Mērci saputo no krēmfrēša jeb skābā krējuma ar smalki sagrieztiem aromātiskiem garšaugiem, citrona miziņu un sulu. lasīt vairāk

• Garneles
• Remulāde

Garneles sautē pikantā buljonā ar citronu, koriandru, sinepju sēklām un lauru lapu, piešķirot tām šo brīnišķīgo garšu. Tiklīdz tās ir gatavas, nekavējoties ievietojiet tās ledusaukstā ūdenī, lai apturētu vārīšanos, un dodiet tām... lasīt vairāk

Liels brī siera ritenis ir neticami vienkārša, bet eleganta uzkoda. No ritenīša tiek nogriezta ārējā miza, un sieru karsē mikroviļņu krāsnī, līdz tas izkūst un iekšpusē kļūst lipīgs. lasīt vairāk

Lielas garneles kokteiļu mērcē ir uzkoda, kas ir lieliski piemērota jebkuram gadījumam, neatkarīgi no tā, vai tās ir ģimenes svinības vai kopīga spēles skatīšanās. Garneles ir ceptas cepeškrāsnī un pasniegtas ar sātīgām salātu lapām un mērci, lai ikviens varētu baudīt savu... lasīt vairāk

Pagatavojiet mājās gliemenes Kalifornijas gaumē un izbaudiet apbrīnojamo garšu buķeti, ko piedāvā šis ēdiens. Gliemenēm izmantojiet vidēja lieluma, smiltīs mazgātas gliemenes. Vispirms mazus jaunos kartupeļus vāriet uz lēnas uguns smaržīgā buljonā ar smaržīgu... lasīt vairāk

Atsvaidzinošu citronu sorbetu var pasniegt kā sviestmaizes kūku. Tas izskatās unikāli un piešķir desertam papildu garšas. Kausītis citronu sorbeta tiek ievietots starp bezē un pārklāts ar avenēm, kas mērcētas limoncello liķierī. lasīt vairāk

Citrons ir lielisks auglis atsvaidzinoša vasaras sorbeta pagatavošanai. Tiek izmantota ne tikai sula, bet arī pati miziņa, radot unikālu bļodu iespaidīgai saldētā deserta prezentācijai. Uzmanīgi izņemiet citrona mīkstumu. lasīt vairāk

Šis vasaras deserts, tikai uz to paskatoties, šķiet vēss un atsvaidzinošs. Šis uzmundrinošais citrona-ingvera saldējums tiek pasniegts saldētās citrona miziņas bļodiņās un dekorēts ar svaigas piparmētras zariņu. Lai pagatavotu, vispirms uzvāriet ingvera cukuru. lasīt vairāk

• Marskarpone sorbets
• Rozmarīna medus

Ar maskarpones sieru pagatavots sorbets ir tikpat maigs un gards kā īsts saldējums, taču tajā ir mazāk tauku. Siers tiek sakults ar citronu sīrupu un sasaldēts saldējuma mašīnā. Pirms pasniegšanas ļaujiet tam labāk sacietēt - lasīt vairāk

Plūmju tomātos esošais pektīns un cukuri padara šo dārzeni par lielisku sastāvdaļu neparastiem ievārījumiem. Sulīgu, nogatavojušos tomātu dabisko saldumu pastiprina brūnais cukurs ar vieglām karameles notīm un kanēli. Un šie... lasīt vairāk

• Velku
• Pildījums

Šī gardā un delikātā citronu siera kūka ir cepta uz drupanas, sasmalcinātu Greiema krekeru pamatnes, kas sajaukta ar sviestu un kanēli. Lai iegūtu spilgtu citrusaugļu garšu, pildījums ir piesūcināts gan ar citrona sulu, gan miziņu. lasīt vairāk

• Picas mīkla
• Krēms
• Pildījums

Šī saldo ogu pica izceļas ne tikai ar desertam līdzīgo garšu, bet arī ar pagatavošanas laiku. Pateicoties neraudzētajai mīklai, šīs picas pagatavošanai nebūs jāpavada pusdiena. Gatavā pamatne ir pārklāta ar... lasīt vairāk

Balto sangriju gatavo no baltvīna, gāzēta ūdens, apelsīnu liķiera un brendija, un to dekorē ar citrona un apelsīna šķēlītēm. Tās spilgtā, atsvaidzinošā garša ir lieliski piemērota jebkurai vasaras ballītei. Vispirms atdzesējiet sangrijas krūzi. lasīt vairāk

Pagatavojiet grilēta laša salātus, iedvesmojoties no Amerikas slavenajiem Bufalo vistas spārniņiem. Šīs garšas pamatā ir sviests, asa mērce, zilā siera mērce, burkāni un selerijas. Tikai vista būs... lasīt vairāk

Pirms grilēšanas liellopa steiku pārkaisiet ar kaltētu piparmētru, kuras garša attīstās gatavošanas laikā un piepilda gaļu. Kā piedevu pagatavojiet gardus, šķiedrvielām bagātus mangolda salātus. Sasmalcinātas mangolda lapas - lasīt vairāk

• Salāti
• Bazilika pesto

Lai pagatavotu salātus, tvaicētājā novāriet jaunos sarkanos kartupeļus ar mizu. Izvēlieties mazus kartupeļus, kas prasīs mazāk laika pagatavošanai un salātos izskatīsies skaistāk, ja tos sagriezīs četrās vienādās daļās. Tie lieliski papildinās mīkstos... lasīt vairāk

Gardas, sātīgas un veselīgas burgeri, kas patiks pat gaļas ēdājiem. Kotletes ir gatavotas bez gaļas vai olām. Tā vietā vārītas brūnās lēcas tiek saspaidītas un sajauktas ar rīvmaizi, kas... lasīt vairāk

Lieliski vasaras saulgriežu salāti, kas gatavoti no sulīgiem, nogatavojušiem persikiem un saldiem tomātiem, sagriezti plānās šķēlītēs, skaisti izkārtoti uz smaržīga bazilika biezeņa un pārklāti ar rikotu un grauzdētām mandelēm. lasīt vairāk

• Degvielas uzpilde
• Salāti

Kartupeļu salātus var padarīt vieglus un pavasarīgi atsvaidzinošus, izmantojot svaigus, sulīgus dārzeņus. Vislabāk ir izmantot jaunus sarkanus kartupeļus, plāni sagrieztus, kā arī plāni sagrieztus burkānus. lasīt vairāk

Veselīgi, mazkaloriju brokoļu salāti var būt ļoti garšīgi! Viss atkarīgs no vieglās, krēmīgās mērces. Majonēze tiek aizstāta ar pusliesa skābā krējuma un jogurta maisījumu. Un, lai brokoļi nekļūtu garlaicīgi, tos papildina kraukšķīgi... lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Pildījums

Gardās šavarmas noslēpums slēpjas tādu sastāvdaļu kombinācijā kā sulīga cepta vista, svaigi dārzeņi, šķipsniņa marinētu gurķu un mērču, kas viss ietīts siltā plācenī. Un, lai gan mājās vistu uz iesma pagatavot ir gandrīz neiespējami, tas ne mazāk... lasīt vairāk

Lai pagatavotu gardu šavarmu, nav nepieciešams iesms, grils vai kaudze garšvielu vai marināžu, lai piešķirtu vistai Tuvo Austrumu garšu. Ķirbju pīrāga garšviela lieliski darbojas kā marināde. Apvienojumā ar karija pulveri un... lasīt vairāk

• Šavarma
• Gurķu un tomātu mērce
• Tahini mērce
• Montāžai

Šīs šavarmas vistas gaļas apbrīnojamo garšu rada citrusaugļu marināde ar ķiplokiem un daudzām garšvielām, tostarp harmonisku čili piparu un kanēļa maisījumu. Vistas stilbiņi tiek ilgi marinēti un pēc tam cepti. lasīt vairāk

• Turku zirņi
• Humusa mērce ar dillēm
• Pasniegšanai

Sulīga un garda veģetārā šavarma ar dārzeņiem un turku zirņiem, kas padara uzkodu sātīgāku, piešķir tekstūru un unikālas garšas. Turku zirņi ir iepriekš novārīti un pēc tam cepti cepeškrāsnī kopā ar garšvielām un nelielu daudzumu... lasīt vairāk

• Šavarma ar vistu
• Gurķu un tomātu mērce
• Tahini mērce

Gardu un sulīgu šavarmu var pagatavot pat mājās, neizmantojot īpašu grila aprīkojumu. Vistas stilbiņus sagriež plānos, mazos gabaliņos, marinē garšvielās un uz iesmiem grilē, pēc tam tie iegūst vēlamo... lasīt vairāk

• Gaļa
• Kuskus ar priežu riekstiem un piparmētru

Izsmalcināts svētku ēdiens marokāņu stilā ar grilētu jēra ribu un aromātisku kuskusu. Un ņemot vērā, ka kuskusa pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes, un gaļu var marinēt iepriekšējā vakarā, viss ēdiens... lasīt vairāk

Grilēta vesela forele ir vienkārša, bet garda. Viss, kas jums nepieciešams, ir izķidāta zivs, aromātiskie garšaugi un citrons. Zivij pievieno diļļu, pētersīļu un estragona ķekarus, kā arī citrona šķēles. Zivi apcep grilā no abām pusēm. lasīt vairāk

Šī sviestmaize vairāk līdzinās sviestmaizei, jo bulciņas vietā tai ir uzlikta garda cepta ola. Savukārt sulīgā, biezā liellopa gaļas kotlete piešķir tai īsta hamburgera garšu. Grauzdētā baltmaize ir pārklāta ar vienkāršu, bet gardu... lasīt vairāk

Šīs desas tiek gatavotas no mežacūkas gaļas, pievienojot speķi sulīguma nodrošināšanai. Lai ar malto gaļu būtu vieglāk strādāt, sastāvdaļas iepriekš tiek īslaicīgi sasaldētas. Garšvielu un garšaugu maisījums piešķir šīm desām unikālu garšu. lasīt vairāk

Veseli vistas spārniņi tiek marinēti mikroviļņu krāsnī ceptu ķiploku, citronu sulas, timiāna zariņu, bazilika un oregano maisījumā. Pēc tam tos grilē uz netiešas uguns, līdz tie ir mīksti un gandrīz gatavi. Visbeidzot, apcep... lasīt vairāk

Šī pīles recepte paredz tās cepšanu cepeškrāsnī zemā temperatūrā gandrīz 5 stundas. Jums būs jābūt pacietīgam, bet jūs būsiet pārsteigti, cik perfekta tā sanāk, ar sulīgu, maigu gaļu un superkraukšķīgu garoziņu, un visiem taukiem, kas... lasīt vairāk

• Tabula
• Granātābolu-apelsīnu BBQ mērce
• Paipalas

Atsvaidzinoši, bet sātīgi Tuvo Austrumu tabules salāti un saldskāba granātābolu-apelsīnu bārbekjū mērce ir lielisks papildinājums grilētai paipalai. Viss ēdiens ir izsmalcināts, pilnīgs un apburošs. lasīt vairāk

Šie gardie, sulīgie svaigu dārzeņu, garšaugu, konservētu pupiņu un grilētu jūras velšu salāti apburs ikvienu ar savu košo izskatu, pārsteidzošo garšu un unikālo noformējumu. Sāciet ar aromātisku olīveļļas mērci un... lasīt vairāk

• Kvinoja
• Ķemmīšgliemenes
• Degvielas uzpilde

Palutiniet sevi ar gardu un vieglu Vidusjūras iedvesmotu ēdienu, kas harmoniski apvieno tekstūras un garšas. Grilētas ķemmīšgliemenes tiek pasniegtas ar vārītu kvinoju, kas piesātināta ar apelsīnu garšu un aromātu. Pagatavošana: lasīt vairāk

Lielisks vasaras ēdiens, viegls, vitamīniem bagāts un ar kontrastējošu garšu un tekstūru kombināciju. Sparģeļi tiek grilēti līdz zeltaini brūnai krāsai, mīkstinot tos, nezaudējot savu kraukšķīgo, sulīgo tekstūru. Pasniedziet uz šķīvja ar salātiem. lasīt vairāk

• Liellopu gaļa
• Salāti

Šie sātīgie, sulīgie un aromātiskie salāti ir pagatavoti no salātu lapām, spinātiem, ķiršu tomātiem, sarkanajiem sīpoliem un paprikas. Gaļas sastāvdaļa ir plāni sagriezta, grilēta apaļa steika šķēle, kas sagriezta šķērsām. Grils - lasīt vairāk

• Degvielas uzpilde
• Salāti

Tradicionāli vieglie Cēzara salāti sastāv no salātiem, grauzdiņiem, Parmezāna siera un mērces. Šīs sastāvdaļas var grilēt, lai pievienotu vēl interesantākas garšas. Grilēšanai ideāli piemērota ir arī grila panna. Sāciet darbu — lasīt vairāk

Liellopa gaļas gabals, kas pazīstams arī kā "gaļas steiks", ir liellopa gaļas izcirtnis no diafragmas. Šim gaļas gabalam raksturīgas lielas šķiedras un bagātīga liellopa gaļas garša, tomēr tas nav tik ciets kā citi izcirtņi no tās pašas liemeņa daļas. Liellopa gaļas gabals lasīt vairāk

Grilēti Cēzara salāti ir jautra alternatīva tradicionālajiem Cēzara salātiem, kas jūs apburs ar savu garšu un unikālo pasniegšanas veidu. Visas salātu sastāvdaļas tiek grilētas, līdz parādās grila pēdas, un pasniegtas kā pārgrieztas salātu galviņas. lasīt vairāk

Svārku steiks atšķiras no augstākās kvalitātes steikiem ar to, ka tam ir lielākas šķiedras un mazāk tauku, padarot to nedaudz stingrāku. Tāpēc šim griezumam nepieciešama īpaša aprūpe, un tad uz šķīvja jums būs maigs un sulīgs gaļas gabals. lasīt vairāk

Daudziem cilvēkiem visvairāk garšo kēksiņu virspuse. Tā ir tik garda, pūkaina un pārklāta ar lielisku garoziņu. Kāpēc gan vienkārši neizcept virspusi? Vēl viena priekšrocība ir tā, ka nav nepieciešamas īpašas veidnes: mīkla vienkārši slīd uz cepampapīra izklātas cepšanas paplātes. lasīt vairāk

• Pankūkas
• Pašdarināts sviests
• Apelsīnu un melleņu ievārījums

Šīs gardās un pūkainās maizītes gatavo no rauga mīklas un cep pannā metāla riņķos, kas padara tās ļoti augstas un glīti apaļas. Šķidrā mīkla tiek sajaukta ar pienu un miltiem, pievienojot gan raugu, gan - lasīt vairāk

Grilētu steiku pasniedz ar grilētiem dārzeņiem, kurus arī grilē, līdz parādās raksturīgs aromāts un grila pēdas. Šī ēdiena pagatavošanai izmantojiet jēra steiku vai gardu liellopa steiku. Gaļa iepriekš jāmarinē lasīt vairāk

• Kēksiņš
• Glazūra

Daži triki palīdzēs jums pārvērst parastas glazūrētas kēksiņus par tikpat gardām mazkaloriju mafinēm. Cepšanai jums būs nepieciešamas mini klaipu formas vai kēksiņu forma. Mīklu sajauc, izmantojot lasīt vairāk

• Bāri
• Glazūra

Delikāti citronu batoniņi ar atsvaidzinošu citrusaugļu garšu, ko interesanti papildina timiāns, piešķir tiem Vidusjūras deserta garšu. Atšķirībā no tradicionālajiem citronu batoniņiem, šo konditorejas izstrādājumu ir ļoti viegli pagatavot, un to pārklāj ar glazūru, nevis krējumu. lasīt vairāk

Šie gardie cepumi ir pildīti ar žāvētiem augļiem, riekstiem un garšvielām. Grieķu jogurts un melase piešķir mīkstu tekstūru, vienlaikus aizstājot gandrīz pusi sviesta un samazinot tauku saturu. Šie cepumi satur arī ingveru, citrona miziņu un... lasīt vairāk

Viegli pagatavojamas, ātras un gardas burkānu kēksiņi. Smalki sarīvēti burkāni un ābolu biezenis piešķir šiem kēksiņiem unikālu garšu, ko lieliski papildina valrieksti, kanēlis un šķipsniņa muskatrieksta. Jūs pat nepamanīsiet... lasīt vairāk

Putra tiek lēni vārīta ar īsgraudu brūnajiem rīsiem kokosriekstu piena un kokosriekstu ūdens maisījumā, kas rīsos esošo cieti pārvērš brīnišķīgi gludā, krēmīgā pudiņā. Papildus patīkamajai tekstūrai kokosriekstu piens piešķir saldu... lasīt vairāk

Šī veselīgā siera kūka ir pagatavota no zema tauku satura un samazināta tauku satura krēmsiera un pusliesa skābā krējuma maisījuma. Neskatoties uz to, deserts ir tik samtains un krēmīgs, ka grūti uzminēt, no kā tas ir pagatavots. lasīt vairāk

Tvaicēti sparģeļi saglabā sulīgumu un lielāko daļu vitamīnu un minerālvielu. Vāriet tos, līdz tie kļūst nedaudz kraukšķīgi, un pasniedziet, apslakot ar olīveļļu, pārkaisītu ar sāli un melnajiem pipariem un dekorētu ar sparģeļu daiviņām. lasīt vairāk

Tikka masala ir populārākais indiešu vistas karija ēdiens. Bez ādas sagrieztas vistas stilbiņas marinē pikantā maisījumā ar indiešu garšvielu garam masala un pēc tam gatavo lēnajā plītī ar iepriekš apceptiem... lasīt vairāk

Zemeņu kebabi ir unikāls un gards piknika deserts. Pēc gaļas apcepšanas izmantojiet kvēlojošās grila ogles, lai uz koka iesmiem uzspraustas zemenes uz grila. Kad ogas ir pārklātas ar gardām grila atzīmēm, lasīt vairāk

Ja pēc skaista brokoļu garnējuma pagatavošanas jums ir palikuši daži kāti, neizmetiet tos. Tā vietā pagatavojiet šos gardos un veselīgos kāpostu salātus — amerikāņu kāpostu salātus raudzēta piena mērcē. Sasmalcināti, maigi kāti — lasīt vairāk

Šī vegānā mērce ir pilnībā pagatavota no augu izcelsmes sastāvdaļām. Konservētas baltās pupiņas un grauzdēti ciedru rieksti veido sātīgu pamatu, savukārt svaigs lapu kāposts un bazilika pesto pievieno svarīgas uzturvielas. lasīt vairāk

Ceptas krabju plācenīši ir perfekta kraukšķīgas mizas un sulīgas, maigas mīkstuma kombinācija ar smalku krabju aromātu un garšu, ko lieliski papildina grauzdēti paprikas un garšvielu maisījums. Visu satur kopā rīvmaize un ola. lasīt vairāk

Šī fondī pagatavošanai nav nepieciešams īpašs katls ar degli. Visas sastāvdaļas sajauc keramikas cepamtraukā, cep cepeškrāsnī un pasniedz karstas. Karstajā fondī iemērc dārzeņus vai maizi un izbaudi gardumu. lasīt vairāk

Ķiršu tomāti ir lieliska bāze elegantai, nelieliem uzkodu šķīvjiem. Ar nelielu karoti izņemiet mīkstumu un piepildiet iegūtās bļodiņas ar vistas, ābolu un pētersīļu salātiem, kas pārkaisīti ar majonēzi. Lai pagatavotu salātus... lasīt vairāk

Baba Ganoush ir vienkārša, bet garda Tuvo Austrumu baklažānu uzkoda. Cepeškrāsnī ceptu vai grilētu baklažānu mīkstumu sajauc ar ķiplokiem, pētersīļiem, citronu sulu un tahini, sezama pastu, un pēc tam sablendē līdz gludai masai. lasīt vairāk

• Skābe
• Citronu biezpiens

Citronu biezpiens (krēms ar citrona miziņu un sulu piena vietā), pagatavots pēc šīs receptes, var uzglabāt ledusskapī līdz piecām dienām. Tas sanāk garšīgs, maigs un zīdains, un lieliski piemērots dažādu desertu pagatavošanai. lasīt vairāk

Lai gan šī kūka ir cepta ar gatavu biskvīta maisījumu, tās garšu pastiprina mīklai pievienotā augstākā labuma olīveļļa un citrona miziņa. Kūka ir neticami mitra un aromātiska, ar... lasīt vairāk

• Smilšu cepumi ar citronu un rozmarīnu
• Citronu siera kūka
• Citronu un rozmarīna smilšu cepumi

Garda citronu siera kūka ar zīdainu, krēmīgu pildījumu uz mutē kūstošas ​​smilšu cepumu pamatnes ar perfektu citrona un rozmarīna garšu sajaukumu. Pamatne ir gatavota no sasmalcinātiem smilšu cepumiem, kurus var izcept iepriekš. Pārklāta ar lasīt vairāk

Šī kūka tiek cepta, izmantojot gatavu citronu biskvīta maisījumu un citronu pudiņa maisījumu, kas ievērojami atvieglo procesu. Pirmais slānis ir biskvīta mīkla, kas aromatizēta ar papildu citronu sulas spiedienu, un... lasīt vairāk

• Smilšu kūka
• Citronu biezpiens
• Zemeņu biezenis
• Meringue

Pārsteidziet savus viesus ar gardu un iespaidīgu zemeņu limonādes kūku. Zemeņu un citronu maisījums piešķir pildījumam elegantu koraļļu krāsu, ko skaisti papildina baltas bezē zvaigznes. Kūku pagatavo trīs soļos. Vispirms, lasīt vairāk

• Kūkas
• Krēms

Šī lieliskā trīsstāvu kūka ir gatavota no šifona biskvīta, kas kārtots ar zemeņu krēmu. Atšķirībā no citiem biskvīta veidiem, šī mīkla tiek sajaukta ar atdalītiem olu dzeltenumiem, un pēc tam uzmanīgi iecilā atsevišķi saputotus olu baltumus. lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums

Šis deserts tiek cepts kā liels pīrāgs ar brīnišķīgi maigu pildījumu uz mīkstas smilšu mīklas pamatnes, pēc tam sagriež mazos kvadrātos (batoniņos) un pasniedz. Batoniņa pildījums ir pagatavots no sasmalcinātām liofilizētām zemenēm un - lasīt vairāk

• Putas
• Salds putukrējums

Gaisīgas un atsvaidzinošas citronu putas ar perfekti sabalansētu citrusaugļu garšu, kas lieliski piemērotas svētku desertam. Lai pagatavotu putas, krējumu vispirms uzvāra dubultā katlā. Pēc tam to atdzesē un sajauc ar saputotiem olu baltumiem. lasīt vairāk

Šo batoniņu neizsīkstošā citrona garša patiks īstiem šī augļa pazinējiem. Deserts ir ļoti atsvaidzinošs, ar spilgtu citrona garšu un drupanu smilšu mīklas pamatni, kas pārklāta ar smalku pildījumu. Pamatnes mīkla ir pagatavota no: lasīt vairāk

• Toskānas kāpostu pesto
• Garneļu scampi
• Pica
• Toskānas kāpostu salāti ar citronu-anšovu mērci

Tā kā šai picai ir bagātīga un aromātiska virskārta, tās pagatavošanu var nedaudz atvieglot, ja par pamatni izmanto gatavu naan maizi. Uzkarsē to un pārklāj ar Toskānas kāpostu pesto. lasīt vairāk

Balto pupiņu un avokado tekstūra padara tās ideāli piemērotas gludu, samtainu mērču pagatavošanai. Ātrai mērcei izmantojiet konservētas pupiņas un sablendējiet tās virtuves kombainā kopā ar avokado gabaliņiem. Citronu sulu un svaigu baziliku. lasīt vairāk

Rukolas pesto ir cienīga bazilika alternatīva. Mērcei ir pikants aromāts, ko lieliski papildina citronu sula un ķiploki. Rukolu sablendējiet blenderī kopā ar garšaugiem, pievienojot olīveļļu, rīvētu parmezāna sieru un grauzdētus priežu riekstus... lasīt vairāk

• Degvielas uzpilde
• Salāti

Šie sulīgie, vitamīniem bagātie salāti ir pagatavoti no cukurzirņu un sniega zirņu maisījuma, pārkaisīti ar svaigām rukolām un citronīgu franču mērci. Cukurzirņi, atšķirībā no sniega zirņiem, ir blīvāki un tiem ir lielāki zirņi, tāpēc tie pirms pagatavošanas ir jāpagaršo... lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums
• Vinegreta mērce

Baltā itāļu pica tiek gatavota bez tomātu mērces, taču tā ir ne mazāk garda, ar savu unikālo garšas profilu, pateicoties dažādu sieru kombinācijai. Šī soli pa solim sniegtā fotorecepte paredzēta 6 atsevišķu picu pagatavošanai. lasīt vairāk

• Zupa
• Krabju gaļa

Lieliska zirņu zupa bez vārīšanas, kas ir ideāli piemērota vasaras karstumam. Zaļie zirnīši tiek sajaukti ar dārzeņu buljonu, citronu sulu un olīveļļu un pasniegti atdzesēti ar pikantas krabju gaļas gabaliņiem. lasīt vairāk

Vienas lielas vistas vietā cepiet cepeškrāsnī divas mazas vistas. Tas palīdzēs tām ātrāk izcepties un vienmērīgāk apbrūnēt. Iepriekš ierīvējiet vistas ar aromātisko garšaugu sviestu. Izmantojiet daudz dažādu aromātisko garšaugu, piemēram: lasīt vairāk

Spilgti, gaiši zaļi dārzeņi, piemēram, sparģeļi un zaļie zirnīši, kopā ar aromātisku fenheli piešķir šim risotto pavasarīgu izskatu un svaigumu. Taču patiesi pavasarīgas garšas atslēga ir dārzeņus viegli blanšēt un nepietiekami pagatavotus. lasīt vairāk

Marinēti artišoki ir garda Vidusjūras uzkoda, ko var pasniegt kopā ar dzērieniem vai uz svētku galda. Un tos ir daudz vieglāk pagatavot, nekā varētu šķist. Tiek izmantotas tikai maigās sirdis, bet cietās daļas tiek izņemtas. lasīt vairāk

• Olīveļļa ar citronu
• Ielīmēt

Itāļu linguine makaroni visbiežāk gatavo ar jūras veltēm, un tie īpaši labi sader ar apaļīgām, stingrām garnelēm. Sajauciet vārītos makaronus ar garnelēm, kas apceptas ar šalotes sīpoliem un ķiplokiem, citrona sulu un miziņu, kā arī svaigu... lasīt vairāk

• Kartupelis
• Degvielas uzpilde

Unikāls kartupeļu piedevas ēdiens, kas izskatās ļoti svētku noskaņās un noteikti iepriecinās jūsu viesus. Mazus kartupeļus vāra mizā, pēc tam viegli piespiež ar rokām, lai tie nedaudz ieplaisātu, un visbeidzot apcep ķiploku olīveļļā. lasīt vairāk

Cepeškrāsnī ceptas garneles saglabā vairāk garšas un iegūst unikālu aromātu, kas tās atšķir no vārītām garnelēm. Tomēr, pat gatavojot tās cepeškrāsnī, ir svarīgi tās nepārcept un cept tikai tik ilgi, līdz garneles vairs nav kraukšķīgas. lasīt vairāk

Sātīga pasta ar atsvaidzinošu garšu, kas rodas ne tikai no citrona, bet arī no svaigiem garšaugiem un blanšētiem brokoļu ziedkāpostiem. Brokoļus vāra pāris minūtes un pēc tam noskalo ar aukstu ūdeni, lai saglabātu to kraukšķīgumu, sulīgumu un košo krāsu. lasīt vairāk

Maigs un samtains krēms, kas pagatavots ar citronu sulu un citrona miziņu piena vietā. Visas sastāvdaļas tiek sajauktas un vārītas uz lēnas uguns katliņā, pat bez dubultā katla. Tas ir tik vienkārši. Un garša ir perfekta. lasīt vairāk

Cepiet mencas filejas ar zemu ogļhidrātu saturu dārzeņu piedevu – kukurūzu un zaļajām pupiņām – cepampapīrā izklātā iepakojumā. Lai uzlabotu zivs maigo garšu, pirms iepakojuma aizvēršanas un cepšanas uz filejām uzlieciet sviesta šķēles. lasīt vairāk

Šī ātrā uzkoda ar sulīgiem zaļumiem un kabačiem ir sātīga, barojoša un bagāta ar dažādām košām garšām un tekstūrām. Uz grauzdētām plācenīšiem uzlieciet humusu, pārkaisiet ar ceptām kabaču šķēlītēm, svaigām rukolām un krēmīgu kazas sieru. lasīt vairāk

Ja jums garšo risotto, bet vēlaties kaut ko ātrāku un vienkāršāku, šī orzo pasta ir tieši tas, kas jums nepieciešams. Tā pēc izskata atgādina rīsu graudus un ir pagatavota tā, lai iegūtu brīnišķīgi krēmīgu, samtainu risotto tekstūru. lasīt vairāk